雪梨粥的做法和功效是什么？
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“雪梨粥的做法和功效是什么？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
雪梨吃起来的时候感觉会非常脆，一般情况下人们都喜欢洗干净之后直接吃，其实雪梨还可以有其他的吃法。如果平时比较勤快喜欢下厨房的话，可以用雪梨熬粥喝，不仅可以作为美味的早餐，同时还可以发挥出很多养生保健的功效。那么雪梨粥的做法和功效都是什么呢?
生津止渴雪梨润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
化痰止咳雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
润肺雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
原料
大米150克，雪梨200克。
调料
冰糖适量。
做法
1、将大米淘洗干净，放入请水中浸泡2小时;冰糖打碎，研成粉末状;雪梨洗净，去皮及核，切成小薄片，再放入清水锅中煮成雪梨汁，滤除杂质备用。
2、锅再上火，加入雪梨汁，先下入大米旺火煮沸，再撇去浮沫，转小火煮至米粥将成，然后撒入冰糖末略煮片刻，即可盛出食用。
雪梨糯米粥的做法与功效
1、雪梨糯米粥的材料
在家中煮制雪梨糯米粥需要的材料很简单，只需要准备雪梨一个，糯米一百克，蜂蜜二十克，没有蜂蜜也可以用冰糖代替。
2、雪梨糯米粥的做法步骤
把准备好的雪梨用清水洗好，去掉果核，切成块状，把糯米淘净，与梨块一起入锅，加入清水煮制，煮开以后调小火。慢慢把粥煮到软糯粘稠，这时把火关掉，让粥自然降温，等它降到五十度以下时再把准备好的蜂蜜加入进去调匀以后就能取出食用了。
3、雪梨糯米粥的功效
雪梨糯米粥不但味道诱人，还能清肺止咳，也能化痰平喘，因为雪梨是一种性质寒凉的食材，它能入肺经，清除肺热，也能消除肺部的多种炎症，对人类的肺炎和气管炎以及哮喘等多种呼吸道疾病都有很好的缓解和预防作用。另外雪梨糯米粥还能补中益气，补脾健胃，对人类的消化不良和食欲不振也有一定的调理作用。
Ys630.com相关知识
瘦肉南瓜粥顾名思义就是用瘦肉和南瓜为主要材料熬制出来的粥，这款粥不仅营养价值非常丰富，而且制作方便，对于我们身体的健康能够起到良好的帮助作用，可以说是适合各类人群的一种食物。今天就详细的为大家介绍一下瘦肉南瓜粥的具体做法以及它的功效都有哪些，一起来了解一下。
1、白粥加足够的水煮开，慢慢熬，白粥的营养不会流失的。
2、趁熬粥的时间，切南瓜；然后，切肉丝，用点点盐和生粉把肉丝腌制一下就成；
3、粥煮开有五分钟就可以把南瓜放进去一起熬；还是大火，煮到南瓜变软。
4、时间紧迫，饥饿无比的还可以用打蛋器顺时针+逆时针的打几圈，南瓜就融在粥里面了！
5、这时候加入瘦肉，轻轻打散放入锅中，加入适量的盐调味就可以开始，整个过程不超过三十分钟！
6、秋冬季节气候干燥，含有丰富维生素A、E的南瓜，不仅可以增强人体免疫力，对改善内火、外干等秋燥症状都大有裨益。
功效：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
上面的内容非常详细的为大家介绍了瘦肉南瓜粥的具体做法，以及它的功效都有哪些方面，看过之后的朋友们相信对此都已经有了一个非常清楚的了解。这款粥制作简单，而且不用太多的时间，每天只要早起半个小时熬制，早餐中就能吃到这款非常健康的粥食了。
羊肉和韭菜这两种食材都有壮阳的攻效，用羊肉和韭菜搭配熬粥的做法古代就有，并且是皇帝的养生食谱之一。做羊肉韭菜粥可选在春季，因为春季的韭菜是当季蔬菜，口感最好。羊肉和羊肾下锅前一定要焯沸水后再冲洗干净，这样才可以有效减少羊膻味。
羊肉韭菜粥的功效
元朝延佑年间，元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队，班师回到了大都。因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患了阳痿症，十分痛苦。太医忽思慧知道后，用“羊肾韭菜粥”为他调治。取羊肾1对，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。将羊肾对半切开，切成钉状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮熟时放人韭菜，再煮二、三沸，每日让元仁宗食用。不到3个月，元仁宗阳痿竟愈，还使王妃怀了孕。他非常高兴，命忽思慧将此粥列为宫廷食膳良方，经常服食。
