老年人福寿之宴
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的不同人群的养生方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“老年人福寿之宴”，供您参考，希望能够帮助到大家。
老人长寿的关键在于饮食，常给老人做既营养又美味的食物，可以让老人更长寿!
八宝面筋
主料：油面筋泡16个。
配料：猪肉150克，熟火腿丁15克。水发香菇丁25克，水发小虾米5克，熟鸡脯肉丁10克，豆腐干丁25克，水发干贝5克，笋丁25克。
调料：小葱末，姜末，盐，白糖，湿淀粉，鸡汤200克，熟猪油10克。
制作方法：
1.猪肉剁碎放碗内。加入盐、葱末、姜末，再加鸡汤50克拌匀。火腿丁、香菇丁、笋丁、鸡脯丁、豆腐干丁、干贝和虾米放碗内，加盐拌匀，放入肉馅内，加湿淀粉。上浆成八宝馅心。
2.油面筋切开一小口，装入八宝馅心放盘内，洒上鸡汤50克，上笼蒸10分钟取出。
3.炒锅置中火，放入鸡汤100克，加盐1克，用湿淀粉勾薄芡，淋入熟猪油，浇在面筋上即成。特点：各料鲜味渗进面筋中，咸鲜味浓，嚼之绵软、柔韧，口感极佳，乃安徽家常风味。
寿桃豆腐
主料：豆腐400克。
配料：虾仁50克，熟火腿末25克，青菜叶末25克。成面包150克。鸡蛋清1个。
调料：胡椒粉，干淀粉，盐，味精，葱姜汁，绍酒，芝麻油，熟猪油500克(约耗100克)。
制作方法：
1.豆腐削去边皮，剁成泥，虾仁剁成泥，同放碗中，加入鸡蛋清、葱姜汁、味精、盐、胡椒粉，搅拌上劲，再加干淀粉和匀。
2.咸面包切成0.3厘米厚的片，修成桃形，共10块。平摊在案板上，撒上一层干淀粉拍匀，每片抹上1厘米厚的豆腐泥，涂上一层鸡蛋清，在桃尖上撒火腿末，底部撒上菜叶末，制成寿桃豆腐坯。
3.炒锅置旺火上，放人熟猪油，烧至四成热，下寿桃豆腐坯炸至面包片发硬、显出微黄色捞出。待油温升至七成热后，再重炸一次，捞起装盘，淋芝麻油少许即成。
特点：“寿桃”是安徽寿筵中不可缺少的点心品种。构思巧妙，用成面包刻切成桃形片，敷以豆腐为主料的泥，塑造成立体状寿桃。此菜面包酥脆，豆腐鲜嫩，一香一鲜，以花椒盐、葱白段、甜面酱佐食，是淮南“豆腐宴”中的名菜。
香炸琵琶虾
主料：凤尾虾200克。
配料：虾仁175克。鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，鸡蛋清3个，芝麻仁20克。
调料：精盐5克，绍酒10克，面粉10克，味精1克。湿淀粉30克，芝麻油15克，熟猪油500克(约耗50克)，胡椒粉1.5克。
制作方法：
1.虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸，加蛋清1个、湿淀粉20克、精盐、胡椒粉、绍酒搅拌上劲，笋丝、冬菇丝倒入搅匀制成虾馅。取汤匙20个，抹少许熟猪油，把凤尾虾拍一拍放入汤匙里，虾尾露出匙把外，装上虾馅抹平，入笼旺火蒸5分钟取出晾凉，脱出汤匙，放在盘中。
2.蛋清、面粉、湿淀粉、芝麻油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊，沾上芝麻仁。锅置旺火上放入熟猪油，烧到七成热时，将琵琶虾放入，炸至外皮酥脆捞起装盘即成。
特点：香炸琵琶虾是一道传统名菜，以虾馅先蒸定型，再裹酥糊沾上芝麻仁炸制，菜品形似琵琶，虾尾弯曲如琴轴，外层酥脆，虾馅鲜咸滑。以花椒盐、甜面酱相佐，味道更美。
纸包鸡
主料：鸡脯肉250克。
配料：熟火腿50克。
调料：盐，味精，小葱末，姜末，芝麻油，绍酒，糯米玻璃纸15张，熟猪油750克(约耗50克)。
