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食物的种类多种多样,我们要知道一些食物的营养价值的。秋季是一个需要滋补的季节,吃些什么呢,秋季干燥要注意滋阴润燥,同时有要注意养胃补肾,如何来调理呢,下面的这些养生保健的食疗方法可以帮助你。
姜汁猪红菠菜
材料:菠菜300克,姜25克,猪血100克,酱油15毫升,香油3毫升,精盐2克,醋、味精、花椒油各少许。
做法:
step1将菠菜带根洗净,切成约5厘米长的段,
step2将菠菜滚开水中焯2分钟后取出,沥去水分,装盘抖散。
step3猪血洗净切片后先人热油锅爆炒,熟后取出与菠菜混匀。
step4姜去皮,洗净后捣烂取汁。待菠菜,猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。
功效:生津补血,降血压,通肠利便,解酒毒。
海参羊肉淡菜汤
材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法:
step1羊肉洗净,用热水氽过后切片。
step2浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
step3煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。
功效:暖肾补虚益劳。
关于适合秋季的一些养生食疗的方法,上面小编给大家介绍了几种,可以了解的是这些食材相互搭配的糊啊可以起到保健的作用,可以滋补气血,同时也可以强体质,对于增强人体素质有好处,同时也可以起到补血安神的效果。
俗话说,一年之计在于春,春季阳气上升,正是养生的好时节。而粥因为味道鲜美、营养丰富,同时易于消化,实在是养生保健的佳品。下面,小编就为大家介绍几款适宜春季养生的粥的做法。
猪肝粥
做法:将粳米250克、猪肝60克和适量的水同煮成粥。
功效:猪肝具有补血明目、养肝健脾的功效,非常适合贫血头晕、目疾、肝病等患者食用。
菠菜粥
做法:将菠菜500克、粳米200克、猪油25克加适量的水同煮成粥,根据个人口味加适量的味精、精盐以及胡椒粉。
功效:菠菜具有养血止血、通利肠胃、敛阴润燥的功效,非常适合因为血虚肠枯而导致的大便秘结的人群食用,尤其是对老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血等由显著的疗效。
黑米党参粥
做法:将党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克,加适量的水,同煮成粥。
黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的功效,对于气虚体、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等人群非常适合。
萝卜粳米粥
做法:将白萝卜250克、粳米100克、生姜丝8克、猪肉25克,加入适量水熬煮成粥,加入适量的精盐调味即可。
功效:萝卜粳米粥具有消食理气、宽中止渴的功效,非常适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
春季的到来,正是万物复苏之时,大地回春,万象更新,是一年中最好的季节。据中山市中医院健康管理中心的刘勇主任介绍说,“春夏养阳,秋冬养阴”,春季养生是四季养生之开始,春季体质的养生保健之道非常重要。春季养生要顺应春天阳气生发的特点,注意保护阳气。
适当“春捂”提高身体抵抗力
俗话说“春捂秋冻”,由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大。过早换装,一旦气温降低,难免身体会措手不及,难以适应,会使身体抵抗力下降。此外,春天又是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,各种传染病很容易流行。
“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”、“吃了端午粽,再把棉衣送”,从古至今,中医就有重视“春捂”的,适当“春捂”养生可以提高身体抵抗力,减少患病。因此,在早春,减衣服不要太匆忙,要根据天气的变化,一件一件的减,此外被褥也不应该马上减薄。对于女性来说,穿超短裙要注意保护好关节,平时要穿着袜子注意脚部的保暖。因为脚部有很多穴位是关系到腰部和卵巢子宫的健康。
多多运动防“春困”
