夏季养生选对饮食很关键 解暑就这么吃
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《夏季养生选对饮食很关键 解暑就这么吃》，仅供您在养生参考。
夏季是一年之中最热的一个季节了，在这时候我们是很容易出现身体不适的情况了，最容易出现的情况就是由于天气比较炎热导致中暑了，所以我们在这时候是一定要注意解暑的了，那么具体我们应该怎么做呢，一起看看解暑的好方法吧。
西瓜汁
西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食，这是我们需要小心的了哦，不过对于我们一般人来说，这还是非常适合去喝的食物了，好处是极大的哦，可以帮助我们起到很不错的解暑作用，是非常适合在夏季解暑的了。
西瓜汁色泽红艳，清甜适口，含有丰富的维生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，尤适宜婴儿夏季饮用。具有清暑消热的作用。
热茶
茶(绿茶或花茶最适合夏季饮用)能清心利尿、解热除烦、止渴消暑。实践证明，热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮，所以如果我们想要在夏季的时候解暑降温，那么选择喝热茶就是非常好的了，不仅解暑的功效是非常出色的了，还可以有效的补水哦。
饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。
上面介绍的就是解暑的饮食选择了，可以发现我们在解暑的时候选择合适的食物是非常有必要的了，特别是饮品的选择，是关系着我们夏季健康的了，所以如果我们想要让自己健康，那么就不妨试试上面的食物吧，解暑的效果非常出色。
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现在我们已经进入到了盛夏，这时候的天气无疑是非常炎热的，所以如果我们不能重视起来，那么自己的身体就很容易会出现不适了，这就不利于我们的健康了，所以在这时候就要学会养生的方法了，那么我们具体应该怎么做呢，一起看看夏季的实用养生法吧。
清热消暑
夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如酸角、菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑，把这些药物泡水喝，不仅可以帮我们补充水分了，同时降温祛火的功效也是很强的，大家不能错过。
健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等，所以对于我们大家来说，在生活中就可以经常的服用这些来祛湿了，夏季是比较潮湿的，只注意降温不注意祛湿，身体也没有办法健康。
补养肺肾
中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
冬病夏治
所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。这是我们非常好的保健养生季节了，在夏季的时候来治疗冬季的疾病，可以说是事半功倍了，如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。朋友们不妨试试哦。
上面介绍的就是我们在夏季的时候养生的一些点了，可以发现炎热夏季的时候不仅气温高了，而且我们还要注意的就是湿气，这都是很重要的地方了，上面介绍的这几点是我们夏季养生的时候要注意的了，如果不能有所重视，那么就不利于我们健康了。
在夏季的时候我们养生需要注意方式和方法，夏季的时候我们如果能够注意饮食以及衣着，这样会对我们夏季的健康有所帮助，这时候的高温天气对健康影响是比较大的，那么具体夏季的时候我们如何做比较健康，下面就让那个我们一起看看吧。
衣
在夏季的时候我们养生需要注意的情况是比较多的，首先夏季的时候我们在衣着上应该注意，首先在这时候我们要尽量穿得少一些，由其是尽量减少深色素的衣服，要选择透气性好的衣服，如果你是长期需要在太阳底下走的人的话，那么建议你不要穿黑色素的衣服了，因为黑色的衣服是最吸热的。尽量穿淡色系的衣服，这样的衣着是比较健康的，我们这样穿会对健康有好处。
食
同时夏季的时候大家还要注意饮食，在平时的饮食中我们要注意，这时候我们应该选择尽量的去多吃清淡的食物，避免吃刺激性的食物，多吃一些具有消水肿，利尿功效的食物，多吃应季的蔬菜水果，多喝汤，同时还应该多吃一些如绿豆粥，荷叶粥，这类的养生粥，如果胃口实在不好的话，则可多喝些汤汤水水的，可多吃些水果，如杨梅，西瓜，这类水果对降温都有帮助的，当然了如果肠胃功能够好的话，可适当的吃些冰镇类的食物，这些食物会对我们健康有帮助，对夏季大家健康有好处。不过夏季的时候我们补充水份，并不是说让你去喝饮料，像一些碳酸饮料，冰镇的啤酒，这些虽然能让人第一时间有降温的功效，但是过后会引起更多的水份流失，更不利于人的降温，所以夏季还是应该多喝白开水。