1.鸡肉剔去筋膜。片成薄片，同葱、姜末一起放在大碗里，加盐、绍酒、味精、芝麻油拌匀。火腿切成15片。
2.取玻璃纸一张，平摊在案板上，放上一片鸡片，叠上一片火腿，再覆盖一片鸡片，然后对折成8厘米长、5厘米宽的长方包，逐个包好。
3.炒锅放中火，下熟猪油烧至五成热，将纸包鸡一一放入炸熟，捞出装盘即成。
特点：“纸包鸡”是屯溪徽味名肴。用玻璃纸包卷炸法的菜式，风味别具一格。玻璃纸对油、水透过性能差。从而保持了烹制原料本来的色、香、味和嫩度。食用此莱，剥纸食鸡，妙趣横生。
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老人睡前做福寿操可助眠
睡不好是很多老人都要面临的问题。但吃安眠药毕竟不是长久办法，不如学学福寿操。对改善老人的睡眠很有帮助。
第一节，活动脖颈：
头向前倾，直到感到肌肉有些抽紧，持续10秒钟。前后左右各做1次。
第二节，刺激、活动肩膀肌肉：
慢慢抬肩，然后突然放松，回到原来的位置，如此重复10次。
第三节，扩胸伸展：
双手在背后相握，往后伸展扩胸，持续10秒。
第四节，压手掌：
双手平举在胸前。吸气、吐气时向中间施力，重复10次。
第五节，舒展背脊：
双手抓椅子的同一边，慢慢扭转上半身，持续10秒钟，反方向再做一次。
第六节，弯曲脚趾、刺激脑部：
双脚往前伸直，向上抬，脚趾向脚心方向弯曲，然后突然放松，重复10次。
导语：目前太极拳主要有二十四式、四十二式、陈式、杨式、综合等几种套路。不同身体素质的人应该选择适合自己的太极拳套路，并不是越多越好。学习太极拳的套路过多会造成练习者力不从心，影响整体练习效果。
太极拳是一种动作比较缓慢，动中求静、柔中带刚的运动项目。它的强度、力度、节奏、时间都可以由练习者自己调控，是一种无压力的、艺术化的运动方式。
太极拳的益处
太极拳融合了力量、平衡、姿势以及凝神静气等要素，属于一种轻量级运动项目，主要有以下几个好处：
·维持心肺耐力;
·增加身体柔软度;
·改善老年人的平衡能力、摇摆能力;
·对关节炎、骨质疏松、类风湿性关节炎以及冠状动脉硬化有一定疗效;
·对老年人的自我意识、自信心、睡眠、懊丧情绪等方面均有改善和提高。
环境要求
阳光和空气一般在阳光斜射时练习较好。在夏季，体弱者更应避免在直射光线下练习。空气越新鲜越好。空气污浊，多含二氧化碳、烟灰、尘埃、细菌等物，吸入肺内是不利健康的。雾天练拳要避开空气污染的地段。
地势在练习太极拳时要选择松软、平整一些的场地，如草地、塑胶场地、泥土地等，如果在较硬的场地上锻炼，就一定要穿柔底的鞋，减缓地面对脚、踝、膝等关节的撞击力。
初学者和体弱有病者最好在平坦宽敞的地方练拳，以便立稳。熟练后地面不平坦也可以练习，这对脚的适应力还有好处。
此外，环境幽静容易做到精神集中、情绪镇定。这对初学者尤为重要，因为初学者最容易受外界事物的干扰。
注意事项
不同的人，在锻炼过程中，都应该根据自身身体状况，合理调控运动强度和量，强身健体，预防损伤。
作好准备活动在正式练拳之前，应做好准备活动，适当慢跑、徒手操使身体微微发热，再适当压压腿、拉拉韧带，做几次半蹲起，尤其要把膝、踝关节充分活动开。
从简单入手刚学太极拳时，最好是从简单的入手，即先学简化的太极拳，经过一段时间的练习以后，掌握了动作要领，才可以过渡到学习传统的太极拳。
低重心运动要适宜太极拳特有的运动形式是膝关节始终处于半蹲姿势，下肢运动负荷比较大，长时间、低重心的运动，很容易造成膝关节软骨、韧带损伤，引起疼痛。因此，在打拳过程中，不要过分追求“太极步伐”的低重心行拳姿势，可把重点放在“走架”和精、气、神的统一上。
