薏米酸性吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“薏米酸性吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
不同的食物都有其不同的性质，适合不同体质的人群食用。有些食物呈现酸性，例如柠檬、白醋等，而有些食物则呈现碱性，如西瓜、大豆等。薏米是我们生活中常见的一种用于祛除体内湿气的食材，但是薏米的性质决定了它并不是适合所有人食用的。那么薏米是否呈现酸性呢?
豆类是碱性，米类是酸性
酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物
二、碱性食物
1.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物
5、肉类一般属酸性
6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物：马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。
三、酸性食物
14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
15、强酸性食物：牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
16、动物蛋白：含有过多的脂肪所以属于酸性，其酸性由大到小的排列是：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
17、强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
18、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
四、综合归类
酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等;
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品;
中性食品：油、盐、咖啡、茶等。
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对于水果，人们都爱吃，但是大家了解多少呢?有很多的水果，吃起来是算的，但它却不是酸性水果。那么你知道酸性水果有哪些吗?知道吃水果的注意事项有哪些吗?今天我们就为大家介绍一下酸性水果的相关知识，大家一起来看看吧。
一般来说，很多的水果都是属于碱性食物的，那么你知道哪些水果是酸性的呢?下面就让我们仔细的了解一下吧。
有些水果之所以会有酸味是因为水果中的果酸和柠檬酸将其酸性表现了出来。酸性水果含有酸性物质，而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。一般水果若未成熟，涩味重，这种情况下为酸性。
酸性水果有哪些
杨梅、梅子、李子等味道比较酸的水果均为酸性水果，所含酸性物质不易氧化分解。这种不易氧化分解的物质称之为单宁酸，如果与海鲜等一起吃的话会凝固，并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。
酸性水果的适宜人群
酸性水果适宜食欲不好的人或者体质偏寒的人，食用可以有调节作用。但是体质虚寒，阴虚火旺者，或体质燥热者不宜多食，肠胃功能不好的人也尽量避免食用。吃酸性水果的时候需要注意，酸性水果中的单宁酸遇到蛋白质不易笑话，会凝固并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。
小孩可以吃酸性水果吗
小孩食用酸性水果应该适量，酸性水果中含的单宁酸等会对肠胃有一定的刺激作用，不建议多吃，对孩子来说只要做到营养均衡便好。
宝宝要吃水果，一般建议早上吃最好，这个时间段吃的话，可以帮助宝宝消化吸收，有利于通便。而且水果的酸甜滋味，可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，是非常适合在早餐食用的。
酸性水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果。
虽说现在已经是秋天了，但是秋老虎的余威还是很可怕的，强烈的紫外线还是会给我们的皮肤带来不小的威胁和伤害，所以我们更加应该注意护肤了，平时我们可以多吃一些水果来抵抗紫外线，并且达到护肤的作用，关于吃什么水果美容养颜这个话题，是非常有争议的，女人吃什么美容养颜这个问题也让很多女性打了个大大的问号。
护肤吃什么水果
1.桃子
桃子当中是有很多营养物质的，夏天的时候吃一些桃子对皮肤是很有帮助的，桃子含有丰富的维生素和多种矿物质、果酸，其含铁量是居于水果之冠的。
桃子的含铁量是苹果和梨子的六倍，而且桃子有补益气血、养阴生津的作用，铁还是人体造血的主要原料，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，多吃桃子可以让我们的气色变的非常红润，美白滋润的效果很不错。
2.柠檬