为什么此粥能提高人的身体机能？原来，粥中的羊肾和羊肉，不仅含有蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养成分，而且还含有一定数量的性激素。中医也认为，羊肾能温补肾气，益髓填精，为肾虚劳损的常用动物脏器；羊肉历来被用作补阳佳品，且能温中祛寒，温补气血，开胃健脾，益肾气，补形衰；韭菜，民间又叫壮阳菜、起阳草，有补肾益阳、健胃提神、调和脏腑等功效，现代药理研究认为，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养成分，为壮阳食品；枸杞子为补气生精，壮阳益肾之佳品；粳米平和脏腑，补益气血，煮之为粥，容易吸收，故对肾虚引起的阳痿。颇有效验。
羊肉韭菜粥的做法
材料：
羊肾1对，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。
做法：
将羊肾对半切开，切成钉状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快煮熟时放人韭菜，再煮二、三沸，即可食用。
冰糖雪梨汤是我们最常吃的一道甜品，他甜而不腻，口味有比较清淡，而且还有清肺止咳的功效，尤其在冬季气候比较干燥，很多时候在外面吃饭都习惯性的点上一道冰糖雪梨汤。很多人都喜欢冰糖雪梨汤，但不知道他有哪些功效和做法，下面一起学习下冰糖雪梨汤的做法和功效。
1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
4滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
5中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
常常有些家长只要孩子咳嗽，就炖冰糖梨，其实是有误区的。我当时也犯过这个错误，孩子咳嗽只会越来越严重。梨是寒凉之物，如果是流清鼻涕，头痛，咳嗽声音重，痰液是稀薄偏白色的，而且发冷的现象说明孩子是风寒感冒，如果一直吃冰糖川北炖梨，只会加重病情，寒上加寒。另外柿子，螃蟹，鸭肉，香蕉，西瓜切忌食用。这个方法只适合燥咳，风热咳嗽，咽喉痛，痰液浓稠，黄色，有些低热现象的人群。
高品质的生活不仅要体现在光鲜的外表，同时也要体现在我们的饮食上面，可以吃出健康才是人生一大享受，了解冰糖雪梨汤的做法和功效之后，平时我们可以亲自下厨为我们的家人做上一碗冰糖雪梨汤。
雪梨是我们生活当中很常见的一种水果。虽然不同的地方生产的雪梨的品种不同，但是大家都知道雪梨具有很好的化痰止咳润肺的功效。其实除了这些功效之外，雪梨还有很多的营养价值和作用，只不过我们并不知道而已。下面我们就说一说雪梨有什么功效和作用，希望大家能够更加善于利用雪梨的功效。
雪梨也叫白梨、沙梨，是很大众的一种水果。大家平时经常吃雪梨，但对于吃雪梨有什么好处知不知道呢?其实吃雪梨的好处非常多，传统中医认为雪梨能消热生津、润燥化痰，常用于咳嗽痰黄、便秘、消渴等症。现代医学对于雪梨的好处也有自己的看法，认为雪梨有助于促消化、排毒、补充钙质等。
雪梨中营养成分对健康的好处
现代研究表明，雪梨中含有丰富的营养成分，包括粗纤维，钙、铁、磷等微量元素和B族维生素、维生素C，以及苹果酸、柠檬酸等有机酸。由于雪梨中所含的种种营养成分，因此常吃雪梨的好处主要有以下几点：
现代医学认为雪梨所含的果糖，可为人体提供充足的热量;其所含的碳水化合物是人体精力充沛的来源之一。
雪梨所含的“硼”这种特殊物质，有助女性预防体内钙质流失;亦能提高人的记忆力与注意力，有助人的心理健康。
雪梨所含丰富的碘与维生素，可维持人体细胞组织健康，帮助人体器官排毒，软化血管，促使血液将更多钙质运送到人的骨骼。
雪梨所含的果胶是可溶性纤维，可以促进结肠蠕动，有助排便，清除体内毒素，维持肠道健康。
雪梨的含碘量极高，有助增强人的甲状腺功能，特别是清洁功能。
吃雪梨有什么好处
雪梨酸甜适口，汁多爽脆，芳香怡人。中医认为雪梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，有生津止渴、宽心除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳等功效，适用于热咳或燥咳，或洒后烦渴、消渴等。另外，吃雪梨还对感冒发烧、口干舌燥、咳嗽、痰浓等症状的缓解有好处。
缓解感冒导致的口干舌燥
因感冒发烧导致的口感舌燥，可以喝雪梨汤来得到有效缓解。雪梨2个，沙参10克，蜜枣5个，猪肉200克。将雪梨去核切片，猪肉洗净切成小块;将锅内加入适量开水，放入猪肉、雪梨片、蜜枣、沙参一同煮1小时，熟后便可食用。另外，此食疗还可以用于养阴润肺、大便秘结等。
梨汁漱口缓解声音嘶哑
喉咙干燥、声音嘶哑、说话困难的时候，可以用梨汁漱口。取1-2个梨，用榨汁机榨成汁。用榨好的梨汁漱口，不仅可以润嗓润肺，还可以有效缓解声音嘶哑的症状。