夏季的时候我们养生要注意方式和方法，在这时候大家容易产生各种不适情况，这时候我们就应该对降温方法有所了解，首先夏季的时候我们就应该注意衣着的选择，同时夏季还应该多吃些清淡食物，这样会对我们夏季健康有好处。
夏季养生怎么吃：
适宜食物
1、夏天该吃的主食和豆类：
绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。
2、夏天肉蛋奶吃哪些合适：
猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。
3、适宜夏天的蔬菜：
苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。
4、夏天该多吃的水果：
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。
饮食禁忌
1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。
3、夏季忌暴饮暴食。
4、不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能，还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。
现在的气温是越来越高了吧，在这时候的炎热天气是让我们很多人都感觉非常难以承受的了，这对于我们的影响是特别大的了，很多人都容易出现中暑发热的情况，所以我们学会清暑是特别有必要的，下面就让我们一起看看怎么才能更好的帮助自己清暑吧。
蒲公英
蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分，所以大家对于蒲公英来说，是一定要注意重视起来的，是非常适合我们吃的苦味清暑食物。
在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调，这些吃法都是非常好的选择了，大家通过这样吃蒲公英，可以起到的好处是比较多的了，而且蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
苦笋
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷，苦笋本身就是特别有好处的食物，不过苦笋吃起来的味道是比较差的，所以我们学会合适的烹饪方法才可以让大家更好更健康的清暑。
莴笋
中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用，这样吃起来的味道是特别清爽的，同时所拥有的营养价值也极为出色，最需要重视的就是清暑了，是我们大家不能少的食物。
上面推荐的几款苦味的蔬菜，都是我们大家不陌生的了吧，可以发现这些蔬菜吃起来的味道是很不错的，而且营养价值同样出色，最重要的就是清暑的作用了，这是大家在炎热夏季的时候很适合去吃的，可以起到的好处特别的多。
莲藕是我们大家在生活中都很常见的一种食物了吧，这样的蔬菜是很多人都喜欢吃的了，而且莲藕的营养价值也是很会出色的了，我们很多人都是非常喜欢吃莲藕的了，对于身体健康也的确很有好处，夏季的时候经常吃莲藕可以有效清热解暑哦，一起看看吧。
吃藕的好处
强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动，对于女性朋友们来说，在夏季的时候吃莲藕就特别有好处了，首先就可以补血护肝了，同时还可以通过吃莲藕来有效的清热解暑了，是非常好的蔬菜选择。
防止藕变黑的方法
实际上，想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。不过，这种方法恐怕只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜肴。如果按此方法来做凉拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感。
不用着急，除了高温处理，适当添加酸性物质也能绑住多酚氧化酶的手脚。在制作凉拌藕片时，马上在烫制过的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使莲藕保持洁白的色泽。实际上，一些即食包装的藕片中就添加了柠檬酸等抑制多酚氧化酶活性的物质。
莲藕保存方法
这也不难，虽然多酚氧化酶有很强的催化作用，但是需要有氧气的参与，莲藕中的酚类物质才能氧化成醌，所以隔绝氧气也是一个方法。把莲藕泡在水里就能延缓莲藕变黑的过程，不过我们也要注意了，虽然这样的方法是很不错的了，可以帮助我们更好的把莲藕保存好了，但是也要注意，并不能保存太久哦，我们还是要尽量吃新鲜的莲藕哦。
莲藕这样的蔬菜是大家在夏季的时候都很常吃的了，很多人都是喜欢吃这样的蔬菜了，经常吃莲藕是可以帮助我们清热解暑的了哦，而且我们还可以通过吃莲藕来有效的保健了，大家不要错过了吃这样的美味蔬菜，对于身体很有帮助。
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