虾坏了会变什么症状
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的虾坏了会变什么症状，供您参考，希望能够帮助到大家。
沿海地区的人民能够经常的吃到各种非常新鲜的海产品，但是内陆的人们要是想要吃到新鲜的海产品是非常困难的，因为海产品在运输的过程中会有大量死亡的事情发生。虾是人们经常能够吃到的海鲜，如果虾坏了会变什么症状呢?下面给大家介绍两种应该如何辨别新鲜的虾。
一、冷冻虾怎么辨别新鲜
1、看颜色
冻虾分为两种，一种是红虾。红虾即煮熟后再冷冻的虾。对于这种，看虾头颜色。虾头非常亮头，不黑，那是好的虾。而如果发黑就是不新鲜的了。红虾是熟的头部有黑色是死了之后冻的，这种是不能要的。
死的虾绝对不能吃，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。而且，龙虾含有大量的组氨酸，当龙虾死后，这些组氨酸会很快变成有毒物质，人食用后易引起食物中毒。只有因冰镇后才死的小龙虾能吃。冰镇前就死了是不行的。冰镇的小龙虾多在龙虾活着时直接冷冻，这种小龙虾虽然死了，但由于温度较低，大多都已经冰冻，会抑制菌类滋生，延缓蛋白质腐败变质，在经过解冻后，尽快烹饪，可以食用的。
第二种是青虾。对于这种。看虾壳颜色。比较白，青白色的最佳，不要发红，发红的是不新鲜的。黑的也是不好的。
tips：冻虾中的红虾能是红色的原因，就在于事先煮熟了，虾煮熟后因体内虾青素而变红。那种虾已经煮熟了，又冷冻起来卖。但是买回家化了后还得烹饪，虽然是熟的也不能直接吃
2、看外形
不管是红虾还是青虾，都可用这个方法快速鉴别，即看虾头有没有脱落，如果整个虾比较完整，头尾和身体紧密相连，说明虾比较新鲜。而虾头脱落了的，头和身体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，就是不新鲜的。
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夏季是最容易放坏东西的，很多食物在夏天的这个季节总是容易发霉，变酸，夏天很多人会把所有的东西放在冰箱里面，虽然冰箱的储存时间会比较久，但是放久也容易坏，西瓜坏后不能吃，吃完容易导致致癌物迅速生长，产生大量的有害物质。
吃腐坏食物对健康造成危险
经过检测证明水果一旦发生霉变腐烂，腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度，而在繁殖过程中又会产生大量的有害物质，这些有害物质可以通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散导致未腐烂部分也会含有有害物质人一旦吃多了烂水果可能会导致头晕、恶心、呕吐、腹胀等严重的还会发生昏迷危及生命啊！
其中对人体健康威胁最大的是一种叫展青霉菌的霉素如果大量吃入后会对神经、呼吸等系统造成伤害就算是把霉变部位去除这样的水果吃不得啊因为展青霉素已经扩散到其他部位了中国预防医学科学院的一项调查就发现霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10~50%正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤由此看来已经霉变的水果扔掉也不可惜为了健康。
吃水果要选择新鲜的
表皮色泽光亮、肉质爽脆、有水果的香甜味，如果表皮略有小斑或少量虫蛀直接用小刀挖去虫蛀处及其周围的部分如果虫蛀面积超过水果的1/3那就果断扔掉吧
坏掉的水果
其中的细胞因为损伤已经导致许多的营养物质外流即使没被细菌感染但也毫无营养价值了
关于水果的注意点
糖类、水分高水果一次不要买太多一般含糖类、水分高的水果最容易腐烂发霉只要一出现霉菌2～3天后就可以看到菌落一星期后细菌孢子就开始向四周散开这就是为什么摆放一起的水果只要其中一个烂了周围的水果也跟着一起遭殃了的原因
水果买好不买多
买回来的水果尽快吃完，不要存放太久，不要贪便宜，一次买太多了，吃不完也不容易保存。尽量以少量、多种类水果为购买原则这样可以同时摄取多种营养素。
芒果是一种保存时间不长的水果。平时如果大家买了芒果但是吃不完的话，都需要放到冰箱里来进行保存，而且即使是在冰箱里放置也需要尽快吃完。芒果如果坏了的话表皮的颜色也会发生改变，有些变质严重的甚至还会发霉，很多人在芒果坏了之后还会继续吃。那么，芒果坏了吃了会怎么样呢?
