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2019-10-07 │ 养生减肥 夏季养生减肥减肥汤食谱

减肥期间吃了肉松面包

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“减肥期间吃了肉松面包”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

对于减肥的人来说,应每天控制自己的热量摄入以及脂肪的含量,而且一定要坚持下去才能减肥成功。大部分减肥的方式是以运动加节食的形式,尤其是要管住自己的嘴,一些高脂肪的东西一定不能多吃,比如肉松面包,如果减肥期间吃了肉松面包,建议把运动量再增加一倍,否则最近一段时间的减肥就失效了。

一、减肥期间吃了肉松面包会胖吗

减肥期间吃了肉松面包会胖。

含有糖分的食物吃多了都会长胖,肉松面包里含有糖分和其他营养成分,吃多了会长胖的。肉松面包的热量(以100克可食部分计)是325千卡(1359千焦),单位热量较高。

每100克肉松面包的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。而且买来的肉松面包里多少会含有食品添加剂,吃多了对身体也不好,所以还是少吃为妙,建议吃一些五谷杂粮面包。

二、减肥不宜吃什么

1、减肥不宜吃凉面

吃起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示,以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高。

2、减肥不宜吃苏打饼干

有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,专家提醒市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。

3、减肥不宜吃薯片

薯片薯片香脆鲜美,总能勾起人的食欲,想停都停不下,极易上瘾,最好是不要购置这些东西放在家里。它的热量太高,高脂肪的零食,吃掉两小包是非常轻松,但你相当于吃了20G的脂肪。

4、减肥不宜喝咖啡

咖啡奶精咖啡奶精是款小而丰富的佐食,每次只需要滴上几滴则能让你的咖啡变得美味不少,建议多尝试些健康的咖啡伴侣,如杏仁奶、低脂或脱脂鲜奶。

5、减肥不宜吃冰冻酸奶

冰冻酸奶如果你是酸奶的粉丝,那么尽量不要带回家冷藏。如果冰箱里存在一能而每天饭后吃,那么你的小肚子也就出来了。其实一份冰冻酸奶中含有25G的糖,超过每天所需要的20G。

减肥期间吃了肉松面包会胖吗?相信看了上面的文章大家也都知道了吧,吃肉松面包也是会发胖的,肉松面包里含有很多的糖分和其他的养分,吃多了肉茸面包也是会发胖的,真的不想发胖的话,建议去吃一些五谷杂粮的面包,这个是很健康的,那么减肥期间还有些东西也是不能吃的,比如说凉面,苏打饼干,薯片还有一些零食,这些里面抖含有很多的糖分,这些都是对我们的减肥没有好处的,要记得科学减肥哦。

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辣肉松面包(经典肉松面包)的做法


辣肉松面包(经典肉松面包)是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,辣肉松面包(经典肉松面包)搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解辣肉松面包(经典肉松面包)的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、将种面团材料揉成团,混合均匀即可,不必过分揉搓。

3、盖保鲜膜放温暖处发酵到3倍大。

4、将发酵好的种面团撕成块。

5、加入主面团除黄油外的其他材料,启动面包机开始揉面。

6、揉至扩展阶段能拉出厚膜的时候加入软化的黄油继续揉。

7、揉至能拉出结实的薄膜即可。

8、滚圆面团盖保鲜膜醒发30分钟左右。

9、将面团直接分隔成10等分,并滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

10、内馅料的沙拉酱和辣肉松混合拌均匀备用。

11、将松弛好的面团擀成椭圆形,不必太长。

12、翻面,压薄底边,在上面放上少许肉松馅,如图。

13、将面团自上而下卷起,卷的过程中手指同时将边缘的面团向内收,卷成橄榄状。

14、依次完成,5个为一个烤盘有间隔放好。

15、放入烤箱里,下面放一烤盘热水,在35℃左右的环境中进行最后的发酵,发酵至两倍大后取出烤盘和水,预热烤箱180度。

16、送入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟。

17、烤好后取出放烤网上稍晾凉。

18、趁还有余温的时候在表面抹沙拉酱。

19、撒上肉松即可。

20、成品图。

21、成品图。

22、成品图。

23、内部图,组织绵软入口。

24、不粘金盘可以不铺油纸,橄榄形状整形不好就直接收成长条也行。这是我的另一盘5个,烤箱30L,所以烤好一盘紧接着烤第二盘,也可以用两个烤箱同时烤。当然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。

