生活中很多的水果都深受人们的喜爱,其中樱桃是水果中的高颜值水果。樱桃有着一层闪闪发亮的红衣裳,个子又是小小的,看起来就像一颗颗闪亮的红水晶,非常好看。樱桃除了高颜值外,它的味道也是非常符合人们的口味,它的味道酸酸甜甜的,让人吃了还想吃。樱桃除了直接吃之外,人们还可以把它做成樱桃冰棍来吃,下面就来介绍一下樱桃冰棍的做法。
做法一
材料:樱桃,蜂蜜
做法
1.材料:樱桃,蜂蜜
2.樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)
3.小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉。
4.放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉。
5.加蜂蜜调味。(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些)
6.调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可。(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)
做法二
主料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、樱桃150克、鸡蛋2个
调料:香草精1滴、白糖45克
步骤1、分开蛋黄和蛋清,蛋黄放入锅中,
步骤2、加入白糖、香草精搅打均匀,加入牛奶搅打均匀,
步骤3、将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用,
步骤4、淡奶油倒出,稍微打发,
步骤5、将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀,樱桃洗净,
步骤6、樱桃去核切碎后放搅拌机里打成酱,
步骤7、将樱桃酱倒入奶油液里搅打均匀,
步骤8、放入准备好的雪糕模子,冰箱冷冻室里冷冻一天即可。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于花生奶油冰棍的做法。
2.1搅拌均匀,煮开后改小火。
3.2再加入细砂糖。
4.1煮开后关火。(煮制过程中应不停的搅拌,以防粘锅)
5.2加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。
6.略降温后加入鲜奶油搅拌均匀。
7.将煮好的花生牛奶冰棍汁晾凉。
8.装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的花生奶油冰棍的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
在夏天的时候我们经常吃冰棍,冰棍有很好的消暑解热的作用,平时在家中也可以自己来制作冰棍,想要制作冰棍需要几种必需的食材,那就是牛奶或者是奶粉,另外还要准备糖和其他的一些食材,当然也可以做水果冰棍,这时候需要准备一些新鲜的水果,下面我们来了解一下怎样制作冰棍。
自制冰棍如何取出
简介 冰棍很容易制作,无任何添加剂,口感很好,在炎热的夏季,吃上自己做的冰棍,放心。配料正好能做两组共12根。
材料
牛奶2袋(每袋200ml),糖30克,蛋黄3个,葡萄干适量,奶油40克
做法
1、牛奶加入糖烧开,把蛋黄打散。
2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中,快速搅拌均匀后再回到炉上,小火烧开,离火。
3、稍凉之后加入奶油,充分搅拌均匀。
4、模具里放入几粒葡萄干,倒入奶液。
5、冻硬之后脱模即可食用。
小诀窍
1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中,否则就成蛋花了。其实,也可以不必回炉烧开,主要担心蛋黄是生的,烧开心里踏实。
2、糖和奶油的量根据自己的喜好,适量增减。
做法二
材料
2根香蕉
150克巧克力
0.5杯杏仁碎
做法
1.香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。
2.巧克力掰成小块,隔水化开,将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来,裹上一层巧克力,再沾上杏仁碎即可。(这个步骤需要动作特别快才行,不然巧克力一下子就凝固住了。。。)
~~冷冻的香蕉口感很好,配上巧克力和杏仁,好吃的像冰激淋一样!
做法三
材料
樱桃,蜂蜜
做法
1.材料:樱桃,蜂蜜
2.樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)
3.小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉
4.放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉
5.加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些)
6.调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)
冰棍儿也就是雪糕,是我们常吃的一种冷饮,尤其是在炎炎夏日的时候,适当的吃一点冰棍儿,有消暑解热的作用,除了购买冰棍以外,自己在家中也可以DIY手工水果冰棍不但味道好,而且吃起来更健康和更卫生,他的做法也是比较多的,下面我们就来简单了解一下几种手工水果冰棍的做法。
1、水果山棒冰制作步骤
原料:青柠、砂糖、苏打水、各种自己爱吃的水果
1. 杯里加青柠汁和砂糖,加入苏打水(可以加含有不同口味的苏打水) 用勺子拌匀,这样就调好棒冰底汁啦~
2. 水果去皮切片或切块 ,平放入模具中
3. 最后倒入调好的底汁
4. 盖好盖子放进冰箱冷冻1晚上就可以吃啦~
2、火龙果棒冰制作步骤
原料:火龙果、青柠、酸奶
1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
2. 青柠切成瓣瓣,留下用
3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,
4. 最后把青柠置入
5. 放入冰箱冷冻一个晚上就可以吃啦。
3、芒果酸奶棒冰制作步骤:
原料:芒果、酸奶
1. 芒果去皮,切块(大小看喜好哦)。
2. 放入酸奶中,拌匀。
3. 将拌好的芒果酸奶汁盛入容器中
4. 放入冰箱冷冻一个晚上就可以吃啦。
大家是不是经常看到青柠的出现呢?在那么多的水果棒冰中,青柠就是那匹黑马!因为青柠这个东西简直是不要太好,颜值又高,口感又棒。无论是直接吃还是用来做调味料、摆盘都很合我这个猪猪女孩的心意!
