茵陈蒿的功效与作用
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茵陈蒿的功效与作用”，希望能为您提供更多的参考。
生活在现代这样一个特别的时代,生活污染严重,人们的生活规律也变得十分混乱,这让许多人开始感到惶恐不安起来.因为这种种的因素,造成了许多疾病的衍生.而这如今也受到了人们的重视.人们开始有意无意的去增长自己的医学知识,来预防和降低许多疾病的发病率.
茵陈蒿是一种药材,这在中国这样一个盛行中医的国家是十分多见的.在南方人家,人们在过年是会拿它插在门前,也会那它来点着了熏房间.那么它到底有哪些作用呢?
功效:清热利湿;退黄.主治:黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等.药理学研究有利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠等作用,当然,这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究,临床应用上效果如何不好判定.陈素毒性为中枢抑制,表现为思睡,流涎等.茵陈用量过大可引起头晕,恶心,腹泻,上腹部不适,急性肝胆损伤,亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤.
作用:茵陈蒿有显著的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显著的疗效.有利胆,促进胆汁分泌,增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量,改善微循环,并有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用.
以前不知道,原来茵陈蒿还有这么多的好处,能够治疗那么多的疾病.但是同时应该值得注意的一点是,什么事都有两面性.药也是一样,即使它可以治疗疾病,也可以伤害人们的身体.所以用药还是要有一定的节制的,不能滥用.
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茵陈蒿这种食材很多人根本就不知道的，甚至是没有见过，其实这是属于纯天然的食材，通常来说都会作为中药材来使用的，不过现在很多人却将茵陈蒿作为食材的，不过最常见的还是作为一些馅料的，毕竟这种新鲜的绿色蔬菜作为馅料的话可以大大增加人们的食欲，让闻起来的时候都会有一种非常好的清香味的。
步骤
1.茵陈清理洗干净待用。
2.把茵陈放入开水锅中。
3.烫一下捞出。
4.控水。
5.再用打碎机打碎成细碎汁。
6.倒入一个碗中。
7.放入适量白糖或是木糖醇，拌匀即可。
8.再放入糯米粉。
9.和好的糯米粉面团。
10.用手揉成糯米饼，放在油纸上待蒸。
11.蒸锅上火，水开放入揉好的茵陈糯米饼。
12.8-10分钟后出锅，上桌。
茵陈蒿为菊科植物猪毛蒿及茵陈蒿的地上部分。猪毛蒿一年至多年生草本，生于山坡、临时、路旁、林缘、摹草原、黄土高原和荒漠边缘地区，分布几遍全国。茵陈蒿半灌木状多年生草本。生于低海拔地区河岸、海岸附近的湿润砂地、路旁及低山坡地区。分布于华东、中南及辽宁、陕西、河北、台湾、四川等地。
春季采收幼苗，去根，晒干，称“绵茵陈”‘或夏秋花蕾长成时采割全株，除去根部及教练戏，晒干，称“茵陈蒿”。栽培者栽后第2年3至4月即可采收嫩梢，可连续收获3至4年。
茵陈药材有绵茵陈和茵陈蒿等规格。
1. 绵茵陈多卷曲成团，全体被白色绒毛，灰白色或灰绿色，绵软如绒。茎细小，长1.5至2.5厘米，直径0.1至0.2厘米，质脆，易折断。叶具柄，一至三回羽状分裂，小叶片卵形中稍呈倒披针形、条形。气清香，味微苦。
2. 茵陈蒿茎成圆柱形，多分枝，表面淡紫色或紫色，有纵纹，被短柔毛;体轻，质柔，断面类白色，叶密集，多脱落，下部叶二至三四羽状深裂，裂片条形，两面密被白色柔毛，茎生叶一至二回羽状全裂，基部抱茎，裂片细状。头状花序卵形，多集成圆锥状，瘦果长圆形，黄棕色，气芳香，味微苦。以质嫩，绵软，色灰白，香气浓者为佳。
