大枣、桂圆、红糖是我们生活中很常见的东西,具有养血、补气的功效,特别是对女性非常有好处,由大枣桂圆红糖一起煮制成的红枣桂圆枸杞红糖水,不仅口感好,而且营养价值高,我们可以纤细了解下其功效和做法,最大程度的为我们服务。下面咱们就来详细看看吧。
春季养生应增甘少酸。春天,肝的疏泄功能旺盛,如果多吃些酸味食品,酸本身就是收敛收摄,会抑制肝气的生发,肝火过旺者可适当吃些酸味的东西,防止肝气过度发散。而肝阴虚者,应少吃或者不吃酸味食品,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。因此要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气,如:大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。
做法
主料:枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克
调料:红糖30克、水800克
1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中
2、清洗干净后用冷水泡发1小时
3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖
4、搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可
营养价值
红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。
枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。
桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
此汤除可用于普通人春季养生,亦可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效哦!
有些时候,我们在煲汤或者是熬粥的时候,经常会添加一些花生这种好食材。但是有些时候,大家并没有尝试把花生和山药一同使用。其实山药也是一种非常营养健康的食材,经常食用的话,对我们也是很有帮助的。那么,山药可以和花生一起煮吗?其实专家告诉大家,是可以的。
山药花生粥是一道营养丰富的粥品,主要食材有山药、花生仁、大米等。将山药、花生仁与大米放入锅中加水煮熟即可。
材料
原料:山药50克,花生仁50克,大米100克,生姜8克,葱5克。
调料:盐3克。
做法
1.将山药去皮切成粒;花生仁去皮洗净;大米洗净;生姜去皮切成粒,葱切花。
2.取瓦煲1个,注入适A清水,烧开后加入大米、花生仁、生姜,煲约30分钟。
3.加入山药,调入盐,用小火再煲10分钟,撒上葱花即可。
此粥可甜、可咸,如果要喝甜粥,则不用加盐及生姜,改用白糖即可。
禁忌
1、花生炒熟或油炸后,性质燥热,不宜多吃。
2、花生能增进血凝、促进血栓形成,因此患血黏度高或有血栓的人也不宜食用。
功效
开胃健脾,润肺止咳,养血通乳,产妇可以长期食用此粥。
花生介绍
花生又名落花生、及地果、唐人豆,为蝶形花科植物花生的种子。因其善于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称其为“长生果”,并且和黄豆一起并称“植物肉”、“素中之荤”。
功效:
中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。产后体虚、手术病人恢复期者进食花生都有补养效果。
人类可以说是一个杂食动物,什么都可以吃,什么都敢吃。但是在吃东西的时候,还是需要注意一些事情的,因为在自然界中,有些食物放在一起食用,是可以起到互补的作用的,但是有些食物放在一起,是会产生一些不良的反应,甚至会引起人们中毒的,这就是相克食物。那么,花生和绿豆能不能在一起煮着吃呢?
