吃什么能败火 推荐消暑降火的食谱
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的四季养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃什么能败火 推荐消暑降火的食谱”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏季是一个很容易上火的季节哦，这个时候很容易出现烦躁啊或者是心情不好的情况，而且食欲也会夏季，面对烦人的高温天气，你是如何去调理的呢，可以吃消暑降火的食谱哦，可以有去火的作用，还可以滋阴润燥，吃什么呢，来看看这些食谱吧。
三花枸杞饮
材料：百合花1小把、菊花(干)1小把、金银花茶1小把、枸杞子1小把、冰糖5克、水适量
做法：
1、把百合花、菊花、金银花、枸杞、冰糖放水茶壶中
2、倒入开水冲泡5分钟，即可饮用
功效：消炎降火，增强抵抗力，降三高。这样的食疗饮品可以降火气，还可以有提高抵抗力的作用，对于消炎去火有好处。
凉拌芦荟
材料：花生仁(生)50克、芦荟1片、芹菜150克、酱油1/3汤匙、醋1茶匙、鸡精1/3茶匙、香油少许、红尖椒1个
做法：
1、花生洗干净，放在锅里加盐煮熟
2、芦荟先从花盆摘下一片叶子，然后洗干净用刀子去掉皮，切成长条，泡在凉水里
3、芹菜洗干净，去掉叶子，洗干净切成条待用，尖椒切圈
4、新锅坐水，等水开后将芹菜焯熟，放凉水里冲凉
5、锅内换水，水开后将芦荟焯熟，放凉水中冲凉，把芹菜和芦荟从凉水中捞出，沥干水倒入盘内
6、将花生米摆盘子最底下，上面一层是芹菜，再上面是芦荟
7、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用，摆上红尖椒做装饰
功效：消炎败火，镇静助眠。芦荟具有消炎抗菌的作用，对于镇静安神有好处，同时也可以有消暑降火的功效呢。
糖醋水萝卜
材料：小水萝卜3个、食盐1茶匙、香菜1棵、白糖3汤匙、原浆米醋3汤匙
做法：
1、将水萝卜用清水浸泡，再置于流动水下冲洗干净，控干水备用;萝卜置于案板上，将萝卜樱子及根须部分切除，将萝卜不断刀切圆薄片，或 切蓑衣花刀
2、将切片处理后的萝卜放入大碗中，撒上精盐涂抹均匀，腌制变软身出水(约15分钟);将渗出的水倒掉，用凉白开将萝卜附着的盐分清洗干 净，将萝卜挤水备用
3、调制糖醋汁，米醋与糖按1：1的比例调配，本道菜品用到3汤匙米醋，3汤匙白糖;将搅拌均匀的糖醋汁浇淋在挤水萝卜上，使其充分浸透 ，腌制40分钟左右即可，撒上香菜段上桌食用
功效：清火消暑，降血脂。吃萝卜可以有降火气的作用，同时也可以促进代谢，对于提高体质有好处，可以起到消暑降火的效果。
吃什么具有败火的作用，上面的这些具有消暑降火的食谱你可以试试，营养物质丰富，可以有保健养生的作用和效果，同时也可以有提高体质的功效哦，大家可以经常吃这样的的食疗方法哦，可以有清热解毒败火的功效，赶紧试试吧。
精选阅读
天气越来越热，人们的火气也越来越大，脾气也会很暴躁，加上食欲不振，这样影响到人们的身体健康，败火是不二选择。夏季败火除了多喝水外在饮食上还要多多注意，远离上火食物。今天小编为大家精心挑选了5道夏季败火食谱，一起学起来，清凉过夏!