芒果其实真名叫杧果，这应该很多人是不知道的，芒果是一种热带水果。芒果含有很丰富的维生素A和胡萝卜素，其蛋白质和粗纤维含量也很多，所以很多人都喜欢吃芒果。芒果虽然营养很丰富，但是有些人吃了芒果会过敏的，使其面部红肿。吃烂皮芒果要看是在什么情况下烂的皮，如果是熟透了或者是碰撞造成的烂皮，一般把烂皮去掉是可以吃的。但是由于长霉而烂皮的芒果就不要吃了，有毒素了。
吃芒果的坏处(禁忌)
食用芒果并没有像某些药物一样有副作用，而是有些忌讳的点。正常人食用是没有坏处的，只不过不能多吃，有些病患者不能食用。建议食用量，每天不超过1到2个。
吃芒果的坏处-不可多吃
任何水果都不能食用过量，当然也包括芒果在内。多吃了会造成肠胃功能紊乱，而且也会因为其含有的高糖分不能及时排解而出现上火的症状。
吃芒果的禁忌-过敏体质不宜
有些人吃芒果会出现脸部浮肿，这是由于对芒果过敏造成的。造成过敏的原因有很多种，比如醛酸、果胶、致敏性蛋白等等，刺激粘膜后都会造成过敏。
吃芒果的禁忌-肾炎患者不宜
众所周知，芒果营养丰富，含有较高的糖分、蛋白质等，而患有IGA肾炎的人原因是肾脏本身损害太大，不能排泄过多的废物，降解体内的分泌激素，所以如果还大量食用芒果，则会造成体内的废物积累过多。
吃芒果的禁忌-湿热体质不宜
正常人吃芒果没有坏处，不过需要注意体质为湿热型的人，应该少吃芒果，因为芒果本身是带有湿毒的，会令人身体冰凉、皮肤变差等等，避免相应症状更加严重，此类人应该禁食。
吃芒果的禁忌-哮喘者不宜
芒果的过敏因子比较多，哮喘患者不宜多食用，是因为对香气、汁液、果肉等的过敏会直接造成哮喘病发。即使量很少也有可能造成病发，所以尽可能避免食用。
吃芒果的禁忌-皮肤病或肿瘤不宜
患有皮肤病或者肿瘤的人，也要禁止食用芒果，因为芒果湿气重，脸上长痘也是湿热的原因之一。脸上反复长痘的人更加要禁止吃芒果。湿疹、疮疡流脓患者也含有湿毒，否则会导致病情严重。
吃芒果的禁忌-糖尿病不宜
由于芒果中含有很高的糖分，所以糖尿病患者应该少吃，如果没有严格控制，血糖则会增加。
米饭是生活中最常见的主食，尤其在我国南方地区，米饭是最主要的主食，现在市场上的大米有很多分类，大家可以根据自己的喜好，选择适合的大米做饭来吃，在做米饭的时候，要学会相关方法和技巧，这样做出来的大米饭才好吃，但需要提醒注意，米饭坏了就不能吃了，那么米饭坏了会是什么味道呢？
米饭坏了什么味？
米饭是生活中人们最常吃的一种主食，很多人还喜欢一次多蒸一些米饭，可以方便随时食用，只是提前做好的米饭经常会出现变质的情况，在米饭变质以后很多人又舍不得扔，就想知道变质的米饭能吃吗？其实变质的米饭是不能再吃的，一会会为大家说说具体原因，也会把米饭变质的辨别方法写出来分享给大家。
1、米饭好像坏了，有味儿了，不能吃只能扔了。
2、米饭变坏变馊，是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。
3、金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖最快.这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠毒素。
4、人吃了含有肠毒素的馊米饭就会引起食物中毒.这种食物中毒潜伏期短，一般1-5小时，中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等，有的还有头晕、头痛、发低烧等。
5、一般肠毒素耐热性很强。即使在100℃高温下煮半小时，也不能把毒素完全破坏掉。所以变馊的剩米饭即使回锅煮也是绝对不能再吃。
坏了就不能吃了。
米饭变馊，是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的。金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢杆菌在摄氏32-37℃温度下繁殖最快。这两种细菌在繁殖过程中还能产生肠毒素。
人吃了含有肠毒素的馊米饭就会引起食物中毒.这种食物中毒潜伏期短，中毒症状主要有恶心、反复呕吐、腹泻等，有的还有头晕、头痛、发低烧等。即使在100℃高温下煮半小时，也不能把毒素完全破坏掉。所以变馊的剩米饭即使回锅煮也是绝对不能再吃。
虾是一种营养价值很高的海鲜类产品，基本上在各个海域都能见到虾的存在，虾的种类又分为海水虾和河水虾。因为它的营养价值非常高和吃起来口感也极好，深受人民大众的喜爱，是老百姓餐桌上一种常见食物。但是很多人吃虾的时候会有疑惑了，为什么虾煮熟后，其身体颜色会变红呢?