和绿豆相克的食物
1. 狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
2. 榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食,多食能致死。
3. 番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
与花生相克的食物
1. 猪心:猪心含有大量锌、铁等矿物质,而花生中含有机植酸,两者搭配一起吃,会影响锌、铁等矿物质的吸收。
2. 毛蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒,两者一起吃,可造成腹泻,并且两者一起吃后生化反应复杂,也许于健康不利。
3. 黄瓜:两者搭配一起吃,极容易造成腹泻。
4. 蕨菜:蕨菜性寒凉,而花生中富含油脂,两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。
作用功效:
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
花生包含维生素E和一定量的锌,能够增强记忆,抗老化,延缓脑功能减退,滋润皮肤;花生中的维生素K有止血作用:花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效,有利于防治动脉硬化,高血压与冠心病。
从上文中,我们知道了和绿豆相克的食物,也知道了和花生相克的食物,从相克食物中,并没有找到彼此的身影,由此可见,花生是可以和绿豆在一起煮着吃的。而且花生和绿豆放在一起煮,作用可以互补,对于人体是非常的有好处的。
虽然绿豆没有什么太多相克的东西,但还是有很多人觉得有一定的禁忌让大家觉得不放心,比如有的人会觉得和花生米放在一起吃,可能会产生副作用,但是要知道绿豆和花生米本身属于五谷杂粮,这些放在一起是没有任何问题的,可以把绿豆汤中加上花生米,还可以放红豆枸杞等等,不过不建议长时间使用。
红豆绿豆花生米是能一起煮。红豆绿豆花生米是能一
红豆绿豆花生米没有食物相克相互禁忌。
不建议长期食用,因绿豆花生一起食用降低花生有补血功能。
红豆绿豆黑豆花生粥
食材
红豆30克黑豆10克
绿豆20克花生20克
黑米10克薏仁米10克
糯米5克
冰糖15克
食盐1克
1、将红豆、黑豆、绿豆洗净并浸泡10小时,捞起滤水备用。
2、将糯米、黑米、薏仁米、花生洗净并浸泡1小时,捞起滤水备用。
3、砂锅加适量清水,大火烧砂锅水滚开加入所有食材。
4、砂锅水滚开,转小火煮约1小时,煮出来的粥,粘稠度正好,不浓也不稀。
5、加入冰糖煮5分钟,再加入食盐拌均匀,粥约滚开即可。"加入食盐能宽肠理气、增加食材鲜味"
红豆绿豆黑豆花生粥:清热解毒,利尿除湿,健脾益胃,健脑滋阴。
红豆即是海红豆属豆科植物赤豆种子。
海红豆,又名:红豆,赤豆,红饭豆,米赤豆,孔雀豆,相思格。
红豆:性平,味甘、酸。有小毒。
红豆功效: 健脾止泻,利水消肿,解毒排脓。
红豆功能:水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
绿豆,又名:青小豆、菉豆、植豆。
绿豆皮性寒、味甘。
绿豆肉性平、味甘。
绿豆功效:清凉解毒、利尿明目。
绿豆特点:绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
绿豆食疗:降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
花生米是去掉花生壳的花生仁,是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。
花生米,又名花生仁。
花生米功效:咳嗽痰喘,慢性支气管炎,肺燥干咳咯血,秋燥久咳,止血,降脂,止咳化痰。
花生米功能:增强记忆力、健脑,抗衰老,治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡,治慢性肾炎,润肠通便。
山药是一种营养价值极高的食材,山药形状类似棍子,因此,不少人将山药称为铁棍。山药皮薄,而且内部含有大量的淀粉成分,具有养胃的功效。而山药在食用方面是没有特别禁忌的,基本上可以和其他食物一起食用,下面就来看看能将花生米和山药一起煮吗?