大白糖冰棍是很多人在夏天比较喜欢吃的一种冰棍,有很好的解热消暑的作用,平时可以在家来制作大白糖冰棍,做起来是比较简单的,只要有冰箱就能够制作。如果想让口感更好,可以准备一些鲜奶来制作,也可以用奶粉来替代,下面我们就来了解一下大白糖冰棍的做法。
大白糖冰棍的做法大全
1.淀粉用清水化开。
2.1再放进适量的白糖烧开。
3.2汤锅里放清水烧开,倒进淀粉,边倒边搅匀。
4.1将冷却好的白糖开水倒进冰模里,插上冰棍。
5.2冷却。
6.放进冰箱冰冻室冰冻半天。
7.冰冻好的白糖冰棒脱模即可开吃。
做法二
主料:白糖100
辅料:淀粉适量
具体步骤
第一步
淀粉用清水化开
第二步
汤锅里放清水烧开,倒进淀粉,边倒边搅匀
第三步
再放进适量的白糖烧开。
第四步
冷却。
第五步
将冷却好的白糖开水倒进冰模里,插上冰棍。
第六步
放进冰箱冰冻室冰冻半天
第七步
冰冻好的白糖冰棒脱模即可开吃
白糖的功效与作用
白糖的功效与作用多种多样,在补充营养方面、烹饪方面以及美容方面都有很好的功效与作用,而接下来,小编就来给大家一一讲解清楚,帮助大家重新认识清楚白糖的效用,让白糖发挥更大的功效哦。
1、补充营养方面的功效与作用
人们(尤其是婴幼儿和老人)吃食物时,不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食,以为白糖很容易滋生螨虫,生吃时很容易对身体产生不良的影响。
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收。白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳,、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。
所以白糖非常适合肺虚咳嗽、口干燥渴,以及醉酒者、低血糖病人,对这一类病人的病情有所补益,能改善他们的身体健康状况。但是这样的一些病患者需要注意不能吃白糖,比如糖尿病患者、痰湿偏重者、肥胖症患者,同时,我们晚上睡前最好不要再吃糖,特别是儿童,否则牙齿很容易被驻坏。
2、美容方面的功效与作用
白糖中含有丰富的维生素,特别是维C成分更是天然的美白剂,用来美白绝对安全健康。而且白糖中还含有一种多糖成分,它具有抗氧化功能,能够帮助我们的肌肤抗衰老,是女性的好伙伴。白糖洗脸的好处都有哪些白糖中含有一种能够帮助愈合伤口的成分,所以脸部如果有痘痘的话,也能够利用白糖去除痘印,愈合因长痘痘而产生的创口。不过也要注意,白糖由于颗粒较大,可能会对皮肤产生摩擦和损害,所以不宜使用过于频繁
夏天是吃西瓜的季节,西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜不仅可以直接吃,而且还能制成冰棍,因为是自己动手制作,卫生自然不用担心。关键是西瓜味儿的冰棍,在汲取西瓜营养之外,还能感受到冰霜的感觉,深受大家的喜爱。那么,西瓜冰棍的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
西瓜冰棒
材料
西瓜,糯米粉,绵白糖
做法
1. 西瓜挖小块,去籽
2. 加绵白糖打成西瓜汁
3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水
4. 搅拌成无颗粒的糊
5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
6. 倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
7. 完成
小诀窍
1、糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了。
2、糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行。因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多。
3、冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了。
西瓜冰棍
材料
西瓜(去皮去籽后称重)300公克
蜂蜜/细砂糖 2勺
柠檬汁/浓缩柠檬汁 2勺
做法
1、把西瓜去皮、去籽、切小块。
2、放入食品料理机打成浆。
3、加入柠檬汁。
4、加入2勺蜂蜜,继续用料理机打匀。
5、把打好的浆倒入模具。
6、把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。
