增肌餐鸡胸肉做法是什么？
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供增肌餐鸡胸肉做法是什么？，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现代社会当中的男人们都是喜欢健身的，通过健身可以让全身的肌肉得到锻炼，到时候身材就会显得非常的充满爆炸力。当然，这一个过程是需要付出努力的，一天都不能耽误。在锻炼肌肉的过程中，也要在饮食方面进行改善才行。那么，增加肌肉的鸡胸肉做法都是什么呢?
鸡胸肉的蛋白质含量大概为30%，半斤鸡胸肉为250g，这么算来，半斤鸡胸肉含量为75g蛋白质。而对于一个增肌的人来说，1斤体重至少需要摄入1g蛋白质，如果你150斤，那么你就需要每天摄入150g蛋白质，肌肉才能生长。
白水煮着吃，很难吃，纤维感很强烈，推荐一个小烤箱考点吃，可以刷点橄榄油和一些黑胡椒酱，能改善点，健身不是光吃鸡胸肉的还要吃别的。
拓展资料：
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
每天至少应确保大约为3升的饮水量。
多关节运动是能够最大限度刺激肌肉纤维的运动，能训练不同的肌肉群，不像单关节运动那样只是训练单一的肌肉。
比如多关节举重就是增重增肌的比较理想的训练项目，因为它会向你的身体在可承受范围内最大程度地施压，这将刺激人的神经系统大量释放肌肉增长激素，从而促进建立全身的肌肉。
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鸡胸肉的肉质非常细嫩，做成美食的方法有很多，吃鸡胸肉对人的五脏健康很有好处，比如可以补虚健胃，另外能够强壮筋骨，现在因为各种各样的原因，经常有女性出现月经不调的情况，而吃鸡胸肉具有调月经的作用，另外鸡胸肉还有减肥的作用，下面教大家做鸡胸肉减肥餐。
第一、减肥餐鸡胸肉的做法：
食材：鸡胸肉，姜、料酒、盐、黑胡椒
制作过程：在鸡胸肉表面切几刀，倒入料酒撒上盐，姜切片塞到缝里。腌制时间，建议半小时以上。锅里放水煮开，放入鸡胸隔水蒸，时间根据鸡胸大小不同自己把控，可以用筷子戳着看程度。出锅后撒上黑胡椒粉即可。非常方便简单~
第二、减肥餐煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗干净，将水分吸干
水分去掉后的鸡胸肉，抹上盐和黑胡椒，放30min备用
将西兰花洗净，掰成想要的大小备用
西红柿洗净，对半切开，装盘
胡萝卜洗净，切条
在锅中倒入水，放入胡萝卜条，汆半分钟装盘
在剩的水中加两小勺盐，3滴橄榄油，放入西兰花，汆1min捞起装盘
将腌制好的鸡肉切片（1厘米厚），待用平底锅倒入适量橄榄油，油烧至6成热放入鸡肉片
ps：6成热油大概10秒
鸡肉煎至变色即可盛盘
第三、低脂香煎黑椒鸡胸肉减肥餐的做法步骤
1、两块鸡胸肉，是超市买的，平均一块4.5元，有冰冻的那种一般一块才2.5元，吃起来的话觉得新鲜的比较多汁，鲜嫩一点。但是如果煎来第二天吃的话就区别不大了。鸡胸肉洗干净，平均一大块切成6小块。觉得这个大小比较好煎，另外就是吃的时候比较好夹。
2、加黑椒碎，盐，酱油，然后搅拌均匀，按摩2分钟。确保每块肉都上料均匀，不要草草了事哦
3、加入了薄薄一点淀粉，可以改善肉的口感，只要薄薄一层就可以了哦
4、住在出租屋里，所以一般是用电磁炉做菜的。用平底锅，下油，油不需要很多，但是要覆盖整个底哦，电磁炉的话是用三格电热油，再用两格电煎的，小火煎比较容易控制。用煤气炉的话要用最小火煎。
5.基本上煎的时候用筷子翻就可以了，不要用窝铲。这是做好的成品了。其实上面再淋一层黑椒汁就完美了，但是减肥要少酱料！只要盐跟黑椒的量控制好了，一样很美味哦！
6、吃不完的第二天带去公司做午饭，哈哈，有肉的减肥餐，很有幸福感。
如果想要达到良好的减肥功效，最好的方法就是运动加饮食，在饮食方面，应该少吃一些油腻性和热量高的食物，但是要保证基本的身体营养需求，这时候减肥的过程当中，就可以适当的吃一些水煮鸡肉，能够保证基本的营养，同时因为是水煮的，所以说脂肪的含量非常的低。
主料：鸡胸肉按需
1、首先我们需要购买主食材——鸡大胸！
一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。
注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下。
2、不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。
之后就磨刀霍霍切鸡胸！把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦！之后泡在清水里备用。
注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以。