1、因为加热破坏色素，使煮熟的虾子变红
虾子属于甲壳类动物，在甲壳下方的真皮层中有许多色素细胞，通常是呈墨绿色或青色。当遇到热时，很多色素细胞都被破坏、分解，只留下红色素。所以虾子煮熟后就会变成红通通的。此外由于虾子背部的红色素分布比较多，所以煮熟后背部总是显得格外鲜红，腹部由于红色素比较少，所以颜色就比较淡。
2、因为加热改变蛋白质的性质，使煮熟的虾子卷曲
虾壳和虾肉的主要组成成分都是蛋白质，所有蛋白质食物不管是植物性或动物性都有一种特质，就是遇到高温会产生「变形」作用，使蛋白质的形状或构造发生改变，例如：蛋白质变硬。虾子活乱跳时，它的身体原本就是有点卷曲，这是因为它的背部比腹部长。当它受热后，蛋白质发生变性，不但变硬而且形状也改变，使得背部和腹部差异变得更大，因此虾子的身体看起来就更卷了。
3、这是因为在虾的甲壳下面，散布着异常丰富的色素细胞，这些色素细胞有个非常奇特的功能，能够根据阳光照射程度的强弱呈现出不同的光泽，阳光强了就会变得色泽鲜丽，阳光弱了就会变得色泽暗淡。虽然虾的身上富含丰富的色素细胞，但含量最多的是虾红素。
我们都知道，榴莲这种食物是很容易就可以买到的，而且榴莲在养生学方面来说对于人体还是很有用处的。只不过吃榴莲的时候还是有一些麻烦罢了，甚至力气小的女生都打不开榴莲，只能请求其他人的帮助。放在家里久了，榴莲肯定会变质。那么，榴莲坏了是什么味道呢?