7、吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
小诀窍
1、这个比较简单,可以自己随意搭配,看个人口味。
2、不喜欢柠檬汁的也可不放。
3、喜欢甜的也可多放点糖或蜂蜜。
西瓜冰棍
料
一大块西瓜
榨汁机,冰棍模具
做法
1、将西瓜切成一块块。
2、把切好的西瓜放入榨汁机里榨成汁,
3、把西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
小诀窍
在冷冻前可以先尝试一口,如果不甜可以放少许糖。
一年又一年时间过得非常快,怀旧成了人们经常述说的话题。很多80后、90后聚在一起就会忆想当年,怀念童年时常做的事、常吃的零食,觉得当年真的是很美好。有些80后、90后为了怀念童年吃到童年的零食,会想方设法的自己自家制作,想品味童年的味道。下面给大家介绍下老冰棍的做法。
一、做法1
用料用量: 全脂奶粉 2汤匙(30g);绵白糖 3汤匙(45g);糯米粉(或淀粉) 2茶匙(10g)
制作步骤:
1、小煮锅中加入500ml凉水,大火煮开。
2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉,搅拌至化开成冰棍汁,放置温凉。
3、将冷却后的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
小贴士:
1、在制作老冰棍的过程中适量加些盐,就可以制成盐水冰棍了,盐水冰棍更清凉解渴,还能适当补充盐分。
2、制作冰棍时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棍有酥酥的口感,而不至于冻成瓷实的冰块,用料要适度。
3、冻好的冰棍从模子或冰格中取出不太容易,可以再室温下静置8分钟,或以自来水冲模子或冰格背面,然后轻轻敲击模子或冰格,即可取出冻好的冰棍。
二、伊利老冰棍的制作方法
食材主料:水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
辅料:白砂糖、40g、盐、少许
1、锅里加500g的水,烧至沸腾。
2、然后加入 砂糖里面,搅拌融化。
3、把火调小,再加入奶粉里面。
4、然后再加一大勺糯米粉里面。
5、关火,搅拌均匀后,最后加一点盐里面。
6、静置放凉,或者隔冰水加速冷却。
7、最后倒进磨具里面,插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来,冻上6个小时以上!
三、果味小冰棍
1、用料:草莓10个,猕猴桃1个,牛奶100ml,淡奶油50ml,砂糖50克
2、做法
⑴将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
⑵分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。
⑶待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。
⑷吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,传统老冰棍的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、纯牛奶、白糖、糯米粉、水。
3、糯米粉加少许冷水调均匀。
4、锅里水烧沸腾。
5、倒入纯牛奶、白糖,用勺子搅拌均匀,烧沸腾。
6、慢慢倒入糯米粉调的水、一边用勺子搅拌。
7、再次烧沸腾后、加入盐搅拌、关火。
8、端出冷却。
9、倒入冰棍模具内。
10、放入冰箱冷冻一夜。
11、冻硬后、在水龙头冲一下水,就可以顺利取出冰棍食用了。
闻到浓郁的味道了没?传统老冰棍准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
夏天天气比较炎热,适当的吃一些冰棍,有消暑解热的作用,有去火的效果。当然也要注意冰棍属于冷饮不能吃得过多,避免肠胃造成不良的刺激,如果吃得过多很容易导致伤肠胃的现象,尤其是在运动以后,不要马上吃冰棍,经常吃冰棍还容易导致发胖,我们来了解一下这方面的内容。
吃雪糕多伤害肠胃
吃雪糕虽然会给身体带来暂时的舒适感,但是这类食物的温度比人体胃内温度要低20到30度,吃了大量雪糕或者气体冷饮,很容易导致肠胃受刺激,导致血管收缩,胃黏膜缺血,肠胃消化能力和杀菌能力迅速减弱,容易造成痉挛性疼痛,腹泻,腹痛等症状出现。
