西柚皮能吃吗
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西柚皮能吃吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西柚皮这种食材我们在生活中比较少见的，我们也不知道西柚皮这种食材的营养价值在哪里了。西柚皮是可以食用的，因为柚子皮有很多的作用，可以起到去除异味以及降气止咳等，比较适合糖尿病患者食用。对于西柚皮的做法，我们可以来了解它的食用方法以及制作方法，正确食用西柚皮。
柚子皮可以吃吗
可以吃的，柚子皮作用很多的。柚子吃完也是可以直接做菜吃的。可以选择柚子皮来做菜，和一般的蔬菜一样的。
外皮很厚，其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用，也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒。
柚子皮怎么做好吃
红烧柚子皮
1、柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒。
2、柚子皮切厚块，因为是红烧 可以切厚些，切好浸泡2、3小时，中途多挤次水分 以减少苦味。或直接放开水锅里灼10-15分钟，再挤洗几次就可以了。
3、青红辣椒起丝，热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻炒下。
4、放够调料加适量清水混合好因为柚子皮很吸水分，如果不混合好，直接倒如酱油，局部的柚子皮会吸收过多的调料。导致着色不均匀。
5、盖上锅盖焖煮，煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。翻炒至辣椒丝变色即可起锅。
凉拌柚子皮
柚子皮、水、油、豆鼓、盐、老抽、白糖、辣椒末、蒜末、味精。
做法：
1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分;
2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干加点冷开水)，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢!
取柚子一只，将柚皮竖划成5瓣船形，取出柚瓤，将青黄色的表层柚皮削掉，留下白色“棉絮”内层，清水煮十分钟左右，筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中，挤干后再浸泡一天，中途换水三次即可。
做法：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油，加水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖锅中火煮5分钟入味，开锅收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。这道菜的特点是，清香开胃，风味独特，有两广风格。喜辣者可放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
肉酱扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。
做法：
1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;
2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。
柚皮焖黄牛仔
材料：牛黄仔400克，柚皮100克，青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。
做法：
1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒;
2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分;
3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。
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想要怀孕的女性在孕前就要补充叶酸直到怀孕的前三个月，也可以多吃叶酸含量高的食物，例如西柚，而且还能够预防孕妇贫血，同时孕妇还要知道哪些水果是不适合吃的。
一、孕妇能不能吃西柚
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
二、孕妇不能吃什么水果
1、 柿子：柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便干结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用，它也有不足之处。柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。
2、猕猴桃：猕猴桃营养丰富，素有“果中之王”的美誉。爱美的孕妈咪们可多吃些猕猴桃，就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。有先兆性流产现象的孕妈咪千万别吃猕猴桃。
3、菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏：这些水果都要适量吃。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高，肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙，以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
4、山楂：活血化淤通经，有一定刺激子宫收缩的作用，在怀孕早期应注意要少量食用，有流产史或有流产征兆的孕妇应忌吃，即使是山楂制品也不例外。
5、荔枝、桂圆：从中医角度来说，妇女怀孕之后，体质一般偏热，阴血往往不足。此时，一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用，否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状，尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎，因为热性水果更易引起胎动不安。
柚子源自于西印度比橙子大而且肉质鲜美，分为白色红色和粉色3种，每一种颜色的不同营养价值都非常的丰富，而且西柚可以具有减肥的功效，在美国人看来是又受到了很多人的欢迎，特别是作为女性，既有对于美容来说是几家不错的产品具有降低热度和防范脂肪再生的现象，可以改善毛孔功能有利于皮肤健康，了解一下稀有皮的作用都有哪些呢!
