奶茶里的红豆怎么做
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“奶茶里的红豆怎么做”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
喜欢喝珍珠奶茶的朋友算是有福了，因为平时去外面买珍珠奶茶喝，不仅浪费钱，而且奶茶里面有很多的添加剂，经常在外面喝的朋友对身体很不好的，所以如果自己会坐珍珠奶茶的话那么就可以自己在家动手做一下珍珠奶茶了。下面教大家珍珠奶茶的做法，自己可以试着做一下。
红豆，在全国各地均有分布，主产云南、贵州、广西、广东等地。古文学中常用来表达相思之意，有很高的营养价值。含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。健脾益肾红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
1首先把煮熟的红豆放进茶壶里，倒入纯牛奶
2然后放入红茶，接着倒入开水浸泡3泡好后拿掉过滤网搅拌均匀，奶茶就做好了4当然还可以根据自己的口味适当添加一些白糖进去
主料我个人特别喜欢吃奶茶里的珍珠，每次出去逛街买奶茶就是冲着奶茶杯子里的珍珠去的，哈哈自己动手做其实也很简单呢，所以心动不如行动啦。
红豆 200g
白糖 适量
步骤
1、红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。
2、锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。
3、捞出洗净。(这一步好比我们做菜时的焯水，可以有效的去除豆腥味，剩下的就是红豆的香甜了
4、洗好的红豆倒入砂锅中，(没有砂锅也可以用高压锅等)，重新加入适量清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考)
5、盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。
6、煮至锅里刚好没水，关火。
7、煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖一直铺完。(白糖的量依据自己喜好而定，但不建议太多了)
8、盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。
注意事项
1、红豆要提前浸泡好。
2、焯一遍水更有效的去除豆腥味，让蜜红豆的口感更好。
3、煮的时候要小火，以免把红豆煮开花了。
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奶茶的口感非常好，营养价值也非常高，因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多，有很多半成品，其实自己在家也可以做，首先根据自己的口味准备好食材，然后根据步骤进行操作，做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。
一、制作奶茶的方法
1、详细配料：30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤，茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。
2、茶叶选用：锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。
3、先把水烧开，熄火至90度左右，放入茶叶泡15-20分钟，然后把茶叶过滤出来，放入奶精充分溶解，1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，加火至将开的时候熄火，10分钟后加入以上配料搅拌均匀，待凉后放入冰箱就可以使用了。
3、这个时候的奶茶，已经可以饮用了，加上珍珠，就是传统的珍珠奶茶，如果想增加花色品种，可以配以果粉、果露、果汁等，配制成不同的口味奶茶。一般情况下，10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶，是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶，为了节省成本，可以每杯加适量冰块(约1/3)，同时增加冰凉度。
4、原味奶茶的做法先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
二、奶茶功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
很多人对巧克力奶茶情有独钟，尤其是巧克力的香浓和奶茶的实话，是绝佳的一种搭配方式，但是你有了解过如何自己动手制作出这样美味的奶茶吗？看看下面所需要的一些材料和步骤吧！
方法一、
材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。
配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。
做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。
真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是国外进口的专业饮品调料:香草糖浆、巧克力浓浆、可可浓浆,以360ml为例,先制作基础奶茶,再烹制红茶汁,取2.5安士红茶汁、香草糖浆0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添风味)、1.5安士巧克力浓浆、0.5安士枫糖浆(或果糖)、4粒冰放入摇杯中摇匀,再混入基础奶茶即成冻的香草巧克力奶茶。
方法二、
原料：奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量
做法
1.取一成品杯，先在杯缘挤上适量巧克力酱，装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。
4.再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。
丝袜奶茶可以说是比较出名的奶茶了，受到很多人的追捧和喜爱，其口感更是独特，但是其实丝袜奶茶的做法，并没有你想象中的那么复杂，大家可以尝试下文介绍的方法。
一、港式冲茶
1． 煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；
2． 待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间；
3． 冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青味不浓（视实际情况掌握时间长短）
4． 最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
5． 具体出品调配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
二、冻奶茶
A、糖浆制作方法：糖1000克（注：比例1：1）
1、水烧开倒入、糖同时搅拌均匀
2、待糖水烧开后立即不停加速搅拌3-5分钟，同时加热，即可。
B、冻奶茶制作方法：
1、将准备好的热奶茶速降温（注：预先准备好冻奶茶是最好的）倒入加入冰块的杯子
2、加入25ml糖水，即可。
三、示意图解：
1）35克茶粉+550克开水焖10分钟 2）取出茶粉
3）加入325克冰块 4）250克淡奶
5）加入冰块与淡奶后搅拌 6）往茶杯中加入6块冰块与适量糖浆
7）加入奶茶 8）一杯港式冻奶茶就完成了
提到冰淇淋，这种食物乃是人们比较喜欢吃的一种休闲食物，因为其比较寒凉，自然不能作为正餐来食用。除此之外，很多时候一些朋友的身体状况比较特殊，因此不太适合吃冰淇淋，尤其处在月经期的女性，一定要拒绝吃这样的食物。那么问题来了，冰淇淋奶茶怎么做呢?
