栗子的属性
1、科属
壳斗科,栗属
2、产地
分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地。
3、别名
毛栗,板栗
4、简介
栗子,正名为栗(castanea mollissima bl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。
栗子的营养价值、吃栗子的好处
栗子的营养价值
栗子营养价值丰富,维生素c含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