茵陈蒿的功效与作用
清热利湿 利胆退黄 湿热黄疸 口苦胁痛 外感温热 小便不利 疮疹瘙痒
茵陈蒿很多人没听过，觉得陌生很正常，然而茵陈蒿的作用功效却是非常出名的。茵陈蒿可以食用，还能入药，药用功效明显，有预防疾病的作用。心血管病人也能食用茵陈蒿，有缓解作用。
1.茵陈蒿利胆退黄
茵陈蒿内含有多种利胆有效成分，如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，能使胆汁分泌增加，胆汁中固体物、胆酸、胆红素含量也有一定增加，因此茵陈蒿对治疗各种类型的黄疽、急性传染性肝炎、新生儿高胆质血症等均有一定疗效。
2.茵陈蒿抗茵消炎
茵陈蒿煎剂对人型及牛型结核杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌均有抑制作用，乙醇提取物还能抑制流感病毒，挥发油对于皮肤病的病原性丝状菌有很强的抑制及杀菌作用。
3.茵陈蒿解热平喘
茵陈蒿中含有挥发油类物质，具有较明显的解热作用．所含的香豆精有平喘效果，现已人工合成治疗慢性气管炎。
4.茵陈蒿防治心血管疾病
茵陈蒿中所含的香豆精和对羟基苯乙酮能使血压下降，还可使血清胆固醇和β-脂蛋白降低，防止内脏和血管壁的脂肪沉积，这主要是由于香豆精类化合物有扩张血管、降血脂和抗凝血作用，因而可用于防治冠心病、高脂血症；茵陈蒿中还含有叶酸，可用于预防由叶酸缺乏而引起的巨幼细胞性贫血。
5.茵陈蒿可制作茵陈大枣汤药膳、茵陈蜂蜜茶、凉拌茵陈、茵陈炒肉丝等菜肴。
茵陈大枣汤做法：先取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚煮熟，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋煮2分钟即可。
功效：茵陈大枣汤是一种很有营养价值的养生汤，它具有益气补血、健脾和胃等作用。
茵陈蒿属于一种中药材，在平时饮食之中，茵陈蒿的营养价值很丰富，不过这种茵陈蒿中药材不仅可以当做蔬菜一样食用，其实对于人们的健康也是具有了很好的清热利湿，利胆退黄的效果的。对于人们在医学上具备了治疗湿热黄疸，以及一些口苦胁痛，外感温热的效果的。
茵陈蒿的营养价值十分的丰富，在我们平时饮食上，这种茵陈蒿可以做成不同的美味菜肴，且可以起到了药理的作用。这种茵陈蒿在使用的时候，可以帮助人们治疗一些常见的小便不利，以及发生了疮疹瘙痒的情况，还是具备了解热、镇痛、消炎的效果。
茵陈蒿有明显的利胆退黄作用。茵陈可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。茵陈利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。
茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用，在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。
茵陈蒿属于一种蔬菜也是一种药材，在平时的生活上茵陈蒿的营养价值丰富，因为其中含有了很多的高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，可以帮助人们很好的治疗动脉壁粥样硬化斑块病，对于人们的健康和身体营养补充起到了很好的效果的。
皮肤过敏是一种令患者非常苦恼的皮肤病，皮肤过敏的种类有很多，比如花粉过敏、食物过敏、水果过敏等都会使患者非常痛苦。皮肤过敏除了给患者造成生理上的痛苦之外，有时还会使患者处于非常尴尬的处境，因此，找到一种有效的防止皮肤过敏的方法受到了很多患者的关注。
其实我们还可以在服用药物的同时，还可以辅助以食疗的方法，因为有些事物对于皮肤过敏症状是由很大的缓解作用的，就有患者询问，茵陈蒿也含有减轻皮肤过敏的物质吗?
