雪梨冰糖水
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“雪梨冰糖水”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每到秋季，正是保护我们呼吸道的时候，所以这个季节，很多的朋友都会自己制作雪梨冰糖水。其实雪梨冰糖水的制作非常的简单，如果大家有养生壶这款小家电的话，只需要准备雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，养生壶会自动完成。如果没有的话，就需要大家时刻注意时间了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。
营养价值
一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。最后解说一下工艺：炖。炖，是介于蒸和煨之间的一种烹调方法，分隔水炖和不隔水炖，冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内，然后入水锅中，加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮，只是煮效果没有炖的好。
如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
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其实随着现在的天气阴晴不定，这样的话就会导致一些免疫力非常差的人引起一些感冒的情况的，但是很多的时候都会选择去输液，吃药，反而使得自己的身体更加的差，下面我们就一起来了解一下银耳雪梨冰糖水的做法。
主要做法：
食材明细
原料: 雪梨 2个
银耳 一大朵
辅料:
枸杞
冰糖
制作方法
1、所有材料准备好:雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗净削皮，切4瓣，去核。
3、把银耳先泡发。
4、发后，洗净去掉黄色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入炖盅(留几粒枸杞。
6、在电炖盅中炖2小时。
7、炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞(这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相)。
小贴士
1、加入少量冰糖可以起到相辅相成的作用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些银耳雪梨冰糖水的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候如果自己也遇到了感冒的话，就可以尝试着这样的方法进行治疗的。
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道雪梨川贝冰糖水的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.雪梨削皮去核切小块
3.雪梨块，冰糖放入砂锅 加适量清水，大火煲开
4.大火煲开改小火煲十几二十分钟左右
5.在煲雪梨时，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成粉末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲
6.川贝用搅拌机打成粉末 备用
7.雪梨煲好时，川贝粉末用点水拌匀化开（如果直接倒入砂锅热汤里，川贝末会结团的）
8.雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了
9.清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了，热喝或冷藏后喝都不错
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了雪梨川贝冰糖水的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
枇杷雪梨冰糖水，可以有效的帮助我们缓解感冒咳嗽、咽喉肿痛的问题，而且相比于使用一些药物的话，它更加的安全健康。还能够治风热、润肺、凉心、消痰，制作比较纯正的枇杷雪梨冰糖水，需要将雪梨以及枇杷去皮之后放入砂锅中用水煮，放入适量的冰糖和枸杞。
制作方法
1雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）；
2枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；
3将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）
4大火煮开，然后小火熬煮半个小时
5晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。
建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好；熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊。
食用须知
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
用枇杷雪梨及冰糖熬制的枇杷雪梨冰糖水，具有很好的生津润燥，清热化痰的功效，尤其是在天气比较干燥的时候，饮用是比较有利的，而且还能够缓解因急性气管炎呼吸道感染，而出现的咽喉干痒、疼痛、嘶哑的问题。
生活当中，我们需要各种水果来为身体补充维生素和其他的营养。但是有些女性的肠胃比较寒凉，生吃水果很容易导致肠胃问题。所以，一些水果茶就非常的适合了。马蹄雪梨冰糖水就是一种比较常见的饮品，制作也非常的简单。那么，大家知道马蹄雪梨冰糖水的功效是什么吗？
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。
一、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
二、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此，教师、播音员及歌唱演员经常吃梨，用来保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
四、梨子含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
五、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
六、梨水有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃梨水,可祛除痰热,滋阴润肺.有条件加贝母同炖更好。
银耳雪梨冰糖水，这是一种能够很好的帮助清热解暑的食品，它的作用正好是能够止咳化痰、生津润肺、清热解毒、利咽降浊，当然更多的是能够预防中暑。这三种材料都是很好的材料，作用各不相同，银耳性平和，能够润燥滋阴，还能够当做减肥产品。雪梨性寒，有着清热降火、止咳化痰还有润肺去燥的作用，治愈冰糖，它有着生津润肺、清热解毒的作用。
功效与作用
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡，不仅是润燥滋阴的要品，还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清热降火，润肺去燥的功效。
适合人群：
一般人都可食用。
冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
这三种材料混合在一起能够预防中暑，一般来说都可以服用这个，不过有一种人尽量不要吃这个，就是脾胃比较虚弱的人，这种人喝了银耳雪梨冰糖水对身体反而会有一些危害，所以这一点上一定要多加注意，除此之外，大部分饮用都没有问题。
绿豆雪梨冰糖是可以在一起吃的，可以把这三种食材放到水中，一起熬制。做成绿豆雪梨冰糖水。有很好的清热解毒的作用，也有润肺止咳的功效，在夏天的时候适当的喝一些，能够达到解暑解热的效果。如果出现咽喉炎，咽喉不适，都可以喝一些，有一定的保健的作用，我们来看一下这方面的内容。
绿豆雪梨冰糖水可以吗
主料：梨、绿豆、冰糖
辅料：汾酒
做法
1绿豆洗净
2.梨洗净
3.冰糖适量，并倒入酒。
4.梨切丁，备用!
5.把加酒的冰糖点燃，直至化成糖水。
6.锅内到水，水开后，放入绿豆，20分钟后倒入梨丁，5分钟后倒入汤汁。大火5分钟即可!
绿豆水的作用：
1、绿豆水在夏天的功效
绿豆属于一种凉性的物质。是一种可以起到清热解毒，消渴健胃的效果。也很多人在夏天饮用最多的一个清暑佳品。除了可以在夏天达到人们的消热解暑之外。像一些小孩在夏天起热痱，用绿豆加鲜荷煲汤服用，治疗效果比较好的。因为绿豆有着特有的止痒作用，而且是专门一些热痒型的。如果是一些因为体内发热造成的热痒，可以用绿豆来消热。
2、可以净化身体防空气污染
绿豆汤水，就可以直接的预防辐射的产生，这是一个，还有绿豆的解毒因素，它还可以缓解一些外界因素，和辐射给人体带来的全身不适感，只要你平时在每天喝了一大碗的绿豆水，就可以达到这样的效果。
冰糖的作用：
1. 冰糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
2. 可治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
3. 能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
4.可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
绿豆水的作用如果之好，当然要经常的喝了。如果在绿豆水中加上一些冰糖，不但口感会更好，而且清热解毒、消渴健胃的功效更好，所以在绿豆水中是可以加上冰糖的。但是如果你是一名糖尿病患者，这种做法还是不可取的，经常的喝冰糖绿豆水，会让你的血糖更高的。
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