食材介绍
西柚，原产于西印度群岛，是柚子一种，比橙子果实略大，果肉分白色、红色、粉红色3种。其主产国为美国、以色列、阿根廷、南非。其中，美国的产量居全世界之首。我国近些年才开始引种，它集柚子和甜橙优点于一身，凭借其很高的营养价值，现在在市场上颇受销售费欢迎。它的果实多具特殊香气，果肉柔嫩，味偏酸、带苦味及麻舌味，但口感舒适。除了鲜食外，还可榨汁、制果酱和水果酒。在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料。而且全世界的西柚大约有一半被加工成果汁。以重量相当，果身光泽、皮薄、柔软的西柚为佳品。
营养价值
1.西柚中含有维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2.西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
3.西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠，早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。4.西柚中含有矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5.西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6.吃西柚可以预防感冒。
7.西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
8.西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时西柚所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。
9.西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
西柚当中富含的维生素非常的高，特别适合孕妇和产妇的食用，而且属于天然的果胶成分能够降低胆固醇，而且还能够改善皮肤，柚子皮又可以有效地制成果酱和果酒，还可以用来擦玻璃，保证干净明亮。
西柚当中富含的营养价值成分比较丰富，西柚属于南方的水果也属于热带水果，不仅仅可以有效地增强人当中的维生素还可以补充微量元素，平时无论是老人还是儿童都非常的适合食用，对于去火败火有着非常好的功效，西柚当中含有天然的叶酸，也很适合孕妇食用，接下来为大家来介绍一下西柚孕妇能吃吗。
西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。
叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
此外，西柚不但有丰富的营养价值，更有助加快骨骼的生长。香港大学牙医学院首次利用西柚中的成分--西柚甙做实验，证实可刺激细胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，较一般的骨骼自然愈合快一天，预计未来数年后该技术可以广泛应用。
建议孕妇每次吃西柚不宜过多，最好吃饭后2小时后食用!
小朋友在这里建议大家虽说西柚孕妇可以使用，但时间也不要吃太多，如果吃得太多的话叶酸含量比较高，很容易会造成骨骼发育受到影响，孕妇每天可以吃1到2个最佳。
西柚是一种热带水果，它富含高质量的维生素，吃了对人体有那么给你的好处，它的功效与作用特别多，但是很多人都不知道，西柚是那种果肉呈红色的水果，跟柚子还是有一定区别的，而且西柚比较甜一点，西柚皮也是有作用的，他浑身都是宝，那么西柚皮的功效与作用是什么呢？
内皮的功效:1、柚子内皮能止咳化痰。从中医的角度看，柚子内皮味辛、苦而甘，它性质温和，能清热解毒，也能化痰止咳，对人类的肺炎以及气管炎引起的咳嗽气喘和痰多等多种呼吸道疾病，都有明显治疗作用，特别是人们出现咳嗽痰多时使用优质内皮，能让症状很快好转。
2、柚子内皮能防虫。柚子内皮可以防虫，平时大家使用柚子时，把它内层的白色果皮取下来，放在通风的地方吹干，然后再晒干水分，用带有小孔的袋子装好，保存放在衣柜的角落或者米桶里了，就能有效预防蛀虫的发生。
3、柚子内皮能去除异味。柚子内皮中含有天然的芳香油，具有自然的香味，平时把它放在冰箱中，能有效预防冰箱中异味的产生，另外平时家中刚刚装修完成时，把室内摆放一些柚子内皮，也能快速让室内的异味去除，能让空气更加清新。
柚子内皮的使用方法十分简单，平时需要的时候可以把柚子内皮切成块状，放在锅中，加入清水，再加入适量的冰糖，或者蜂蜜，一起煎制，煎好以后直接饮用就可以。柚子内皮煎出的水，能清热去火，也能预防多种炎症，平时可以代茶饮用，对提高人体健康水平有很大好处。
西柚是我们生活当中经常会吃的美食，平日里西柚不仅仅味道好，而且肉质鲜美，肉汁丰富略带微微的苦感，又有着酸甜的味道，太容易接受无论是小孩子还是孕妇产妇都非常的适合吃，由于西柚的皮总是厚厚的，其实之所以皮这么厚，就是因为可以使用，对人体来说也是有着不错的功效，我们来一起了解一下西柚皮的做法吧!
做法：
材料：柚子2个、冰糖120g(家里的冰糖就这么多啦，全部用上!贝太上说用300g，我觉得如果冰糖放的少了可以适当增加蜂蜜的用量)、蜂蜜适量(根据冰糖的分量增减，如果觉得不够，做好后冲水喝的时候也可以另外添加)
做法：
1、 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干(热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制)。
2、柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦 。
3、柚子皮用盐水炒一下，有助于去苦味。(但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。)
4、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦。
5、将剥好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切细丝备用。(可以用搅拌机将果肉打碎，也可以直接用勺子捣碎。)
6、将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中，加适量水(没过表面即可)熬煮，半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
7、晾凉后加入蜂蜜(不可贪心加太多，否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香)，拌
匀，装瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香!