榴莲变质了是什么样
1、果肉外观的变化
榴莲这种水果变质以后，它的果肉会发生明显变化，如果人们发现它果肉的肉质不再鲜嫩，失去光泽，而且用手捏时，感觉果肉已变软，没有弹性，那就说明榴莲已经变质，是不能再继续食用的。
2、味道变化
榴莲变质以后它的味道也会发生明显变化，它特有香味会变淡，而且会产生一种类似于酒精的刺鼻味道，这时榴莲就已经变质，甚至出现了腐烂，是一定不能再吃的，不然会对身体健康不利。
榴莲变质的危害
榴莲变质以后不能再继续食用，因为它变质以后会产生大量的霉菌，这种物质进入人体以后会产生一些致癌物质，会让细胞癌变，让癌症高发。另外榴莲变质以后会产生一些酒精类的物质，会直接伤害人们的神经，会让人们出现一些嗜睡和头晕的症状，严重时还能诱发昏迷，所以说榴莲变质以后不能再吃。
辨别榴莲的可否食用的方法：
一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
鸡肉是大家熟悉而且经常吃的一种肉类。鸡肉中含有丰富的营养物质，蛋白质含量是比较高的。如果是想要减肥的人可以多吃鸡肉，因为鸡肉中含有脂肪的含量是比较少的。可是鸡肉的储存需要注意一些问题，比如放入冰箱太久容易坏掉。那么坏了的鸡肉味道应该是非常难吃的，鸡肉坏了是什么味道呢？
臭鸡蛋味，不腥但是撕开一点再闻会臭。
1、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,
是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中
益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉有点臭了怎么除味
1、焯水
焯水是减轻腐臭味一个不错的方法。注意要采用冷水焯肉，不能用热水或沸水焯，否则异味会固封在肉里。
另外，焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，大约可去掉大部分异味。
2、盐腌及浸泡
先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，可去掉大部分臭味
3、酒洗
酒洗也可以除鸡肉的臭味。用度数比较高的白酒反复搓洗鸡肉，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可用白酒兑水搓洗。用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右即可。
4、醋洗
还可用白醋兑水来搓洗，最后再用清水泡洗十五分钟左右。也可以用过醋水热河的方法来除臭，即平时烹饪的焯水，只不过是用白醋兑水来进行焯水而已。注意，是冷焯水。
5、酸味水果
酸味柠檬、杨桃类的酸味水果，打成浆，适当兑点水，然后对肉类进行搓洗，再用清水浸泡十五分钟。也可以把酸味水果切片，加到锅里，再加水，对肉类进行冷焯水。或者是把柠檬叶等放锅里，加冷水，然后把肉类倒进锅里煮熟透，最后把肉捞起来清水浸泡半小时左右。
鸡肉有点臭了还能吃吗
看情况而定。如果是生鸡肉，刚刚有点微微的气味，没有腐烂，经过上述除味处理还是能吃的。当然，如果臭味严重的就不要食用了。
另外，如果是熟鸡肉放久了发臭，是不可以吃的。
随着日常生活水平的不断提高，大家平时的消费水平也在不断提高，海参大家都知道，是非常滋补的，而且营养价值极高，海鲜在平时是非常名贵的，在平时很多人将海参作为食疗最佳的东西，经常吃海参的人都知道，海参的好坏，但是不经常吃的人，对于海参的好坏并不是特别的清楚。
海参坏了什么样?
一、海参的味道
可以根据海参的味道来分辨海水到陆地之间的距离，可见，学会闻海参的味道对于挑选海参有多么重要的作用。一般来说，同样的海鲜，生长在不同的海里，味道也不一样。所以，在购买海参时，要仔细的用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道、并且没有药品味道的海参才更优质。
二、海参的刺