食谱推荐：鸭蛋咸菜饼
主料：咸菜丝400g
配料：鸭蛋1个，面粉30g，淀粉20g，清水适量，十三香适量，鸡精一小勺，胡椒粉适量，白醋3滴，盐1g
做法：
1、把鸭蛋打入容器中，加入白醋3滴、盐1g(蛋类加入白醋可以更容易打发，也可以有效的去除蛋的腥味)2、鸭蛋打散，至蛋清、蛋黄均匀混合食谱推荐：冰梅苦瓜
主料：苦瓜300g
配料：油适量，盐适量，红辣椒1只，蒜泥适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，糖适量
做法：
1、苦瓜冼净去头尾4、开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟5、捞起过冷开水
6、话梅加入清水7、煮开冷却
解释：不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦。
食谱推荐：冰糖银耳莲子
主料：银耳15g，莲子40g，红枣仁15g
配料：冰糖适量
做法：
1、银耳泡发去蒂，莲子洗净稍微浸泡15分钟2、红枣仁也浸泡片刻3、加入适量的水，入电压力锅中，按蹄筋，大约50分钟左右，加入冰糖，冷却后入冰箱冷藏味道最佳
解释：养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
食谱推荐：凉拌莴苣
主料：莴苣300g
配料：黑芝麻适量，红椒适量，白醋适量，白糖适量，盐适量，葱姜，水适量，生抽适量，鸡精适量
做法：
1、莴苣去皮。2、用削皮的工具将其学成薄片。3、葱姜泡水。4、将酱汁淋在莴苣上，撒上少许黑芝麻和红椒粒即可。
解释：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
豌豆鸡蛋饼
主料：豌豆50g，面粉30g ，鸡蛋1个，胡萝卜20g ，包菜20g
配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量
做法：
1、准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。2、包菜和胡萝卜洗净切丝备用。3、豌豆焯熟，沥干水分。4、包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。
5、鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊。、在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
7、煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。
解释：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。
对于一些经常上火的人群来说，选择一些去火的食物是不错的选择了，同样的也要注意养成良好的生活习惯，减少一些上火情况的发生哦。如果经常上火，下面的这些具有滋阴降火的食物不妨试试，效果还是很不错的呢。
第一，豆制品
秋季多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状，它有清肺化痰等功效，适合秋季上火时食用。豆制品可以有去火的作用，对于清热解毒化瘀有好处，还可以预防上火，可以经常吃。
第二，绿茶
绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。绿茶的话可以有降火气的作用，对于润肠通便啊还有预防咽喉肿痛的情况有一定的好处和功效呢。
第三，白开水
美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新 陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。秋季气候干燥，好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。
第四，冬瓜
冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。冬瓜可以有清热解毒的作用，对于养胃生津有好处，还可以降火。
吃什么能滋阴降火的呢，上面的这四种食物就是不错的选择了，可以经常吃，对于调理体质来说很不错，而且也可以有滋阴的作用，多喝水，多吃冬瓜，绿茶，都是不错的滋阴降火的首选哦，赶紧试试吧。
夏季降温消暑是很重要的一个问题哦，应该如何去做呢，很多人都不知道如何养生，所导致了夏季很容易上火啊或者是出现中暑等情况的发生哦。你知道如何消暑解渴的吗，一些食物是值得推荐的哦，来看看这些介绍啊。
啤酒、苦丁茶最解暑
啤酒也是苦味食品的一种，素有“液体面包”之美称。因富含二氧化碳，人喝了以后体内的高热量便会随之散发出来，从而起到消暑解渴的作用。炎炎夏日，每天适量喝些啤酒是不错的选择。
味极苦却入口久而微甘的苦丁茶，也是夏令佳饮，具备天然植物的保健作用，能降压、降血脂、清热解毒、减肥、防癌和抗辐射，对治疗咽喉炎、肥胖症、急性肠胃炎等都有帮助。苦味的食物可以有清热解毒的作用，而且还可以减肥，对于排毒有好处，同时也可以降脂。适合夏季食用。
苦瓜清心又明目
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。
苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;其中较多的脂蛋白，经常食用可以增强人体免疫功能。
苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，其能抑制过度兴奋的体温中枢，达到清热解毒的功效。苦瓜中能提取出口服类胰岛素，还有降血糖作用。苦瓜可以有清热解毒明目的作用，对于排毒清热有好处，同时也可以有补充丰富氨基酸的效果。
如何消暑解渴的呢，上面的这些食物就是不错的选择了，可以起到很好的清热解毒的作用和效果，同时也可以滋阴润燥哦，对于增强人体的免疫力有好处，同时也可以补充氨基酸和矿物质，是不错的消暑解渴的食物，适合夏季食用，可以让你安稳度夏。
1、冬天吃什么食物败火
1.1、山药。山药中大量的粘液蛋白不仅可预防心脑血管的脂肪沉淀,同时中医认为其具有清心安神,补中益气之功效。2020冬季易上火之人,可选择多食山药粥,山药羹等。适合脾胃虚弱又上火的人喝。