这一道略带微微苦感的西柚皮的做法，味道好，而且做法相当的简单，与此同时，西柚皮略带有微微的甜味，在制作的时候我们一定要削下白皮，这样可以阻断苦味的发生，在做的时候我们一定要放上糖，保证口感甜美。
西柚又被称之为葡萄柚在外国人看来已经成为了国外非常流行的，一种减肥方法，只要一日三餐少吃一些多吃一些西药减肥，不仅仅可以有效的瘦7到10公斤，而且还可以解决自己的游泳圈，所以这样的水果，在外国被很多的女性得到了情有独钟的宠爱，价格合理也并不会太贵，而且减肥的功效也是非常的好，我们来了解一下，西柚减肥能吃什么才可以合理搭配呢!
葡萄柚减肥法在国外一直非常流行，据说只要按着餐单吃，就能平均每两天瘦1斤，两周能减7到12斤，减肥效果非常明显。下面小编搜集了大家对此快速减肥方法的常见疑问，帮大家一一解答。
葡萄柚减肥
葡萄柚减肥餐单
早餐：葡萄柚半颗，蛋两颗，培根两片
午餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱(任何煮法都可，油炸除外)
晚餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱(任何煮法都可，油炸除外)
肠胃不好者不适用，因葡萄柚伤胃
注意事项：
肠胃不好者不适用，因葡萄柚伤胃。
肚子饿时可喝牛奶或无糖饮料，不可喝调味乳或其他饮料类，例：奶茶、果汁、八宝粥等等之类。
其余时间不能吃东西，作息尽量正常点，熬夜多少会影响到效果，可吃其他水果，但适量。
不能吃任何淀粉类面粉类的食品，例：饭、面、水饺、面包、饼干、红绿豆薏仁等等之类。
下面注明：第一天没效果，第二天会瘦一公斤，第三天开始，平均约每两天瘦半公斤，效果会很明显。
最重要的一点!早餐的菜单是绝对不可或缺的!如果习惯一天只吃两餐!请把早餐挪到午餐吃!
网友心得：吃菜跟肉吃到饱的感觉超适合肉食主义者，但是吃久了还是会有点腻，会很怀念饭跟面，但吃一阵子效果有明显的出来，就算几乎没运动也一样一直瘦，竟然跟单子上写的一样，平均每两天瘦半公斤，之后介绍给朋友试试看，每个朋友用过的全部都说效果超好，后来想减肥或是保持体重也都是靠它!
以上为大家介绍的这一套西柚减肥能吃什么的方法大家了解了吗?首先，这是按照外国的习惯来的朋友们可以把握，吃法我们中国的早餐，大家要注意每次的早餐是必不可少的切记，不可以忽略掉早餐都不吃西瓜。
在所有的减肥水果当中，西柚是当之无愧的减肥大王，可能您还不知道吧。虽然它的味道点苦，但是减肥效果却很惊人，很多MM都很喜欢，那么你知道西柚怎么吃减肥吗?接下来就随着小编一起来看看吧!
西柚怎么吃减肥
1、饭前吃半个柚子
在用餐前吃下半个柚子,约半斤左右。酸酸甜甜的柚子可以有效帮你控制食欲,让你少摄取些米饭、菜类。另外,柚子也能吸收摄入的油脂,不易造成脂肪、油脂堆积。
2、把柚子当零食
在减肥的过程中,通常会感觉自己饿的很快,很想吃东西,这时你要将柚子当做零食来吃,把巧克力、饼干、膨化食物全部抛开,让酸酸甜甜的柚子成为你瘦身的好帮手,也能减肥脂肪的堆积,快速排出脂肪。
3、做成西柚罐头
要想吃西柚减肥又不想吃那么苦就可以帮西柚的果肉做成罐头，里面加点冰糖和柠檬汁，这样减肥效果更好哦。
4、西柚做成菜
可以搭配肉类或者是蔬菜类的，帮西柚做成菜吃，营养美味，减肥效果也非常好哦。
西柚的做法大全
1、蜂蜜西柚茶
用料：西柚、冰糖、蜂蜜、盐
步骤
1.1、看着漂亮的柚子表面其实有蜡的,所以先用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下。
1.2、西柚清洗干净剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉，把白色的部分都削掉,不然会苦的。为了好一点的口感可以切的细一点。
1.3、冰糖溶化到锅里，然后先把切好的西柚皮放进去,先煮个十多分钟,皮比较涩,让它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒进去了。
1.4、水滚开了后就转成小火慢慢熬。水熬干就ok了。
1.5、放凉后加入蜂蜜拌匀，一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的，冻在冰箱里，喝水的时候就拿出来泡吧。
大家都知道葡萄是水果当中营养含量很高且营养比较全面的。葡萄干就是葡萄晒干的，也是非常的有营养。那么吃葡萄干会有哪些的功效和作用呢?对身体有哪些好处?葡萄干有哪些的营养价值?孕妇吃葡萄干好吗?孕妇可以怎么吃葡萄干?吃葡萄干有哪些的禁忌?想要了解相关的问题，就一起来看一下吧。
葡萄干的功效与作用
葡萄干就是由葡萄制成的。在中医方面认为葡萄有着“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。在日常生活中多吃一些葡萄能够缓解手脚冰凉、腰痛的情况。不仅如此，葡萄干的功效与作用非常多。下面给大家介绍了葡萄干的功效与作用。
1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分，食用一定量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，也能抑制血中坏胆固醇的氧化。
2、葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，从而改善直肠的健康情况。