3、最重要的部分来啦！把切好的鸡胸肉（本人都是小片）捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油（喜欢的可以再加黑胡椒粉），用手反复的抓。
注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~
4、抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉（大半勺？看着来，别弄成炸鸡就行），之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。
注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。
5、最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩！
选择了最简单的煎炒， 把锅略微烧热，放两勺玉米油，别等油温变得太高，直接放入处理好的鸡胸肉，用锅铲弄散别成一坨，之后掂锅（用锅铲翻也成），鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加别的了，看着颜色差不多就出锅别犹豫，大功告成。
注意：千万别等鸡肉微焦后出锅，变白就好。
6、放到蔬菜上，浇点沙拉酱或者千岛酱，直接开吃，鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉！
注意事项
鸡肉切割、泡水、放调料揉、放淀粉揉的步骤不可以颠倒混合省略，否则无效，亲测
据说加鸡蛋清更好，懒人觉得这个嫩度果断可以了，不加鸡蛋
下锅时油温切记不要太高，高了容易粘锅
炒菜的话可以提前点把鸡肉从锅里取出来备用即可
人的身体如果想要正常发育，需要很多营养的参与，这其中磷脂类的营养就是必不可少的，所以要通过食物补充磷脂类，比如吃鸡胸肉就是很好的补充途径，除此之外，鸡胸肉还能够补充丰富的蛋白质，想要减肥的人可以吃鸡胸肉，因为这部分的肉脂肪含量很低，下面教大家用鸡胸肉和西兰花做健身餐来吃。
第一、西兰花鸡胸肉健身餐的做法
1
用清水清洗即可
2
将其放入开水中解冻十分钟即可
3
用盐适量和柠檬汁、黑胡椒粉、生抽与鸡胸肉一起搅拌，20分钟即可
4
将腌制好的鸡胸肉放入锅中清炒这整个食谱都是用的电饭锅做的炒十分钟即可出锅
第二、西兰花和鸡胸肉的做法：上班族减肥必备
把鸡胸肉切成小块，加入一点胡椒和盐以及料酒腌制二十分钟以上
拿一张锡纸，在中间摆上腌好的鸡胸肉，上面铺上洗好沥干的西兰花
把锡纸上下左右对折好，形成一个包，注意一定不能漏哦
放入微波炉大概十五分钟，注意微波炉的按钮选项
从微波炉中拿出锡纸包，打开锡纸，在上面放上一层芝士，再把锡纸包上，让芝士借着余温融化
一盘美味的西兰花鸡胸肉料理就完成啦！
第三、西兰花鸡胸肉（健身餐1）的做法步骤
1.鸡胸肉切块，加入鸡蛋和盐搅拌腌制放置20～30分钟
2.西兰花洗净后掰成小颗，在沸水里烫一下，期间加入一点橄榄油和盐保证西兰花的色泽鲜绿
过程中可以预备切好蒜
3.沥干西兰花，锅里的水倒干，加入橄榄油，蒜炒香
加入腌制的鸡胸肉翻炒
翻炒到变色加入豆瓣酱继续翻炒
加入一点酱油和料酒
炒熟装出
西兰花鸡胸肉（健身餐1）的做法图解44.最后清炒一下西兰花，加一点黑胡椒，出锅摆盘。
鸡胸肉沙拉是属于肉类的一种，在做之前需要先把鸡胸肉洗干净，用盐和黑胡椒粉腌制片刻，把准备好的生菜还有彩椒切成小块状，另外也可以搭配上每个人喜欢的蔬菜，这道沙拉的口感是比较偏甜咸的口感，比较适合口味比较重的朋友，所以可不同的来尝试。
食材明细
鸡肉瘦身沙拉的做法步骤
1准备食材。
2将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。
3将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。
4将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。
5将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。
6一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。
7将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。
8将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
小窍门
1、 所有蔬菜可以按自己喜好进行搭配。
2、 将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。
鸡胸肉顾名思义就是在鸡的胸部里面的肉，从外形上来看，一整块鸡胸肉就好比一个斗笠一般，营养价值十分高，味道也是非常的鲜美。从养生学的角度来说，鸡胸肉能够给人体提供一定的滋补作用，口感也是很不错的。鸡胸肉的做法是很多的，那么，卤鸡胸肉的做法是什么?
