包饺子剩下的面怎么办呢？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“包饺子剩下的面怎么办呢？”，相信能对大家有所帮助。
包饺子是非常有乐趣的活动，饺子也是生活中非常重要的美味佳肴之一，大多数人都非常喜爱吃饺子，因为饺子的味道丰富，营养价值高，事宜大多数人的口味需求。而包饺子是每个家庭都非常重视的饮食活动，但是，包饺子难免遇到剩下饺子皮的情况，那么，包饺子剩下的面怎么办呢？
制作金丝饼：
1、将面团用刀切成均匀大小的剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆饼。
2、在擀好的圆饼上面撒少量的盐（也可以是糖、五香粉等，根据自己口味）涂抹均匀。
3、在撒均匀盐的饼面上倒少许的食用油，对折面饼将油均匀涂抹在饼面上。
4、用刀将面饼切成细条，扭成麻花状。
5、将麻花状长条慢慢盘成一个团，螺旋从底部往上盘。然后撒上芝麻（或者花生等）压平待用。
6、热锅倒入油，然后将做好的饼团一次放入平底锅中，中火煎，等到一面金黄然后翻过来煎另一面直至金黄色盛出装盘就大功告成了。
制作饺子皮紫薯挞：
1、紫薯去皮，切片蒸熟。
2、饺子皮放在蛋挞模中，可以刷点油；将蒸好的紫薯隔保鲜袋压成泥。
3、压成泥后加入适量白糖混合均匀；放入裱花袋，如果紫薯太干，可适量加点牛奶。
4、挤入饺子皮上，撒些椰蓉和装饰糖，入烤箱180度烤10分钟左右，饺子皮变黄即可。时间仅供参考，依自家烤箱为准。
制作西瓜皮鲜肉饺子：
1.西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。
2.将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。
3.搅拌上劲。
4.把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。
5.淋点麻油增香。
6.取一块饺子皮，四周抹点水，包入馅。
7.对折后将边捏牢。
8.不一会儿就包了很多了，有人帮忙就是好啊。
9.将饺子放入开水锅中。
10.盖上锅盖煮至饺子浮起。
11.再揭开锅盖小煮一会儿，直到隐隐约约看见馅就熟了。
Ys630.com相关知识
吃是每个人的天性，不管是刚诞生的婴儿，还是成年人。我们每天无时无刻的努力无不是为了吃的更好。大自然是如此的神奇，给了我们太多可以选择的吃的东西，不管是水果，蔬菜，还是粮食。我们对它们都应该珍惜，感恩自己所拥有的，今天小编就介绍一下关于春笋包饺子的知识。
制作方法：
1、冬笋洗净，切成碎末;
2、冬笋内加入所有调味料;
3、再将所有材料一起拌匀;
4、面团揉匀，下剂，擀成饺子皮，放入20克馅料;
5、再取一面皮，将馅料盖好，两面皮边缘成螺旋形;
6、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色既可。
特别提示
冬笋要焯水去异味。
开心贴士
拌饺子馅的学问
包饺子时，人们为了不让馅里有许多菜汁，常常把水分较多的新鲜蔬菜切碎放在锅里用盐去水分或用开水焯一下，然后挤去水分，这样既费事，又损失了许多营养成分。若把洗净晾干的蔬菜切碎，拌上适量食油，随即把拌好的肉馅倒入，混合均匀即可。用这种方法包出的饺子，吃起来鲜嫩，又有较多的汁水。
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。
好了，小编也是个地地道道的吃货，但吃货绝不是浪费粮食。我们中国的传统美德告诉我们要珍惜粮食，吃多少盛多少，绝不可以吃着碗里的看着锅里的。春笋包饺子是很多人的最爱，由于其制作简单，口味鲜美，营养丰富深得大众的心。
在一些经常吃面食的地区，他们在制作饺子包子的时候都喜欢自己发面。但是在南方地区都喜欢在街上购买饺子皮再回家进行制作，因为发面是一个十分复杂并且困难的过程。而决定角色的口感，不仅是饺子的馅料，饺子的方便程度也是非常重要的，因此饺子在发面过程中大概需要多长时间?
