菠菜虾仁——夏季促进肠道蠕动
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“菠菜虾仁——夏季促进肠道蠕动”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
夏季人体很容易出现疲劳，而且还可以出现一些属于不振啊或者是体质差等情况的出现，夏季吃什么可以有清凉爽口的作用呢，吃什么可以促进肠道蠕动呢，菠菜就是不错的选择，一起来看看菠菜虾仁的做法吧。
【菠菜虾仁】
主料：虾仁115g、小菠菜300g
辅料：油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g
步骤：
1.材料
2.将菠菜洗净，切段。
3.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中，焯熟
4.菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜捞出，放凉。
5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6.将菠菜去掉汁水，放入大碗中
7.虾平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
菠菜含有铁元素，过一下热火，然后放凉加入虾仁，凉拌一下，虾仁的嫩滑，菠菜的鲜嫩，简单到朴实无华，营养丰富。菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。凉菜是夏季的首选，营养丰富，可以消脂支油腻，促进食欲，有益于人体的健康。这样的一道食材不仅可以补充丰富的粗纤维，而且还可以有帮助排泄的作用和效果，可以有预防疾病的功效，而且还可以有降脂的作用，很适合夏季食用。
菠菜虾仁的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，可以降低血液中的胆固醇的含量，夏季清凉爽口促进肠道蠕动，对于老年人来说是不错的选择哦。
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1、2020夏季肠道疾病预防之保持卫生
“病从口入”,因此日常应注意饮食卫生与个人卫生。水是传播胃肠病的源泉,日用水源务必保持清洁新鲜,不饮生水。要养成饭前便后洗手的好习惯,勤剪指甲、勤换衣服。
2、2020夏季肠道疾病预防之加强教育
加强健康道德宣传教育工作,提高人们的卫生意识和道德水平,人人自觉搞好家居和社区环境清洁卫生,加强饮水、饮食、粪便管理,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。
3、2020夏季肠道疾病预防之规律生活
消化性溃疡病属于典型的心身疾病范畴,保持乐观的情绪、规律的生活、避免过度紧张与劳累,在本病的发作期或缓解期均很重要。细嚼慢咽有助于唾液分泌,后者能稀释和中和胃酸,并可能具有提高黏膜屏障作用;有规律的定时进食,以维持正常消化活动的节律;当急性活动期,以少吃多餐为宜,每天可进餐4-5次,但症状得到控制后,应尽快恢复到平时的一日3餐。饮食宜注意营养,但无需规定特殊食谱;饮食不过饱,以防止胃窦部的过度扩张而增加胃泌素的分泌。
4、2020夏季肠道疾病预防之科学用餐
要选择新鲜食品,不食用腐败变质的食品,加工时要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外,冰箱不是保险箱,吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。
5、2020夏季肠道疾病预防之有关禁忌
5.1、不喝生水,要做到勤洗手,饭前便后要洗手,吃零食前也要记得洗手。
5.2、尽量少吃冷饮,包括雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴饮暴食会损害肠胃的防御系统,这时候肠道致病原就有机可乘了。
5.3、尽量少在外面餐馆或小饭店就餐,如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点,并且尽量少吃或不吃凉菜,千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。
2020夏季要预防4大肠道疾病
1、甲型肝炎:甲型肝炎是由甲肝病毒所致的传染性肝炎,主要通过粪-口途径传播,多见于10岁以下儿童。在接触甲型肝炎病人半个月至一个月后的时间里,凡出现发热,食欲不振,厌油、饭后恶心、呕吐、乏力,面黄、巩膜黄染,小便像浓茶等症状时,应及时去医院诊治。
2、细菌性痢疾:细菌性痢疾由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病。主要临床表现为畏寒、高热、腹痛、腹泻、黏液脓血便以及里急后重等,严重者可出现感染性休克和中毒性脑病。
