人们对于食材有着自己独到的看法,加上地域的不同,许许多多的美食文化,也就不尽相同,因而人们存在着许多的文化差异,不过也正是这些文化差异,使得这世界更加的精彩绝伦,充满着奇妙。对于美食,各个地域有各个地域的特色和土产,到一个地方旅行,最重要的还是了解当地的文化,还有就是吃当地的美食了。
蜂蛹就是一种特殊的存在,蜂蛹作为一种食材也许很多人都会觉得不可思议,也许还会新村怀疑,但尽管如此蜂蛹的价格还是很昂贵的,是山里人赠送亲朋好友的土特产,也是他们最热情的赠与。下面就来看蜂蛹的做法。
松籽炒蜂蛹
材料:蜂蛹125克,洋葱30克,青红椒各15克,炸熟的松籽仁20克。调料盐2克,鸡精3克,味精15克,色拉油1000克。
做法:1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。
3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香