中国是产茶大国,也是饮茶大国。茶叶的种类特别多,平时购买茶叶以后,这就涉及到存储的问题,在存储茶叶的时候一定要注意通风,要注意温度,避免茶叶出现变质发霉等。茶叶可以选择紫砂罐或者是金属罐来保存,效果都是不错的。下面我们就来了解一下茶叶用什么罐子装好。
茶叶用什么罐子装好
1、紫砂罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类。
优点:透气性高、造型美观。
缺点:易碎、占空间、价格相对较高。
建议:由于紫砂罐是烧制生产,往往带有火烧后的味道,建议先处理。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水),然后在太阳下曝晒至干透,最后凉放2天。这样处理后基本没有异味,可以用来存茶。
处理后仍有异味,则需考虑是否紫砂罐的问题,例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等。
陶罐也可以保存红茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性较好。但最大的缺点是不耐用,易碎,更适合把玩观赏。
2、金属罐
适合保存的茶叶:如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合。密封性一般,防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。
优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。
缺点:受外界环境影响大,隔热差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化。
建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍,建议彻底洗干净、晾干。
3、陶罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类。
优点:透气、价格便宜。
缺点:易碎、占空间。
建议:最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理方法和紫砂罐相同。
4、瓷罐
适合保存的茶叶:绿茶、青茶、黄茶。
优点:造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保。对于存放少量茶叶是一个不错选择。
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后发酵茶的陈化。
建议:瓷罐一般带有橡胶密封圈,不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可,然后放在阴凉处风干。
5、塑料罐
适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶。
优点:密封性好、携带方便、价格便宜,适合短期存放。
缺点:带有塑料味,在密封、温度的作用下会产生异味。
建议:主要考虑茶叶存放期限的长短,短期则可,长期不推荐。
大家购买蜂蜜后,往往都无法一次食用完,这个时候就需要进行存放了,如果进行长期存放的话,那么选择容器就非常的关键,不可以使用塑料容器,否则就会产生塑化剂,而且塑料容器的密封效果也不是很好,容易发生变质,要选择化学稳定性好一点的容器,那么蜂蜜用什么容器装好呢?
第一,蜂蜜用什么容器装好呢?玻璃容器。
玻璃容器的主要成分为二氧化硅,这种成分比较稳定,一般不会与蜂蜜发生反应,安全无毒,可以用来长时间的存放蜂蜜,而且玻璃容器是透明的,可以十分清晰的观察到蜂蜜的变化。
第二,一般来说,将蜂蜜放在塑料瓶存放的时间比玻璃及陶瓷容器短,因为塑料瓶长时间重复使用可能会释放出有害物质,进而影响到蜂蜜的质量,但短时间的存放是没问题的,因此,用塑料瓶装蜂蜜适合短时间的存放,存放时间以不超过一年为宜。
第三,不可以使用的容器有:金属容器。 蜂蜜中含有一定的柠檬酸、苹果酸等酸性物质,而酸易与金属容器发生化学反应,使金属离子被析出,进而让蜂蜜受到金属污染,而且蜂蜜有吸湿、吸附异味、发酵变质的特性,用金属容器装放,容易让蜂蜜变质,食用金属容器盛装的蜂蜜,易出现食物中毒的情况。
第四,蜂蜜在阳光直射下,容易出现发酵的现象,蜂蜜发酵后,容易变酸,降低蜂蜜的食用口感,而且也会缩短蜂蜜的存放时间,一般发酵后的蜂蜜很容易就会变质的。因此,在存放蜂蜜的过程中,要注意避光保存哦!
蜂蜜用什么容器装好呢?陶瓷容器是由“陶”与“瓷”构成的,是我国从古延续至今的工艺品,安全性较高,用来装蜂蜜是比较合适的,而且也适合长时间的存放。不过陶瓷容器比较贵,而且不方便观察蜂蜜的变化,一般不会选择用陶瓷装。
很多人都有泡茶喝的习惯,但总的来说,大部分人都不知道如何正确泡茶,比如不会掌握好泡茶的水温,或者水和茶的比例没有拿捏好,一会儿是泡茶的水不适合等等,这些都会导致泡出来的茶的口感,除此之外,泡茶的杯子的材质选择也是至关重要的,那么用什么茶杯来泡茶是最好的呢?
用什么杯子泡茶最好?
