碳水化合物低的食物有哪些

经常能听到碳水化合物这一词，但是很多人对碳水化合物的意思并不是特别的了解，所谓的碳水化合物就是糖类化合物，这种物质在自然界非常的多，分布也特别的广泛，主要是由碳氢氧三种元素组成，下面我们来了解一下这方面的内容。

我们平时饮食当中，碳水化合物的食物非常的多，比如说蔗糖、谷物都富含碳水化合物，高粱、燕麦、大麦、玉米、小麦、水稻里面都富含碳水化合物，另外一些水果蔬菜里面的碳水化合物也比较多，比如说番薯、胡萝卜、坚果、葡萄、香蕉、西瓜、甜瓜、甘蔗等等。

对于人体的营养来说，是不能缺少碳水化合物的，但是我们要知道碳水化合物里面含有糖类，所以也不能过多的摄入，一旦过多摄入就容易引起肥胖的问题，所以每天摄入50到100克的碳水化合物，是基本符合人体营养需求的。

碳水化合物对人体健康非常的重要，首先可以节省蛋白质，能够弥补食物里面的营养不足，对于维持脑细胞正常代谢是非常重要的，比如说葡萄糖是维持大脑

什么是碳水化合物呢?很多人可能还不理解，但你要知道，它是功能的主要来源之一，在日常生活中有着极其重要的作用。那么，碳水化合物食物有哪些的呢?下面就带大家一起来看看。

什么是碳水化合物

碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成，其中氢元素和氧元素的比例为2：1，故称为碳水化物。碳水化合物是为人体提供热能的主要元素之一，食物中碳水化合物主要分成两类：一是单糖、双糖、多糖等，二是纤维素等。

碳水化合物食物有哪些

谷类：有面包、米、荞麦、燕麦、莜麦、糙米、玉米、高梁等等。

糖类：葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、蔗糖。

薯类：包括红薯、番薯、山药、土豆等。

蔬菜：富含碳水化合物的食物有百合、藕、胡萝卜等。

水果：如甜瓜、西瓜、甘蔗、香蕉、葡萄等。

主要注意的是，碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快，如果摄入太多，过多的碳水化合物会一部分在血液内，然后以糖原形式储存。

不含碳水化合物的食物

1、不含碳水化合物的食物

很多的食物都是含有含水化合物比较多的,尤其是水果里面的含量是比较多的,平时吃的含有水分的蔬菜里面碳水化合物都是比较多的,这种物质多的食物是比较好消化的,营养物质比较容易的被吸收。

唯一完全不含有碳水化合物的食品只有纯净的植物油。下面介绍的几种食物中,每100克中含有的碳水化合物含量不超过10克,所以把它们归类为不含碳水化合物的食物。

水果有:橘子、草莓、柚子、覆盆子、哈密瓜、樱桃、猕猴桃、椰子、橙子、木瓜、桃子、李子、西瓜、柠檬等。

蔬菜有:黄瓜、西兰花、南瓜、辣椒、香菜、韭菜、白萝卜、红萝卜、生菜、西芹、菠菜、豆芽、豆腐、番茄、西葫芦等。

2、碳水化合物是什么

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是地球上最丰富的有机物。含碳水化合物较多的食物一般价格比较便宜;而且,碳水化合物在体内氧化速度较快,能够及时供给能量以满足机体需要

碳水化合物是人体的必需品，所以在平时人的身体需要多补充碳水化合物，这些元素主要通过饮食方面摄入比较常见的五谷杂粮奶类以及蔬菜类的食物中都富含着丰富的碳水化合物碳水化合物，能满足身体的基础要求，并且可以减少人体生病对身体有好处。

食物中碳水化合物主要是乳糖，其次为蔗糖和少许淀粉。母奶中含乳糖最多，属于双糖，最容易消化吸收。水果中含有大量果糖和葡萄糖，属于单糖，也容易吸收。谷类麦类中含有淀粉，为多糖类，在身体里经过唾液和胰液的作用，分解为麦芽糖和葡萄糖，为身体所利用。

碳水化合物消化吸收后，主要以葡萄糖的形式进入血液，然后直接供给能量。

奶类、粮谷类、薯类都富含碳水化合物。而蔗糖、麦芽糖也是碳水化合物，但粮谷类还含其他营养素，因此选用谷类、豆类比纯糖类食品营养价值为高。豆类还含蛋白质、铁质和b族维生素，比吃单纯糖类更好。很多人减肥，并且会因此而远离一些碳水化合物的食物，专家指出这是非常不科学的

在众多碳水化合物的食物里面有很多的种类，比较常见的就是一些红茶咖啡，还有番茄海带等等，这些封含有丰富的碳水化合物还能够成为身体，起到补血补气的作用。另外在平时的时候有冬笋冬瓜等等，也是能够给身体补血补气的。

