饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,槐花馅饺子的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、槐花摘净,清洗控水备用
3、肉馅里加入料酒、白糖、生抽、五香粉、芝麻油、鸡精、盐顺一个方向搅拌均匀,分次加入适量清水顺一方向搅拌均匀,使肉馅入味
4、醒好的面团揉至光滑细腻,分为两份
5、案板撒粉,取一份搓成长条
6、把长条切成小剂子
7、把槐花放入入味的肉馅里,顺着同一个方向搅拌混合均匀,槐花现在放入,为了不被肉馅里的盐腌焉,不被调味料盖住槐花的香味,这样保持槐花的香味和鲜度
8、取一个小剂子,擀成圆形面皮
9、面皮放入肉馅
10、对折面皮,捏紧边缘
11、左右手的拇指和食指捏住,往中间挤压,出来一个大肚子,最简单快捷的大肚水饺(一只手拍照)
12、如图
13、包好的水饺
14、锅中倒入适量清水,放入一小嘬盐,大火烧开水,放入饺子,盖盖中火煮
15、饺子全部浮起后,打入一碗凉水,再盖盖煮至浮起后,开盖煮2分钟(妈妈的俗语:盖盖熟馅,开盖熟面)
16、捞出饺子,蘸上水饺醋,槐花的鲜香满足
能够拥有健康的身体是一种福气,槐花馅饺子的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
干槐花是一种营养价值比较高的食材,干槐花的吃法也比较多,可以用来包包子,比较美味,营养功效也是不错的,首先要把干槐花清理干净,然后用温水浸泡,泡好以后切成末,然后活在包子馅里面进行包制,平时适当的吃一些干槐花,有很好的补气血的作用,他也是凉血的一种药物,有清热解毒的作用。
干槐花包子的做法
方法一:1.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。
2.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤 700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。4.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包 上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。6.蒸笼入锅上汽后,小屉再上笼,旺火蒸15-20分钟,即可食用。
方法二:1.从山上采回新鲜的槐树花。洗后焯水,同时发相应大小的面团。2.槐花开水焯后,放凉水里泡一小时。然后去水,和韭菜,虾皮,五花肉,一块和馅。3.包子出锅,发面松软,馅略带清香,可口美味。
干槐花的功效与作用干槐花被历代医家视为“凉血要药”,性味苦凉,无毒、归肝、大肠经,具有清热泻火、凉血止血的作用。 主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。治吐血、衄血,则常配白茅根等同用。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者,有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶,或配夏枯草、菊花等同用。
而从西医的角度看,干槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、干槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。干槐花含有的芸香甙,干槐花二醇,葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质,有抗炎作用,对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。
槐花就是槐树上开出的花。槐花除了可以观赏之外,还能够用来食用,且槐花的口感很好,能够很大的满足人们的口腹之欲。槐花的吃法有很多种,可以用来蒸着吃,也可以用来制作水饺吃。当然,很多人都是不知道槐花水饺该怎么做的,下面,就为大家详细介绍槐花水饺的做法。
一、槐树花饺子的做法
食材:槐树花适量、猪五花肉
半斤、韭菜 适量、面粉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油
1、首先将面粉加水和成面团,醒置30分钟备用即可;
2、然后将猪肉洗净去皮剁碎、依次加葱花、姜粉、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油、适量水(分次加),顺时针搅拌上劲后腌制30分钟即可;
3、接着将槐树花去掉梗,焯水后过凉水,沥干水分,剁碎备用即可;
4、然后把韭菜洗净,沥干水分后切碎即可;
5、先把切碎的韭菜拌入腌好的肉馅中,再把剁碎的槐树花沥尽水分拌入肉馅中;
6、最后就是擀面皮包饺子,水开后下入饺子,煮开后需点3-4次凉水,捞起一个饺子用手按一下饺子肚,立马鼓起来,饺子就煮熟啦!
