辣椒是普通却又不普通的一个菜,炒菜做汤少了辣椒,似乎菜的香味就缺失,只不过辣椒虽好,在清洗辣椒的时候如果不注意,貌似手会受不了!被辣椒辣手的人应该不在少数,那种刺痛感不赶紧处理掉的话是很难受的,那么被尖椒辣了手怎么办,什么方法在清理上效果最好?
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
处理尖椒辣手的问题大家可以这么做:
1、用酒精擦手。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
2、可用少量食醋洗手。这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。其实在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
3、将双手打上肥皂。另外,切完辣椒如果觉得辣手,就立刻将双手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了。
4、用热水洗手。这个方法小编没有试过,不知道具体的效果如何。不过原理跟上面是相同的。如果您不知道辣椒辣手怎么办的话不妨尝试下,说不定会非常有效。
5、用牙膏涂抹。小编前几天在做饭的时候也被辣到手,在不知道辣椒辣到手怎么办的时候,也尝试过用醋洗,但是效果不甚明显。后来在朋友的建议下,用白色的牙膏将两只手的手指全部涂抹。
一旦尖椒辣手了,需要大家注意的是千万不要用手触碰眼睛等身体的其他敏感部位,不然后果难以言表!
虽然在大多数人眼中看来是极其容易储存的,因为板栗并不像其他水分含量高的食物,放置一两天就会产生腐坏。其实板栗对周边储存要求还是比较高的,因为板栗的储存环境过湿过干都不行。如果在储存板栗的过程中没有选择正确的储存方法,就极其容易让板栗中的水分流失变成干板栗。而在板栗干了之后可以采取哪些补救方法?
生板栗干了怎么办
大多数坚果都有一个特性就是对存储条件要求比较严格,而板栗更是如此。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果,存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的,其中板栗变干是常见的情况。那么生板栗干了怎么办?干板栗怎么做好吃?
解决方法
板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,因此干板栗也是可以吃的,只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了),然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里,再加入一点糖开始煮,最后吃起来也是非常不错的。
板栗饮食
由于板栗对存储条件苛刻的缘故所以个人购买板栗的话一次性不建议买的太多了,最好是能够短时间内吃完,如果吃不完最好是放在冰箱里面存放而不要放在太阳底下暴晒,暴晒方式很容易造成板栗变干。另外在食用方式上可以是煮着吃,也可以是炒熟吃,还可以和鸡肉、猪蹄等炖煮食用。
板栗营养
板栗属于一种营养价值比较高的坚果,合理适量吃对健康是有益的,而且一般的群体都是可以食用板栗的,具有较高的滋补保健效果,可以起到补充能量、改善肠胃健康、保护心血管健康、保护骨骼健康等。另外据说对促进女性盆骨发育以及改善疲劳也具有效果。
生板栗应该怎么吃
自制美味糖炒粟子:
首先,材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖
做法:
1.首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要,千万不要偷懒。
2.铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3.徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
4.过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来,于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
5.这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
6.糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,。这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
7.待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