3、霍乱:霍乱属于甲类传染病,是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病,多发于夏2020秋季,临床主要表现为起病急,剧烈腹泻、呕吐,迅速出现脱水、微循环衰竭伴严重电解质紊乱与酸碱失衡,甚至造成急性肾功能衰竭等。
4、其他感染性腹泻:其他感染性腹泻是指除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻,临床表现大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肢体酸痛、全身中毒症状。
2020夏季养生保健的小常识
1、2020夏季养生保健之多喝温水:每天要喝七八杯白开水,身体要随时保持水分和补充水分,水在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分,器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分,2020夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。
2、2020夏季养生保健之补钾:暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。
3、2020夏季养生保健之尽量穿浅色衣服:深色衣服会吸收阳光,使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性,深色容易吸引蚊子,特别是黑色。
1、2020夏季如何预防肠道疾病
第一,不喝生水,要做到勤洗手,饭前便后要洗手,吃零食前也要记得洗手。
第二,尽量少吃冷饮,包括雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴饮暴食会损害肠胃的防御系统,这时候肠道致病原就有机可乘了。
第三,消灭苍蝇、蟑螂,清洁环境,防止致病微生物污染食物和餐具。
第四,要选择新鲜食品,不食用腐败变质的食品,加工时要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外,冰箱不是保险箱,吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。
第五,尽量少在外面餐馆或小饭店就餐,如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点,并且尽量少吃或不吃凉菜,千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。
第六,如果您身边有同学或家人出现腹泻,在照顾的同时一定要注意自我保护。照顾完他们后您一定要把手仔细的洗干净。
2、肠道疾病如何检查
胃肠道疾病的发病率及其对人类的健康影响均居人体各系统疾病的前列。胃肠道的肿瘤约占全身癌肿的1/3.近些年来,对胃肠道疾病各种新的检查诊断仪器迅速发展,如多功能数字胃肠X线机、内窥镜、B超、胃电图、CT、MRI、DSA等。
3、肠道疾病吃什么好
足够的热量:很多人认为腹泻病人应少食,那是错误的。因为腹泻时,消耗明显增加,所以要求总能量的供应也要随之增加,为了减轻胃肠负担,可选用流质或半流质。
合理蛋白质:急性期肠道内,细菌腐败作用强,应当适当限制蛋白质摄入量,因为蛋白质能增加腐败作用,但酸牛奶可以食用,应尽量选用优质蛋白质,如鱼、蛋、奶、瘦肉等,同时供应丰富的蔬菜,病情好转时适当增加蛋白质供应量。
充足碳水化合物:碳水化合物供应量应占总能量的60%-65%,可给予细面条、大米粥等易消化的食物,而且炖的时间尽可能长一点,使之便于消化吸收。
肠道疾病有哪些症状
1、食欲缺乏
可能是肠道的消化吸收或运动异常发生障碍所致。不过引起食欲减退的原因很多,除了胃肠道疾病外,也可因精神因素、药物反应或其他脏器疾病引起。
2、恶心、呕吐
高位肠梗阻或肠运动功能异常时,常有此症状。
3、腹痛
肠道炎症、肠梗阻、肠穿孔、肠袢缺血等均可出现急性腹痛。肠道肿瘤或慢性炎症病变则常有持续性腹痛。
4、腹泻
急性腹泻多与肠道细菌感染、细菌毒素或其他有害物质损失肠道粘膜有关。慢性腹泻多与各种原因引起的吸收功能障碍、肠道运动过速等疾病有关。小肠疾病所致的慢性腹泻常伴有吸收不良,结肠疾病引起的腹泻多见于慢性炎症或结肠运动过速。
5、便秘
肠道运动减弱,肠壁肌层张力降低,结肠、直肠因炎症或肿瘤致肠腔狭窄,可引起大便秘结。便秘也可由药物、生活规律的改变、饮食过少过精、食物中的纤维含量过少所引起。所以便秘不一定都是肠道有器质性疾病。
如何判断肠道是否健康
1、大便颜色:受胆色素影响,健康的便便呈黄色或黄褐色。其中素食主义者的便色略浅,而肉食动物的大便颜色较深。
2、排便次数:只要每天不超过3次,每周不少于3次的频率都属正常范围。
3、排便时间:大便时间太长或太短都不好,正常的排便时间应在5-10分钟之间。
肠道是人体最大的消化器官,也是最大的排毒器官。因此,肠道的状态决定了人的容颜和美丽。而一旦肠道出了问题,各种“摆不上台面”的麻烦事就会找上门来。