二、槐树花饺子食用注意事项
1、韭菜要少放些,多了会掩盖槐花的味道;
2、食用槐花可清肝去火,清热解毒、凉血止血、防中风、降血压,过敏体质的人要慎食。
三、槐树花饺子的营养价值
槐花茶中含有较多的芸香甙,维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用,能够减少毛细血管的渗透性及脆性,增强毛细血管的抵抗力,对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。
此外,槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。
槐花草茶槐米茶中的氨基酸:促进生长,构成身体组织;形成激素,调节生理机能;合成抗体,增加抵抗力;合成酶,帮助消化和吸收。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。猪肉槐花陷饺子的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、槐花用开水焯一下捞出控水
3、把木耳和槐花切成碎末
4、小葱切成葱花
5、炒锅放入花生油烧至六成热
6、放入葱花爆出香味关火晾凉
7、肉馅肉加入料酒,味极鲜酱油,胡椒粉,香油
8、搅拌均匀放一边静止二十分钟入味
9、取一个盆放入三百克水
10、加入五百克面粉
11、和成光滑的面团
12、盖上盖子醒二十分钟
13、把晾凉的葱油倒入肉馅内并加入花椒粉拌匀
14、把切碎的木耳和槐花放入拌好的肉馅肉并加入盐
15、搅拌均匀
16、把醒好的面团放案板上揉至光滑
17、切开搓成长条
18、切成均匀的小剂子
19、擀成饺子皮
20、取一饺子皮放上调好的肉馅
21、包成饺子
22、汤锅加入凉水大火煮开
23、下入饺子煮熟
24、捞出装盘即可
做猪肉槐花陷饺子的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,猪肉槐花馅饺子的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、焯水后的槐花凉透后用手攥干水份备用
3、蒜苔切小碎粒焯水
4、焯好的蒜苔捞出控净水份备用
5、猪肉切小丁备用
6、葱姜切好备用
7、木耳切碎末备用
8、炒锅倒入花生油烧至六成热
9、放入切好的葱花,姜末爆香,关火,凉透
10、取一盆放入适量清水
11、放入适量面粉
12、和成光滑的面团盖上保鲜膜醒三十分钟
13、把凉透的葱油倒入肉馅内加入花椒粉和料酒拌匀。
14、放入木耳,蒜苔丁和槐花拌匀
15、加入盐和香油
16、充分拌匀备用
17、把醒好的面团搓成长条,切成小剂子
18、把小剂子按扁,擀成饺子皮
19、取一饺子皮放上调好的馅
20、包成饺子
21、包好一盒备用
22、凉水大火烧开
23、下入饺子大火煮沸后,点入少许凉水再煮沸,然后再点入少许凉水煮沸,共点三次凉水并煮沸。
24、捞出装盘,开吃
25、再来张漂亮的
柴米油盐才是真正的生活,猪肉槐花馅饺子的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
槐花是一种花蕾,其实这种花蕾是可以食用,食用槐花的时候一定要清洗干净。槐花炒蛋是非常特别的菜,蛋中还有槐花的清香,做法比较简单,适合家常。槐花炒蛋不能太老,嫩点好吃。
1.将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水,鸡蛋打入碗内,鸡蛋放入精盐4克搅散,把槐花沥净水后放入搅匀,炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘。
2.准备好所需的食材:槐花、鸡蛋。将槐花洗净备用。鸡蛋打入盛放槐花的碗中。加入适量盐。将槐花和蛋液搅拌均匀。锅中加适量油,倒入槐花蛋液。边缘和底部凝固后翻炒。蛋液都凝固即可出锅。
3.把适量的槐花从小枝上撸下来。用清水浸泡十几分钟,洗掉浮沉,还可以把槐花的生涩味泡走。把洗净的槐花捞出来控干水份,准备三个鸡蛋,鸡蛋打到槐花中加适量的盐搅拌均匀。盐不要放多了,味道淡一点儿会更突出槐花的清甜。锅中加适量底油,就平时炒菜的量就可以了。油热后,倒入槐花蛋液,一面定型后,再翻炒几下就可以了。在保证成熟的基础上,炒嫩一点,不要炒老了,老了就不好吃了。出锅了。
干槐花是用新鲜的槐花晒干以后的一种食材,它有不错的保健功效,平时在四五月份槐花开花的时候可以新鲜食用,也可以晾干以后储存起来,然后再食用。干槐花的吃法是比较多的,首先可以浸泡一下子,然后用来泡水喝,或者是用槐花来煎鸡蛋,都是比较常见的做法。
干槐花的吃法大全
1、一般我们吃的槐花是4、5月份开花的刺槐,有的地方也叫洋槐。这种槐树的花是白色的,可以食用。而刺槐有两种观赏性的变种,红花刺槐和金边黄槐,这两种槐树的花虽然无毒,但是不推荐食用。
2、还有一种槐树是7、8月分花开的国槐树,国槐树的花相对药性比较强,不推荐作为食材来食用,可能会引发腹痛发烧等症状。
3、一些城市道路两边的槐树花不建议食用,基本都是喷过药物或者受到汽车尾气污染的,吃了对身体不太好。
洋槐花含有芦丁、槐花二醇、维生素A,可以改善毛细血管功能,对于高血压、糖尿病有一些保健预防作用。从中医的角度来看,洋槐花可以清热泻火、凉血止血。主治尿血、痔血、肝火头痛、目赤肿痛等。
那么洋槐花怎么吃呢?