主要食材: 其他 菜系: 饮品 一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒适，浑身受用。
红茶包 1袋蜂蜜(蜂蜜食品) 1汤匙(15ml)冰块 半杯香草冰淇淋 1球热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。
准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。 在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。
7招教你选购冰淇淋：
1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3.外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5.选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
6.最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
喜欢喝奶茶的朋友可以多去了解一些奶茶的制作方法，因为自己动手制作可以减少一些色素和香精的添加，这样饮用起来会更加的营养美味，以下介绍的就是柠檬奶茶的做法，
一、原料：新鲜柠檬1个，立顿袋泡红茶4包
二、将柠檬切成薄片，将中间完整又漂亮的柠檬片留下，取一个小容器，带盖子的最好，没有的话可以用保鲜膜，先在容器底部洒上一层白糖，去几片柠檬覆盖在糖上，再洒上白糖，再盖几片柠檬，再最上层多洒些白糖，然后封好容器，让柠檬充分入味，当然容器也不要太大，能放下柠檬就刚刚好。
三、柠檬一般淹制3天味道最好，等你打开会发现有很多柠檬糖汁，取出一片淹好的柠檬放入杯中，再倒一些柠檬糖汁，然后就可以泡茶了，取个大茶壶，夏天的凉水壶就行，将立顿袋泡红茶4包用热水冲泡开，然后去掉茶包，将红茶倒入杯子中，（用大容器泡好茶再分到杯子中茶汤比较均匀，喝完也可以续杯，或者大家一起分享，如果一个人喝，也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡，男同事很懒，就这样泡，但是会有先浓后淡的感觉），柠檬红茶就做好了，酸酸甜甜，又有柠檬的清香：）根据你的喜好也可以适量再放些糖，一般加一块方糖的味道就和外面卖的茶饮料差不多，而且还是自己做的，柠檬又很正宗，不含香精的茶呢。
香芋奶茶是一道比较出名的饮品，原料就是有珍珠果，红茶以及香芋粉制作完成，其实它的制作方法以及步骤并没有那么的复杂，大家可以按照下面的方法自己动手完成。
一、香芋珍珠奶茶是一道饮品，制作原料主要有珍珠果，红茶，香芋粉等。
二、材料
1，珍珠果小半碗，2，红茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侣一勺，4，蜂蜜一勺
三、做法
1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）
2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）
3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀就可以，（如果做凉的就加冰块，温的就兑纯净水）
（pS：像这种珍珠香芋奶茶，虽然超市里面也有卖，但毕竟是自己做的好喝健康一些，在此提倡大家可以学一学。）
现在大街小巷奶茶店非常多，相信很多人都非常喜欢喝奶茶，有一些人每天都需要喝上一杯奶茶，有各种不一样的制作方法，里面可以添加各种不一样的配料，口感有所不同，下面就来和看一下奶茶奶盖怎么做。