1、包饺子醒面多长时间
冷水面的调制方法是将面粉倒入盆中或案板上,掺入冷水或水温较低的水(夏天用冷水加点盐,防止面团“掉劲”,俗语常说:“碱是骨头盐是筋”,冬天用略高于常温的水拌和),边加水边搅拌。水不能一次掺入,因为一次掺水过多,粉料一时吸不进去,将水溢出,流失水分,反使搅拌不均匀,故要分次加水,掺入比例为2:1。但也要根据气候以及面粉的质量等情况酌情掺水。当面和水搅拌成为雪花片后,要用力捣揣,反复揉搓,揉到面团十分光滑不粘手为止。面团调制好后,一定要放在案板上,盖上干净湿布,静置一些时间,即“饧面”。饧面时间一般为10-15分钟,有的可达半小时。面团要成形时,双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量。
2、包饺子的技巧有哪些
馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。
然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀,最后才放盐。如用肉菜馅,蔬菜最好用生的,要用水烫,防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤,可轻微挤一挤,以防包饺子时渗出。
剁好的菜和肉馅放到一起后,不要多搅,搅多了也会出汤。出汤后,可掺些干面,冬天也可拿到室外冷一冷,油脂一凝就稠了。
3、白菜猪肉饺子馅的做法
材料:面粉,包菜(圆白菜)半个,五花肉末500克,金针菇一把,小葱5-6棵,料酒,盐,香油,生抽,老抽。
做法:
3.1、将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。
3.2、包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎。
3.3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料。
吃饺子的好处有哪些
1、从烹饪科学的角度看,蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式,温度只在100左右,即可致熟食物又可消毒杀菌,避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物,保证了食品安全。而且,食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。
2、从膳食结构角度看,饺子的馅料都包在面皮中,可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合,使主副食搭配合理,营养丰富并酸碱平衡,膳食宝塔形结构。
3、从营养角度看,饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟,可以使食品中淀粉类多糖充分裂解,利于人体吸收。
4、合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。
在中国早餐是很重要的一餐，都说一日之计在于晨，要想一天都活力充沛，那早餐是一定要吃的，但还是有许多的上班族忽略了这点，依旧我行我素，还是不吃就是不吃。要想吃好早餐，营养最重要，然而最经典的搭配方法就是豆浆油条啦，随着豆浆机的普及，许多家庭都坚持着自己打豆浆。
打豆浆的流行后，就有了许多问题了，最让人烦恼的便是这废物利用了，打豆浆会剩下很多的豆渣，然而倒掉却觉得可惜，这打豆浆剩下的豆渣怎么办呢?下面就提供几点省钱的小妙招给你咯。
营养早餐
豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。
豆渣粥
用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
炒
把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养
炒豆渣
先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。
以上提供的四点豆渣的妙用，可以让你吃到美味的菜肴，又可以不浪费食物，还可以省钱，是许多贤妻良母的必备小锦囊。虽说是打豆浆剩下的豆渣，但是其营养价值还是很丰富的，还可以充分利用其中的剩余价值的，赶紧试试吧。
饺子相信大家都会包，也会做，里面的不同口味的馅自己也会调，饺子也有很多种包法，不同的地方包饺子的方法也不同，有些地方的饺子包来会很好看，相信大家都听说过这个鱼形饺子，但是很做的人却很少，因为鱼形饺子包起来的时候会比较麻烦，要比这个普通的饺子包法要困难一些，那么下面我们来看看关于这个鱼形饺子的包法有哪些：