注意:槐树花不管怎么烹饪,还是要提前泡水清洗干净的,也可以稍微用沸水烫几秒。
1、槐树花可以用来煎鸡蛋。
a、鸡蛋打散,根据自己口味在鸡蛋液里加入盐等其他调料
b、把洗干净沥干水分的槐树花放进鸡蛋液中,搅拌均匀,静置5分钟左右。
c、热锅加油,油温7层以上就可以下去煎,小火煎制两面略带焦黄,出锅。
2、槐树花可以用来做馅料。
跟其他青菜差不多,就是最好提前焯水一下,然后沥干,拌进猪肉馅之类的里面调味就好了。槐树花用来包饺子、包子或者做馅饼的馅料都是不错的时令选择。
3、蒸槐花饭。
a、洗净沥干的槐树花拌上面粉,盐、辣椒面或者其他喜欢的调味料。
b、上蒸锅大火蒸15分钟左右,
c、蒸好之后可以拌点香油,盛出来在碗里撒上点葱花,酱油、醋之类的自己喜欢的调味就可以吃了。
槐花的味道清香扑鼻,槐花的营养价值比较高,可以做成饺子馅来吃,美味可口,槐花的味道很受欢迎,槐花可以清凉去火,对于经常上火的人可以用槐花去火,槐花可以抗消炎的作用,槐花可以清肝,头痛头晕者可以用槐花改善,槐花饺子馅的做法有哪些?我们来看看吧。
一.备料
槐花 (200克),韭菜 (200克),猪肉 (100克),葱 20克,蒜 20克,老抽 10克,生抽 20克,食盐 4克,花椒 数粒,食用油 适量
芝麻油 10克。
二.步骤
1.首先是和面了,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间我们可以拌馅儿。
2.锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,最后花椒水不要太多,然后关火盛出放凉备用。然后锅里再加入一些食用油烧热,然后关火放凉备用。
3.把葱和蒜的切成末状备用。
4.把接着把猪肉剁成肉馅,放入碗里,一次加入食盐,老抽,生抽,芝麻油和花椒水后搅拌均匀后,再加入葱末和蒜末进行搅拌,最后加入食用油后食用油,搅拌均匀,腌制几分钟。
5.下面我们把洗好的韭菜切碎,槐花剁碎,挤掉水分,放入腌制的肉馅里,搅拌均匀,馅儿我们就调好了。
6.开始包饺子啦,先把面揉一下,然后搓条,切成一个一个的,再擀成皮,把馅儿放在皮里,用双手一挤,大肚水饺就出来了,呵呵!卖相不太好,献丑!
7.饺子包完了,开始下锅煮饺子了。煮熟后盛出,再配上大蒜和醋一起,槐花馅儿的饺子真是美味啊!
三.功效作用
槐花,分布于中国北部、日本、朝鲜及越南等地。含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。
1.凉血止血
槐花味苦性微寒,归肝、大肠经,槐花性属寒凉,有凉血止血的功效,适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状,如便血、痔血、血痢、崩漏、吐血,衄血等症状,由于其苦降下行,善于清泄大肠火热,因此对于大肠火盛所引起的便血、痔血、血痢效果最为明显。
2.清肝泻火
槐花味苦性寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕,可以单用槐花煎汤代茶饮用,也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤,头痛眩晕等症状。
3.抗炎
槐花含芸香甙,槐花二醇,葡萄糖与葡萄糖醛酸和鞣质,有抗炎作用,对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,槐花韭菜鸡蛋包子的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液
3、炒锅放入花生油烧至六成热
4、倒入搅好的蛋液
5、用筷子快速炒成絮状关火晾凉
6、温水中加入干酵母和匀
7、加入面粉
8、用筷子搅成棉絮状
9、再用手和成面团
10、盖上盖子醒发一个小时
11、槐花洗净用开火焯一下晾凉并控干水份(可用手攥干水份)
12、把凉透的鸡蛋放入盆内加上花椒粉
13、把攥干水份的槐花也放入盆内
14、用筷子翻拌均匀后再加入盐和香油拌匀。
15、时间到,面发好了
16、把发好的面放在面板上加点干面粉揉光滑
17、下成均匀的小剂子
18、取一个剂子擀成中间厚,边缘薄的包子皮
19、放入调好的馅料
20、包成包子
21、全部包完后再醒发十分钟左右
22、把包子放入蒸屉
23、盖上盖子,凉水开火,上汽后蒸八分钟,关火两分钟后再掀开盖子。
24、出锅装盘
25、再来一张