柠檬当中含有的维生素是比较多的，抗氧化能力也很强，对我们的皮肤非常有帮助，柠檬当中含有丰富的维生素B和维生素C等营养成分。
除此之外，柠檬当中还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢和延缓衰老以及抑制色素沉着等都有很强的功效。
3.石榴
石榴是一个非常丰富的水果，石榴当中含有的大量维生素C与维生素B，吃石榴的人也都知道，石榴的水分是很大的，可以帮助我们的肌肤快速的补水，而且石榴还是可以保护我们的眼睛的。
4.荔枝
荔枝的营养也是很多的，荔枝有着白里透红的一种气息，吃荔枝可以让人更加的美白，皮肤也就会变的越来越有光泽，不过荔枝我们也是不能多吃的，吃多了很容易上火。
5.葡萄
现在正是葡萄疯狂升级的季节，葡萄的抗氧化能力非常强，多吃一些葡萄可以有效的延缓衰老，让皮肤更加滋润，而且葡萄当中含有大量葡萄多酚名具有抗氧化的功能。
经常吃葡萄，还能阻断游离基因的增生，能延缓衰老，而且葡萄当中还含有单宁酸和柠檬酸，有强烈的瘦脸效果以及柔软保湿的作用，能深层滋润我们的肌肤。
结语：水果对于我们每一个人来说都是不陌生的，但是吃水果能美容的道理却是很少有人能知道的，漂亮的女人在这个初秋的时节，是有很多种水果可以选择的，多吃一些水果不仅能帮助我们的皮肤补充水分，而且还能抵抗衰老，让我们越来越年轻。
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秋季适宜吃的5种水果
葡萄
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
山楂
山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。
柑橘
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
石榴
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。
鲜枣
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于酸性水果的
很多家庭都非常喜欢购买薏米，尤其是在南方这种气候湿热的地区，对于不少体内湿气过重的人群来说，更是应该经常食用薏米。在我们日常生活中，薏米常与红豆搭配在一起，熬制成红豆薏米粥，起到祛除体内湿气，调和脾胃的作用。那么食用薏米会导致人体内泄气呢?
坚持吃薏米，真的能慢慢排出湿气吗?简单方便，不妨一试
薏米营养丰富，对于虚弱者，老人，产妇，儿童都比较实用，它不仅具有然后的养生效果，还能用于治病。薏米还具有降压利尿，解热的作用。薏米不管是用于治病还是用于不要，它的作用，非常温和，而且不伤胃。但是需要注意的是，对于脾胃虚寒者，不宜吃生薏仁，但是经过炒过之后可以食用 。因为薏米小火炒到，微黄色，微香的时候，相对于生意米，他少了一份寒利，多了一份温和，具有温胃健脾的作用。相对于生薏米，他的效果会更好。
最重要的是薏米具有祛湿的作用，由于现代人压力大，运动少，所以就会出现，湿气重的现象。如果用薏米和红豆一起喝，那么效果会更佳，是因为，红豆和薏米都是祛湿的，他本身就不合适，而且他熬的粥都不粘稠。它这种清的性质会把人体的湿气去除。也可以把红豆和薏米磨成粉，它可以更有效的被人体吸收，而且不会造成脾胃的负担，对于胃不好的人来说也可以使用。
很多人不知道，喜欢在熬粥的时候，把所有的米都放进去，但是薏米和大米不能同时煮，因为大米是在水中生长的，它的湿气非常重。虽然加上大米会使整个粥都粘稠，口味会非常好，但是，一加大米薏米的祛湿效果就会消失，那么薏米就会白费。
下面我们来说下薏米红豆粥的做法，我们先把薏米和红豆洗干净之后，然后抄书，把所有的材料倒入锅中，加上适当的清水，然后煮三个小时左右，等到薏米红豆熟烂就可以食用了，使用的时候可以带汤一起喝，也可以用红糖搅拌食用。多吃一些薏米红豆，就能慢慢的排出体内的湿气，让我们更健康，更轻松，更舒服。
一般来说，蔬菜含有更多的是维生素和纤维素，如果想要通过食物获取更多的钙元素，最好的方法是多吃肉类食物。所以，有的人因为减肥不吃肉食，想要通过吃蔬菜的方式补钙是不可取的。而对于消除水肿、祛除湿气很好的薏米来说，含有的钙物质也很少，也无法通过食用薏米来帮助补钙。
一、薏米钙含量很少，是常用的中药，也是常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
二、作用：
1.薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2.薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3.薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
4.薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。自2011年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。
