花生酱可以做什么菜
花生酱是我们平时常吃的一种调味品，它的吃法非常的多，可以直接用来蘸面包吃，或者是蘸馒头吃，也可以用花生酱来做一些美味，比如说可以做成花生酱油麦菜，也可以用花生酱来拌面，或者是用花生酱来做如意卷等等，下面我们就来看一下花生酱可以做什么菜，来看一下这方面的内容。
一、花生酱油麦菜
食材准备
原料：
油麦菜150克。
配料：
花生碎30克、花生酱、生抽、醋、盐、糖 、辣椒油各适量。
制作步骤
1、花生米凉油下锅炸。
2、炸好的花生米切碎。
3、碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱，拌匀。
4、油麦菜洗净，切段，淋上碗汁，撒花生碎。即可。
二、拌面
做法如下：
材料：面条，生抽，花生油，糖，鸡精，水，花生酱，葱。
1.准备酱料，超市里有卖的花生酱，比较稠。所以要稀释一下。花生酱，花生油，生抽，一点的糖(提鲜)，鸡精，加一点水，调释均匀。撒入一把的葱头和葱花。
2.水开下面，将面煮熟，捞起，沥干水分，放入酱料里拌匀就可以。
三、花生酱如意卷
材料：自发粉适量，花生酱两汤匙，黄油两汤匙，桂花酱1茶匙。
做法：用半份自发粉和温水混合揉搓，放置15分钟等待面团发起。
2.用另外半份自发粉加入花生酱、黄油和桂花酱加温水和面，等待发起。
3.分别把两份面团擀成长方形的扁片，白面团在下，馅料面团在上摆放在一起。
4.从面团两端向中心卷成长条，切成小段。
5.用平底锅中抹一点油，用小火将如意卷烤熟，这样，美味的花生酱如意卷就做好了。
四、红糖花生酱饼干
这个饼干里面有很滋补的红糖，适合秋季
牛油100g、红糖80g、花生酱120g、鸡蛋1个、面粉180g、泡打粉1/2小勺、苏打粉1/2勺、香草粉1/4小勺(没有可不加)牛油+红糖+花生酱拌匀，加入鸡蛋拌匀，然后筛入粉类拌匀烤箱170度预热象做玛格丽特那样分成小圆球，压扁整形放入垫油纸的烤盘，最上层15分钟，ok.
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花生酱顾名思义就是花生经过加工而做成的食物，花生酱是一种很好吃的食物，花生酱的吃法有许多种，很多人都喜欢吃花生酱，那么请问花生酱怎么吃?花生酱的功效和作用是什么?什么人不能吃花生酱?下面小编为大家讲解。
花生酱怎么吃
第一种吃法
因为花生酱有甜，咸两种口味，所以大家在购买花生酱的时候要注意不要买错了口味，而花生酱的味道很香，能够用勺子挖着吃，一般小孩子比较喜欢这样吃。
第二种吃法
而花生酱也能够涂抹在其他的食物上面一起吃，例如面包、曲奇等食物，这样吃的话既可以吃到美味的花生酱，还可以吃到其他食物，并且这样吃很压饿，不用再吃其他食物。
第三种吃法
另外，大家还能够把花生酱与其他的一些食材例如面粉，黄油，糖弄在一起做点心，例如花生烤饼，花生曲奇，这样的食物非常的美味，既有食物本身的味道，还带着一股花生的香味。
第四种吃法
我们可以把花生酱加热后(加一点水)和冷面伴在一起，做拌面吃。
第五种吃法
把花生加入牛乳混合，然后可以放一些到水果或者蔬菜沙拉一类的甜点上面。
第六种吃法
做凉拌黄瓜、凉拌海带丝、火锅蘸料。都可以放一些使得做的菜更将香甜爽口。
花生酱的功效和作用
1、润肺
滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、化痰止咳
适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
3、补血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
市场上有很多的拌面口味，有些早点店里早上就会卖热干面，打开热干面以后，你会发现里面有很多的调料包，把所有的调料和面搅拌均匀后，吃上一口那样的味道相信很多人都忘不了。而花生酱拌面也是拌面的一种，这种拌面的出现是源自于四川的凉面和武汉的热干面的结合。花生酱的味道再加上爽口的面条，吃到嘴里根本停不下来。
尤其对于夏天没有胃口的人来说，吃一些凉拌面最舒服了。既能填饱肚子，又有均衡的营养，真真是极好的。还可以根据自己喜欢的口味，加上一些黄瓜丝、醋和一些自己调制的酱料，保证自己吃过后会上瘾。那么下面我们看看相关的做法。
经典花生酱拌面
1.将面条放入锅中煮熟
2.黄瓜擦成丝
3.将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)
4.煮好的面条捞出过纯净水
5.过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁
6.放入黄瓜将面和酱汁拌匀
7.吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用
酱拌面
1.鲜面条(碱面)黄瓜
花生酱，味极鲜(生抽)，香醋，招牌拌饭酱，
2.将面条放入锅中煮熟
3.黄瓜擦成丝
4.将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)
5.煮好的面条捞出过纯净水
6.过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁
7.放入黄瓜将面和酱汁拌匀
8.吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用
这就是常见的两种花生酱拌面的制作方法，看起来是不是很简单，只需要原材料和一些酱料就能制作出美味的花生酱面条了。所以喜爱美食的各位，是不是对此有些心动了呢?心动不如行动，马上在家里试试看就知道到底好不好吃了。