8.栗子的壳很容易就剥开了(知道为什么要切那么长的刀口了吧),栗子肉上沾了一点点盐,吃起来反而觉得香甜。
吃生板栗的好处
板栗生食,听起来就很神奇,日常人们习惯将板栗水煮、烹炒,万没想到可以生食。人到老年,由于阳气渐渐衰退,容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现,食用生板栗就是补肾的好办法。
如何食用板栗补肾才是最科学的呢?每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼,慢慢吞咽下去,就能受到效果了。中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜,可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
秋天板栗是成熟的季节,很多人都会用新鲜的板栗来煲汤喝,或者是用板栗来烧肉,不仅味道非常的鲜美,而且营养也非常丰富,那是很多的朋友对于板栗剥壳和去皮却非常烦恼,板栗虽然好吃,但是皮却非常难弄,今天小编就要教大家,栗子怎么剥皮会比较简单,喜欢吃板栗的朋友赶紧来学习一下。
1、首先,把生栗子放在家里阴凉通风的地方,晾上一周左右。
2、晾过之后,就会发现很多生栗子自己已经开口了,只要用手轻轻一拨,外壳和里面的部分薄皮(栗衣)就掉了。
3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。
4、剥掉外壳的栗子中,有些那层薄皮还在,不好剥,怎么办?这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水,薄皮就会自己脱落。薄皮全部去掉后,用水洗净即可用来做菜啦。
栗子剥皮的其他方法有:
【盐开水浸泡法】
1、板栗直接倒入盐开水中焖5分钟(焖的时候要关火)。
2、然后用刀切个口子。
3、趁热去壳和皮。剥皮的栗子相当完整。
【盐水煮法】
1、栗子洗净后,用刀从栗子中间稍微切个口子。
2、取来小汤锅,注入适量清水烧开,加入少许盐,然后倒入栗子,盖上锅盖焖5分多钟(焖的时候是关火的)。
3、趁热去掉板栗的壳和皮。注意,要一个一个从汤锅里取着剥,不要全部拿出来或等到水凉了再剥,那样又会变得不好剥了。找到刚才我们用刀切的小口,非常容易剥开,完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了。剥出的栗子肉要放在清水里备用。
现在大家都知道了板栗怎么剥皮才会比较方便,栗子的营养价值却是非常的,但是小编也要在这里提醒大家,一次性不能吃的太多,因为板栗吃得太多会不容易消化,会给我们的肠胃造成很大的负担,所以每天吃板栗最好不要多于10个。
很多女性在减肥的时候,都是会选择节食减肥方法,这样的减肥方法虽然对人体健康有一些损害,但是适当的进行使用,对调理人体各方面都是有着很好的帮助,所以在对这样减肥方法选择的时候,也是要知道该如何进行,那节食减肥的时候,饿了怎么办呢,是很多女性不知道该怎么做的。
很多女性都有减肥时候饿了情况,那饿了怎么办呢,也是有着一些很好的解决方法,在出现这些问题的时候,都是能够及时的解决,使得解决饥饿的情况。
饿了怎么办:
多吃水果也发胖
别以为多吃水果就胖不了,热带水果,比如,榴莲、火龙果、红毛丹、香蕉、荔枝等等在水果中属于热量偏高的,请尽量回避。其他水果每100克的热量都在60大卡以下。
饿的难受怎么办
饿的难受怎么办-教你个既省事又营养的方法:加入2勺蛋白粉,用脱脂牛奶冲泡。可以腹饱而热量也仅有170卡而已哦。
经常更换运动种类
最好经常更换有氧运动的种类,不能长时期盯着一种运动做。估计也坚持不下来,因为人体也是有惰性的,习惯了一种节奏和强度,效果就不那么明显了。
睡前腹部按摩
对于肚子的减肥是最为痛苦的千万不要想着一蹴而就,而是要打“持久战”,坚持在每晚睡觉前用滚轮式的按摩工具,以打圈的方式按摩肚子达到消脂的作用。
通过以上介绍,对减肥饿了怎么办呢,都是有着很好的解决方法,不过要注意的是,在出现这样情况的时候,在食物吃的时候,也要适量,而且不要出现狼吞虎咽的现象,这样对消化是没有任何好处的,这点是要注意的。
在现在这个季节,如果我们饮食不当的话,那么就可能会导致中毒的情况发生,这样的情况是非常可怕的,不及时治疗的话,那么还会危及到我们的生命,所以当出现出现中毒情况的时候,一定要做好护理工作,降低中毒的可怕性,可见了解中毒的解决方法是非常关键的,下面我们一起了解下。
解决中毒的方法需要根据我们是什么食物中毒来判断,这样这样让解决的效果更加理想,避免我们的生命受到影响,那么中毒了怎么办?怎么解决食物中毒呢?下面我们一起看看介绍吧。
