如何辨别榴莲熟了没?
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供如何辨别榴莲熟了没?，希望能对您有所帮助，请收藏。
有许多人在购买榴莲这种食品时会出现买的榴莲没熟这种情况，榴莲没熟的时候味道是不怎么好的甚至还会有一些苦味，因此为了避免出现这种情况就需要人们在购买榴莲的时候多下功夫，要有一些辨别榴莲是否成熟的窍门。比如通过颜色、气味、手感等等，下面就来详细介绍一下如何辨别榴莲熟了没。
在榴莲表面的刺中选取相邻的两根，用手指小心捏住尖端，然后稍用力向内捏拢。若发现两根刺带有弹性，可让轻易彼此靠近，则说明榴莲已经较软，成熟度也较好。
若感觉手感坚实，无法捏动，这样的榴莲就较生，还处在成熟期段。
查看榴莲外壳颜色，是辨别榴莲是否成熟最直接的判断方法，成熟的榴莲表壳一般呈通透的黄色，如果青色较多，则说明此榴莲不够成熟。
查看榴莲尖端的地方，看看是否已经开口，如果已开口的榴莲，则证明榴莲已经成熟，未开口的榴莲可以使用其他方法辨别一下，因为成熟的榴莲不一定都会裂开口子。
同时，自然开口的榴莲也不一定就已经成熟，这点值得注意。
另外，果实已裂口，暴露的果肉便很容易受到污染、变质，需要尽快食用或取出放入冰箱冷藏，避免在短时间内变质。
不熟的榴莲不要剥开
榴莲在没有熟透的时候果肉还很硬，这个时候一定不要剥开，不然榴莲肉就会一直保持在很硬的状态，所以榴莲一定要等熟透了再剥开。
在温暖环境下存放
买回来的榴莲很硬的话，可以将榴莲放在纸箱中密封保存，也可以放在温暖的环境下，这样放置一段时间榴莲熟了，果肉也就变软了。
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日常生活中，大家都知道榴莲的营养价值是很高的，但是很多人对于榴莲肉是好的还是坏的，一般分不清楚，其实榴莲从外观看就可以判断榴莲存放时间的长短，一般越青表示榴莲就是生的，如果榴莲外观的每一个包鼓都特别突出的话，一般就表示果肉多而且还是好的，不是坏的。
怎么判断榴莲是不是坏了？
榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。
食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。
食用小窍门
1.未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
花甲其实是花蛤，它属于一种软体动物，看起来很不起眼，吃起来的味道还是非常不错的。大部分情况下，花甲一般都仅有三厘米长，形状是圆形，颜色一般比价深，很少有特别浅颜色的存在。花甲的做法非常多，可以像麻辣烫一样去煮着吃。那么，怎么判断花甲熟了没?
一般会做的人沸腾个五六分钟就差不多了，但是一般的人不会做的建议煮个七八分钟，虽然肉质相对来说会比较老一点。但是自己不会做要是生的吃了就不好了。还是身体最重要。
具体做法如下：
1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把锅拉上来，让余温慢慢煮，然后把开口的捞上来，没开口的把锅放下，再煮一会。
4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。
5、热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。
6、加入1大勺海鲜酱。加入适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。
花甲怎么煮、炒
1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把锅拉上来，让余温慢慢煮，然后把开口的捞上来，没开口的把锅放下，再煮一会。
4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。
5、热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。
6、加入1大勺海鲜酱。加入适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。
榴莲具有一股特殊的味道，有的人特别喜欢这种味道，所以会酷爱吃榴莲，但这里提醒大家，吃榴莲也有很多注意事项，比如在吃榴莲的时候不能饮酒，另外有的人属于热气体质，经常会出现喉痛咳嗽这样的症状，这类人群要慎吃榴莲，还有患有肾脏疾病的人不能吃榴莲等等，那么太熟了的榴莲是否还可以吃呢？
榴莲太熟了能吃吗？
榴莲不是熟了才吃的吗，生得不够香，香味不够浓，熟得刚刚好最好吃，香味香甜口感好，熟过头的吃下去会带有一点苦涩，口感不好。
榴莲号称“热带水果之王”，好吃且营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。
既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。
榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
在生活中有很多人都特别喜欢吃面条，而且面条非常的方便是非常受大家欢迎的一种主食，这种主食我们在吃的时候一般都会选择做一些自己喜欢吃的卤子，但是在煮面条的时候一定要将水烧开之后才能将面条下锅，而且一定要将面条煮熟不然会很硬，那么怎么看面条是否煮熟了呢?
