秋冬季节昼夜温差较大,大多数人会在这个天气里,经常出现便秘和腹泻的症状。通常腹泻的人大便不成形,稀薄或水状,给生活工作带来了很大的压力。一般在治疗大便不成形的方法上,除了选择用药治疗,饮食也是很关键的。下面让我们来看一看,在肠胃脆弱的阶段,吃些什么来调节?
大便不成形也是常见的腹泻,主要发作在春秋季节,春天和秋季,是天气变化最不稳定的时候。在这个阶段经常会有腹痛,全身发冷,身体发育,体力不支,饮食不良,这些都是导致大便不成形的因素。当出现大便不成形后,吃什么食物调节,是非常关键的问题。
酸奶是将牛奶经过密封发酵后的另外一种奶制品,由于发酵之后的酸奶没有牛奶原先的腥味,增加了一些酸度和甜度,所以大多数人都更喜欢喝酸奶。而酸奶的做法也有很多,可以将酸奶和其他水果混合在一起做成甜品。其中香蕉因为富含多种微量元素,而且在生活中也比较常见,所以拿来做甜品是最适合不过的了,那么酸奶香蕉冻怎样做呢?
香蕉酸奶冰淇淋
准备料
用料
· 香蕉2根
· 酸奶1盒
辅料
· 巧克力酱200克
香蕉酸奶冰淇淋的做法
[1] 1.在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将香蕉切块装碗放入冷藏室冷冻至结冰
2.在做香蕉酸奶冰淇淋的前一晚将酸奶放到冰格子里放入冷藏室冷冻至结冰
3.取出前一晚准备好的香蕉与酸奶
4.将切好的香蕉与酸奶一起放入冰淇淋网绞碎
5.将绞碎后的香蕉与酸奶搅拌均匀,加上巧克力酱,完成
烹饪技巧
操作容易,材料简单,步骤容易,夏天既可以解暑也可以解馋,还有减肥美容功效。
[2]
做法二
食材
主料
冰淇淋粉100g
酸奶80g
辅料
巧克力20g
步骤
1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷冻室冷冻12小时以上。
2.准备材料。
3.淡奶油隔着冰水打发至粘稠状。
4.冰淇淋粉倒在盆里,加入酸奶搅拌均匀。
5.将奶油缓缓的倒入酸奶里拌匀,放冰箱冷藏半小时左右。
6.巧克力隔水融化。
7.启动冰淇淋机后,把酸奶混合液倒入进料口进行搅拌,约25分钟左右。
8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后,可以放在冷冻室定型半小时,再淋上巧克力。
小贴士
1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上。
2、我用的是香蕉味的冰淇淋粉,可以换其它的粉,比如草莓味、芒果味的。
3、要启动冰淇淋后再放入材料。
4、淡奶油要打发起浆。
5、还可以加些水果做装饰。
雪糕这种东西相信大家都应该吃过,这是一种在夏天的时候比较受欢迎的冰淇淋,很多人都比较喜欢吃它,并且不同的冰淇淋它的口味跟材料都各不相同,香蕉跟酸奶同样也是我带大的孩子,香蕉跟酸奶都会人体起那种有益作用,他们都能够清肠道的作用,那么香蕉酸奶雪糕是什么?
酸奶的吃法有很多,最普遍的就是直接拿来喝,但这种吃法显然已经过于普通,酸奶还可以和水果制作成水果酸奶捞,也可以鲜炸酸奶。其实,酸奶还可以冻成雪糕吃,大家应该都吃过冻香蕉,冻好的香蕉就像雪糕一样,酸奶冷冻后也像雪糕一样,而且香蕉还可以和酸奶搭配一起冷冻,制成香蕉酸奶雪糕。
酸奶冻冰激凌美味低热量又营养,可是这个需要技巧和火候。
1、选奶。选择盒装的酸奶,最好比较稠的,否则出现冰碴,就不是冰激凌的质感了。试验多次,最推荐伊利大红枣的,如果有亲不喜欢这个味道可以自己挖掘。
2、窍门。有时间的话每隔一段时间把奶上下颠倒一下,防止分层,出现冰碴。发现用伊利大红枣不用这样也没问题,呵呵。
3、时间。发在冷冻门上需要3小时40分钟,如果不是门上,而是架子上,3小时15分钟就好。当然每家冰箱不一样哈。最好的质感就是用勺子挖起来已经成型了却不硬。
小贴士:如果时间上不方便冻过了就会比较硬,这样口感就略逊了。
注意事项:1.香蕉一片一片码入保鲜盒,但翻面时就需要用筷子帮忙了。速度要快,不然香蕉容易氧化变黑
2.据网友亲测,把面包糠换成奶粉或者椰蓉,也是好吃的不要不要的;
3.冷冻后,为了便于将冻香蕉从保鲜盒里取出,可在室温下稍过一会儿再取,或将盒子直接置于热水上一会儿便能轻松取出了。
在蒸鸡蛋糕的时候,如果不成形,里面全都是水,主要是两个原因,第一个原因就是里面的水放得过多,这时候往往会导致鸡蛋不容易成型,当然另外一个原因就是蒸的时间还不够,这时候鸡蛋糕没有完全凝固,所以说在蒸鸡蛋糕的时候,最重要就是水和鸡蛋的比例和蒸制的时间。
蒸鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。
3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
4)盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
小诀窍
**不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝。另外,也不要用开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟,蒸出的成品出现结块。用凉开水,也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹的美观。
**蒸熟的蛋羹可以搭配海鲜酱油,或你喜欢的各种口味的酱来食用,我个人比较喜欢的方式,是加一点点香油。
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