准备好面皮和饺子馅以后，开始包饺子了，放入适量的馅肉在面皮中。
切记不能多放，防止后面包不合，馅肉溢出来。
左手托住面皮
非常重要的一步了：
右手食指顶一个小窝，再收回来，用食指和大拇指捏合这个小窝 ，初始形状就出来了。这步非常关键：多多练习：
然后食指和大拇指，顺势对捏，
收尾工作要做好了，激动时刻了：
最后把尾巴顺势捏出即可
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料;
把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
【胡萝卜鱼形饺】
豇豆猪肉馅的做法：
1.2.材料：去皮五花肉，豇豆，木耳碎，姜末，葱花，鸡蛋1个
3.五花肉洗净沥干，剁成末
4.豇豆焯水后切成末，并挤干水份
5.肉末加木耳碎，姜末，葱花，鸡蛋，料酒，生抽，香油，胡椒粉，盐，
糖拌匀
6.再加入豇豆末往一个方向拌上劲。(准备饺子皮的时候，可以把馅放冰
箱冷藏，这们包的时候更容易)
饺子皮的做法：
1.材料：饺子粉400G，胡萝汁180G。(粉和水的比例为5:2，胡萝卜汁比较
稠，所以多加20G，可自行调整)
2.胡萝卜切片加少许水入料理机打成汁，和面粉混合均匀
3.揉成光滑的面团
4.用压面机把面团压成光滑的面片。(从1档到5档，每档都多压几遍)
5.6.用饺皮刀切成饺子皮。(每一层之间要多撒些粉防粘)
7.饺子皮包上馅，对折，一头捏合
8.左边捏合后再和步骤7捏合
9.右边捏合后再和步骤8捏合，以此类推
10.11.尾巴的部分捏成长形，就像鱼尾巴一样
12.水开后，下入饺子，浮起后就可以了。(蘸料用醋，海天拌饭酱，花生
碎，葱花调合而成，很香，不太辣但够味)
以上的方法就是对这个鱼形饺子包法的介绍，大家比较容易懂， 我们的小编也是一步步的给大家介绍的，这样的方法比较容易学，自己学会了就可以马上试试，如果还有什么不懂的，再看看，这样反复看几次，学几次相信学得会更快，而鱼形饺子里面的馅是可以自己调的，自己喜欢什么馅的就包什么馅。
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，沙琪玛（捏饺子剩下的面）的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、将面团擀成薄面片，切成适量长度，在切成很细的长条。
3、做锅放油！油热后放入切好的长条。长条炸成金黄色捞出。
4、熬糖。锅里放入水和糖。（糖不能太少哦！）小火?熬，熬到糖成琥珀色，到入炸好的长条，和糖翻匀。
5、翻匀后，倒入抹了油的容器里或面案子，快速用刀或其他东西压实，一定压实，待十几分钟用刀切成喜欢的大块！
6、成品
7、很美味哦
做沙琪玛（捏饺子剩下的面）的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
相信很多人都遇到过饺子馅调制的太多用不完的情况，而一旦遇到这种情况直接丢弃饺子馅的话，是非常浪费的，而在从新制作饺子皮有非常的麻烦，因此我们就可以使用这些饺子馅制作一些其他的食材，下面就让小编给大家介绍一些有哪些制作方法。那么，饺子馅剩下怎么做好吃呢?
第一，饺子馅剩下怎么做好吃呢?、剩饺子馅一小碗，猪肉荠菜馅的。2、三个土鸡蛋，个头有点儿小，所以用了三个，假如是洋鸡蛋，两个就够了;当然也要依据饺子馅的量来决议鸡蛋的数量;把鸡蛋敲在饺子馅碗里;用筷子拌和均匀，由于饺子馅自身即是调过味的，所以能够不必再加调味料了，假如觉得味道淡了也能够再加点盐调味;平底锅烧热后放点食用油，油量不必多，底油就能够了，油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里，用勺底悄悄转圈摊平;不必平底锅的话，用电饼铛也是相同的。
第二，双面煎熟就能够了;煎好的蛋饼松软可口，由于没有面粉，全靠蛋液成饼的，所以很喧软，有肉有菜有蛋，养分很全部，并且很好吃哦;还能够调配点干果，可者水果，一同食用，不管是做一道菜仍是当早餐主食，都是很棒的。今后再有剩饺子馅，就不必再活面包饺子了，这么吃省劲还甘旨，迅速处理剩馅的疑问!
饺子馅剩下怎么做好吃呢?家包饺子，皮和馅有时无法完全搭配正好，常常会有少许的饺子馅剩下。这个周末做韭菜蒸饺，剩下的一点饺子馅是这样利用的：.用一个稍大点的容器，放入少许面和水，将剩下的饺子馅和两个打散的鸡蛋液搅拌再一起，成糊状.平底锅放少许油，将面糊一点点浇到平底锅中，火不要太急，中小火慢慢煎，要加盖煎，知道两面煎黄，即可。配上杂米粥或麦片粥，就是很健康的一顿早餐或一顿减肥晚餐。
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