(1) 如果发生的是螃蟹中毒,就必须立即设法让食物从胃里吐出来,办法是给中毒者喝5-6杯加了盐的水,然后救护者用两个指头伸到其嘴里,抵住舌根进行催吐,再服些消炎药片。如果病情不重,经催吐后即会好转。民间也有这样的办法:取大蒜15克,捣碎后用冷开水浸泡去渣,加红糖25克,一次喝下,再隔1小时喝1次,连喝3-4次,有一定效果。
(2) 如果是毒蕈中毒,发现较早者,应立即洗胃催吐,洗胃液可用1:2000-1:4000的高锰酸钾(即pp粉)溶液。洗胃催吐完毕,可给病人灌一点烤焦的馒头粒,借以吸收残留在胃内的毒物。
(3) 如果明确是误食发了芽的马铃薯中毒,若食后不久,应立即采取洗胃催吐,吐尽胃内毒物。
(4) 如果误食腐败变质食物而引起的细菌性食物中毒,除催吐洗胃外,应随带这些食物及吐泻物,以便迅速查明中毒原因,采取相应的急救措施。
有关中毒了怎么办的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助,为了更好的保证我们的身体健康,我们一定要正确饮食,远离一些过夜或者是已经酸掉的食物,这样才能降低食物中毒的几率,但是如果不幸真的中毒的话,那么一定要尽快解决,以防止我们的生命受到威胁。
青蟹是一种肉质鲜美,营养十分丰富的蟹类,在秋季吃螃蟹的季节很受人们欢迎,很多人把青蟹买回家里,自己处理后会吃得很放心,而且自己可以选择想要吃的做法,会更加符合自己的口味,但是在处理青蟹的时候,我们很有可能会青蟹夹了,那么今天就来和小编一起看一看被青蟹夹了怎么办吧。
1.用清水冲洗:被螃蟹夹后的第一时间,可以用自来水冲洗被夹处,减缓一些痛感。
2.用盐水冲洗:用盐水洗的好处就是,可以在冲洗的同时,消消毒,防止伤口感染之类的。
3.涂一点牙膏:用水冲洗过后,可以用一些清凉的牙膏涂抹一下,让伤口有一个清冷的感觉,减少痛感。
4.涂消毒药水:用一些常用的家用的消毒药水涂抹一下,也是可以防止伤口感染,让伤口恶化的。
5.敷冰:如果被夹的伤口真的很痛的话,家里又有一些碎冰的话,那就最好用冰敷一下,减缓血液的流动,让伤口不那么地痛。
6.贴创可贴:在被夹的伤口暂时消毒,止痛后,可以用一些透气的创可贴贴上,防止后续的伤口的恶化。
7.去医院看看:实在不放心的话,那就只有去医院看一下了。给专业的医生看看这个被螃蟹夹的伤口怎么处理,需不需要用药打针什么的。
外面买回来的糖炒板栗要赶紧吃完,吃不完放时间久会冷掉,冷掉的糖炒板栗需要加热后才能吃,否则会非常干硬,口感上也会受到影响,板栗在冷后可以用人工加工,比如用烤箱,铁锅,都是可以把板栗加工很美味的。
糖炒栗子凉了如何加热
糖炒栗子凉了如何加热糖炒栗子(板栗)是一种用糖(正宗的是用麦芽糖)炒熟的栗子,是非常知名的休闲零食之一也是最受人们欢迎的食品之一。糖炒栗子刚出锅不久后是最好吃的,凉了就不宜食用了。那么糖炒栗子凉了如何加热?糖炒板栗凉了怎么办?
微波炉
糖炒栗子凉了可以再加热食用,最好的加热方式是使用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内,再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点,一般是先高温加热再转成中温加热,那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。
厚底的炒锅
众所周知,市场上卖的炒板栗是跟小石子一块炒的,对普通家庭来说,专门去弄点石子跟板栗一起炒不太现实。这时候我们就需要一个厚底的炒锅,在锅底抹一层油,小火炒几分钟,这样炒出来也很好吃。
用水煮
如果嫌麻烦,就先把水煮开,然后把冷的板栗倒进去,煮两分钟就可以了。这样味道可能会差点。
糖炒栗子加热注意事项
糖炒栗子由于已经经过开口加工,所以凉了之后不宜用水煮的方式加热,也不宜用炒熟的方式加热,最好就是用烤箱之类的高温加热。不过不管是使用烤箱、微波炉还是压力锅等器皿,加热的板栗量一次性不要放太多了,而且加热的时间也不宜过长,自己合理把握时间。
温馨提示
糖炒栗子虽然好吃但是现在很多外面售卖的糖炒栗子都不健康卫生,有害物质成分含量太高,主要是基于利益的驱使而进行非法加工。用的糖可能并不是麦芽糖,很可能是甜蜜素、糖精等甜味剂,即便使用的是白糖也会在高温下变成有害的焦糖,所以外面摊贩售卖的糖炒板栗尽量少吃,最好是去正规超市购买品牌栗子。
摊开保存法
煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。
冰箱保存法
可以直接将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。不论使用哪种保存方法,都要尽快吃完,一旦发现变质,就切勿再食用。
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