海参分为野生和圈养，从营养价值上来讲，当然还是野生的更为丰富。野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更加坚挺、有力，但是并不是刺越多营养价值就越高，还需要根据色泽、形态辨认。
三、海参的颜色
生长于海底的海参营养价值是最丰富的，颜色多呈现黑褐色，但是由于海底10 米范围内，海参们所吃的海物略有不同，所以并不是海底的海参颜色就一定相同。不过，在挑选时，尽量选择颜色更接近于黑褐色的海参最好。
四、海参的年龄
其实海参的年龄，对于我们日常消费者来讲很难能直观的辨别出。但是，一般说来，海参的寿命在10年左右才是营养最丰富的时候，在3-5年时处于正值壮年，而3年以下生长年限的则普遍为圈养海参，所以消费者在购买时，要询问生长年限，年头越久的海参，它所含有的营养价值就越丰富。
选购海参应该注意的几个要点
要点一：看海参的足
在目前的市场上，海参存在两种，一种是野生的海参，一种是人工养殖的海参，正常的野生海参在足会比较大，并且非常的厚实，足也相对来说比较少，而如果是人工养殖的海参，足就会比较少，并且相对于野生海参来说，足的力量并不会那么大，而如果是假海参的话，足就会非常的少，因为一般劣质的海参足都会存在一定的缺失。
要点二：看海参的沙嘴
首先来说明一下野生海参以及人工养殖海参，这两类海参的沙嘴会有一定的区别，那就是野生海参的沙嘴会比较大，并且比较坚硬，并且比较齐全，如果是加工过的话，优质的海参沙嘴是内翻的，而如果是质量比较差的海参，或者说是假海参的话，其沙嘴看起来就会是残缺不全的或者说是内翻的。
要点三：感受海参的肉质
还是需要知道野生海参与人工养殖海参的区别，不管是哪种形式的海参，海参的肉质都会比较的紧，只是野生海参在肉质的感觉上会更加的硬，但是如果是假海参的话，肉质就会比较松散，原因可能是生长年限不够，也可能是加工过程中造成的损害。
要点四：看形态
如果是优质的海参，形态是两头尖然后中间粗，而如果是质量差的海参，那么海参的形态可能会比较差劲，就是看起来是五官不正的感觉。
蜂蜜具有非常多的保健作用，在生活中，有的人特别喜欢吃糖，经常吃糖会导致牙齿受损，这类人可以选择吃蜂蜜，蜂蜜吃起来同样非常甜，但是对牙齿没有损伤，不仅如此，蜂蜜还具有杀菌消毒的作用，对口腔卫生有好处，而且蜂蜜很容易消化和吸收，对肠胃健康也有好处，那么如果蜂蜜坏了的话，闻起来会是什么味道呢？
蜂蜜坏了是什么味道？
蜂蜜变质是因为蜂蜜发酵，蜂蜜中的酵母菌大量繁殖，分解了蜂蜜中的糖分，把它变成醋酸、酒精、二氧化碳和水等物质。由于有新物质的生产，所以变质后的蜂蜜会有以下表现：
第一，蜂蜜会出现酸味
一般的蜂蜜品种不会有明显的酸味，即便有也只是微弱的酸味，而蜂蜜变质以后会有强烈的酸味，这是其一。
第二，蜂蜜变质后会有酒精味道
由于蜂蜜变质后有酒精的产生，所以有酒精的味道，其实蜂蜜大发酵如果控制好，发酵后的蜂蜜就是蜂蜜酒了，不过这有技术性，一般的蜂蜜是不能变成酒的。
第三，蜂蜜有二氧化碳产生
蜂蜜变质会出现大量的气泡，如果在瓶子里保存蜂蜜，蜂蜜就会出现涨瓶的现象，甚至会出现蜂蜜爆炸的现象。
第四，蜂蜜变质以后会变得很稀
如果原本蜂蜜很浓稠，那么变质以后的蜂蜜就会变稀，主要是因为蜂蜜中的糖分都变为其它物质，另外蜂蜜发酵过程中有水产生所导致的。
蜂蜜遇高温会变质吗？
1、一般情况下蜂蜜在遇到高温天气时，是不会发生变质的，多只会出现蜂蜜质地变稀的情况，但是如果购买的蜂蜜成熟度比较低，在遇到高温天气时，就会产生出一些水分，这些水分与蜂蜜中氧气和酵母菌就会发生反应，蜂蜜也会变酸和产生大量的气泡，如果出现这种情况，就是蜂蜜已经发生变质了。
2、蜂蜜在自然界的正常温度中，是不易发生变质的，但是大家在食用时一定要注意，冲饮蜂蜜的水温不能超过五十度。因为蜂蜜在遇到五十度以上的高温时，虽然不会变质，但它的营养成分却会大量流失，特别是蜂蜜中的活性酶类，在遇到高温时几乎会全部消失，人们食用以后也吸收不到应有的营养成分。
3、蜂蜜在用高温水冲泡之后，味道也会有所变化，而且蜂蜜的自然香气也会消失，让人们食用起来根本品味不到蜂蜜诱人味道，再就是在高温下蜂蜜的抑菌能力就会大大减小，人们食用以后也不能预防人体多种细菌性疾病的发生了，因为它本身已经失去了消炎杀菌的功效，也就是说蜂蜜在夏天三十五六度的高温下不会变质，但是温度超过五十度，变质就是肯定的了。