夏天是肠道传染病的高发季节，在防治非典的特殊时期，有关部门提醒市民不要忽视肠道传染病。
2020夏季肠道传染病指霍乱、伤寒、痢疾、细菌性食物中毒、肝炎等传染性疾病。肠道传染病虽然病源很多，但都是食用不洁食物引发的，因此预防2020夏季肠道传染病必须防止病从口入。目前，我市在有关部门的努力下，从事饮食业的人员大多具有健康证，食品加工、销售等也都能严格执行《食品卫生法》的规定。但是，餐具消毒工作仍存在很多问题。在一些个体餐饮摊点和一些小型餐饮单位，商贩们还是用一个大盆两桶水进行一洗两清。不洁净餐具已成为传播肠道传染病的罪魁祸首。据有关部门抽查，个体餐饮摊点及小型餐饮单位餐具消毒不合格率达60%。
为了解决餐具的消毒问题，武汉、南宁等地成立了专业的餐具消毒公司，对全市餐具进行集中消毒，即餐具集中供应、集中消毒、集中保洁。将一家一户简陋作坊式消毒转化为专业性消毒，有效地解决了餐具消毒措施不落实的问题，不仅为商户解除了后顾之忧，也让市民就餐用上了放心碗。湖北省卫生部门调查结果显示，实行餐具集中消毒后，肠道传染病、食源性疾病发病率下降了24.5%。
导读：夏季容易发生肠道传染病，而很多人对该病了解不多，下面为大家介绍夏季肠道传染病常识以及预防措施，包括什么是肠道传染病、肠道传染病的常见症状、该病的转播方式以及肠道传染病的预防措施。
一、什么是肠道传染病
肠道传染病是经消化道传播的疾病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肝炎、细菌性食物中毒等。肠道传染病病人的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖，产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给其他健康人。
二、肠道传染病常见的临床症状
肠道传染病常见的症状有腹泻、呕吐或腹痛。但不同病的症状各不相同，如霍乱以剧烈的无痛性水样腹泻为特征；甲肝则感疲倦、食欲不振及有黄疸；痢疾以腹泻、腹痛、里急后重和黏液脓血便为特征；轮状病毒主要侵袭婴幼儿；伤寒则以持续性高热、相对缓脉、脾肿大、玫瑰疹与白细胞减少为特征，在成人中便秘较腹泻多见。多数患者病情较轻，一般会自然痊愈，但部分较严重的患者可能会出现脱水，治疗不及时或不当会导致死亡，因此腹泻严重的病人要及时就诊，不应自行购买药物服用，以免延误病情，错失最佳治疗时机。
三、肠道传染病是怎样传播流行的
传播途径：在肠道传染病病人的粪便和呕吐物中，携有大量病原体。病原体通过病人的排泄物排出体外，污染水、食物及手，或通过苍蝇等媒介传染给健康人。
发病季节：肠道传染病一年四季均可发病，但主要集中在每年4月至10月。
四、肠道传染病的预防措施
预防夏季肠道传染病的关键是把好“病从口入”这一关，要注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯，做好预防工作。
做到不喝凉水、不洁之水，不吃腐败变质、不洁食物。尤其是放在冰箱里保存的食物，一定要蒸煮热透再食用。
生吃果蔬要洗净。最好用专用洗涤剂清洗。要延长清洗浸泡时间，以彻底清除残留农药。不饮用“四无”食品饮料，即无生产厂家、无商标、无生产日期、无保质期的产品。一旦出现腹泻、呕吐，要及时到各医院的肠道门诊就诊，不要怀着侥幸心理，以致延误病情。身边有肠道传染病患者时要进行隔离。尤其对患者粪便、呕吐物等要处理好，避免造成水源和食物污染。
养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，而且要用肥皂等清洁剂认真彻底清洗。做到勤洗澡、勤换衣。
菠菜是一种在常见不过的一种绿色蔬菜，它的营养价值比较多，比如说维生素和矿物质，还有丰富的纤维素，可以促进代谢，同时也可以有补钙补血补铁，夏季适合吃菠菜，来看看这道蒜泥菠菜的做法，可以通便去火。
蒜泥菠菜
蒜泥菠菜所需材料
主要食材菠菜、大蒜、醋、白糖、盐、香油、味精
做法
1、菠菜去根、老叶，洗净，放沸水中烫熟，捞出放凉开水中过凉，捞出沥干，切段，放入盘中，撒盐拌匀，备用。
2、大蒜去皮，捣碎，放碗中，加盐、白糖、味精调成蒜泥。3将蒜泥浇在菠菜上，淋上醋、香油即可。
功效与作用
蒜泥菠菜是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜鲜咸适口，蒜味浓郁。做法也非常简单，赶快跟着下面的步骤动手烹饪一道美味的菜肴吧。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。这样的食用方法可以有抗菌消炎的作用，而且还可以促进食欲，对于肠胃不好啊或者是气血不足的人群来说是不错的选择，而且还可以有促进代谢抗衰的功效和作用。
蒜泥菠菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，夏季抗衰补气养血通便清热，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
饮食养生
运动养生