茵陈蒿含具利胆作用的有效成分蒿属香豆精，即6,7-二甲氧基香豆精含率因季节而异，开花期最高，达1.98%，以及绿原酸和咖啡酸。全草含精油约0.27%;果穗中精油较多，含率达1%。其成分有:β-蒎烯，茵陈炔酮，茵陈烯酮，茵陈炔，茵陈素。还含脂肪油，其中脂肪酸为硬脂酸，棕榈酸，油酸，亚油酸，花生酸，褐煤酸。灰分中含氯化钾。种子中也含蒿属香豆精及氯化钾。
茵陈煎剂、茵陈栀子煎剂、茵陈蒿汤(茵陈、栀子、大黄以3:1.5:1)及其醇提取物均有促进大白鼠胆汁分泌的作用，但不够明显，茵陈煎剂对正常人的胆囊收缩(X线检查)只表现轻度缩小，容积改变不显著。茵陈的水浸液及精制浓缩浸液(去除及未去除挥发油的两种)对急性胆囊插管及慢性胆囊瘘管犬均有明显利胆作用，推测其有效成分可能是水及醇溶性物质，而挥发袖的作用则可疑或较弱;但也有报道，从南京茵陈中分离出的挥发油，对豚鼠有利胆作用。从茵陈及黄蒿的花蕾中分离出的6，7-二甲氧基香豆精，十二指肠给药，均可使..大白鼠、总胆管插管及慢性胆囊瘘犬的胆汁分泌增加。从茵陈幼苗中提出的绿原酸(水溶性有机酸)对总胆管插管的大白鼠，静脉注射后约半小时即出现利胆作用，其对数剂量与胆汁分泌增加百分率成直线关系，绿原酸的水解物咖啡酸亦有利胆作用。茵陈蒿汤及茵陈浸膏，可使结扎输胆管之家兔的血胆红素降低(因手术所致肝细胞变性的影响仅为次要)。
皮肤过敏患者可以根据自己的症状来控制自己的饮食，如果严重的话要到医院就诊确定自己的过敏原，尽量远离过敏原，还有就是尽量少饮酒，患者是可以吃茵陈蒿的，还可以吃一些清热去火的食物如刚黄花等，也可以帮助药物更好更快的达到治疗的效果。
茵陈蒿是一味中药，做成汤的话药理作用会非常强，对肝脏解毒功能和干扰素诱生作用的影响，茵陈挥发油对肝炎病毒和流感病毒有抑制作用，茵陈蒿汤加白茅根能抑制乙肝肝炎抗原。
1、观察了茵陈蒿汤醇提物中氯仿萃取部位的五个薄层区带对D-GalN诱导的离体大鼠肝细胞损伤的影响 用苯：甲酸乙酯：甲酸：甲醇：水=3：1：0.2：0.5：0.5作为展开剂，在硅胶薄层板上点样分离茵陈蒿汤醇提物的氯仿萃取部位，得到5个薄层区带，R-f值分别为0.90、0.82、0.48、0.41、0.20，观察其对D-GalN诱导的离体大鼠肝细胞损伤的影响。结果：薄层层析区带4(R-f0.4)和5(R-f0.2)有降低ALT活性的作用，未观察到区带1(R-f0.9)、2(R-f0.82)和3(R-f0.48)有抗离体肝细胞的化学损伤作用。结论：茵陈蒿汤保肝作用的效应薄层层析区带R-f值分别为0.41及0.20，提示该两个区带属于茵陈蒿汤保肝作用的成分及成分群。
2、用75%乙醇分别提取茵陈蒿、栀子、大黄及茵陈蒿汤，观察其对D-GalN诱导的大鼠肝细胞损伤的保护作用 结果：茵陈蒿醇提物对D-GalN诱导的大鼠肝细胞损伤ALT升高的降低作用优于茵陈蒿醇提物、栀子醇提物及大黄醇提物。结论：茵陈蒿汤保肝作用可能是茵陈蒿、栀子、大黄共同作用的结果。
3、探讨茵陈蒿汤保肝作用的效应物质基础。用氯仿、乙酸乙酯分别萃取茵陈蒿汤醇提物得到氯仿部位、乙酸乙酯部位及剩余乙醇提取物，观察其对CCl-4、D-GalN+LpS和BCG+LpS诱导的小鼠肝损伤的保护作用。结果：氯仿部位及乙酸乙酯部位有降低ALT活性的作用，茵陈蒿汤醇提取物氯仿萃取部位优于乙酸乙酯及醇提部位。结论：茵陈蒿汤保肝作用的效应物质可能富集在醇提物的氯仿萃取部位。
4、比较茵陈蒿汤乙醇提取物与水提取物对CCl-4导致的肝损伤小鼠的保肝效果 以CCL-4造小鼠肝损伤模型，用比色法检测两者对肝体比、总胆固醇(CH)、谷丙转氨酶(GpT)、甘油三酯(TG)和丙二醛(MDA)等指标的抑制作用。结果：茵陈蒿汤乙醇提取物对以上诸指标的抑制作用明显优于水提取物(p0.05)，并呈剂量依赖。结论：茵陈蒿汤乙醇提取物的抗肝损伤效果优于水提取物。
5、对肝脏解毒功能和干扰素诱生作用的影响：实验表明，茵陈蒿汤能使CCI4中毒肝炎家兔对酚四溴酜钠消除能力加强，增强肝脏解毒功能。茵陈蒿汤注射液及大黄均有诱生干扰素（INF）的作用，对以新城鸡瘟病毒（NDV-F）作诱生病毒，应用人胚肺或人胚肌皮传代细胞保护法计算的INF效价可增加二倍以上。茵陈挥发油对肝炎病毒和流感病毒有抑制作用，茵陈蒿汤加白茅根能抑制乙肝肝炎抗原。
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