卤鸡胸肉
材料：鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000㏄
做法：
(1)鸡胸肉以清水洗凈备用。
(2)取锅加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。
(3)食用前切片盛盘即可。
鸡胸肉的营养
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力、强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏、补虚损、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸肉炒鲜蔬
材料：鸡胸肉(整块)约400公克、香菇(生)切块6朵、糯米椒8根、红萝卜切片数片、姜片2到3片、红辣椒丁适量、拉油和麻油各1大匙、太白粉4大匙、水3大匙、酱油2小匙、酒1小匙、胡椒粉少许、麻油或香油1大匙
做法：
(1)鸡胸肉处理重点：鸡胸肉切成约长约3公分、厚度约2公分的块状。太薄的鸡胸肉片是主要干柴的原因，所以应该切成有厚度的块状。切的时候下刀的方向和肉的纤维垂直。按顺序加入醃料，麻油(或香油)要最后才放然后用手轻轻拌匀。
(2)分开调理蔬菜和鸡肉。蔬菜和鸡肉一起炒容易受热不一，所以分别调理最后再一起快炒上桌。蔬菜清净后红萝卜切片，锅内烧水加入少许油和塩(分量外)，待水开后放入蔬菜类(香菇和姜除外)川烫约1分钟捞起滤干水备用。
(3)准备太白粉水，将太白粉和水充分搅拌均匀感觉好像面糊般就OK。
(4)将鸡肉放入太白粉水充分拌匀。备一煎锅放入沙拉油和麻油各1大匙开中火热锅。
(5)充分热锅后用筷子或夹子一片一片夹入煎锅中，不要碰在一起。若是量大就分两次煎。刚开始的时候不要动肉，约1分钟后翻看看是否上色，一边煎一边翻面，两面煎香后拿出来备用。照片是分两次煎后再放在一起的样子。
(6)原来的锅子不用再放油，直接放入姜片和切块的香菇炒一下。
(7)放入鸡肉再放入川烫过的蔬菜。加入塩适量调味，加入红辣椒丁用大火拌炒几下就OK了。
很多人在减肥的时候选择节食，这种方法在短期见效比较快，但是对身体的损伤比较大，也十分容易反弹。科学合理的膳食搭配才是减肥最健康的方法，但是过于油腻的东西还是要少吃。比如肉食蛋白质的补充，就可以选择鸡胸肉这种脂肪含量低的部分。
那么鸡胸肉有哪些简单的制作方法呢?家常食用鸡胸肉可以做哪些处理呢?鸡胸肉有哪些营养价值呢?鸡胸肉对身体有哪些好处呢?吃货们不会错过这些问题。下面作出具体介绍
胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1. 想限制热量，且提心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。
2. 由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。
3. 鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。
4. 用酒蒸过的鸡胸肉，将其撕开与煮熟的碗豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。5. 高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到营养较高肉。
通过上述内容的介绍可以了解到鸡胸肉蛋白质含量高，且容易被人吸收。有活血脉，强筋骨的作用。而且对于想减肥又想补充营养的人来说是不可或缺的减肥食材。做成鸡汤也是非常不错的选择，与其他菜一起凉拌也是极美味的一道菜。
很多人都喜欢吃鸡肉，而且鸡肉的热量和脂肪含量低，其实吃了也不长肉，特别是鸡胸肉，还会让你越吃越瘦，那赶紧来学几款鸡胸肉的做法，不久会发现你变苗条了。
一、秘制煎鸡胸
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟. .不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
二、卤鸡胸肉
材料
鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄
做法
1.鸡胸肉以清水洗凈备用。
2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。
3.食用前切片盛盘即可。
三、蜜汁鸡脯
材料
主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。
做法
1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。
2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。
3）准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个小碗里，调匀。
4）把鸡肉串上刷上一层酱汁，然后用烤箱的上面的火力（Broil），把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右），在烤的过程中注意刷几次酱汁。
5）煮熟的面条过冷水，放上焯水后凉拌的芦笋丝，切细的黄瓜丝，紫色甘蓝丝，浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁，摆上烤好的鸡肉就好啦。
贴士：如果不想用烤箱的话，可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许，把鸡肉平摆在锅底一层，倒入酱汁，盖上盖子，中火煎8－12分钟，熟了即可。中间注意翻面。火力不要大，以免外焦里不熟。
鸡肉浑身都是可以吃的，在炖鸡肉的时候，除了会将鸡肉的内脏处理掉之外，剩下的部位都会通通放在锅里面。这也就意味着，鸡身上的各个部位都可以单独拿出来担当美味食物的主要食材，包括鸡头、鸡爪以及鸡翅等等。那么问题来了，鸡胸肉和土豆放在一起怎么做好吃呢?