3、葡萄干中含有白黎卢醇，这种物质能有效地防止细胞恶变，抑制恶性肿瘤的增长。
4、葡萄干中的含铁量和钙的含量都是十分丰富的。经常的吃一些葡萄干能够帮助我们身体补血气、暖肾的作用。对于贫血和血小板减少有很好的功效。
5、葡萄干内含有大量的葡萄糖，多食用葡萄干，有助于冠心病患者的康复。
6、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食用葡萄干，对神经衰弱和过度疲劳者，均有较好的补益作用。
葡萄干的好处还有不少，不管是一般人群还是孕妇，都可以适当食用。
葡萄干的营养价值
葡萄干是由葡萄制成的，营养含量是十分丰富的。对人体的好处很多，下面给大家介绍一下葡萄干的营养价值。
1、葡萄干多由葡萄带皮制成，这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后，成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。
2、葡萄干对于妇女、儿童和贫血体弱的人来说，是非常好的食疗滋补品。它含有铁、铜、镁和钙的元素，对于治疗贫血症很有效果。而且它还可以暖肾、补血气、治疗贫血和血小板减少等功效。
3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
4、葡萄干所含的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康，有助于消脂减肥。
5、葡萄干内含有大量的对心肌有营养作用的葡萄糖，对冠心病患者有一定的帮助。
6、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。
2、西柚清粥材料：西柚皮100克,大米100克
做法
2.1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右,然后冲洗干净,切成细丝备用。
2.2、将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟。
2.3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。
哪些人不能吃西柚
1、肝功能不良者
柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
2、身体虚寒者
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
3、服用避孕药的女性
服避孕药的女性应忌食。研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1～2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
结语：以上就是西柚减肥方法的一些解答，希望对大家有益。西柚糕虽然味道有点苦，但是效果却很好。当然一次性也不要吃太多，避免出现副作用。同时也建议大家平常要多关注自己的身体健康，多多锻炼身体，增强体质。
西柚是一种常见的水果，它味道很好，大家都喜欢吃。我们平时在超市当中就可以购买到。西柚的吃法有很多，那么，西柚怎么吃呢?吃西柚有哪些好处呢?它有哪些禁忌?下面就跟小编一起来看看吧。
西柚怎么吃
单吃西柚
我们知道西柚的皮是比较苦的。可以将西柚拦腰切开，用刀将果肉从内皮上分离，不要切到底，果肉和皮有一部分分开就可以了。
斜切一下。用勺子把果肉挖出来就行了。
西柚酸奶
可以做甜点，也可以做早餐。把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了。混合之前，留几块果肉，最后放在混合好的酸奶上，就是漂漂亮亮的了。
西柚拌肉
拌好肉末，之后将肉末填进西柚壳里，加些小番茄点缀，之后用旺火蒸十到十五分钟，肉熟了就可以了。
特色是肉里有西柚汁的酸甜味，可以看见一粒粒的果肉，靠近果壳的地方有点苦，但是很清火啊，也别有一番滋味。
西柚清粥
材料：西柚皮100克，大米100克。
做法
1、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，然后冲洗干净，切成细丝备用;
2、将柚皮丝放入锅中，大火烧开，煮10分钟;
3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后，改小火熬至粘稠即可。
吃西柚的好处
美容美肤
西柚中含有维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
祛斑除皱
西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。
促进钙铁的吸收
西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。
减肥
西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
柿子怎么吃，现在已经步入了秋天，柿子现在也是都成熟了，一般来说我们都是直接把它的皮给剥掉直接食用，但是这种吃法现在已经out了，接下来小编会交给大家吃柿子的四种简单易学的方法，让你吃出不同的花样，大家快来看看吧!