奶茶奶盖怎么做
需要准备奶油，牛奶，奶油奶酪，红茶，盐，糖，首先要把奶油奶酪软化一下，放到搅拌杯里面，牛奶倒进去添加一些盐或者糖搅拌均匀，然后再加入适量的淡奶油继续搅拌，时间不需要太长，把红茶泡好，然后再倒进杯子里面，奶盖沿着杯子倒在红茶上面，这样就有分层的效果，上面还可以撒上一些其他的装饰品，这样奶茶奶盖就制作完成了。
还可以做乌龙茶百香果奶盖，准备乌龙茶，热水，淡奶油，糖，百香果，牛奶以及柠檬，首先需要制作茶的部分，先把茶冲泡几遍，等到第3遍冲泡的时候就把它过滤到一个容器里面，把百香果的果肉取出来，一起放进茶水里面搅拌均匀，等到放凉以后就可以把奶油打发一下，准备一个容器，里面添加牛奶，糖以及淡奶油，打发到稍微有一些流动，然后就可以用勺子，把打好的奶盖挖在晾凉的果茶上面，放上柠檬片进行装饰，这样就可以喝了。
还可以制作芒果绿油茶奶盖，需要准备柚子，绿茶，喷射奶油，牛奶以及芒果，需要先把芒果清洁干净，把皮去除，切成块状，然后再和柚子绿茶一起放进料理机里面搅拌均匀，搅拌好后倒进一个杯子里面，把奶油挤在上面，然后抹平形成奶盖的样子就可以了。
草莓奶盖，需要把牛奶以及草莓一起倒进料理机里面搅拌均匀，搅拌好以后把它倒进一个漂亮的杯子里面，然后再把奶油挤在上面抹平以后就可以吃了，味道是非常不错的。
还可以制作红茶奶盖，需要准备抹茶粉，淡奶油以及红茶，先把红茶冲泡好，然后过滤一下，倒进杯子里面，加一些冰块，让它快速冷却，然后再把淡奶油打发好，打发完以后用勺子把淡奶油挖到红茶上面，再撒上一些抹茶粉来装饰就可以喝了。
制作奶茶奶盖还需要准备盐，淡奶油，冰糖，牛奶，清水以及红茶，先在茶壶里面加入一些红茶，然后再添加一些水开始煮茶，等到红茶煮好以后放凉，然后再加入牛奶冰糖搅拌均匀后，放进杯子里面，淡奶油放到容器当中，把盐放进去，然后再搅打，打发到出现尖角状，然后再用刮刀把奶油抹在红茶杯子里面，涂抹均匀以后用一些水果进行装点就完成了，味道好，又非常好看。
制作奶茶奶盖还可以准备纯净水，沙糖，淡奶油以及红茶包，首先把红茶冲泡好过滤一下，冲泡的时间不要太长，大概三分钟左右就可以了，如果喜欢比较清淡的红茶，里面还可以添加冰块让它冷却，准备一个容器，淡奶油倒进去加一些白砂糖，然后再用打蛋器把它打发一下，淡奶油装到裱花袋里面，先把红茶倒进杯子中，然后再把淡奶油挤进去，撒上一些抹茶粉就可以喝了。
奶茶奶盖的营养价值
奶茶奶盖里面含有非常丰富的营养物质，适当的喝一些奶茶奶盖，能够补充身体所需要的蛋白质以及脂肪，茶里面含有咖啡碱，而且还含有糖类，氨基酸，芳香油，柠檬酸以及维生素，适当的喝一些奶茶奶盖能够帮助消化，还可以去除油腻，让精神状态变得更好，但市面上买的奶茶可能里面并不含有茶以及牛奶成分，如果喝的太多会对健康造成危害。
奶茶里的奶盖怎么吃
奶茶里面的奶钙是非常好的，可以先把盖子打开，抿上一口奶盖，然后再把吸管插进底部，喝一口没有奶盖的部分，然后喝到差不多的时候把它搅拌均匀以后再喝，这样的口感都是不同的。
宝宝可以吃奶盖吗
最好不要给宝宝吃奶盖，因为孩子的身体发育还没有完全消化功能，吸收功能还不是非常好，如果给孩子吃了奶盖，就容易导致不舒服的情况出现，对孩子的身体健康造成不利的影响。
上面介绍的就是奶茶奶盖的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作奶茶奶盖有各种不一样的方式，大家就可以根据自己的喜欢以及有的工具材料来制作，自己喜欢喝的味道才是最重要的，适当的喝一些奶茶奶盖能够补充一定的能量。
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