目前,肝病的发生率很高,而肝癌是危及生命的疾病,所以保护肝脏非常的重要。日常生活中,保护肝脏的方法有很多,运动、调节心里压力以及养成良好的生活方式等等,但保护肝脏的饮食疗法也是不能忽视的。对于肝脏的保护,养血补肝汤是不错的选择,下面一起来了解下养血补肝汤怎么做。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
营养成分
食部100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,
磷270毫克,铁25.0毫克,锌5.78毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,
尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克。
补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
[宜食]适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患