薏米是常见的一种食物，它既是粗粮，也有一定的药用价值，薏米最明显的效果就是具有除湿的作用，它能够促进身体的新陈代谢，在补肾方面的作用应该说一般，它能够预防水肿，对于身体出现湿疹等皮肤疾病也有一定的保健和调养的作用，另外经常吃一些还有减肥的作用，有一定的降低血糖的效果。
薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。其主要功效和作为如下所示。
1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。
2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
小孩可以吃薏米吗
小孩是可以适当吃薏米的，但是要尽量少吃，尤其是婴幼儿要少吃或者不吃，因为薏米质地较硬，小孩吃容易造成消化不良。小孩，尤其是婴幼儿的肠胃功能是比较脆弱的，食物一定要完全煮烂才能吃，否则只会造成肠胃不适，而薏米就是一种不太容易消化的食物，小孩当然要慎吃啦！
如果要给小孩吃薏米的话，一定要保证薏米完全煮烂了，最好是煮成薏米粥或者薏米汤，将其中的薏米完全煮烂，这样就有利于宝宝的消化了，你get了吗？
想要我们的胃不受伤害，平时应该尽量少食用刺激性的食物。同时对于烟酒也应该尽量的避免。同时对于生活习惯方面，大家应该减少熬夜情况的发生，只有各方面都照顾到才可以具备健康的胃。在食物方面有很多是养胃的，但也有很多对胃有不好的影响。那么常见的薏米会伤害胃吗？
1、增强肠胃健康：经常服用薏米或者是将薏米泡水喝，可以治疗慢性胃炎以及消化不良等情况，促进胃肠道健康。薏米服用之后可以起到保健脾胃以及清热祛风等作用，所含有的营养物质也非常的多。平时也可以将薏米作为一种粮食来使用，不仅味道和大米非常的相似，同时进入身体之后还非常容易消化，烹饪的方法也不少。薏米仁服用可以治病，这是因为薏米中还含有一种叫做薏苡仁酯的物质，这种物质不仅可以滋养身体，同时还具有防治癌症的作用，特别是对子宫颈癌以及胃癌的防治效果更好。
2、利水渗湿：薏米进入身体之后最为常见的一种功效就是利水渗湿了，具有消肿、祛湿、舒筋、清热以及排脓、消肿等作用，对身体的健康具有非常不错的保健效果。
3、治疗身体倦怠：很多人出现身体倦怠感觉没有力气的情况，但没弄清楚是什么原因所导致。这个时候就应该将薏米泡水喝，可以有效的治疗身体倦怠。这是因为薏米属于榖物分类中的一种，熬粥或者是翻炒之后服用可以很好的被肠胃吸收，服用之后身体就会拥有能量，有能力之后自然身体就会有活力了。
4、治疗皮肤粗糙：薏米中还含有丰富的蛋白质分解酵素，这种物质进入身体之后可以软化角质，很好的治疗一些皮肤粗糙或者是有赘疣的情况，长期坚持你会发现皮肤越来越好了。除此之外，长期服用薏米还可以加快体内的新陈代谢，这样就可以美容养颜、延缓衰老了。
5、滋养头发：将薏米泡水喝或者是直接用来洗头，这样薏米中所含有的一些营养物质就会滋养头发，不仅能够令头发更加的光滑柔软，还可以预防脱发等，让你拥有一头完美的秀发。
6、美白肌肤：这种薏米泡水喝的功效是很多女性都非常在意的一种，因为长期坚持科学的使用薏米可以有效促进皮肤光滑，同时皱纹还有斑点也会越来越少。如果身体出现了粉刺或者是皮肤粗糙的情况，使用薏米具有非常好的作用。
7、防治脚气病：薏米中含有非常丰富的维生素B，身体出现脚气病的根本原因就是缺乏维生素B，所以服用薏米可以从根本上防治脚气病。
8、防治癌症：你知道吗，服用薏米也具有一定的防癌效果，特别是其中含有大量的硒元素，这种物质可以有效的抑制癌细胞的大量繁殖，对于子宫颈癌和胃癌的防治效果是最好的。
三伏天大热的时候，喝一碗薏米粥是最让人舒心的，若搭配一点红豆和绿豆之类的食物，效果会更加明显。都知道薏米是祛湿解毒，滋养心肺的。薏米性凉，需要搭配夫草来去凉之后就可以去除体内的寒气，薏米单独食用并不能滋阴，但是薏米搭配山药等食物，就会起到滋阴补阳的功效。
薏米都能祛除哪些湿邪呢？
脾管运化水湿，但若是脾虚了湿邪又会困脾。脾属土，我们就把脾比作大地，睡觉时流口水，仅好比河流汛期河水上涨越出了河床，给大地带来水患，实际上还有很多形式的水患会给大地带来危害。
像脾虚湿盛排不出去就会出现水肿；湿邪停在胃肠，人就会大便稀溏、腹泻；跑到下面会生成脚气；流注关节，则四肢肿胀疼痛，屈伸不利，而且湿邪有个特点是沉重，关节疼痛的同时人体还会感到十分沉重无力；湿邪还有秽浊的特点，“浊”就是混浊，例如有种病症叫淋浊，就是小便混浊不清，另外女性带下白浊，也是湿浊的体现。
讲了这么多，我们看到湿邪的危害真是不小，可谓湿邪成患。
有人会说，湿邪的表现太多了，不可能什么样的湿症都能用薏米吧？的确如此，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用还是很广泛的。
不过这里我要告诉大家的是，薏米生用和中药炒制的效果是不同的。表现在哪里呢？
生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。简单说下这个香气，根据中药炒制程度的不同，一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。
炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。