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

红茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡

番茄（100g） 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡

海带（100g） 23卡

蘑菇（100g） 28卡

冬瓜（100g） 7卡

芹菜（1

碳水化合物是人体必需的营养，但是要注意过多的食用碳水化合物的食物，就容易导致肥胖的问题，所以，对于肥胖的人士来说，应该严格摄入这些碳水化合物的食物，只有这样才能取得良好的减肥的作用，下面我们就来了解一下低碳水化合物是饮食减肥食谱。

平时饮食当中多吃一些优质的蛋白质，比如说一些农家饲养的肉类食物，常见的有鸭肉、鸡肉、猪肉、牛肉等等，这些食物都是比较优质的蛋白质来源，尤其是吃一些新鲜的肉类，更有助于身体健康，平时饮食尽量少吃一些速冻食物。

除了吃一些新鲜的优质的富含蛋白质的食物以外，要多吃一些蔬菜，蔬菜也是低碳水化合物的食物，而且蔬菜里面的营养比较均衡，富含维生素、纤维素，还含有多种微量元素，这对于提高免疫力水平都具有很好的功效，尤其是买一些有机蔬菜吃起来会更健康。

另外平时应该多喝水，只有多喝水才能够促进身体的脂肪代谢，促进一些副产品及时的排出体外，这都有助于减肥的成功，另外在平时饮食

如果平时摄入的碳水化合物比较多的话，是很容易导致人身体肥胖，而且还很容易引起身体患病的，减少碳水化合物的摄入量是很多人比较关心的问题，其实不同的人控制碳水的摄入量原因也是不同的，有些人是为了减肥，有些人是为了控制血糖，但是如果控制碳水的摄入量太过苛刻，是很容易造成营养不良的。

如何减少碳水化合物的摄入?

了解各种食物所含碳水化合物的多少。碳水化合物以多种形式存在，就饮食来说，分为简单碳水化合物(加工后的)与复杂碳水化合物(天然的)。复杂碳水存在于谷物、水果、蔬菜、奶制品、坚果、种子和豆类中。与面粉、糖这种简单碳水相比，复杂碳水需要更长时间消化。

1、简单碳水还包括白面包、意面、蛋糕、糖果、曲奇、含糖饮料。

2、概括来说，复杂碳水食品更好，因为它们通常含有维生素、矿物质、蛋白质和其他营养素，这些是简单碳水食品中没有的。复杂碳水食品中所含的纤维素也能抵消一部分糖分带来的坏处。

尽量减少精加工谷

对于碳水化合物的食品，想必许多人对此还是十分的抽象的，实际上在人们的生活当中富含有碳水化合物的食品多的数不清，只是大家在平时的生活中都没有太过注意，碳水化合物摄入量太少的话就会对人们的身体健康带来极为严重的危害，尤其是对于一些在减肥的爱美朋友来说，更加要注意碳水化合物的摄入合理，那么，哪些食物含有碳水化合物呢?

碳水化合物(即糖)主要分单糖和多糖。按照人体吸收程度，单糖最容易吸收，因为人体摄入的碳水化合物(多糖)需要在体内经消化变成单糖才能参加机体代谢。对于健身的朋友来说，平时摄入的碳水化合物要以多糖为主，因为摄入单糖(如糖块、碳酸饮料等)导致体内血糖含量快速提高，这时机体会分泌胰岛素来降低血糖含量，这也就是为什么越吃糖类越容易饿的原因，如果这时参加健身训练显然能量供给不足。而多糖食物要通过机体消化变成单糖才能提供能量，过程相对缓慢，血糖含量增加平稳，能为机体源源不断的提供健身所需的能量。

碳水化合物是我们食物摄取营养中的重要组成部分，同时大家也都明白碳水化合物对于我们人体正常机能的发挥有着多重要的作用，在生活中富含碳水化合物的食物比较多，我们平时所使用的淀粉类食物，糖类都是碳水化合物的重要供给源，不过有些人认为碳水化合物摄入过多会导致肥胖，其实是很不科学的。

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物、水果、坚果、蔬菜等。如果在膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等

其实我们的身体就是一个大型的化工厂。每天从食物当中摄取各种营养，合成身体所需的能量。碳水化合物是人体必需的一种营养物质，可以为我们提供生命活动所必须的能源。那么，大家知道哪些食物当中富含大量的碳水化合物吗?其实主食当中的碳水化合物都是非常高的。

碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。

含碳水化合物少的食物： 蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。 水果：葡萄、桃。 谷类：过量之白米。 甜食类：可可、巧克力、饼干。

饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。

不过，对于碳水化合物不宜过量的食用，否则会对机体造成不良后果。热量过多的话，就容易导致体重的增加，反而就会引发各种慢性疾病。

碳水化合物是什么

人体内必须的营养元素有蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等，什么是碳水化合物，很多