老人吃太多雪糕危害更大
老年人,尤其是患有心血管疾病的老年人夏季吃雪糕冷饮过多,除了容易引起肠胃不适之外,还有可能发生脑血管痉挛,从而引发心绞痛,对老年人身体危害更大;同时老人食用冷饮过多,口腔和肠胃黏膜血管收缩,胃液,胰液等消化液分泌减少,容易导致食欲下降和消化不良症状。
运动过后少吃雪糕冷饮
夏天天气炎热,运动之后吃上一根雪糕,喝上一瓶冰饮料无疑是很舒服的事,但这样却也是很容易导致身体健康受到影响的,人在锻炼的时候,体内的血液大部分集中在体表,消化系统处于暂时贫血的状态,吃太多冰冷的食物,贫血的肠胃更容易受到刺激,血管会出现严重收缩,除了引发肠胃疾病意外,贫血也会变得更严重。
雪糕吃太多诱发肠道传染病
过量吃血管除了会损伤胃黏膜,使胃黏膜血管收缩,引起食欲下降和消化不良之外,还会降低杀菌能力,各类细菌在肠道中的繁殖速度迅速增加了,再继续吃其他冷饮或生冷食物的话,更容易发生腹泻,痢疾,肠炎等肠道传染疾病。
现在想起来奶油冰棍就是儿时的非常甜美的回忆,奶油冰棍在小时候是比较流行的,他的做法也是比较多的。要想做奶油冰棍,首先要准备牛奶或者是奶粉,另外还要准备糖和其他的一些食材,还要准备适量的淡奶油,这样才能够做出美味的奶油冰棍,下面我们就来看一下这方面的内容。
奶油冰棍的做法大全
食材:红豆、老冰糖、绵白糖、玉米淀粉、牛奶、淡奶油
1、300g的红豆洗干净泡一宿
2、泡好的红豆用清水冲洗几遍
3、然后将红豆倒入砂锅中,加入适量的老冰糖,倒入差不多1000ml的清水,中小火煮一小时左右(煮到豆子一捏就软烂,就好了)
4、红豆放入准备好的玻璃容器中,加入适量的绵白糖,拌匀,蜜红豆就做好了,放入冰箱密封冷藏糖渍一晚再用
5、10g的玉米淀粉中加入220g的牛奶,加入两勺的蜜红豆,用料理机打碎
6、将刚刚打碎的红豆牛奶倒入锅中,小火加入不听的搅拌,煮到粘稠挂勺的状态就可以了
7、160g的淡奶油中加入适量的糖,打发至7-8成的样子,倒入刚刚放凉的红豆糊(如果懒得打发的宝宝们,也可以直接用牛奶和红豆糊进行混合)加入适量的蜜红豆,拌匀
8、倒入模具中,震一震后,插入冰棒棍,冰箱冷藏6小时,或者一夜
9、热水里稍微泡一下,就可以脱模了
奶油红豆冰棍就做好啦!不少宝宝看了食谱肯定会觉得太过繁琐了,尤其是那个淡奶油打发的过程,真的是没必要吧。其实用淡奶油打发是为了让奶油味更加的浓郁,觉得没必要的宝宝们就可以把淡奶油打发的过程省去了,直接用纯牛奶就可以了。
牛奶冰棍是常见的一种冰棍的做法,自己在家中也可以制作,它的主要食材就是牛奶蛋清和糖,做法是比较简单的,做好以后可以放到冰箱里面冷冻,可以选择自己喜欢的模具来冷冻,平时生活当中适当的吃一点冰棍,对身体是没有害处的,尤其是自己制作的冰棍,里面没有一些防腐剂,吃起来更健康。
自制牛奶冰棍的做法
材料
牛奶,蛋清,糖
做法
1、开火,将牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮成冒烟后关火。
2、一边把奶清倒入碗中,一边搅拌。
3、在奶清里加糖。
4、放入冰箱冷藏,并每隔3小时拿出来搅拌,大约3~4次。
做法二
1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。 2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。 4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。
5、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。 6、凉了之后倒入冰棍模具里。
7、凉透后,就可以放到冰箱里。 超简单的做法,分分钟成功
做法三
主料:芒果2个
辅料:白糖10克牛奶1袋
1.冰棍模具洗净,用热水烫一下晾干水分
2.准备好材料,牛奶一袋,芒果两个,我用的都是小芒果,个人觉得更香甜
3.芒果剥皮去核,取芒果肉
4.芒果肉放入料理机里,倒入牛奶,在加入10克白糖
5.用料理机打成牛奶芒果泥
6.把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6个
7.插上棍子,放入冰箱冷冻一夜即可,还剩一点芒果泥我直接吃了,味道很好
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰棍的热量》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的吃的”专题。
饮食养生
运动养生