当然我们可以自己动手炒，也可以去中药店买来用。它们两者的共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同点又是什么呢？
炒薏米比麸炒的除湿效果好些，健脾渗湿。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，便经常煮些薏米汤来喝，却不见什么效果，不知道问题出在哪里。这正是因为他用的生薏米，性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就会很明显了。而麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
薏米是一种很好的食材，对人体有很多良好的功效。但是薏米在食物的性质上是属于寒性的，所以对于体质偏寒，或者处于月经期的女性是不适合食用的。有的人在吃了薏米以后，会出现消化不良的问题，这使得他们觉得薏米对胃有伤害。那么他们的这个说法是否真的具有科学原理呢?
1、红豆薏米在《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉，更是起到调味滋补的功效。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶，包含有赤小豆(祛湿解毒)，薏米仁(祛湿消肿)芡实(健脾祛湿)等成分，薏米仁最好炒过去寒性。
2、三者搭配，既健脾又祛湿，不过不太建议自己煮来吃，一来很难煮烂，这样药效就不能充分发挥，二来麻烦，现在市面上有很多冲泡形式的赤小豆薏仁粉，我自己喝的是比农的，能有效的养胃排毒，而且简单方便，
3、自己煮的薏米红豆不能过量吃，薏米红豆粥尤其是空腹不宜吃。
薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。
薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收
酸性食物有哪些好处呢？都说常吃酸性食物有助于补肝或是其他好处。酸性食物在食物中也占了一定的比例，生活中的常见酸性食物有哪些？在我们的日常饮食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每种味道的食物所富含的营养价值都是不同的。今天，小编所要为大家介绍的是酸味食物对身体健康都有哪些好处，一起来看看吧。
酸味食物对人体的好处
1、滋阴润肺
由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。
2、有益心脏和肌肉
酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
3、有助于强化肝功能
酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
酸性食物疗效
1、肝火大的人
什么时候吃酸味食物好呢？肝火大的时候，比如嘴上起泡了，脸上起痘了，等等。肝火就是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，你就会加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。所以上火时吃点葡萄、山楂、酸橙之类的食物，是有好处的。
2、口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛等现象的人
有些人偶尔会出现口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤脱皮等现象，酸味食物有收敛的效果，多吃酸性食物一是可以收敛肺气，二则可以滋补肝血，从而达到养阴的效果。
接下来，就来看看常见的酸味食物都有哪些吧。
7种常见的酸味食物
1、酸奶
含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。
2、山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
3、橘子
橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。
4、醋
对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。
5、苹果
富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
6、柠檬
柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。
虽然酸味食物对人体的好处有很多，也要吃健康的食物哦。
7、西红柿
根据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。
最近让我们很多人头疼的一个问题，就是很多人都检查出来了酸性体质，这种体质是一种非常糟糕的问题，这种体质会大大降低我们自身的免疫力抵抗力，病毒可以更加容易的侵袭我们的身体，对于治疗我们一定要采用最有效的方法，下面就让我们一起来了解一下喝茶可以改变酸性体质吗及方法吧。
喝茶可以改变酸性体质。方法如下：
1避免吃酸性食物!肉类，蛋类，甜食，还有油炸食品和零食都忌口!