时间不要过长练习时间也不宜过长，套与套之间要有一定的休息，不要把一套拳连续打好几遍。
很多老年人有记忆力不如年轻时的感觉。然而，如果老年人注意讲究健脑之道，可以有效地延缓大脑的衰老过程。以下建议可助您一臂之力：
输入信息要多。“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，人的大脑亦是如此。人们常说“脑子越用越灵”，是有科学道理的。研究证明，勤于用脑的人智力比用脑较少的人要高出50%。有的人即使步入晚年，仍然思维敏捷，记忆力惊人，创造灵感不减。而懒于用脑的人，在中年时期就显得思维迟钝，记忆力减退。
保证睡眠时间。工作时脑神经细胞处于兴奋状态，能量消耗大，久之会疲劳。睡眠时脑细胞处于抑制状态，并使消耗的能量得到补充，帮助恢复精力。睡眠时间的长短因人而异，不能一概而论，只要次日感到精力充沛就算睡足了。
多吃益脑食物。大脑重量占体重的2%，但消耗的能量却占人体总能耗量的20%，其中85%是葡萄糖。蛋白质中的谷胱甘肽可提高脑细胞的活力，预防脑神经细胞老化。动物肝脏、鱼类等食物中含有丰富的谷胱甘肽和大脑所需的氨基酸成分。大脑还“偏爱”卵磷脂，卵磷脂在体内能产生乙酰胆碱，是脑细胞之间传递信息的“信使”，对增强记忆力至关重要。蛋黄、大豆中含有较多的卵磷脂。另外，大脑要吸收上述营养物质，亦离不开维生素B族以及微量元素如铁、锌、硒、铜的帮助，它们是大脑营养物质分解酶的重要成分，摄入这些营养素可多食绿叶蔬菜、豆类及其制品、柑桔、胡萝卜、黑木耳、动物内脏等。
保持豁达乐观的心境。平时要保持积极向上的精神状态，因为愉悦的心境有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使机体的生理代谢过程处于最佳状态，反馈性地增强大脑细胞的活力，对强化记忆和提高用脑效率亦颇有益处。
养成体育锻炼的习惯。对于经常持续伏案工作的中年知识分子来说，养成体育锻炼的习惯具有重要意义。因为体育运动能调节改善大脑中枢的兴奋与抑制过程，促进脑细胞代谢，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。
预防脑机能受损。长期过量饮酒会使脑细胞遭受损伤，导致记忆力和智力衰退。嗜烟亦会加速脑细胞的衰老。很多慢性病、传染病，尤其是病毒性感染以及高血压、动脉硬化、肺心病、肾病等，都会相应地造成脑细胞损害，故应注意防治。
首选有氧运动
对老年人来说，应首选有氧运动。什么是有氧运动？简单地可以理解为中等强度的体育活动，严格地来说，运动时的心率达到本人最高心率的70%至75%。
适合老年人锻炼的有氧运动项目有：慢跑、快步走、游泳、舞蹈、登山、爬楼梯、骑自行车以及某些球类项目。这些项目的特点是时间可长可短，强度可大可小，呼吸比较均匀，各人可根据当时的身体状况灵活掌握，锻炼时还可以与同伴交谈。
掌握适宜强度
没有身体的疲劳，就达不到锻炼效果，但疲劳过度，则对身体带来不利的影响。
如何掌握适度呢？可以从表象来判断，精神愉快，活动后无明显气喘、心跳过速等难受的感觉；食欲有所增加，睡眠有所改善；活动后第二天早晨的血压、脉搏比较稳定。老年人锻炼后，一般在24小时内得到恢复是正常现象。
老年人一般每天能坚持1小时的体力活动，或走步累计5000至6000步，就可以达到健身的目的。初练者应循序渐进，每天走3000步，逐渐增加到6000步而不感到疲劳，爬楼梯从气喘到不太喘，运动时心跳从明显加快到不感觉快，都可以证明健身的效果。