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,槐花韭菜鸡蛋包子的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
槐花是日常生活中比较常见的一种食物,槐花不仅有独特的香味,而且其中营养价值丰富,可以入药,也可以制作成面食来食用,而干槐花包子也是属于一种比较常见的家常美食,主要材料是用干槐花加上面粉所制作而成,干槐花的香味加上面粉的香味不仅口感独特,而且营养美味,深受大众的喜爱。
干槐花包子的做法
主料干槐花100g、冰糖200g
做法
首先需要把100g干槐花泡开,用温水泡发干槐花,大概泡30分钟就好,浸泡时间过长会把槐花的花香泡淡,等将干槐花泡开后将水分晾干,静置备用。
接下来,我们来处理苏子,取苏子100g置于锅内,保持锅内干燥,用冷锅小火炒制苏子,待苏子呈现焦黄色,发出诱人的香气后,起锅至盘内备用。
接下来处理冰糖,用一个玻璃碗,隔水加热,此处推荐水浴法,不易用大火融化冰糖,但为使得冰糖加快融化,可以事先将冰糖打碎,在冰糖融化后加入黄油和淡奶油,搅拌均匀。
获得混合好的糖浆之后,放置冷却至室温后,加入槐花、苏子、蜂蜜,搅拌均匀,然后放在冰箱里冷冻保存2小时。
之后将冻好的槐花馅切成1cm左右的正方形小块,就可以使用啦,制作包子或者馅饼、面包都是不错的选择。
做法二1、准备好所用食材。
2、从冰箱中取出槐花解冻后剁碎。
3、把韭菜洗净沥干水分。
4、肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
5、继续搅打至上劲。
6、将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
7、再放入切碎的韭菜末。
8、充分搅拌均匀。
9、面粉加入酵母和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。
10、发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。
11、取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。
12、放上馅,
13、拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
14、全部包好后,饧至15分钟。
15、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。
16、鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上。挤干水分入冰箱冷冻保存。
其他做法
材料
南瓜500克,糖桂花1大勺,面粉400克,白糖50克,黄油20克,牛奶240克,酵母粉4克
做法
1、南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状
2、炒锅中放黄油加热熔化
3、把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发
4、加入白糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状(要不停翻炒以免炒焦)
5、把糖桂花加入稍稍翻炒均匀,晾凉即可
6、将面团的材料混合,揉成光滑的面团,置于温暖处进行基础发酵(约2倍大)
7、发好的面团移到案板上,再揉一会,如果粘可撒些面粉,搓成长条状分割成16个小面团
8、将小面团压扁,擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮,包入适量馅料,一边折一边转,最后将收口捏紧揉圆收口朝下放蒸笼里,盖上蒸锅的盖子
9、包好的包子在蒸锅里继续静置20分钟
10、开火,大火烧开水上汽后,改中火蒸18-20分钟分钟关火,后静置2-3分钟再掀开锅盖取出包子,就可以吃了
西红柿鸡蛋饺子可能是各式各样的饺子种类中比较简单的一种。尽管西红柿鸡蛋饺子的做法非常的简单,但是因为它酸甜可口的味道,受到了许多人的欢迎。我们都知道鸡蛋含有丰富的维生素和氨基酸。在我们的生活中,鸡蛋一向是认为体虚者的滋补品。西红柿颜色鲜艳,维生素c的含量也是非常的高。当鸡蛋和西红柿两种颜色搭配在一起,就会让我们在这酷夏感受到了食物的魅力。今天我们就来和大家分享一下如何制作好吃美味的西红柿鸡蛋饺子。
西红柿鸡蛋饺子的做法:
材料:西红柿一个,鸡蛋两个,葱适量,盐3克,糖2克,植物油少量(以上的材料可以包20个饺子)
制作方法:
1,把西红柿切成两半,然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。
2,我们将去掉瓤的西红柿切成小粒(为了保证口感,不要切得太碎),然后放入糖拌匀。这个步骤是为了用糖让西红柿脱水。同时放糖能够中和一下西红柿的酸,少量的糖还有提鲜的作用。
3,将两个鸡蛋打到碗里,把我们之前挖取的西红柿瓤切成小块放入鸡蛋中,然后我们把西红柿脱出来的水也滤到鸡蛋液中,这里要注意,西红柿汁的量不能超过鸡蛋液总量的三分之一。
4,在滤掉汁的西红柿碎里放入少量植物油拌匀,这个步骤是因为油能够包裹住西红柿本身味道的同时,还能让西红柿不出水。
5,取炒锅,放入少量的油,油热后放入葱花炒香,然后放入和西红柿汁混合好的鸡蛋液炒碎。
6,将鸡蛋碎放入处理好的西红柿碎拌匀,调入盐,我们的馅就做好了。
7,和面。不要太硬,俗话说“软面饺子硬面条”,水里少放一点盐。
8,揉面。尽量揉久一点,面不会因为揉的时间长而太干,干是因为水放的不够。
9,醒面。揉好的面放在案板上或面盆里用干净的湿毛巾盖上,放20分钟左右。
10,揪剂。把醒好的面揉搓成直径2公分左右的长条(如果是蒸饺要更粗一些),然后用左手持面的上端,右手紧贴左手,用拇指和食指的跟部夹住面,长度是自己拇指的宽度,用力平行揪下,注意不要向上。如掌握不好,可用刀切。
11,擀皮。将剂子按扁,不断旋转着把面剂擀成大小、薄厚适当的圆片,最好是外面薄中间稍厚一些。
12,剩下的就是包啦。西红柿水分大,一定要捏好,不然要破口的。
13,煮的时候一定要水大开后下锅,水里放少许盐。下锅后要不断用手勺的背部轻轻推动,以防沾锅。待饺子都浮起后,盖上锅盖,再次开后,开盖,大开后加少许冷水,开后再加冷水,再开后就可以出锅享受美食了。
以上就是西红柿鸡蛋饺子的具体做法。我们都知道西红柿的口味比较的酸甜,当西红柿和鸡蛋搭配在一起的时候,更加能够把鸡蛋和西红柿的味道发挥出来,增加人们的食欲。在我们的生活中许多人都不知道怎么样去擀饺子皮,这不要紧,在市场上或者超市里都有已经擀好的饺子皮,大家不妨在周末的时候自己试试吧。
荠菜鸡蛋饺子可能很少朋友会在生活中食用到吧,在我们的生活中经常都会吃到韭菜饺子,白菜猪肉饺子,香菇饺子等,这些都是深受大众的喜欢的,但是我们今天要为大家介绍一种饺子的做法,就是荠菜鸡蛋饺子,相信这种饺子馅很少人听说过,更别说吃过咯,我们今天就为大家呈现这道荠菜鸡蛋饺子的做法,你们一定会喜欢这样的饺子的哦!
步骤
1.首先,将盐、鸡蛋调匀,搅拌好放在旁边备用。
2.鸡蛋10只,打碎、搅匀。
3.勺子里面放的就是肥肉了,用肥肉把勺子擦一遍,这样勺子上有了油,一会放蛋液做蛋皮的,就不会粘勺子了。
4.舀一勺蛋液放入勺子,迅速的转勺子,让蛋液饱满整个勺子,这样蛋皮的就可以了。
5.把搅好的肉馅放在蛋皮中间。
6.看蛋皮周围有点干的时候,用筷子翘起一边蛋皮,闭合蛋饺,就可以了。
小贴士:
1、不要一直把勺子放在火上,那样蛋皮会糊底。蛋皮成形后,就离开火,如果蛋液还有少量在勺子里不要紧,一会放了肉馅,可以继续烤干的
2、10只鸡蛋一定要打匀哦,不然做蛋皮的时候,会一块块纠结起来的。
鸡蛋
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
以上主要是关于荠菜鸡蛋饺子的做法的详细介绍,在日常生活中应该很少人听过荠菜这种蔬菜吧,但是其实荠菜是一种非常好的蔬菜,它所含的维生素C等能够被人体大量吸收,而鸡蛋的营养价值更是不可小觑的,所以今天这道荠菜鸡蛋饺子你们可以尝试一下它的做法。
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好黄瓜鸡蛋饺子
2.黄瓜切片再切丝再切丁用盐巴淹起来,收水
3.虾米切碎
4.鸡蛋炒碎,先和虾米拌在一起
5.面团揉成条,切成这个形状
6.擀成小圆形
7.包饺子喽,第一次做,包的不好看
8.出锅喽~~~~
9.这是馅,不好看.味道确实很清香很棒喔,第一次做,也算是比较成功了.
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完黄瓜鸡蛋饺子的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《干槐花鸡蛋饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
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