很多人在在第一词接触到黑枸杞时候会听说用黑枸杞泡水会有不同的颜色，并且会有好几种颜色的变化，并且泡出来的颜色还很漂亮，有的人就好奇了，黑枸杞泡水为什么会变颜色呢?下面小编给大家分享一下了。
首先影响黑枸杞泡水变颜色的原因有三个：
1.第一个是黑枸杞里含有的花青素成份，花青素在遇到水以后会变色，所以黑枸杞遇到水会出现不同的颜色。
2.就是水的性质不同，大家都知道水都有pH值，一般酸性水和碱性水的，化学性质是不同，黑枸杞里面的花青素在2同的化学性质的溶液中发生的化学反应不同，所以当我们用不同的水泡黑枸杞时，颜色都是会变化的。
3.大家也都知道影响化学反应的因素还有温度，当我们用不同温度的水去泡黑枸杞的时候，花青素和水的化学反映也是不同的，黑枸杞在不同温度的水里跑出来的颜色是不同的。
现在大家都知道为什么会变色了吧，温馨提示黑枸杞泡水的颜色大概有3种紫色，红色和蓝色，不会有其他的颜色。
对于很多正在减肥的朋友来说，平时都会特别的注意饮食，尤其是经常会刻意的去控制吃一些容易发胖的食物，平时有很多的食物看起来并没有含有大量的油脂以及糖分，但是还是很容易引起肥胖。下面我们就一起来了解，有关于什么食物会让人吃了以后能够快速的变胖。
土豆以及土豆制品
土豆的营养价值高，而且土豆制品味道又好吃，所以说很多人都很喜欢吃土豆。不过，现在的人吃土豆，除了炒着吃之外，还会炸着吃，蒸着吃，结果造成了土豆营养价值的破坏之外，还会给身体增加肥胖的风险。这主要是因为，土豆是可以当做主食吃的，而很多人吃土豆的时候，却会和主食一起食用，所以造成主食摄入量太多，造成身体的肥胖。所以说，土豆本身是不会造成人体肥胖的，关键是我们错误的吃土豆的方法才会致使人体的肥胖。
腌制食品
提到垃圾食品这个名词，相信大家都不会觉得陌生吧。所谓的垃圾食品，就是指高热量无任何营养的食品。而腌制食品就是垃圾食品中的一种，常吃垃圾食品，不仅会破坏身体的健康，引起各种身体疾病不说，还会直接的致使人体肥胖。除了腌制食品之外，垃圾食品还包括油炸类食品、加工类食品、方便类食品等等，常吃这些食品，会直接造成人肥胖不说，还有可能会致癌哦!所以说，不想要自己变的肥胖的话，就要拒绝腌制食品等垃圾食品哦！
高糖分食品
高糖分的食品味道甜甜的，所以很多人都很喜欢吃高糖分的食品，但是殊不知，高糖分的食品如果吃的过多的话，是会直接造成人体肥胖的。这主要是因为，人体每天最适当的糖量摄入应该是所有热量的百分之五的，如果超过百分之五的话，就会造成糖分热量无法转化，直接致使身体的肥胖。所以说，如果你想要保持身材，不想要变成一个大胖子的话，那么太甜的、高糖分的食物就一定要少吃，或者是不吃。
因此，在减肥的时候最好是能够多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，这样不仅会一样更加均衡，它的热量值也会比较低，一般不会容易引起发胖。要想让减肥取得更好的效果，最好是能够平时在加强锻炼，每天进行一些适度的体育运动。
骨头坏了是生活中非常让人困扰的，很多疾病也可能会影响到人们的骨骼发育，当人体内的骨头坏了的时候，对人们的身体以及生活都会造成直接性的影响。骨头坏了的时候一定要注意进补，饮食是非常好的一种方法，这对骨头的生长也有好处。那么骨头坏了吃什么好？
1.蛋白质食物
可以吃一些含有蛋白质的食物，可以多吃一些肉类和豆类还有蔬菜类的食物，食物选择要讲究营养，又要容易消化吸收，有充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质。骨折之后，应该适量的补一点钙，如果补多了，反而不利于骨头的愈合，骨头汤里含有大量的钙和磷，营养丰富，但是是骨折一大忌讳，绝对不能喝骨头汤。鸡蛋还是很好的，要多吃补有机质的东西。
2.牛奶
一杯（250毫升）的牛奶含热量仅90大卡，却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶，壮骨效果更好。
3.奶酪
43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%.但是要注意，过量食用奶酪会导致体重增加，反而不利于关节健康。
