暖胃食物

食物的种类多种多样，我们要知道一些食物的营养价值的。秋季是一个需要滋补的季节，吃些什么呢，秋季干燥要注意滋阴润燥，同时有要注意养胃补肾，如何来调理呢，下面的这些养生保健的食疗方法可以帮助你。

姜汁猪红菠菜

材料：菠菜300克，姜25克，猪血100克，酱油15毫升，香油3毫升，精盐2克，醋、味精、花椒油各少许。

做法：

step1将菠菜带根洗净，切成约5厘米长的段，

step2将菠菜滚开水中焯2分钟后取出，沥去水分，装盘抖散。

step3猪血洗净切片后先人热油锅爆炒，熟后取出与菠菜混匀。

step4姜去皮，洗净后捣烂取汁。待菠菜，猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。

功效：生津补血，降血压，通肠利便，解酒毒。

海参羊肉淡菜汤

材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

做法：

step1羊肉洗净，用热水氽过后切片。

step2浸泡后的海

冬季到了，天气寒冷，有胃寒病症的人这个阶段最是担心、身体出现不适感觉，严重者经常会出现胃酸、胃痛、胃胀的情况，那么我们该怎么办呢?下面中医给大家推荐六款中医药膳，让你远离胃寒烦恼，大家不妨试试。

1.肉桂砂仁炖牛月展

制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。

2.白胡椒酿红枣

制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

3.老姜茶

制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

注意：湿热型胃痛不宜用。

4.良姜粥

制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

注意：本粥不宜冷服。

材料：鲜嫩牛肉75克

中医专家提醒，在这样雨雪大降温的天气，一定要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度“秋冻”。在此，为大家奉上初冬中医养生食谱，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康……

一、抗风寒：生姜糯米粥

原料：

葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

做法：

1.将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

2.加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

特点：

此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒：当归羊肉汤

原料：

羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法：

1.将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

2.炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

特点：

汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血

一、抗风寒：生姜糯米粥

原料：

葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

做法：

1.将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

2.加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

特点：

此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒：当归羊肉汤

原料：

羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法：

1.将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

2.炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

特点：

汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

三、补脾胃：山药羊肉汤

原料：

羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

1.羊肉洗净切块

说到红茶，这是大家熟悉的一种茶饮，在平时很多人都会爱喝茶，而选择喝红茶就是非常不错的一个选择，在补充水分的同时，我们还可以通过红茶来起到养生效果，秋季的时候我们选择多喝茶就是不错的选择，那么具体秋季喝红茶怎么样，下面就让我们一起看看吧。

在秋季的时候选择喝红茶很不错，是我们秋季健康养生不能错过的一种健康养生茶，首先红茶色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点，是非常美味的一种养生茶。而且红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感，这些物质对我们人体健康来说都是有帮助的，所以很适合我们喝。

首先在红茶之中，最为主要的养生成分就是茶黄素了。这种物质有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。再加上茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。所以

如果我们冬季的胃部能暖和起来，就能更好的让身体其它部位暖和。那么吃什么能帮助暖胃健脾呢？

五款药膳助你冬季暖胃健脾

胡椒羊肉汤

材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。

功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

姜汁牛肉饭

材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。

制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

白胡椒酿红枣

材料：红枣5个，白胡椒10粒。

制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

功

1.红薯

红薯里面含有较多的膳食纤维和果胶等相关物质，能够帮助肠道蠕动，提高消化能力，此外里面还有较多维生素，能够对人体产生好处。其可以起到良好的暖胃效果。此外其还可以防止肝肾萎缩。

2.红糖

红糖也是不错的选择。其可以起到良好的补血效果，此外还可以帮助温暖胃部，保证血液正常流动。因此这是一种非常适合贫血老人和贫血小孩食用的食物。因为其除了可以帮助补血以外，还可以帮助代谢。

3.胡萝卜

胡萝卜在生活中是一种非常好的食物。其中含有大量胡萝卜素，这种物质摄入内后会变成维生素a，除了可以温暖胃部以外，还可以提高人体自我保护能力，降低患上相关疾病的概率。此外其还对眼睛有很大好处，可以起到不错的明目效果。这种食物平时可以和肉类炖煮成汤食用。

4.猪肚

这种食物也可以起到不错的暖胃效果。此外其还可以帮助缓解尿频遗尿等异常情况。平时可以将其煮成汤食用。在煮汤时可以往里面添加

（1）茴香

茴香虽然常常被用作一种调味料，但是它是一种性温的食物，所以能够用于暖胃温肾。此外茴香还有较多的维生素，纤维素，微量元素也有不少。所以进食后能够对肠胃造成一定的良性刺激，帮助肠胃蠕动，使得肠胃分泌出较多的消化液，大大提高消化能力。还能够防止胃部里面生成过多的气体，防止腹胀等异常情况的出现，对食物的消化起到很好的促进作用，帮助人体充分吸收食物中的营养物质。

（2）辣椒

辣椒也具有暖胃温肾的作用。如果平时没有好好保护身体，导致体内进入较多的寒气，引起呕吐腹泻等异常情况，此时就可以通过进食少量辣椒来缓解。因为辣椒能够帮助血液流动，还可以驱除体内部分寒气。但要注意辣椒不要进食过多，否则会对人体产生较大的刺激。

（3）红薯

红薯里面含有较多的膳食纤维和果胶等相关物质，能够帮助肠道蠕动，提高消化能力，此外里面还有较多维生素，能够对人体产生好处。

（4）白萝卜

1、冬天暖胃小食物

1.1、板栗暖胃

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

1.2、花生暖胃

花生具有温胃散寒的作用,在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥。”每天可适量吃生花生,对养胃有一定好处。花生要连着红衣一起吃。

1.3、羊肉暖胃

羊肉性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作2020冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

1.4、狗肉暖胃

狗肉性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在2020冬季常是用狗肉,对于手脚冰冷、畏寒、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

2、冬天暖胃的汤

2.1、栗子煲鸡汤的做法

材料:三黄鸡1只、

冬天胃寒吃什么？胃寒体质的朋友们到了冬天是不是觉得很难熬呢？有什么方法可以让胃暖起来呢？今天，小编就来为大家出出招吧，有很多食谱和水果都具有暖胃的效果，千万别错过了。

冬天暖胃吃什么水果

苹果：苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚,极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。

荔枝：荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。

葡萄：葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

石榴：石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。

菠萝：菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效。

除此之外，还有冬天的暖胃食谱，继续往下看看吧。