对于追求完美身材的女性朋友来说大家最关注的就是自己食用的食物会不会有很高的热量，这里针对大家关注的花生酱热量问题就为大家讲讲，看看花生酱是不是高热量的食物，是不是让大家长胖的食物，希望接下来的内容能有效解决大家的困惑，缓解大家的疑虑，为减肥瘦身做好食物热量了解储备。
高热量的食物是最不受减肥人士欢迎的，对于要保持完美身材的朋友来说大家最关注的就是自己食用的食物是不是高热量的食物，这里针对大家关注的花生酱热量问题，我们就为大家讲讲。
花生酱的热量(以100克可食部分计)是594大卡(2485千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。 花生性味甘平。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效。对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。
减肥瘦身不仅要做大量的运动还要合理控制饮食，避免食用高热量的食物，只有这样才能确保自己的减肥有成效，才能保证自己的体重处在相对稳定的阶段，这里针对大家关注的花生酱热量问题已经为大家做出相应解答，希望大家能根据自身实际情况做出合理饮食安排，在保证健康的情况下，积极减肥瘦身。
一般来说，叉烧酱的使用方式是搭配叉烧肉的，因为叉烧酱可以增加叉烧的味道。那么，叉烧酱可以做什么菜呢？其实我们很少使用酱料进行烹饪。但是如果大家喜欢的话，可以在炒菜的时候，适量的添加一些叉烧酱。尤其是大家想要让菜肴更加鲜美的时候，都可以使用一些。
冬菇蒸鸡
首先准备冬菇滑鸡（冬菇蒸鸡）配料:冬菇（野生菇）10克、土鸡200克、红椒1只、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。
1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。
2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。
叉烧酱豆腐角
【材料】
主料：老豆腐1块
配料：白芝麻适量、香葱1根
调料：叉烧酱1汤匙、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许
【做法】准备好材料：老豆腐，控干水分，切成三角块；
2.起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角；中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现；捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油；
3.小碗里先放入叉烧酱；再倒入一茶匙生抽；根据个人口味加入少许蜂蜜；放入盐和鸡精，及半碗矿泉水；用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用；
4.另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角；快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁；撒入适量白芝麻；最后撒上葱花即可。
很多人在吃切片面包的时候喜欢涂上一层甜甜的果酱，这样吃起来不会觉得没味道。果酱的种类多种多样，蓝莓果酱属于比较常见的一种，果酱可不仅仅只能用来配面包切片吃，人们还能用果酱做出很多种甜甜的菜品，并且用果酱做出来的菜还有水果中的营养元素，那么蓝莓酱可以做什么菜?
草莓奶酪慕斯杯：
材料：奶油奶酪170克 果酱30克(如果没有可以再加30克奶酪)糖40克 鲜奶油100克 牛奶170克 鸡蛋黄2个
吉利丁片1.5片(7.5克)
做法：1.将鲜奶油用电动打蛋器打发，打蛋器放置一旁，不用刷洗，一会还要用到
2.将奶油奶酪隔水软化
3.将草莓果酱倒入软化的奶油奶酪中拌匀
4.蛋黄和糖放在大碗中搅拌均匀
5.牛奶小火加热，不需要沸腾
6.将加热的牛奶倒入蛋黄糖液中拌匀
7.倒入小锅中或直接用大碗隔水加热6，直到成稀糊状
8.放入用冰水泡软的吉利丁片完全融化搅拌均匀
9.将小锅从热水中拿出来，倒入拌好的奶酪果酱
10.用电动打蛋器中速搅拌均匀(搅拌均匀没有结块即可)
11.倒入打发好的鲜奶油再用电动打蛋器中速搅打成顺滑的厚糊状
12.将做好的慕斯糊(成很浓的糊状)倒入喜欢的玻璃杯中，用小勺将表面轻轻抹平
13.盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2小时以上，过夜也可
14.取出冷藏好的慕斯在上面浇上薄薄的一层草莓果酱，然后用打发的鲜奶油挤花上面
放上新鲜的草莓装饰 将草莓果酱改做蓝梅果酱
琥珀山药蓝莓球
1.材料：山药180克 吉士粉1汤勺玉米淀粉1汤勺半 牛奶适量 调和油一碗(实际消耗不多)白糖4汤勺 蓝莓果酱2汤勺
2.山药洗好上锅蒸熟即可出锅、
3.把山药用水果刀刮成泥
4.倒入 1汤勺吉士粉和1汤勺多(留一点玉米淀粉)的玉米淀粉搅拌均匀
5.倒入适量的牛奶和均匀
6.把山药泥捏成碗状
7.放入蓝莓果酱
8包好搓圆
9.坐锅上火倒入一大碗的调和油，待油温到了45度左右放入山药球进去炸熟
10.炸熟了出锅沥干油备用
11.把刚才留下的玉米淀粉加入2汤勺的水倒入锅内
12.倒入4汤勺白砂糖道锅里
13.待糖水粘稠了倒入山药球均匀的滚上一圈，就可以出锅了
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