1.2、梨。梨自古就具有滋阴润肺之说,特别是在2020冬季内热的人经常吃梨更可去火,防火。但是对于体质差,尤其是一些脾胃失和的人不建议多吃生梨。建议改吃用水煮过的梨。而秋梨也素有“百果之宗”的美称,因此建议秋2020冬季一定要注意多吃梨。
1.3、西红柿。西红柿素有“美容王”之美称,其实西红柿也具有下火,平肝,补血之功效。特别是秋2020冬季易发肝火旺,多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。2020冬季多吃西红柿,还能防止嘴唇干燥脱皮。
2、冬天喝什么汤败火
2.1、猪肝枸杞菜汤
材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。
2.2、百合雪梨汤
材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。
功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
3、冬天喝什么茶败火
3.1、乌梅麦冬茶
有人爱“上火”,吃油炸的、辣的、饼干、干果都会“上火”,这时不能只“去火”,更要补阴,因为他们的“火”多由阴虚造成。可以用乌梅、麦冬泡茶,这两个药组合在一起,一个酸味,一个甘味,正好体现了中医说的“酸甘化阴”,能化生阴液以滋阴。
3.2、茅根甘蔗胡萝卜茶
取鲜白茅根50克,甘蔗500克(切段),胡萝卜一根(去皮,切小块)。将1000毫升水煮沸后,放入上述3种材料,大火煮20分钟,转小火煲1～2小时,去渣即可饮用。每次饮200毫升,每日饮2～3次。可清热解毒、生津止渴、泻火润肺。
2020冬季上火的症状
1、咽喉肿痛。很多人在进入2020冬季后就经常性的出现咽喉肿痛的情况。这是最为常见的上火现象,多半为实火引起。
2、口角或口腔长泡。一到2020冬季,口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见。这就是我们常说的口腔溃疡,这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦,不仅食不下咽,同时连说话都十分的困难。
3、鼻塞难通、流鼻血。鼻塞难通、鼻腔干燥流血等,这些都是上火的表现。
4、嘴唇干裂。一到2020冬季,很多女性容易出现嘴唇干裂的情况,除了干燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,这个时候千万不要去撕咬死皮,否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重,甚至还有可能会导致破皮出血。
5、皮肤干痒。皮肤干痒同样是2020冬季上火的表现之一,甚至还有些人会出现一粒粒的小红点,这个时候不仅仅是上火,同时还是过敏的症状。
2020冬季这样吃容易上火
1、吃甜食。痘痘学名痤疮,目前有非常明确的证据显示,高血糖负荷饮食会加剧痤疮,其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关,皮脂分泌又受雄性激素调控所致。因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了,如果是,应该减少食用。
2、常常大鱼大肉。成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少,维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题,造成牙龈、黏膜出血。此外,一些肉类比较容易塞牙,水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症,长久下去产生牙石,造成牙龈出血。这种情况下,除了少吃鱼和肉外,还应该饭后漱口,每天刷牙、用牙线。
3、吃海鲜。最常见的原因是海鲜不新鲜了,如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状,那应该是对海鲜蛋白质过敏,应避免食用。
4、吃瓜子。这种烤的食物往往太干太咸,一方面过于粗糙划伤口腔黏膜,另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。吃此类食物时应尽量选原味的,最好不要直接用口嗑,并控制每次吃的量。
1.苦瓜拌鸡蛋
首先准备好1根苦瓜和2个鸡蛋。把鸡蛋打到一个碗里面，加入少许盐，倒入少许料酒，用一根干净的筷子将其搅散混匀后再倒入锅内，炒至定型之后用筷子将其分成几块再出锅备用。接着把苦瓜切成两瓣，去除里面的瓤之后切成片状，接着撒上少许盐进行腌制。大约20分钟后再把苦瓜腌制出来的水分倒掉。接着再往苦瓜里面加入少许蒜末、糖、味精和香油，搅拌均匀之后再和鸡蛋放在一起混匀即可出锅食用。
2.黄瓜拌皮蛋
首先准备好4根小黄瓜和2个松花蛋。把黄瓜清洗干净后切成小块，皮蛋则去掉壳之后切成小块。接着开始调汁。先使用相关工具将1只独蒜打成碎末，接着再在蒜末上添加半小勺白糖，1小勺花椒油，1大勺香油，1大勺生抽，1大勺辣椒油，2大勺醋和适量盐，鸡精，再将调味汁搅拌均匀即可。最后把调配好的调味汁倒在黄瓜上面，搅拌均匀之后再放入皮蛋，加入少许香菜和红剁椒，再次搅匀即可出锅食用。
3.胭脂冬瓜球
首先准备好适量冬瓜和紫甘蓝。把紫甘蓝清洗干净之后使用相关工具将其捣成汁，接着过滤得到纯汁后再把纯汁放到锅里面进行煮制，大约几分钟后即可出锅放到一个干净的碗里面，再倒入2勺白醋，混匀备用。接着使用相关工具将冬瓜制成一个个小球，然后将其放到锅里面用水煮一下，大约2到3分钟分钟即可出锅。将其放到调好的紫甘蓝汁里面进行充分浸泡。然后将其放到冰箱里面进行冷藏，大约30分钟之后即可取出，再洒上少许白糖增加甜度即可食用。
4.白鲫煲枸杞头汤
首先准备好1条白鲫鱼和适量枸杞头，陈皮。先对白鲫鱼做相关处理，将其洗净后剖开，把鱼腹里面的黑膜刮去。同时把姜切成片状，枸杞头清洗干净，陈皮放在适量水里面进行充分浸泡，等到陈皮被泡软之后再使用相关工具将上面的白瓤刮去。做好所有处理后，把鲫鱼放到锅里面进行煎制，等到两面都被煎制微黄时即可放到瓦煲里面，再倒入适量水，加入所有辅料，然后开大火煮沸，再用小火继续煮制90分钟左右再加入少许盐和味精进行调味即可出锅食用。
饮食养生
运动养生