25、这是发酵好的,28*28的金盘放5个刚好。

26、辣肉松是自制的,喜欢的朋友可以参考我的菜谱“辣肉松(猪肉松)”。

提醒大家在吃辣肉松面包(经典肉松面包)的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

肉松面包热量


肉松面包是我们大家在平时经常可以吃到的一种零食,其中要属小孩子比较喜欢吃了。那么,肉松面包的热量是多少呢?这个问题对于很多人来说是不知道的,但是对于那些肥胖的人想减肥的来说是很想知道的。因为他们害怕因为肉松面包热量过高,而自己在不了解的情况之下吃下去之后,自己会变得更胖。

其实这个是很能够理解的,因为减肥真的挺痛苦的,而且减肥是需要很大的狠心和毅力的,一般的人都是坚持不下来的。所以,与其等到肥了后再减肥,还不如之前就注意好饮食。那么,下面来说说肉松面包的热量问题。

肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国着名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。下面将介绍制作肉松面包的方法。

度量单位,1个肉松面包(120.0克),热量(可食部分热量)390大卡,标准(561克)1824大卡.

制作方法

1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。

2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。

第一阶段:把瘦肉煮烂。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时,可以酌量加水。当用筷子夹肉,稍加压力,肉纤维即自行分离,则表示肉已煮烂,此时可以把调料加入,并继续煮至汤快干时为止。

第二阶段:即炒压阶段。用中等火头,一边用锅铲压散肉块,一边翻炒。注意不要炒得过早或过迟。因炒压过早,肉块未烂,不易压散,工效很低;炒压过迟,肉块太烂,容易焦糊,造成损失。

第三阶段:即炒干阶段。火头要小,连续勤炒勤翻,操作轻而均匀,在肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕转变成灰黄色,最后就成为具有特别香味的金黄色肉松。

所以,通过上面的介绍,我们可以很清楚地看到肉松面包的热量其实是很高的,所以想要减肥的朋友们最好就不要吃肉松面包了,可以多吃些清淡的食物,也不要吃辛辣刺激的,平时还要多注意运动,这样就可以做到不久的以后自己会瘦下来。

肉松面包的做法


面包是很多人喜爱吃的食物,这样的食物含有的热量高,而且对人体饥饿补充,都是有着很好的帮助作用,所以在对它选择上,也是可以放心进行,长期吃面包对人体健康也是不会有任何损害,但是面包中含有的营养成分并不是很多,所以对它还是要少选择,肉松面包的做法是如何呢?

对肉松面包的做法具体怎么样呢,这类面包的制作方法,也是比较简单,而且制作流程并不是很复杂,下面就详细的介绍下,使得对肉松面包的制作方式,有着很好了解。

肉松面包的做法:

材料:高筋面粉220克,砂糖30克,低筋面粉30克,干酵母3克,盐0.5小匙,炼乳2大匙,牛奶150克,黄油50克,肉松适量。

做法:

1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中

2.除牛奶酵母水,和黄油以外的材料放到同一容器中,用勺子稍拌匀,将溶了酵母的牛奶倒入

3.然后用勺子大致的拌匀,再用手将里面的材料揉成一团,这时可以拿出放到案板上来接着揉了

4.在案板上揉成一个基本光滑的面团,将黄油加到面团上,继续揉面,刚开始黄油还面团格格不入,很不好揉;稍揉一会,黄油全被揉散了,接着往下慢慢肉,黄油开始被面团吸收一些了,从这里开始就好揉多了,等到面团把黄油全部吸收,面团变得柔软有弹性,手感良好.继续揉一会至面团比较光滑即可

5.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右

6.发酵好的面团取出,分割成2分;将2分面团分别擀成一个长面片,撒上适量肉松,卷起两条肉松卷并列排在一起,并把两头捏弄

7.整理好形状的面团排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右

8.面团表面刷牛奶,烤箱预热185度,烤箱中层18分钟左右

通过以上介绍,对肉松面包的做法也是有着一些了解,因此对这样食物制作上,都是可以按照以上方法进行,但要注意的是,在对它制作的时候,制作流程一定要按照以上方式进行,否则会使得面包的口感发生改变。

电饭煲肉松面包做法


用电饭煲来做肉松面包是一种比较简单的方法,虽然比较简单,但是同样能够做出比较美味的肉松面包来,在做之前,要把电饭煲的内胆涂抹一层黄油,首先要进行发酵,发酵好以后就能够进行制作了,要把面团活得光滑和细腻,如果电饭煲里面是不粘涂层,也可以不用涂抹黄油。

