柳蒿芽的作用与功效

柳蒿芽又名柳蒿菜、水蒿或是白蒿等。是属于菊科多年生类的草本植物。柳蒿芽的嫩茎叶是可以食用。主要是分布在我国的大兴安岭南北部。在野外的采集多数是在5到6月份之间进行。采后可直接用水焯一下，去掉苦味后就可以炒食、蘸酱或是做成馅等。那么柳蒿芽的作用与功效有哪些呢？接下来我们就来祥细了解下吧。

    采集食疗

    野外采集一般在5～6月份进行，其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤，下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用，与河豚同煮，可消河豚之毒。

    营养价值

    柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克、维生素b20.3毫克、烟酸1.3毫克、维生素c23毫克。每100克干品中含钾1960毫克、钙950

人们对于健康越来越重视，中药方剂吃的人也越来越多了，那么你知道蒿柳汁是什么吗？是不是很想多了解一些蒿柳汁的相关知识呢？一起来看一下这篇文章吧。

【处方】黄蒿心7个，柳条心7个。

【制法】上入碗内捣烂，或少加水亦可，滤去滓，用鸡子1个，飞金3贴，和汁搅匀。

【功能主治】瘟疫、伤寒，不论日之多少。

【用法用量】令病人一口吸尽。随即炒盐半碗，研细罗下，用手蘸盐将病人胸腹并前后心遍擦，再速用黄蒿、柳条熬滚水将病人周身荡之，照方如是者3次，立时发汗而痊。

【摘录】《松峰说疫》卷五

以上就是关于蒿柳汁的一些简单的介绍了，虽然说蒿柳汁可以很方便服用，但是长期吃药还是不好的，所以对于我们来说日常最重要的还是从根本上提高身体的抵抗力，这样才能减少疾病的危害，让自己拥有一个健康的身体。

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍柳蒿芽猪肉馅饺子的做法，自己动手做起来

2.12做馅儿：猪肉剁成肉泥

3.21葱姜切末

4.121再放入油顺时针搅匀

5.212将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀

6.柳蒿芽摘洗干净

7.锅中水烧开，焯烫柳蒿芽

8.1挤干水分，切碎

9.2捞出过凉水

10.将柳蒿芽放入肉馅中顺时针搅匀，饺子馅就做好了

11.包饺子：将面团搓成长条

12.揪成小剂子

13.擀成饺子皮

14.取一饺子皮，放入适量的馅

15.对折，一捏，就成饺子了

16.锅中做水，大火烧开

17.下入饺子，边下边用铲子搅动，以防粘连

18.盖盖，大火煮开

19.锅开后，浇点凉水，再烧开，这样重复2次，饺子漂浮水面即可出锅

柳篙芽有“山野菜之冠”,“救命菜”,“可食第一香草”的美誉。是很多人都比较喜爱的一种野菜，不仅能给我们身体带来所需的营养物质，还具有非常高的药用价值。下面我们就来看看柳蒿芽的药用价值都有哪些吧！

柳蒿芽是什么

1、柳蒿芽为多年生草本植物，别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，多产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东部)及河北。

2、柳篙芽耐寒抗热，多生于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的林缘、路旁、河边、草地、萆甸、森林草塬、灌丛及沼泽地的边缘。

药用价值

《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。

食用方法

柳篙芽的药物价值还是值得肯定的，其实柳篙芽不仅能炒食、蘸酱、做馅，还可以晒干后泡水喝。

食用禁忌

不过柳篙芽虽然不错，也不是适合所有人

柳蒿是一种野菜，不常有，在夏初的时候有卖的，但是也很少见到。那么柳蒿是什么呢?它有怎么样的养生价值呢?在食用的时候我们又要注意哪些?下面就让小编带着大家看看吧!

柳蒿属于多年生草本植物，多通常是在低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘，一般分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地。

许多种类的柳蒿都会入药，是最常用的消炎药，它的根系粗大，萌蘖力强，耐干旱，可作防风、固沙的辅助性的植物。

柳蒿芽通常在山洼湿地生长，人们习惯用它来炖排骨，炖出的排骨有一股独特的蒿草的芳香。

分布地区

柳蒿芽为菊科多年生草本植物，主要分布在大兴安岭南北，耐寒抗热，生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。

野外采集一般在5～6月份进行，其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤。

柳蒿芽通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性

柳蒿芽这是一种常见的中药，也许大多数人都并不了解，柳蒿芽原本是菊科多年生常绿草本植物，可以食用新鲜可口，一般我们都会用来炒菜蘸酱，或是做饺子馅，柳蒿芽本身可以使用，但是也属于很好的中药，其中主要分布在大兴安岭地带，那么柳蒿芽的药用价值有哪些呢?

蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。

营养价值：柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克、维生素b20.3毫克、烟酸1.3毫克、维生素c23毫克。每100克干品中含钾1960毫克、钙950毫克、镁260毫克、磷415毫克、钠38毫克、铁13.9毫克、锰11.9毫克、锌2.6毫克、铜1.7毫克。有破血行淤，下气通络之疗效。

柳蒿芽：别名蒌蒿，为菊科多年生长草本植物。

主要分布大西

柳蒿芽猪肉馅的饺子，主要的特点就是柳蒿，柳蒿可以跟我们不一样的口感，而且具有很好的补肾养血滋阴润燥的功效，对改善便秘或者是，阴虚等问题，都有很好的调理效果。

一、食材明细

柳蒿芽 250克猪肉 200克面粉 适量盐 适量油 适量

花椒粉 适量酱油 适量味精 适量葱姜 适量

二、做法

1.先和面： 面粉用水和成面团，放一旁静置

2.做馅儿： 猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末

4.将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀

5.再放入油顺时针搅匀

6.柳蒿芽摘洗干净

7.锅中水烧开，焯烫柳蒿芽

8.捞出过凉水

9.挤干水分，切碎

10.将柳蒿芽放入肉馅中顺时针搅匀，饺子馅就做好了

11.包饺子： 将面团搓成长条

12.揪成小剂子

13擀成饺子皮

14.取一饺子皮，放入适量的馅

15.对折，一捏，就成饺子了

16.锅中做水，大火烧开

17.下入饺子，边下边用铲子搅动，以防粘连

18.盖盖

大千世界，无奇不有，中药材也是千奇百怪，各种各样，下面为大家介绍一种中药材臭蒿。

【别名】牛尾蒿、海定蒿

【来源】药材基源：为艾科植物臭蒿的全草。

【原形态】臭蒿 一年生草本，高20-100cm。植株有浓烈臭味。根单一，垂直。茎直立，单生，稍粗壮，上部有腋生花序序枝，稍带紫红色。叶互生；有短叶柄或几无柄；茎下部与中产叶片长椭圆形，长6-12cm，宽2-4cm，二回栉齿状羽状分裂，裂片长圆形，有锯齿，基部稍平展，半抱茎；上部叶与苞片叶渐小，一回栉齿状羽状分裂。头状花序壮大球形或近球形，直径3-4mm，于茎顶或分枝端排成必穗状花序，并再组成密集或狭窄的圆锥花序；总苞片3层，宽椭圆形，背面无毛或有腺毛，边缘宽膜质，紫褐色或深褐色；花序凸起，半球形；雌花3-8朵，花冠狭圆锥状或狭管状；两性花15-30朵，花冠管状，檐部紫红色，外面有腺点。瘦果长圆状倒卵形，纵纹稍明显。花、果期7-10月。

【生境分

中药在治疗某些疾病上往往有着出人意料的效果，因此对中药选择可以放心进行，不过在选择中药的时候，需要对药物进行认识，这样治疗疾病的时候，才会知道什么样的药是最佳之选，下面我们就来介绍一下中药白沙蒿。

【英文名】roundhead wormwood

【别名】扑勒蒙、籽蒿、白砂蒿、油砂蒿

【来源】药材基源：为菊科植物圆头蒿的种子

【原形态】圆状蒿 小灌木，高，80-150cm。柱根粗长，木质；根茎粗大，木质，有营养枝。茎丛生，稀单一，灰黄色或灰白色，光滑，纵棱稍明显，上部多分枝，枝长15-30cm，工更长，光滑，灰黄色或淡紫红色，常有短枝。叶互生；叶柄长3-8mm或更长，光滑，灰黄色或淡紫红色，常有短枝。叶互生；叶柄长3-8mm，基部常有线形的假托叶；叶片半肉质；短枝上叶常密集着生成簇生状；茎下部、中部叶宽卵形或卵形，长2-8cm，宽1.5-4cm，二回或一至二回羽状伍裂，两侧中部裂片最长，常再

麦蒿是一种十字花科植物，也是一种有着一定的医用价值的植物，在中医中，经常被用来配伍制作各种各样的药方，用以治疗各种各样的疾病，比如说咳喘、水肿、毒热、肺心病等。当然，麦蒿是有着一定的用法用量的。下面，就为大家详细介绍一下麦蒿的功效作用以及用法用量方面的知识。

一、麦蒿简介

学名播娘蒿，种拉丁名: descuminia sophia(l.)webb.ex prantl ，属十字花科植物一年生草本。茎直立，多分枝，花淡黄色，长角审窄条形，种子卵形褐色，有细网纹。中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达40%，可食用，亦作药用，为葶苈子的一种。

二、医用价值

中药昧辛、苦，性大寒。泻肺定喘，祛痰止咳，行水消肿。

蒙药味苦、辛，性凉、钝、稀、轻、糙。清热，解毒，止咳，祛痰，平喘。

【藏药】象才那保:地上部分治炭疽《青藏药鉴》。相采:种子治疫疽药，镇刺痛《中国藏药》。【蒙药】贡图格一布如，哈不