防止面条的外面熟了里面没有熟，而等到里面熟了的时候外面已经糊了
面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。
煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。
巧煮面条
煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。
正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。
榴莲绿色是还没有熟的，一般榴莲熟了颜色会变黄，而且有细裂缝以及我们闻到的香味比较浓，一般榴莲都是熟透了。对于榴莲是否熟了，我们应该怎么样的判断它，我们可以来了解文章的检验方法，然后大家在平时就会挑选榴莲了，因为没有熟的榴莲是不能吃的，而且口感也比较差。
榴莲怎么看熟不熟
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。
9、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
榴莲不熟怎么办
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
芒果是非常受人们欢迎的一种水果因为成熟的芒果是比较软的所以无论是老人还是小孩都可以吃，在购选芒果的时候最好是选择成熟的芒果到家就可以直接吃的那种，可以通过颜色还有香味来进行判断芒果是否成熟。
从颜色上面判断。大部分的芒果颜色成熟之后一般是金黄色，黄绿色，黄色或者红黄色。这些品种的芒果可以从颜色上面来区分(青芒颜色看不太出来，后面小编会从其它地方介绍)。
从芒果的果蒂上判断。颜色如果看上去像成熟了的，可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果，果蒂边上的肉和果皮是鼓起的，且周围一圈看上去会比较的圆。
从芒果的外观上判断。有的芒果成熟的时候会在芒果的表皮上面出现一点棕色的斑点，不是很多，当然这不是所有的芒果品种都适用，也可以拿来作为参考的条件。
通过芒果的味道来判断。大家都知道，芒果的香味比较的浓郁。可以闻一下芒果果蒂边上有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，可以判断出，已经成熟。
通过触摸芒果来判断。一般像我们去购买芒果时，在挑选的时候也会去轻轻碰下芒果。如果芒果碰着很硬，那当然是还未成熟的芒果。不用很用力的去挤压芒果，轻轻触碰即可。
一般如果是从超市或者水果店购买的芒果的话，应该是偏向于比较成熟的芒果，买来即可以吃。如果觉得太硬或者想吃软一点的芒果，建议可以放上1-2天再食用。
很多人都特别喜欢吃榴莲，所以经常回去买，但是商店卖的多为现成的果肉，所以这些人对与熟了的榴莲是什么样的一点也不清楚。只有成熟的榴莲才能完全显示出其气味和味道，但是如果发现榴莲有究竟的味道，那就代表着榴莲已经熟透了。所以今天就来教大家怎么辨别榴莲是否熟了。
1.选
选榴莲先看它的外观，越青表示越生，选榴莲外形要圆的，每一个包鼓凸出多是最好的，表示里面果肉也是很多包的。
2.敲打
小木棍敲打下榴莲，快熟了的榴莲，榴莲包裹的果肉会有松动，敲打时声音有点咘咘的响声。
3.按
用大拇指往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，皮厚是按不动。手指按捏榴莲刺，捏得两根刺往内挤一下，手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟了的。
4.闻
闻榴莲的柄，能闻到很大榴莲固有的香气就是代表熟了的，看见榴莲底部已经有开裂的现象这是已经太熟了的。
5.熟过头的榴莲
熟过头的榴莲，就会变得有苦味或者闻着有酒味，那就不能吃了，正常的榴莲应该是香甜的，不会有苦味和酒味。榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，吃榴莲后可以适当的吃点山竹，山竹有降火作用。
用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香（吃得来的嗅起来是香，吃不来的嗅起来就是臭了）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，一般不太好吃。
6.开榴莲的方法
用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣便可剥开，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽地开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好。
大家都知道我们一般在市场里买回来的虾颜色都是青白色的，当我们将虾煮熟之后虾的颜色就会变成红色的，由于虾里面含有的营养物质非常的丰富，所以虾还是比较受大家欢迎的大家在吃虾的时候都会选择油焖大虾的方法，这样吃起来非常的香，那么怎么看虾是否熟了呢?