柿子的四种吃法
柿子，它是一种在秋天非常受欢迎的一种水果。不仅仅是因为它自身的香甜，更是因为它可以化痰止咳，润肺畅通。让身体跟容易保持水分，让爱美女性的皮肤变得白而细嫩，那么说了那么多，想必大家早就想知道除了剥皮之外，还有那些吃法吧，来往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料：脆柿500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克，蛋黄125克，橙酒15ml，软糖3颗，烤盅3个。
准备：脆柿去皮切块;烤箱以160℃预热10分钟。
做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟;鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。
脆柿水果蛋糕
材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，发酵奶油100克，50ml橙酒，长方形蛋糕烤模2个。
准备：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小时;烤箱以180℃预热10分钟。
做法：全蛋加白砂糖打发，先加面粉轻轻拌匀，再加融化的发酵奶油和柿子拌匀，倒入烤模，以180℃烤30分钟。
糖炒甜柿酥饼
材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1颗，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8个，奶油适量。
准备：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切块;将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部;烤箱以180℃预热10分钟。
做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿块拌炒3分钟，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分钟。
蜂蜜软柿慕斯
材料：软柿10颗，蛋黄40克，鲜奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圆柱型模具10个，葡萄5颗。
准备：软柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加热至融化。
做法：蛋黄、蜂蜜、水加热至80℃，打至浓稠后熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌匀，降至32℃后，挤入模具后冷藏定形，填入软柿，以葡萄装饰。
预防心脏病
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。
西柚富含果胶，可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，能减轻动脉血管壁的损伤，可以预防心脏病。
预防贫血
西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
开胃消食
西柚味道甘酸，能刺激唾液和胃液分泌，具有开胃消食的功效。胃口不好的人，可以在饭前吃四分之一个西柚刺激食欲。消化不良的人，则可以饭后1小时吃半个西柚消食。
降低胆固醇
西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心血管疾病。
西柚的禁忌
高血压不宜吃西柚
西柚可与多种药物相互作用，高血压患者在服药治疗期间不宜吃西柚。因为西柚可能会影响高血压药物代谢的速度，增强高血压类药物的浓度和作用。
胃酸过多者不宜吃
西柚味道偏酸，会刺激胃黏膜分泌胃酸，本身胃酸较多的人，吃了以后容易引起呕酸水。
总结：通过上文的介绍，相信大家对西柚的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中还介绍了吃西柚的好处以及禁忌，这些仅供大家参考。西柚虽好，但我们吃的时候也要多注意一些。
柚子虽然好吃，但是大多数人在吃柚子之前都会面临着一个难题就是如何剥柚子，因为不少的柚子皮都是比较厚的，这也给剥柚子的人造成了一个困扰。特别是西柚这个让人又爱又恨的柚子品种，在剥的时候往往会让人不知所措。今天就为喜欢吃西柚的人来介绍了一下剥西柚的方法。
轻松剥柚子的方法
1、将柚子外皮洗净之后，用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右;
2、在这一圈的两侧中间部位划上十字，深度也是大约1厘米;
3、从十字的中心点开始往外剥柚子皮，就可以很省力地剥开了;
4、将柚子皮剥开，去掉柚子瓤的白色部分，再把包裹着柚子肉的薄衣去掉，就可以吃了。
【小贴士】
挑选柚子的方法
1、挑选柚子，首先看外型，以表皮光滑细致，有光泽，皮薄，外形上窄下宽，底平的为最佳。
2、如果是要立即食用的柚子，最好挑果皮呈淡黄色的，皮的柚子已经消水，肉质变得柔软，味道变得更甜。
3、如果想放一段时间再吃，则最好选择果皮呈绿色或黄绿色的，放置到果皮变为黄色再吃。
西柚功效
1、西柚可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。
2、用于胃病、消化不良之症：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。西柚可以有缓解肠胃疾病，对于出现的消化不良啊还有胃痛腹痛的情况有一定的改善的作用。
3、用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。西柚可以有缓解咳嗽咳痰的作用，可以用上面的这个小偏方来调理，可以起到缓解痰多咳嗽的情况哦，对于肺部疾病有调理的作用。
3、治黄疸：民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
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