4.无花果
如果你想选一种能促进骨骼生长的水果，那无花果无疑高居榜首。5个中等大小的无花果大约含有90毫克的钙，以及其他强健骨骼的营养素，比如镁和钾。并不是每 个季节都能吃到新鲜的无花果，但是无花果干却一年四季都有。无花果干与新鲜的无花果一样富含钙，像是半杯的无花果干就含有120毫克的钙。
牛肉是一种营养价值非常高的肉食，在人们的生活中非常受欢迎，而且成为了近年来餐桌上的主力食材。但是，牛肉和其他的肉一样是存在变质风险的，有一定的保质期，因此，食用牛肉的时候一定要注意食用安全，防止食用过期腐坏牛肉，首先要辨别牛肉的质量好坏。下面就来看看牛肉坏了什么味呢？
变质的肉有明显的腐臭味。新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏；而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表面发黏是腐败开始的标志。
肉类变质后，微生物大量繁殖并产生代谢物，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。
变质的牛肉，轻微的会有腥味，严重的随着肉质腐烂，会出现酸臭味。变质的牛肉外表肌肉颜色发暗、无光泽，脂肪呈绿色。
新鲜牛肉辨认方法：
1、靠触摸。新鲜的牛肉外表微干或有风干膜，不黏手，有弹性，指压后有凹陷，松手后能立即恢复。
2、看颜色。新鲜的牛肉肌肉有光泽，呈暗红色，色泽均匀；脂肪呈洁白或淡黄色。
3、看老嫩。嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性；老牛肉肉色深红，肉质较粗。
4、辨别注水牛肉。注水牛肉纤维粗糙，暴露纤维明显。注水牛肉粗看具有鲜嫩感，但仔细观察牛肉表面，常能看到有水分渗出；用手触摸，不黏手，湿感重；将干纸巾放在牛肉表面，很快被湿透。
牛肉臭了，是牛肉变质了，建议还是不要吃了。牛肉变质后，所滋生的细菌大量超标，这些大量超标的菌落，会伤及健康。
由于在猕猴桃中含有丰富的维生素c和抗黑色素的功能，因此对于女性朋友们来说，如果想要自己皮肤变得白皙的话，应该多吃猕猴桃。但是一般的猕猴桃买回家的话都是没有熟的，这时候就需要放置一段时间，猕猴桃的味道才会更好。因此不少人在防治猕猴桃的时候忘了吃，等想猕猴桃却发现它已经坏了。如果吃了坏猕猴桃会导致怎样的后果呢?
猕猴桃硬的放几天可以吃了
猕猴桃太硬，需要放几天让她变软，可是，也不要放太久，放出酒味，甚至腐败变质就不好了。一般室温下放2~3天足以。
猕猴桃要在刚熟又还没有完全变软的时候吃是最好的。用手轻轻按压猕猴桃，按下去表皮会微微凹下去的话，就说明猕猴桃已经变软了，这个时候食用，口感是最好的。
原则上说猕猴桃是后熟水果，需要放软后吃，可是也要合适。用手捏下，整体有软感就可以吃了，如果太软了有时候还真不能吃了。
首先，可以剥开皮看下，如果太软的部位闻起来变味了，就是坏了，或者颜色变了，那也是坏了。那么对于这种坏了一点的情况，其他部分还能吃吗?
其实只要猕猴桃坏一点，各种微生物特别是各种真菌都会不断繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物又不断从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
人吃了后可能会发生头晕等各种不适状况，此外，猕猴桃坏后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
所以，猕猴桃在某个部位过于软导致闻起来或者看起来果肉变色了，还是建议果断扔掉。
最后小编建议大家在买猕猴桃时要注意选择整体处于坚硬状态的果实，不能有伤、软点、碰损，一旦发现有，千万不能买。猕猴桃整体只要有一点点的损伤放一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下，猕猴桃就没办法吃了。
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