水煮虾的做法：
1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜.
2.黄豆芽洗净去豆皮，沥水备用。
3.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开。豆瓣酱剁细，干辣椒煎段，花椒若干。
4.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味，颜色变深，放干辣椒段，继续小火炒至辣椒和花椒有一点点焦色盛出备用。
5.原油放入葱白和姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱，小火炒出红油。
6.加入高汤或者清水，煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟，至黄豆芽断生即可。黄豆芽盛到大碗中，原汤留下。
7.加小半勺白糖，适量黄酒，再次煮开后倒入处理干净的虾。
8.加盖煮约两三分钟至虾熟透，连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒。
9.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量，烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成。
完全成熟的榴莲也就是人们常说的裂口榴莲，而没裂开的榴莲也不够成熟。榴莲没裂开能吃吗是很多人想知道的。这种榴莲是可以吃的，只是说，没裂开的榴莲口感以及味道可能不是那么美味。
1.没开裂也可以吃,不用等到开裂再吃,其实榴莲已经采摘下来了,再放一段时间也不会有太大的变化,自然搁置的情况下,很少会自己开裂的,开裂的原因是成熟了,或者是已经熟透了,但是没有开裂可能从味道上稍微差一些,依旧可以吃的.
2.榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟，这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时，味道更棒，会有雪糕的感觉哦。
3.其实开口的榴莲是最好吃的，但是开口后的榴莲很容易变质，所以在挑选的时候要格外注意，变质后的榴莲有一股酸味，而且会带一点酒味，这种榴莲就不要买了。成熟的榴莲用刀尖开个缝，一掰就开了，如果没有成熟的话，会很难打开。
榴莲的表面是一层非常坚硬的壳，并且在这层壳上面还有大大小小的刺，所以在买榴莲的时候，不少人都不知道该如何区分榴莲是否完全成熟和榴莲是否发生腐坏。并且榴莲自身就带有一股臭味，所以就算是榴莲发生腐败之后产生变质也很难通过臭味判断出来。接下来就为爱吃榴莲的人介绍几个可以判断榴莲是否腐坏的判断标准。
榴莲烂了还能吃吗
1、不能吃了
榴莲虽然臭，但是其还是有自己独特的味道，如果烂了的话，是不可以吃的，因为腐烂变质之后，榴莲果肉会受到细菌的侵入，你看到的可能只是一点点，但是其中的菌丝其实已经蔓延到整个果肉里面了，因此其实真个榴莲都是不可以食用的，这就像有的人吃苹果或者梨子的时候，看到烂了一点，就把烂的地方削掉，其他好的地方接着吃，其实他不知道其他地方早就被菌丝污染了，其实是不可以吃，否则容易拉肚子，当然，如果你消化好的话，吃了问题也不大。
2、如何辨别
榴莲本身就有一股臭味，我们该怎么辨别是不是变质了呢?首先，观察颜色，榴莲果肉正常情况下是金黄色，如果其变成咖啡色的话，那就是变质了。其次，闻味道，榴莲本身是有一股硫化物的臭味，这是正常的，但是如果闻到酒香味，而且十分浓郁的话，那就说明已经腐烂变质了，是不可以食用的。
3、注意事项
虽然榴莲营养丰富，但是榴莲属于热性食物，吃多了很容易引发上火症状，因此每天最多食用两瓣榴莲果肉就够了，不可以食用过多，另外热性体质，或肺热咳嗽、咽喉疼痛等患者不宜食用榴莲。而且吃了榴莲之后，最好不要喝酒，更不要吃海鲜。
吃榴莲要注意什么
1、榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
2、榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
3、榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。
4、榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。吃榴莲的时候不能喝白酒。酒和留恋都是属于温热的食物，要是人一旦喝了酒在吃榴莲就容易造成血管堵阻塞奥，这样是很容易发生危险的。所以建议大家在吃榴莲的时候千万不要喝酒奥。
5、肥胖的人不能吃奥。如果你想减肥，那就不要选择榴莲这种食物奥。因为榴莲中含有大量的糖分和热量，所以就有可能增肥奥。同时也建议有糖尿病的患者也不要吃榴莲才好。
6、有炎症的朋友不能吃奥。因为榴莲属于温热的食物，如果过多的饮食就会让体内的温度增高，所以就会对一些有炎症的病人造成伤害，加重病情。多亿建议大家要慎重饮食奥。
7、.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
8、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