原 料参考分量:电饭煲内胆直径24cm。酵母5克、1只鸡蛋+温水共325克、高粉500克、砂糖50克、盐5克、玉米油(或黄油)40克、肉松适量(以上份量可根据自家需要调整)

电饭煲肉松面包做法

1、所有材料放入厨师机搅拌缸,用厨师机先慢后快(约15分钟)揉至面团出膜,面团放入容器,盖上盖子,28℃环境下首次发酵60分钟。

2、首次发酵好后分剂(6个,每剂约重150克),滚圆后松弛15分钟。

3、电饭煲内胆薄薄抹一层黄油。

4、面团松弛好后擀成长椭圆形,包入肉松,收口捏紧。

5、面坯自上向下卷起,排入电饭煲内胆。

6、35℃、湿度85%的环境下最后发酵50-60分钟。

7、发酵完成后,面团表面刷一层全蛋液(事后证明不刷也可以)。

8、盖上电饭煲盖子,选择“蛋糕”模式,全程结束后立即取出面包,晾凉即可食用(电饭煲没有“蛋糕功能”,用普通“煮饭档”也可以,全程约40分钟)。

烹饪技巧1、面团可以手揉或面包机操作,揉至面团光滑、细腻就行,不用一直撑膜检查,做面包基本从不检查出膜情况,看面团表面细致度就可以判断出面团程度,成品的拉丝效果非常好。2、烤箱有发酵功能就直接打开,如果没有此功能,可以在烤箱里放一杯开水,这样的发酵环境也可以,整形的时候,包入的肉松量根据个人口味,喜欢可以多放一点,收口捏紧就可以。3、这款面包我用的是液体油,所以全部材料是一次性投缸搅打的,如果用黄油,就需要后油法搅打,不能一次性全部放入。4、最后面坯在电饭煲内胆发酵完成后,可不刷全蛋液,不影响外观效果,如果电饭煲内胆有不沾涂层,就不需要抹黄油,我家的电饭煲用的时间太久了,所以薄薄抹了一层黄油防沾。5、电饭煲有蛋糕模式,没有此模式也不要紧,用普通煮饭模式就可以,全程面包做好约需40分钟,以此时间为参考就能烤制成熟。

减肥期间可以吃面包的吗?


减肥的时候必须注意将就正确健康的饮食方式,尽可能的减少热量的摄入,而在减肥期间其实是可以吃面包的,但是面包同样也有热量,所以任何食物,都要注意适量的原则。

1、面包的热量并不低,其中普通吐司软面包(热量280大卡/100克左右)<起酥面包(各种牛角面包、酥包等,有起酥层的面包),热量380大卡/100克左右。

2、要知道,很多减肥人士以为热量高的米饭,热量只有115大卡/100克。

3、“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,含糖约15%,油脂约10%,

4、含热量最高的起酥面包,酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。

5、全麦面包热量也不低,大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它,是因为它的麦麸主要成分为粗纤维,粗纤维不会被人体吸收,能帮助肠道蠕动排毒,并增加饱腹感,让人不容易感觉饿,因此对减肥有一定的帮助。

6、然而,真正的全麦面包应该是硬硬的,口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包,请仔细看食品标签,如果排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色,然后再加很少的全麦面粉,或者在面包皮上加燕麦片,假装是全面面包。这样的面包为了改善口感,往往都添加了更多的黄油和糖。

此外减肥期间并不建议用面包来当做主食,因为做面包配方里添加了黄油、和糖,热量并不低,吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包,多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油(也就是人造黄油)等,这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。

果仁肉松面包的做法


下面给大家介绍果仁肉松面包的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.21放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜

3.直接在面包机内发酵即可

4.面包机发酵完提示时,取出面团,用手轻压面团排出空气,再分成每个60克的面团,滚圆后松弛15分钟

5.松弛好后的面团可按自己的喜好整型

6.整型后面团放入烤盘送入烤箱,醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发

7.结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟

看完上文关于果仁肉松面包做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

花样肉松面包的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于花样肉松面包的介绍,以后我们自己做饭。

2.12揉好的面团在室温发酵。

3.21发好的面团滚圆松弛十五分钟。

4.将面团擀成长方形。

5.在面片上放肉松,沙拉酱。

6.1卷成筒后收口粘紧。

7.2将面团由上向下卷起。

8.切成六等份。

9.摆入八寸圆模中,进行最后发酵。

10.发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液。

11.烤箱200度预热,以上下火,180度,中层烤20分钟。(温度时间要根据自已的烤箱调节)

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍花样肉松面包就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

肉松面包怎么做


面包我们生活中的常客,不管是作为早餐还是填饱肚子充饥的食物,面包都是比较方便有营养的,可是很多人并不喜欢在外面购买面包,卫生还有保质期问题都是一大困扰,而自己在家动手制作烤面包,同样是一个比较充满乐趣的事情,那么很多人都喜爱的肉松烤面包应该怎么做呢?