古语说“春眠不觉晓”,每到初春时分,想必有不少人变得特别好睡,而且睡醒后精神不佳,总是想睡觉,这就是“春困”现象。春困是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种反应。进入春季后,随着气温的升高,人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张,皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来,供给大脑的血液就会相对减少。大脑的供氧量则必然就显得不足了,加上暖气温的良性刺激,使大脑受到某种抑制,因而人们就会感到困倦思睡,总觉得睡不够。于是出现了“春困”的现象。
“春困”可以通过多种措施和方式来解决,首先是早睡早起。其次要加强锻炼,每天起床后坚持到公园、田野进行锻炼,持之以恒可保持精神饱满,神清气爽。再次,要注意平衡饮食,摄取足量蛋白质,优质蛋白质可增强体力,驱除“春困”。
饮食祛湿好保健
春季天气比较潮湿,空气中的湿气很重,不仅空气中潮湿得能拧出水来,我们体内也是湿气十足。中医理论认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,易克脾土,以致脾胃虚弱,水湿不化,湿邪内困,加上春季阴雨绵绵,外湿阻遏,经脉血气不畅。因而变得容易疲累,身体容易出现毛病。
因此合理借助“祛湿”食品,也是很有道理的。走在大街小巷,会发现祛湿的凉茶又热卖了起来,不少人都会在这个时候时不时的去买几杯“祛湿茶”。然而,医生提醒广大市民,在饮祛湿茶的时候,也要分清楚自己是“内湿”还是“外湿”。许多市民不分体质,饮用凉茶过多,可能还会导致“外湿”变成“内湿”。
外湿主要是由于外界的天气潮湿,湿邪入侵体内导致的,许多人起初可能是外湿,为了祛湿而饮用了过多的凉茶,或食用了过多的生冷食物,伤了脾胃,导致脾虚,不能运化水湿,湿滞自然就内生,于是外湿就变成了内湿。分辨内湿和外湿还可以观察舌头:内湿,舌苔淡嫩,边有齿痕;而外湿,舌红,没有齿印。
秋季是一个需要滋润的季节,这个时候要多吃一些滋补的食物,比如说银耳啊,百合这些食材,可以有滋阴润燥的作用。同时秋季滋补养胃也是很重要的一件事情哦,吃什么呢,下面的这两款粥品可以有帮助你的作用。
1、南瓜山药牛肉粥
材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法:大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
功效:山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味还能补血补脾,老少咸宜,一款非常适合秋季养生的滋补粥。
2、鲜虾鱼片粥
材料:大米100g、清水1400ml、大虾8只、鱼片100g、姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。
做法:将大虾洗净,备用。鱼片用少许淀粉,料酒,胡椒粉抓匀,腌制15分钟。将水放进锅中,烧沸后,放入淘洗好的大米,加入一小勺色拉油,继续煮至沸腾,然后改小火慢慢熬45分钟。改大火,将大虾,腌制好的鱼片,姜丝倒入粥中,煮滚5分钟,关火。撒入葱花,适量的盐和白胡椒粉,拌匀即可食用。
功效:适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。这样的粥品好消化好吸收,而且还可以有滋补的作用,对于肠胃不好的老年人有好处。
关于秋季适合的一些养生粥品,大家都知道了吧啊,可以看出的是一些粥品的搭配可以起到保健的作用,同时也看而已调理体质,对于肠胃不好啊或者是气血不足等人群来说多喝粥是不错的选择呢。
一年之计在于春,春季也是养生最好的季节。经过一个寒冬的压抑,头发一到春天就会容易出现干枯毛躁的现象。所以,女性春季养生,应该从“头”开始。
少进美发店
俗话说,头发是女性的半张脸。很多女性为了使头发漂亮,不惜花费很大功夫,到美发店进行各种拉发、烫发、染发。这样做,虽然能够使头发看起来漂亮不少,但是对头发的伤害却很大。所以,女性应该少进美发店,自己勤加梳理,不仅能够去除粘在头发表面的灰尘头皮屑等,还能够促进头发根部血液循环,增强头发的抵抗能力,减少脱发、断发的产生。
自然风干
洗头的时候,最好选用温水洗头,洗完之后,再用凉水冲洗一遍,能够让秀发更加有光泽。同时,需要注意的是,洗完头发,最好不要长期使用吹风吹干头发,这样头发会变得干燥枯黄、缺乏光泽。洗完头发,应该让头发自然风干,最好能够配以橄榄油等进行日常护发,这样头发更能亮泽柔顺。
巧妙洗发
在洗头的时候,适当的加入少量蛋白,轻轻按摩头皮,在将蛋黄和醋混合,涂抹在头发丝上,包个一个小时后用清水清洗干净,能够让干性、发质比较硬的头发变得乌黑发亮。
饮食养生
运动养生