1、陶土杯
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、瓷器杯
无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。
3、玻璃杯
质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
以下几种杯子要尽量少用:
1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物
一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素;
其次,那些不合格的纸杯一般杯身都很软,倒入水后容易变形,有的纸杯则密封性差,杯底容易渗水,这都很容易让热水烫伤手;更有甚者,当用手轻轻触摸纸杯内侧,能感觉到上面沾着细细的粉末,手指的触摸处也会变成白色,这是典型的劣质纸杯。
2、塑料水杯最易藏污纳垢
塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
3、五彩水杯易致重金属中毒
五颜六色的杯子很吸引人,但最好别用。因为在那些鲜艳的颜料里藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
花茶是比较常见的一种茶叶,很多人比较喜欢喝,花茶的种类也非常的多,平时在泡花茶的时候,可以选择的杯子是比较多的,最常见的就是玻璃杯或者是陶瓷杯,另外也可以选择陶土杯,选择紫砂壶等等,一般来说在泡花茶的时候,最好不要用一次性的杯子,最好不要用钢制或者是铁制的杯子。
泡花茶用什么杯子好
a、陶土杯
最负盛名的紫砂壶就是陶器的一种,经高温烧制而成的,质地密,也不渗漏,用肉眼看不见任何的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,而且传热缓慢不致烫手,也不容易破裂。
b、瓷器杯
瓷器以白为主,约1300度左右的高温烧制而成,传热、保温性适中,对茶不会起任何的化学反应,使用它来泡茶可以获得较好的色香味,市面上有着许多造型精巧美观的杯子,可供人们的选择很多。
c、玻璃杯
不仅质地透明,而且传热快。特别是茶叶在整个冲泡过程中上下穿动、叶片逐渐舒展的情形非常的具有观赏价值。不过缺点是容易破碎、也比较容易烫手,但物美价廉。泡茶杯子用什么好?大家可以根据自己的喜好及需求去选择合适的泡茶杯子。
哪些杯子不能用
a、一次性纸杯
一次性的纸杯,虽然用起来方便,用完就丢,省去了清洗的麻烦。但在卫生方面还是不合格的,它暗藏着潜在的致癌物,长期使用它来喝热茶或其他热的饮品,对人体的健康会产生极大的危害。
b、塑料材质
塑料杯也是不太受欢迎的一种。因为塑料中常添加增塑剂,含有一定的有毒化学物质,用其来装热水,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,进入到人的身体内部。所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯才行。
c、金属材质
金属材质的茶杯也多见,比如:保温杯,但行内对此的评价不高。它虽能长久保证水的温度,但金属茶杯并不利于保证茶的香味,因为茶汤在和金属接触中在高温下会产生异味,不利于人体健康。
豆浆可以全年饮用,在不同的季节,喝豆浆补充的营养也是不一样的。在春天喝豆浆可以滋阴润肺。夏天喝豆浆时,可以清热,解渴。秋冬季节喝豆浆可以温暖胃,还有许多类型的豆浆,其中可以加入红枣,黑豆,绿豆等都可以制成豆浆。那么,做豆浆主要是用什么豆呢?
食材
黄豆 适量
黑豆 适量
方法/步骤
1
首先我们取适量的黄豆和黑豆一起清洗干净,并用一碗水泡起来,泡的时间长度的话,泡6小时足够,如果长的话也行,一般泡一天一夜后要换一次水。这里小编先说一下,为什么咱们要和湿豆豆浆而不是干豆豆浆呢?首先从健康的角度讲,湿豆豆浆里的营养物质更容易被吸收,另外打湿豆豆浆也能更好的保护豆浆机的刀片。
2
这个是泡了一天一夜的豆子,大家看到水的表面有些小气泡,而且不是那么清澈了,这时就得注意要换水了。
3
现在我们来比较一下,右边是小编泡了两天的豆子,左边是干豆刚泡到水里,他们的大小差了很多。
4
我们把右边碗里的湿豆放入豆浆机中,然后加入足量的水,但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。
5
一般豆浆机都会有好几个模式可以选择,小编的这个默认是干豆豆浆,我们不使用这个档位,于是点击一下左边的“选择”按键,使“湿豆”的图标变亮。
6
湿豆的档位被选中之后,我们点击右侧的“开始”按钮,于是豆浆机就启动了。打豆浆需要大约二十分钟左右,这个时间您可以随意看看书看看报,等豆浆打好之后豆浆机会响铃提示您的。
7
大约二十分钟之后,豆浆打好啦。虽然是加了黑豆的,但是豆浆并不是黑的哦。
8
然后我们及时清洗一下豆浆机,不然等豆浆渣干了粘在豆浆机上之后就比较难清洗了。
注意事项
豆浆打好后尽量尽快饮用完。因为豆浆里还有丰富的营养物质,比较容易快速产生细菌。
如果确实喝不完,最好放到冰箱里保存,等下次喝的时候取出加热后饮用。放在冰箱里主要是通过低温减缓细菌的生长速度。
清洗豆浆机的时候,不要把豆浆机的关键部分浸水中,比如控制部分。以小编这个豆浆机为例,清洗的时候盖子上用来选择模式的部分,和豆浆机的底座是最好不要沾水的。
豆浆里的营养成分和蛋白质比较多,是很好的保健饮品,推荐大家定期饮用。
现在很多人都在网上买黑枸杞,有时候一下买的比较多,一下子吃不完想用什么容器把黑枸杞装起来,但是对于黑枸杞的保存方法不是很清楚。就给大家分享一下先关的知识了。
首先了解一下黑枸杞保存要注意的事项:1.要防止黑枸杞受潮。2.不要和其他的东西放置在一起。.3不可以长期让黑枸杞和空气接触.4不可以让黑枸杞长期处于高温环境中,知道了这些就知道怎么保存了.
要是我们一下买的黑枸杞比较多,我们可以自己去买些小的玻璃瓶子,把黑枸杞放在里面,但是一定不要用朔料的瓶子装黑枸杞,曾经我就用朔料的瓶子装黑枸杞放了有3个月,后来用黑枸杞泡水,有一种很重的朔料味道,也不要放干燥剂。黑枸杞放在瓶子里一段时间了,可以倒出来放在太阳下面晒2小时,但是不要晒的时间太长,也不要暴晒黑枸杞.
黑枸杞一一般保质期都是在一年,要是超过1年了最好不要食用了,黑枸杞发霉了也一定不要再吃了。最后一点小建议,买黑枸杞的时候一下不要买太多,防止坏了,价格也很高,最后福利来袭:我们家是种植黑枸杞的,随时都有很多黑枸杞,我们这有都是以批发价格出售的,目前100克精品黑枸杞售价57元。
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