莲藕梨汁缓解宿醉
要尽快消除宿醉后的身体不适，就需要多摄取水分，使酒精尽快排出体外。建议用榨汁机将等量的梨和莲藕榨成汁饮用，这样有助于缓解宿醉。在中国，莲藕梨汁又被称为“莲梨汁”，常出现在药膳中。
现在又到了颜色的夏季，天气干燥，炎热。很多人就都想自己堡一个好喝的冰糖雪梨粥。冰糖雪梨粥具有清热解暑的功效。在夏天饮用是最佳的选择。可以自己试着熬一些，如果喝不完，可以放进冰箱冷藏，下班回家可以拿出来喝，喝着冰糖雪梨粥会很凉爽，清热解暑，不会那末热了。但重要的是冰糖雪梨粥如何制作呢?下面是我给大家的一些建议和一些简单的介绍。
功效：养阴润肺 主料：梨2个(拳头大小)，粳米100克(如果没有粳米，可以用小米或大米代替)、冰糖适量 做法：将从市场买回的新鲜梨(建议使用雪梨)去皮、去核后切成小块，加粳米100克，和水、冰糖同煮，至粥则成。 解读：雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。两者结合，可清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
这就是我们大家想要了解的冰糖雪梨粥的制作方法，大家都学会了嘛，在家没事的时候试一试吧，夏天饮用绝对极佳。解渴解暑，让夏天不那么热，带来一点凉爽。制作成功也可以送朋友，送家人，也是很不错的。那样你会有很大的成就感。去尝试吧。预祝大家制作成功。祝大家生活开心快乐。
都知道冰糖雪梨有清肺止咳的功能，尤其是在寒冷的冬季气候干燥，有很多人愿意感冒从而导致咳嗽，其实平时我们可以多吃些冰糖雪梨粥，不仅有丰富的营养价值，又特别滋润，其实冰糖雪梨粥的做法特别简单，很多时候我们在家里都可以做的，而且既干净又经济实惠。
秋冬时节，气候干燥，无论是老人、小孩，还是职场男女，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，在更新食物口味的同时又能防病治病，是一件一举两得的好事。下面向大家介绍一道非常简单、但润燥作用明显的药膳——冰糖雪梨粥的做法。
药膳名：冰糖雪梨粥
功效：养阴润肺
主料：梨2个(拳头大小)，粳米100克（如果没有粳米，可以用小米或大米代替）、冰糖适量
1.一杯大米倒入淘米盆 2.加入适量清水淘洗大米 3.把淘洗好的大米倒入锅中 加入适量的水 4.雪梨一个洗干净 5.把雪梨切成小块 6.冰糖一把 7.把雪梨块和冰糖都倒入锅中 8.玉米片片 9.抓一把玉米片片也放入锅中 10. 盖好锅盖 接通电源 设定时间即可 11.时间到 指示灯变成绿色 12.打开阀门 释放压气 13.打开锅盖看到诱人的粥了 14.盛到碗中 可以品尝 美味暖心的粥了
雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。两者结合，可清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
北方的冬季比较寒冷，空气也比较干燥，室内取暖回导致特别干燥，所以平时可以自己在家亲自做些冰糖雪梨粥，他的做法特别简单，就算没有太多做饭经验的人，只要熟练掌握方法同样也可以做出美味的冰糖雪梨粥。
雪梨是生活中常见水果，除了作为水果食用，雪梨还可以发挥其最大的功效，帮助人体排毒，还有止咳化痰的功效。银耳和雪梨更是称得上绝配，银耳雪梨汤的功效更大，还能清热解毒。
1.清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有良好的保护作用。调查结果说，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物多酚梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。
2.雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
3. 银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。由于银耳中含有维生素D这一物质，它可以帮助人体预防钙质的流失，从而促进孩子的生长发育；由于银耳富含硒等微量元素，还对于抗肿瘤有着积极的效果。
4.雪梨的传统中医药用功效主要有治风热、润肺、消痰、降火、解毒等。另一方面，现代医学也证明，雪梨的确有止咳化痰、清热解毒的功效。而且雪梨还对急性气管炎和呼吸道感染引起的喉咙干痒、痰稠、便秘有着良好的效果。
橙子是一种非常好吃的水果，生活中可能因为橙子有的时候非常酸，所以人们更喜欢将橙子榨汁。尤其一些女孩子，多吃一些橙子可以给身体补充大量的维C，对于皮肤健康是非常有利的。其实橙子还可以与其他的食物搭配在一起，那么，橙子雪梨汁的功效到底都是什么呢?