肉松面包里面的肉松的是通过其他的肉类加工形成,所以营养价值高,尤其是对于小孩子来讲,肉松更加利于他们的消化,适合小孩子食用,而且加上肉松的面包味道就更加的可口,所以更容易得到人们的青睐。

高筋面粉150克

奶粉1大勺 鸡蛋清1大勺 酵母(干)1小勺 肉松适量 调料食盐1/4小勺 白砂糖30克 水70克 黄油15克 沙拉酱适量

1.面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜,放在28摄氏度下进行基础发酵

2.发酵至2.5倍大即可

3.发酵好的面团排气,分成4份,滚圆。醒发15分钟。

4.取一块面团,压扁,从中间往下擀

5.再从中间往上擀。使成椭圆形(不要太长)

6.翻面,从上往下卷起来,边卷边收紧。并且注意将两端往中间收

7.如此即可整形成橄榄形面团

8.在38度,湿度85以上的条件下进行最后发酵。大约40分钟,发酵到两倍大即可。在表面刷上一层蛋水液(鸡蛋:水=1:1)。放进预热好的烤箱,180度烤15分钟左右

9.出炉后,放冷却架上冷却后,取一个面包,从中间切开(不要切断)

10.在切缝里涂上沙拉酱

11.合起来,在表面也涂上沙拉酱

12.在肉松里滚一圈,再甩去多余肉松,即可

当我们在享用肉松面包的时候也需要注意一个问题,那就是肉松是经过多道程序加工之后的,所以里面还添加了很多的物质,脂肪还有糖分,这些要是过量的话,也不利我们的身体健康和保健,所以也要控制吃的量。

肉松牛角面包的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味肉松牛角面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.1揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。

3.2在面团中加入45克黄油揉均匀。

4.12醒好的面团分成12个等大的小面团,盖上保鲜膜再醒15分钟。

5.21取一个面团搓成一头窄一头粗。

6.擀成面皮。

7.在宽的一头中间剪一刀。

8.1中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。

9.2把两边拉下来。

10.把卷好的面包放入烤盘中,撒上芝麻,摸少许黄油。,再醒30分钟,此时烤箱预热170度。

11.入烤箱170度,中层,15分钟后取出,再刷一些黄油。

12.再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。(此步骤后再重复一次)

13.两次刷黄油后即可。

为大家介绍的肉松牛角面包的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

肉松面包卷的做法


面包是很多人都喜爱吃的,在对面包选择的时候,也是需要对面包进行很好的了解,这样吃的时候,对人体健康才会有很好的帮助,那常见的面包就是奶油面包,这类面包含有的脂肪和热量很高,吃的时候也是需要适量,那肉松面包卷也是很多人喜爱吃的,肉松面包卷的做法如何呢?

很多人对肉松面包卷的做法并不是很清楚,因此在对它选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好认识,这样制作肉松面包卷的时候,才能够轻松的进行。

肉松面包卷的做法:

材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,盐2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。

做法:

1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 盐:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5克 水:130克B:黄油:25克 C:肉松、沙拉酱:适量

2.将A所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入B揉至完成阶段,接着室温发酵(现在的温度室温发酵足以)至两倍大后。

3.取出排气滚圆静置15分钟。

4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。

5.放入烤盘,用叉子扎上小洞,室温二次发酵。

6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液,撒上白芝麻和葱花(俺没有所以忽略)。

7.烤箱预热170度,中层20分钟左右。

8.烤好的面包取出晾至温热,撕去油纸翻面抹上色拉酱,撒上肉松圈起定型20分钟后切开,如果喜欢在切面上抹上色拉酱黏上肉松,就可以开动喽。

以上就是对肉松面包卷的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行制作,但是要注意的是,在制作的过程中,对它的制作时间要掌握好,这样制作后,肉松面包卷在口感和味道上,才会更让他人喜爱。

肉松面包的做法烤箱


很多人都会选择用面包来当做自己的早餐或者日常生活中的零食,而面包作为一种从外国传入中国的食物,受到了很多中国人民的欢迎。但是由于面包的做法相对于其他东西来说比较简单,不少家里有烤箱的人会选择自己在家里做面包。而在做面包的时候,很多人会选择加一些肉松在上面,那么肉松面包的做法是什么呢?