山药花生粥是一道营养丰富的粥品,主要食材有山药、花生仁、大米等。将山药、花生仁与大米放入锅中加水煮熟即可。
做法:
1.将山药去皮切成粒;花生仁去皮洗净;大米洗净;生姜去皮切成粒,葱切花。
2.取瓦煲1个,注入适A清水,烧开后加入大米、花生仁、生姜,煲约30分钟。
3.加入山药,调入盐,用小火再煲10分钟,撒上葱花即可。
此粥可甜、可咸,如果要喝甜粥,则不用加盐及生姜,改用白糖即可。
禁忌:
1.花生炒熟或油炸后,性质燥热,不宜多吃。
2.花生能增进血凝、促进血栓形成,因此患血黏度高或有血栓的人也不宜食用。
功效:
开胃健脾,润肺止咳,养血通乳,产妇可以长期食用此粥。
花生介绍
花生又名落花生、及地果、唐人豆,为蝶形花科植物花生的种子。因其善于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称其为“长生果”,并且和黄豆一起并称“植物肉”、“素中之荤”。
功效:
中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。产后体虚、手术病人恢复期者进食花生都有补养效果。
花生和毛豆是可以在一起煮的,花生和毛豆在夏日人们的一道开胃小菜,尤其是与烧烤在一起,具有更加般配的感觉。花生和毛豆都具有很高的营养,具有丰富的蛋白质和氨基酸,能够满足人体的营养所需。当然花生和毛豆一次性都不要吃的过多,吃的过多容易出现消化不良的情况。
村料:鲜花生500克
调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克
做法
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。
花生和毛豆都具有很高的营养价值,尤其是对预防疾病,加强身体素质都具有很好的功效,因此可以常吃一些这样的食物。唯一要注意的是不要吃的过多,毕竟它们的蛋白质含量非常丰富,吃的过多容易导致胃部出现不适,引起消化不良的情况发生。
从补充气血这方面来看,黑豆和大枣都是可以起到良好补充气血功效的。特别是有些女性朋友,经常会和使用红枣泡出来的茶水,因为红枣水不仅味道好,功效也是显著的。并且红枣的用途也是五花八门,例如煮汤熬粥泡酒的时候都可以使用到红枣,如果在煮汤的时候将黑豆和红枣一起煮的话又怎样的功效?
1、 黑豆是有补肾的功效的,红枣有补血的功效,这两种东西混合在一起熬的话,是非常的好的,对女性来说还能够改善自己的皮肤,有肾虚的女孩子就可以在平时的时候自己熬来喝,还可以加一点红糖。
2、 多掌握好食物的功效结合自己的身体情况才能对身体更好的进行调理,通过了解之后我们知道红枣黑豆汤有很哈的补充体内所需要的维生素的作用,病还有很好的补气养血的功效,而起制作起来也是非常的简单快捷的。
3、 黑豆是我们生活中经常能吃到的一种食物,它有很好的补肾作用同时还有美容养颜的作用,但是在食用黑豆的时候一般都是用来煲汤,而且黑豆搭配红枣能对身体更好的进行调整,而且还有很好的补气养血的作用。
注意事项:
红枣黑豆汤能起到补气血的作用,同时还能很好的提高身体的免疫力,经常食用还能补充体内所需要的维生素,但是一定要经常食用才能有更好的效果。
哪些人是不宜吃黑豆的?
黑豆虽有诸多的好处,但是以下的人群是不宜吃黑豆的:
1.痛风和体内湿气重的人群最好是不要吃黑豆:黑豆中含有的嘌呤是比较高的,会容易引起尿酸代谢的障碍,若是痛风和体内湿气重的人群食用会加重病情的。
2.患有肾病的人群也是不适宜吃黑豆的:有人觉得黑豆既然是补肾的有肾病不是更加要吃吗?其实不然,肾病患者的肾脏功能不是有问题的,若是食用是不宜消化的黑豆不大不能补肾还会加重肾病,所以说肾脏功能障碍的人就甭吃黑豆了。
3.豆制品过敏和孕妇不适宜吃黑豆:过敏可是可轻可重的事情,重则是要命的事情,所以对豆过敏就别吃黑豆了,孕妇为避免黑豆影响体内激素的平衡也是不适宜吃黑豆的。
收到红枣和花生大家肯定首先想到的是花生牛奶吧,其实红枣和花生这两种食物都是特别滋补的两种食物,对于女性来说,经常吃红枣不仅具有补血的功效,还能够美容养颜,而经常吃花生则有助于我们养胃能够治疗气血不足,将两种食物合在一起吃营养会更加,那么花生和红枣一起吃都有哪些好处呢?
花生红枣汤是一道菜汤,主要食材是花生和红枣。可补脾和胃,可用于气血不足,各种失血病,头晕目眩,反胃,燥咳,乳汁稀少,慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。
红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。
红枣和花生能一起吃。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
材料 主料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,
辅料:砂糖80克
做法
1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟
2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。
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