要客观评价适宜的运动量，一般推荐健康老人心率评定的方法，采用运动后170减年龄的公式。举例说，一个60岁的人，锻炼后每分钟心率保持在110次(170减60)左右是比较安全的。
保持平衡膳食
平衡膳食是科学健身的物质基础。食物营养成分不外乎糖、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、微量元素、纤维素和水等等，缺一不可。膳食平衡包括氨基酸、热量、营养素、酸碱等的平衡。
用药要有明确指征
用药前必须了解病人病史、用药情况、要仔细分析症状，明确用药指征，选择合理药物可用可不用时以不用为好有些临床症状，如失眠，抑郁等可通过调整生活习惯、生活环境、人际关系等得到改善。老年性便秘相当多见，若通过多食含纤维素丰富的食物，加强腹肌锻炼就能改善症状。应尽量不用药。所以老年人除急症和器质性病变外，应尽量少用药。
尽量减少用药种类老年病人要应用药物的最低有效剂量，同时合用的药物
以不超过3-4种为宜。如镇静药、利尿药、降压药、血管扩张药合用可造成老年人低血压，故应尽量减少合用，尤其大剂量静脉推注的药物更应注意。
避免不适合老年人应用的药物
如巴比妥类、镇痛美均可引起精神错乱，氟噻酮可引起尿失禁，利血平可引起抑郁产生自杀意念等，老年人要尽量避免使用肾毒性大的药物，如氨基糖甙类、万古霉素，多粘菌素等。
避免滥用抗生素和“滋补”药严重感染应用抗生素前最好进行细菌培养和药敏试验。不要频繁更换抗生素，以免造成二重感染，用滋补药要遵循“缺啥补啥、不需不补”的原则，既要辨证施补。又要合理配伍。由于抗衰老药目前还处于研究阶段，因此对这类“滋补”药要做正确分析，老年人不可滥用
临床应用药物应尽量达到成本效果统一，应考虑病人的承受能力对有较好疗效的药物不一定要用“洋药”或药价昂贵的药物，在安全有效的前提下，尽量少用贵重药。
对于咳嗽患者来说都会发现一个规律，晚上睡觉的时候咳嗽症状会明显加重。老年人也是咳嗽症状的高发人群，因为随着老年人身体免疫力的逐渐走低，很容易受到感冒病毒的侵袭。如果老年人经常在晚上咳嗽的话，会对老年人的睡眠质量造成一定的危害，那么老年人晚上咳嗽的引发病因又会是什么?
老人白天不咳嗽晚上咳嗽的厉害，就是因为晚上睡觉的时候躺在床上，身体处在一个平躺的状态，膈肌以及肺部都会往上提，这样肺舒张就会受到很大的影响，所以晚上咳嗽的症状就会比白天更加厉害。
晚上咳嗽白天不咳嗽也有可能是因为晚上的时候肺部是需要进行排毒的，凌晨3点到5点是排毒的一个最佳时间，所以老人在这段时间咳嗽的话就是对肺部的一个排毒以及清毒，也有可能是过敏性咳嗽或者慢性咽炎造成的。
很多患者晚上的时候咳嗽就非常厉害，就是因为肺部受限所引起的，应该及时到医院检查一下，明确原因以后用一些药物进行调理，这样才能避免病情变得更加严重对生活造成不利的影响。
出现这种情况也有可能是其他一些感染因素造成的，如果出现了扁桃体炎，鼻炎，腺病毒感染或者支气管扩张，支气管内膜结核，慢性支气管炎，胸膜疾病，肺结核等等，也都会造成这些症状出现，对于老人来说积极的进行治疗就非常重要。
上面给大家介绍的就是老人晚上咳嗽白天不咳嗽的原因，出现这种情况以后也可以吃一些冰糖雪梨，红糖姜汤等等，一定不要再吃辛辣刺激肥腻的食物，也不要吃橘子，吃橘子的话只会让咳嗽的症状变得更加严重。
39个月宝宝咳嗽
9个月小宝宝的身体还非常脆弱，这个时期的爸爸妈妈应该十分注重给小宝宝的身体营养补充，提高小宝宝的身体免疫力。但是似乎并不是每一个小宝宝的生命成长都非常顺利，9个月的小宝宝也容易发生感冒，从而出现咳嗽症状。对于家长们来说，9个月小宝宝咳嗽，实在是让他们焦透了心，所以9个月小宝宝咳嗽的话应该怎么办?