橘子和梨是可以一起榨汁的。
橙子和梨不仅具有那么多相同的功效，各自还有各自的功效，梨的维生素含量丰富，还能止咳润肺、消炎降火、化痰清肺;橙子能生津止渴、解油腻和消积食，而且橙子还能增强人的抵抗力，降低胆固醇。
营养价值
橘子梨子汁的营养也是非常丰富的，饮用可以为人体带来不少的好处，具有增强食欲、润肠通便、提神、降血脂、润肺止咳、解暑、利尿消肿、生津止渴、补中益气、清热解毒、促进消化、增强记忆力、解酒、清心降火、保护心血管、补肾益精、通经活络、健脾养胃等功效.
适当食用还可以治疗小便不畅、动脉硬化、水肿、消化不良、便秘、支气管炎、口干舌燥、咳嗽、燥热、气血不足、高血脂、骨质疏松症、呕逆、醉酒、肺炎、食欲不振、记忆力减退、饮酒过度等不适病症。
保健功能
《医方摘要》)每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
人们平时吃黄瓜是比较多的，尤其到了夏天的时候，黄瓜吃起来非常爽口，除了能够补充大量水分之外，还能够补充维生素c等丰富的营养，黄瓜是广大减肥人群非常喜爱的食物，另外，黄瓜还具有治疗便秘等诸多功效，今后大家可以用黄瓜和雪梨打成汁来喝，具有下列这些好处。
黄瓜雪梨汁的功效：
梨汁含有较多糖类和多种维生素，能起到保护肝脏的作用，梨汁还具有降低血压、养阴清热的功效。
在秋冬季，除了多喝水不妨多喝梨汁，有助于缓解干燥。除了纯梨汁，介绍两款以梨子为主的【青瓜梨汁】和【生姜梨汁】。
【青瓜梨汁】甘甜止渴，清热去火，青瓜是养颜保健的圣品，能增强人体免疫功能，抗衰老，青瓜还被认为减肥佳品。把青瓜和雪梨和在一起做蔬果汁，清凉清甜爽口。
【青瓜梨汁材料】
青瓜1根
雪梨2个
【青瓜梨汁做法】
1准备材料：2个雪梨和1根青瓜
2青瓜和雪梨洗净切块
3把青瓜和雪梨放在原汁机里，按下启动键
4原汁机工作1分钟左右就有清甜的【青瓜雪梨汁】
【提示】
1雪梨和青瓜的比例无需固定，喜欢甜的多放雪梨，想美容减肥的多放青瓜
2雪梨去了芯没有削皮
3青瓜和雪梨出汁多，不用加水。
没有原汁机前，确做这些蔬果汁加水的，因为料理机不加水没办法搅拌，有了原汁机后，就是原汁原味的蔬果汁，真的太不同了，女儿都说以前那些能喝，现在的是很好喝。
黄瓜雪梨汁的做法
1.先将与食材有接触的部件用热水冲洗两遍
2.将黄瓜洗净后切块，雪梨洗净去核切块
3.将切好的黄瓜放入进料桶和食材托盘，将食材档位调制中等，接通电源，开始榨汁。
4.将切好的雪梨放入进料桶和食材托盘，将食材档位调制中等，接通电源，开始榨汁。
5.榨汁结束关闭电源，出来的渣还是比较少的，榨好的黄瓜雪梨汁即可饮用。
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