肉松面包用烤箱怎么做?怎么加热?

肉松面包用烤箱怎么做:

1、盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀

2、倒入白砂糖和盐。

3、加入高筋面粉,最后加入酵母。

4、液体和面粉揉成面团,揉到不粘手,不沾盆,加入切成小块的黄油。继续揉面团,将面团揉至能拉出薄膜即可(过程约需30分钟,不要怕累哈)。

5、揉好的面团至于35度左右的环境下进行发酵,大约1小时。若室温达不到,可以隔温水发酵。发酵至两倍大即可(注:用手指蘸点高粉,插入面团中,洞不回缩)。

6、将发酵好的面团排气,用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的长方形。

7、将擀好的面饼放入烤盘,用叉子均匀的在面饼上插上一些小洞,烤盘放在烤箱中(最下面一层放一个烤架和一个加了沸水的盘子沸水)最后发酵约30分钟。 如果烤箱自带发酵功能,直接调到发酵功能,发酵30分钟左右。

8、用刷子在发酵好的面包胚上均匀刷上蛋液。

9、烤箱上下管180度预热10十分钟,撒上葱段和芝麻,放入烤箱中层,上下管同时加热,烤制10-12分钟。 (还是那句话,每台烤箱热效能不一样,时间仅供参考噢,根据实际适量调节)

10、将烤好的面包取出,喷上适量的清水覆盖上保鲜膜。(已经是非常香喷喷了,忍不住咽口水)

11、面包温凉后,在面包一端切上两刀(不要切断)面包胚放置在油纸上,面包上涂抹沙拉酱,撒上少许肉松。

12、用油纸将面包卷起,两端扭紧定型。

13、等面包卷定型后,切段在两侧抹上沙拉酱,蘸肉松即可。

肉松面包怎么加热:

1、将烤箱预热至180度。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包就会糊了,温度低一些需要的烹饪时间也就更长,面包会发干。如果你想让面包外脆内软,180度最合适。

2、最好加热之后再切,而不是加热前就切。切片的面包稍不小心就会热过头变硬。不过,如果你想做面包屑或者碎面包片,你可以将面包切片切块。加入一些融化的黄油,一点盐、胡椒和大蒜粉,就可以做成美味的沙拉搭配。用锡纸将面包包起来,这可以避免面包外皮烤的过干过硬。如果你没有包起来加热,面包皮可能会烤过火变硬。

3、烤10-15分钟。像法棍一样的小而细的面包,烤10分钟以内,大而厚的面包,烤15分钟,使面包中心充分受热。

4、将面包从烤箱中取出。马上将面包端上桌,这样面包就不会再次冷却。第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感。

好了,关于肉松面包做法及加热方法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

肉松料理面包的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做肉松料理面包吧。

2.21面包部分:将面粉、糖、酵母、盐、水、蛋,再取135g液种,混合均匀。低速2分钟,高速2分钟。

3.加入软黄油,低速搅拌均匀后,再高速4分钟左右。面泥非常柔软。放到温暖的地方发酵1小时。

4.发酵好后的面泥形态。

5.1发酵好的面团分成9份,约50g一份。分别滚圆,醒20分钟。

6.2在工作台上撒足面粉,倒出面泥,不停加入面粉,直到最后形成柔软的面团。滚圆,继续发酵45分钟。

7.将面团搓成长条,取三根为一组。

8.将三根面条左边捏紧在一起,然后开始辫鞭子。

9.辫好的面团,最右边也用手捏紧。进行发酵,约1小时。

10.1小时后的面团应有明显体积增大。刷上蛋液,铺上奶酪。我选的CremeCheese做的奶酪。

11.撒上玉米后就开始烤。烤完后再铺上美乃滋。最后再铺上的肉松。这样肉松颜色会保持,烤过以后的肉松颜色会比较深。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的肉松料理面包一定会出自您的手笔哦。

肉松辫子面包的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍肉松辫子面包,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.21松弛好的面团擀成椭圆形,再沿长边卷起来,松弛一会儿

3.搓成长条状,取两条绕在一起

4.按照4股辫子的编法编辫子。(超市里的是三股,没我这个技术含量高)

5.编好后的辫子

6.按照此法编好其他的辫子,放入烤箱二次发酵

7.发酵至原来的2倍大,这个过程大约需要40-50分钟左右

8.取出刷蛋液

9.撒上肉松和香葱末,烤箱预热180度。中层,20分钟

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下肉松辫子面包

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《减肥期间吃了肉松面包》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生减肥”专题。

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