改口一日三餐吃碱性食物吧!青菜和水果都是碱性食物，还有吃些膳食纤维也不错，可以顺便排岀身体毒素。我建议一餐三份青菜加米饭，饭前饭后半个钟头吃水果，早餐和晩餐也可以吃水果，一天三个水果。早餐不介意也吃些青菜，青菜粥、南瓜粥、蕃薯粥等等。
还有生活习惯和作息都很重要!晩饭在7点之前要吃完，之后不能再进食仼何食物，11点左右即入睡，不能熬夜!早上起来喝的第一杯水很重要，每天定时8杯。每天早上排便也是必要的习惯。
总之一直保持这样的饮食和习惯，可以改善你的酸性体质的!还有做菜时一定要少放油和盐，用橄榄油最安全，一勺就够了。精米也少吃，其他种类的米也可以。运动是王道，饭后半个钟不要坐然后去散步或运动，每天竖持1个钟以上的运动对你的酸性体质也有改善的!还有，辐射的东西能少接触就少接触，电脑也是喔。
2.首先一定要控制住饮食，少摄入淀粉类，高热量高脂肪高蛋白的食物，然后要多吃点维生素和纤维素含量高的食物，忌咖啡奶茶巧克力，喝绿茶是个不错的选择，但是要注意保养胃，限烟限酒，酸性体质是慢性病的前兆，所以一定要注意身体
3.多吃碱性食物有主意改善酸性体质。常见的碱性食物有很多，如豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、胡萝卜、海带、茶叶、柑橘等均属于碱性食物。
以上内容为我们介绍了喝茶可以改变酸性体质吗及方法，大家都可以运用以上的方法去治疗去解决我们出现的酸性体质问题，喝茶是一种不错的方法，但是效果不是特别明显，运用以上的方法能够帮助我们更快的更好的治愈我们出现的酸性体质。
风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病。得了风湿每到梅雨季节就会疼痛不止，什么事都干不了。风湿性疾病是以关节痛、畏风寒为主症的一组极其常见的临床症候群。日常生活中得了风湿饮食也是要注意的，得了风湿可以吃薏米吗?
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子;如何挑选薏米呢?
一、闻闻薏米的气味
从气味来判断薏米好坏最简单，最实用，只要抓把薏米放在鼻子下闻一闻就行了。真正的好薏米应该是纯正的米香味，而且是越新鲜的薏米越香(参阅《薏米煮熟后有没有中药味，正常薏米是什么味道》)。
二、测试薏米的干度
取一粒薏米放在嘴巴里咬碎，如果有破碎的响声，就说明这种薏米没有受潮，干度良好。
因为薏米是很容易受潮的杂粮，受潮后又容易变质，所以在购买薏米的时候要检测下干度，防止薏米买回家以后变质。另外，咬碎薏米的同时，你还可以用舌尖品尝下它的味道，看看有没有霉味或哈喇味等异味。
判断薏米的干度还有一种方法，就是随便取出一粒薏米，用随身携带的工具，把它敲碎或压碎，如果薏米会崩成许多小块，就说明这种薏米的干度及品质都很好，否则就是劣质薏米。
将薏米敲碎或压碎后，还可以顺便看看它的内部，好薏米内部的颜色也是白色的，如果里面发灰，有霉味，这种薏米肯定不能买。
三、观察薏米的外观
通过外观来判断薏米好坏不太常用，但在这里还是简单介绍一下吧。好的薏米应该颗粒饱满，有光泽感，因为这种薏米成熟的比较好，药用功效强，营养价值高。
正常薏米的颜色应该是白色、青白色或黄白色，不同品种、不同地区的薏米颜色上会略有差异，但色泽应该是均匀的，带点粉性。
四、品尝薏米的味道
要品尝薏米的味道，只能先把薏米买回家才行，所以这招不实用，但也说说吧。上好的薏米煮熟以后，味道应该是甘甜或微甜，吃起来口感清淡，略有粘牙感。
薏米是可以冷冻保存的，但是不建议将薏米冷冻起来保存，这种方式容易破坏薏米的营养成分，薏米最好是用保鲜袋进行密封保存，另外过期的薏米是不可以食用的，因为过期的薏米内部的营养成分会发生变化，霉变了之后的薏米吃了之后也容易导致身体出现疾病，所以还是应该吃新鲜的薏米。
生薏米放冰箱冷冻也不是不可以的。
薏米怎么保存好：
1、密封前处理。把薏米全部倒在一个大盘子，假如有蛀虫，它会马上爬出来，这时您便得把它抓出来弄死了。遇上雨天，只能放置片刻，等全部的蛀虫都爬出来才存放起来;晴天就得拿去晒太阳，晒大概30分钟即可。
2、装袋。将处理好的薏米装入保鲜袋，打包好。