美味土豆烧鸡胸肉制作
食材食谱热量：512(大卡)
主料鸡胸肉250g土豆300g
方法/步骤
将鸡胸肉、土豆、胡萝卜洗净
将鸡胸肉切成块，将土豆切成块，将胡萝卜切成丝
将锅烧热，放入少许油，将油加热到冒烟
烧热油锅后，将切好的鸡胸肉放入锅中，不断翻炒
鸡胸肉变色后，将土豆和胡萝卜放入锅中不断翻炒，并加少许盐、味精、胡椒粉、酱油等调料，烧制过程中不断加入少许水以免烧干
炒熟后就可以出锅啦，看起来很像加过咖喱，其实没有哦，可能是土豆也是黄色所以看起来像咖喱吧~
注意事项
鸡胸肉不可以单独烧太久，以免肉质变老
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
营养价值
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
吃过鸡胸肉的人都知道，这部分的肉不包括鸡皮，里面的肉质非常细嫩，据介绍，鸡胸肉所含的蛋白质比猪肉的要高很多，甚至比牛肉和羊肉的都要高，而且脂肪含量也不算很高，再加上鸡胸肉的价格便宜，所以是广大健身人群非常好的肉品，下面教大家烤鸡胸肉来吃的方法。
第一、烤鸡胸肉的做法
材料
鸡胸1片，菠菜50g，奶油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），米饭200g，番茄沙司2汤匙（30ml）
做法
菠菜洗净切去根部，放入沸水中汆1分钟，然后取出沥干水分。
将菠菜、奶酪丝、盐和胡椒粉混合均匀制成馅。
鸡胸洗净擦干水分，用刀将中间片开一道缝，将鸡胸做成一个小兜，然后将菠菜奶酪馅填入其中。
将鸡胸放入尚朋堂烤箱中，用160度火力烤制20分钟。
最后将鸡胸取出切成厚片摆入盘中，再淋入番茄沙司，配米饭食用即可。
第二、烤鸡胸肉做法
首先，洗好四整块鸡胸肉。
随意切上几刀，方便调味料入味，也容易烤熟。
然后就是抹上调味料了，也可以先把鸡胸肉用烤肉酱先腌上一会。烤肉酱是必不可少的，其他调味酱可以随意放，看个人喜好，自由发挥。把调味酱涂匀，烤盘表面涂上一层薄薄的油即可，建议使用橄榄油。
接着，就可以放入烤箱里面啦。视烤箱的功率烤10-15分钟，也可以将两面各烤8-10分钟，烤熟即可。
烤完出炉！
收工，就这么简单，对口味有要求的自己调味即可。一般来说这些肉会分好几顿吃，剩下的方冰箱保存即可。每顿配的青菜一般都是当天做，因为青菜不能放，得吃新鲜的。主食以糙米饭为主，有时也会混一些白米。
第三、柠檬烤鸡胸肉
1
去骨鸡胸肉洗净，用醃料醃1小时(柠檬先用一颗几成汁)
2
热锅不用把鸡皮朝下煎5分钟，反面在煎5分钟烤箱预热，在肉上面涂上蜂蜜鸡皮朝上，180度烤10分钟再翻面烤10分钟(涂蜂蜜可以让烤的颜色更美。先煎后烤肉的多汁不会流失)
3
(涂蜂蜜可以让烤的颜色更美。先煎后烤肉的多汁不会流失)。
4
鲜嫩多汁的肉。
鸡胸肉是每个人都吃过的，这部分的肉非常珍贵，因为有很多优点，比如吃起来非常香，肉质非常细嫩，而且几乎所有人都可以吃鸡胸肉，即便是想要减肥的人，吃鸡胸肉也是很好的选择，鸡胸肉的烹饪方法有很多，煎鸡胸肉吃是非常流行的方法，男女老少都喜欢吃，详细制作方法如下。
第一、煎鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松，会发现肉会比之前变大。
2.拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分，这次就是水太多，结果粉都没粘肉上，单独成粉团了。鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。
3.热锅倒油，因为是煎，不是炸，油稍微少点，依次放入鸡块用中火开始煎，边煎边用铲子压鸡肉，因为鸡肉被一分为二，所以比较容易熟。等煎到两面焦黄就好了，尝了两块还不错。
第二、香煎滑嫩鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉横切两瓣或三瓣（不能太薄）
2
用适量盐生抽酱油淀粉黑胡椒粉抓匀腌制
3
均匀后盖上保鲜膜
4
放入冰箱冷藏15分钟左右？
时间宽松的话建议30分钟以上这样更入味
5
不粘锅大火烧热（油可放可不放）放入腌制好的鸡肉
6
立马盖上盖子转中火形成烤箱气氛hahah~
两面各煎几分钟
7
开盖完成咯？
煎出来的色泽还不错吧
第三、秘制煎鸡胸
材料
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴！
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
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