第一，早上和晚上的时候，要给宝宝多穿一些衣服。记得用手摸一下宝宝的背部，如果宝宝背部有汗，就应该给宝宝减少一件衣服。宝宝既然已经咳嗽了，那么就不能让宝宝再着凉了。
第二，不管宝宝平时喜不喜欢喝水，在这个时候，都应该少量多次给宝宝喝白开水。宝宝如果愿意使用奶瓶，就直接把白开水倒奶瓶，不烫了再给宝宝喝。不然的话，宝妈就要一边和宝宝玩，一边喂宝宝喝了。
第三，观察清楚宝宝咳嗽的情况。如果宝宝咳嗽几下而且，就可以先不用着急去看医生，毕竟经常吃药也不好。这种情况，宝妈可以自己煮琵琶叶子水给宝宝喝。记得，少量多次。
第四，宝宝如果咳嗽严重，就应该带去医院看医生。琵琶叶子水虽然能够止咳，但只是辅助作用。咳嗽严重，还是要去看医生。同时，还可以继续给宝宝喝琵琶叶子水。
第五，宝宝咳嗽生病，是常见的。宝妈不用太过于担心，只要细心照顾宝宝就行了。记住，照顾宝宝，一定要细心。该添加衣服要添加，该减少衣服要减少。白开水少量多次，不要嫌麻烦。还有，宝宝生病的时候，宝妈最好自己照顾孩子。
本文详细介绍了九个月的宝宝咳嗽应该怎么办。作为一名九个月宝宝的妈妈，你最好是认真参考一下本文，在你的孩子出现咳嗽的时候就可以派上用场。可以让你的宝宝的咳嗽尽快获得好转，可以让你的宝宝的成长更加顺利哦。
人一上年纪，就容易尿频。如果不是疾病引起的，就能通过训练有效缓解。最新一期的美国《健康》杂志就推荐了几种方法。
1.少喝咖啡和酒
纽约妇科泌尿学专家哈维·温克勒博士表示，含咖啡因和酒精的饮料具有利尿作用，应该少喝。尿频的人一天总饮水量限制在2公斤(8—10杯)之内。
2.做记录
连着三天，每天记录每次排尿及饮水情况。
3.定时排尿
记录感觉舒适的两次排尿间隔时间。然后，在清醒时，定好两次排尿间隔时间，时间一到就去排空膀胱。另外，早上醒来一定要排尿。但在夜间，只有感觉尿急时再起床。
4.逐步延长排尿间隔时间
习惯了定时排尿，再将排尿间隔时间延长15分钟。比如，从每1小时15分钟排尿一次，延长至每1个半小时排尿一次。坚持1周，之后再将目标定为“1小时45分钟排尿一次。”最终目标是每3小时左右排尿1次，但具体到个人则要视情况而定。
5.收缩训练
美国妇产科协会的谢莉尔·伊格莱西亚博士表示，收缩生殖器周围肌肉，可有效减轻尿频症状。快速收缩肌肉10次，然后做10组收缩，每次保持5—10秒，每天训练2—3次。
冬季养生，对人体有着良好的作用。中医养生学认为，适应四季阴阳才能维持生命活动，并总结出春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾的理论。冬季是阴气极盛、万物收藏之季，生物处于冬眠阶段，以养精蓄锐，适应明春之生机。故中医素有春夏养阳，秋冬养阴之说。
1.生活规律，起居有常
《素问・四气调神大论》载：冬三月早卧晚起，必待日光。早睡以养人体阳气，保持温热的身体；迟起以养奶气，日出而做，以避严寒，求温暖。现代医学也认为，患有心脑血管病的人，应注意防寒。如冠心病因寒冷易诱发心绞痛和心肌梗塞。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖，睡前用温水洗脚，并搓脚心100-200次，以补肾健脑。总之，冬季宜养藏为本，强肾助阴，以顺应自然。御寒健身。
2.饮食调摄，科学合理
肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故冬季饮食之味宜减咸增苦，以补心气、固肾气。饮食宜温热，但不可过热。忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。民谚云：冬朝勿空心，夏夜勿饱食。因此，早上可煨生姜服少许，以驱风御寒。还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取，适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。中医认为，药补不如食补。阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉，以补虚益气、养胃生津。
3.加强锻炼，增强体质
中医素有食补不如气补之说。冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。气补或动一动就是运动。简便易行的方法是：晨起或睡前叩齿50下左右，舌在口内左右转动各5圈，鼓漱40次左右，分二三次咽津液入丹田。调息入静后，再练吹字功40次左右。吸气时两手经腰后上提至胸前、耸肩，呼气时念吹字(不出声)，提肛收腹，脚趾抓地，两手由胸前落至膝，屈膝半蹲。然后，双手攀足，站立或直腿，双手下按足背或抓脚趾，稍停，反复慢做10次左右。再搓腰50-100次，最后倒退走半小时左右。也可学打太极拳或拍打功、疏通经络功等；或做慢跑、散步、滑水、跳绳、球类等到运动项目。
冬季昼短夜长，阳光微弱，应多在室外锻炼，以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能，提高造血功能和抵抗力，但锻炼不宜出大汗，以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。
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