3、密封。将打包好的薏米，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。
4、放入冰箱。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，夏日炎热，容易长蛀虫。
薏米过期了还能吃吗：
薏米过期了不建议再食用。
薏米过期了很容易产生变质，食物的变质，不仅仅是氧化变质，潮解，风化等，食物的变质还有食物内部的变质，因为食物内部的各种营养成分互相间也会发生反应，例如呼吸、酶解、糖化等，都能引起食物的变质。不管是发霉的薏米还是陈年薏米都不宜食用，其内部的营养元素大多都已经流失，而且处于变质或接近变质的时期的薏米吃了对人体有一定危害。
关于薏米的保存方法就介绍到这里了，要是过期了就不要吃了，身体健康才是超级重要的。
我们都知道薏米可以起到美白肌肤、排出体内湿气毒素的作用。但是很多人都不知道薏米实际上还可以起到补肝的作用。但是想要薏米激发出这一功效，还是需要对薏米进行一定的加工炒至成熟才可以。而想要炒熟薏米还需要一定的技巧的，这样才可以不破坏其内部的成份。今天我们就为大家具体介绍一下如何炒熟薏米吧。
1、熟薏米可以自己动手炒，也可以去中药店买。共同点都是药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好，健脾渗湿。
2、比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
3、中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果
4、人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥，对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用，同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效。冬瓜性寒，因此在与薏米炖汤的时候，一定要加入能驱散寒气的葱和姜。
5、薏米煮猪肺，既能补肺止渴，又能健脾利水。猪肺1个，薏米30克，调料适量。制作时，将薏米洗净捣碎为末。将猪肺洗净，洗时把清水灌入注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，由于薏米较坚韧，难以煮熟，因此煮前需浸泡2-3小时。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。
随着社会的发展速度加快，人们的生活节奏也越来越紧张，压力当然也就越来越大，有时候睡眠质量越来越差，以上等等原因都在提醒着我们，这也许就是便秘的原因，就在我们不经意之间，我们的肠道就不听我们使唤了。虽然说这不算是一种疾病，但是仍然困扰着我们。
薏米这种食物对一般人而言，还是比较熟悉的。所谓薏米，其实是一种可食用的植物。对于我们清热解毒来说是有帮助的，那么，有人就问，便秘的人能否食用，下面就一起来看看。
薏米，别名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
禁忌人群：汗少、便秘者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。
作用：
1.防癌抗癌
2.健脾胃、促代谢。
3.美白肌肤
4.护发，具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿
6.防治脚气病
中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂也有好处。另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作汤均可。便秘应忌食
薏米本质上来说是属于寒凉的食物，所以对于便秘的人来说是不能食用薏米的，这样只会加重便秘的程度，除此之外，便秘还不能吃菱角等寒凉食物，还有一些油腻、辛辣以及刺激性的食物等等，这对于便秘的人来说都是禁忌。
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