9、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
10、榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么样的杜仲好。
干燥树皮，为平坦的板片状或卷片状，大小厚薄不一，一般厚约3～10 毫米，长约40～100厘米。外表面灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑。内表面光滑，暗紫色。质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物。以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。显微鉴定：老树皮横切面：落皮层较厚。韧皮部有断续的石细胞层约5-6条，每层厚约3列细胞，石细胞壁极厚；射线宽2-3列细胞；有不规则形的橡胶质团块散布，以近石细胞层处为多见。纵切面观橡胶质糸存在于橡胶细胞中。
新鲜的食物吃起来口感更好营养也更加丰富，上面就是对什么样的杜仲好的介绍，我们在购买的时候就能够更好的去选择了，另外平时在吃食物的时候我们也可以结合自己的口味和饮食习惯去制作。
榴莲这种食物大家都比较熟悉，因为在水果市场上，不需要走过去看，只需要闻一闻就知道哪里在卖榴莲。毕竟榴莲的味道是非常有特征的，并不像其他水果那样闻起来会有一种清香，相反榴莲的气温还会比较臭。虽然如此，榴莲也是一种非常美味的食物。那么，榴莲怎么判断熟没熟?
一、判断生熟:
1、在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色，如果要是榴莲的皮是黄色的话，就证明他是熟了，如果要是青的话，就证明还是生的。
2、如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候，用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话，证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
3、未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴莲是不够成熟的，成熟的散发出榴莲固有的香气，要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。
二、起源:
有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语一直保留这样叫法，中文译为“榴莲”。
另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。
后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于1871年和1942年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
每个人都会煮鸡蛋，但真正能煮鸡蛋很的很少，怎么看鸡蛋煮熟没_怎么知道鸡蛋煮熟了，3分钟的鸡蛋是略煮鸡蛋，最容易消化，约1小时30分钟; 5分钟的鸡蛋是半熟鸡蛋，消化时间在人体内约2小时;鸡蛋煮沸时间过长，身体消化3小时15分钟。 5分钟的鸡蛋，不仅柔软而且柔软、鸡蛋味道浓郁，有益于人体营养。
辨别鸡蛋是否煮熟方法一：只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。
如果怎么夹也加不上，鸡蛋一个劲地从筷子上滑下去，那就说明鸡蛋还没熟。
如果鸡蛋比较费力地能夹起来，那就是糖心蛋哦！
是不是特别简单？用这个简单的小方法，能煮出你要的鸡蛋，很方便哦！试试吧！
辨别鸡蛋是否煮熟方法二、旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。
辨别鸡蛋是否煮熟方法三、摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。
辨别鸡蛋是否煮熟方法四、外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟蛋较干净。
辨别鸡蛋是否煮熟方法五、照光：生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有。
辨别鸡蛋是否煮熟方法六、温度：生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些。
推荐2个煮鸡蛋的小窍门
煮鸡蛋的小窍门(1)煮蛋防裂法。把鸡蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样鸡蛋就不会开裂。如果用热水煮，鸡蛋下锅前要先放在冷水中浸泡一会儿，或者用自来水冲洗一遍，即便是用大火急煮，鸡蛋也不会裂花。
煮鸡蛋的小窍门(2)巧煮裂缝蛋。煮有裂缝的鸡蛋，要在锅中先放些盐，盐对蛋白质有凝固作用，能防止蛋白流出。如果蛋壳破裂，可立即加上一点醋，也能防止蛋白流出。
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