螃蟹和vc能同时吃吗
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是小编为大家整理的“螃蟹和vc能同时吃吗”，希望能为您提供更多的参考。
螃蟹是大家最熟悉的一种海鲜产品，螃蟹的吃法有很多，大家经常吃的方法应该就是清水煮螃蟹。但是螃蟹当中的物质和一些含有维生素c的食物容易发生反应，对身体产生不良影响。所以吃螃蟹的同时，一定要注意搭配的食物需要科学合理。有一些是生活常识，我们需要注意。螃蟹和vc能同时吃吗?
海鲜不能和含有鞣酸的水果同食。原因很简单，海鲜往往含有丰富的蛋白质和钙，无论是鱼、虾，还是螃蟹，就连海中的藻类也是如此，而水果中含有鞣酸，鞣酸，即单宁，能使蛋白质凝固，这两种物质一旦同食，不但降低了蛋白质的营养价值，而且结合后产生的不易消化的物质，会刺激胃部引发肚子痛、呕吐、恶心等症状。所以，如果你的肠胃不够顽强的话，要避免食用海鲜时进食大量水果，尤其是像柿子、葡萄、石榴、山楂这种含鞣酸较多的水果。
另外，需要特别注意的是，如果你不小心食用了污染水域的出产的海鲜，那问题就大了。这种海鲜体内的重金属必然是超标的，食用过多在人体内积累后会严重危害健康。不仅如此，污染水域的海鲜富集的五价砷本身就有毒性，只不过毒性较小，但是和水果一起食用，被维生素C还原为三价砷后，毒性就会直线上升，中毒危险也就成倍增加了。水果如此，更不要说维生素C片了。不过，旺大年海鲜出产于世界四大渔场之一的舟山渔场，产品保证安全健康。
那么就有人要问了，有时吃过海鲜又吃水果，会引起中毒，那我们为什么不用担心中毒这回事呢?
首先，因为海鲜摄入量较小，浅尝辄止，含砷量没有达到引发中毒的临界值，自然也不会有问题。其次，可能水产源自污染很小的水域，因此并没有富集砷，也就不存在这一禁忌。还有就是水果中的维生素C含量毕竟有限，一小半苹果或是几段香蕉，是无法还原产生很多三价砷的。yS630.COM
总而言之，同食海鲜和维生素C的危险是存在的，一旦数量达到临界值，水产污染够严重，海鲜和维生素C的摄入量足够，便能引发中毒事件，不得不谨慎。另外，需要特别注意的是，如果你吃了海鲜，同时还需要食用维生素C补充剂，建议你在吃海鲜前后两个小时内进行。另外，舟山海鲜小编建议你尽量从天然食物中摄取维生素C，因为这样更健康。
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羊肉是生活中很常见的肉类，因为是温性食物，具有很强的养生功能。经常吃羊肉可以对风寒咳嗽、慢性气管炎、腰膝酸软、面黄肌瘦等病症有一定的改善效果。而螃蟹属于海鲜，在外吃饭的时候，特别是夜市，经常会碰到两种食物一起吃的情况。那么，羊肉和螃蟹能同时吃吗？下面咱们就来看看吧。
羊肉和螃蟹能一起吃吗
羊肉不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
美味的羊肉是冬季进补的佳品，搭配上合理的食物，会让羊肉的鲜味散发得更加淋漓尽致。羊肉和什么一起吃最好?以下的食物，是煮羊肉时的最佳搭配。
1、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。
2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。
3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。
4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
羊肉不能和什么一起吃
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
很多人都会经常吃vc来提高身体内的维生素含量，vc对于补充人体内的维生素以及提高人体的免疫力等方面都有很大的帮助。很多人为了让体内的营养均衡，在吃了vc之后还会同时吃一些其他的营养含量高的食物，例如螃蟹和虾等水生生物。那么，vc和螃蟹到底能不能一起吃呢?
一、vc和螃蟹能一起吃吗
螃蟹不要和维生素c在一块吃，免得引起中毒，没有腹部疼痛，恶心呕吐的话就不用担心。由于维生素c和虾蟹中的物质结合，形成砷的氧化物，形成剧毒物质，因此不建议一起食用，少量的食用问题不大，建议多饮水以及食用蔬菜，促进排尿，注意饮食相克。
二、螃蟹的食用禁忌
1、不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的 蛋白质 凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、 腹泻。
2、不能与柿子同食：秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起 呕吐 、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食：花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食：泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
5、不能与香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
6、不能与梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。
7、不能与冷饮同食：冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，易致腹泻。
西瓜和荔枝是比较常见的水果，味道甜美，营养价值也非常不错，富含多种维生素和矿物质，有一定的食疗保健的作用，西瓜和荔枝是可以在一起吃的，不会产生相克的问题，当然也不能吃得过多，这两种水果，一个属于寒性的，一个属于热性的，吃多了会伤及脾胃，刺激到肠胃。
西瓜和荔枝能同时吃吗
荔枝中含较多的糖分，有健脾胃的作用，适当吃一些对身体有好处。西瓜含较多的果糖和膳食纤维，同时有利尿的作用，适当吃一些有消暑的作用。但荔枝是热性食物，而西瓜是凉性食物，一起吃对肠胃有比较大的刺激，容易引起肠胃不适，最好能分开吃，如果同时吃，最好都不要吃太多，对身体都不好。
荔枝和西瓜一起吃好处
1)荔枝是一种温热性水果吃了以后容易上火，所以说平时不能多吃，而西瓜却是属于一种凉性食物，所以说荔枝和西瓜一起吃是很不错的。
2)荔枝和西瓜在一起吃，一个是上火的，一个是降火的，这样吃起来就不会觉得燥热了，不过就算西瓜和荔枝一起吃，也不能吃得过量的。
3)水果一般有下面这几类水果亚酸味水果、酸味水果、甜味水果，一些亚酸味水果是可以和一些与酸味水果、甜味水果一起吃的，可是酸味的水却不能和甜味一起吃，这样会导致甜味的水果没办法消化的。
4)这样就容易引发一种腹胀不舒服的感觉，而荔枝是一种属于亚酸味的水果，而西瓜则属于一种甜味水果所以说这两者是可以一起吃的。两者一起吃可以补全更我的营养。
荔枝和西瓜一起吃的坏处
荔枝多吃了会上火，就算和西瓜一起吃，也会有上火的现像，所以说不能多吃，西瓜虽然是很可口解暑，可是也不能无节制的食用，吃多了也会拉肚子哦。奶的营养价值，个别体质吃多还会引起腹泻。
鱼肉和花生通常不建议同时吃，这是因为吃鱼的时候如果吃花生，则鱼肉的鱼肉的腥味会被花生的味道放大，这样吹起来口感非常差，容易让人恶心呕吐。当然，鱼肉与花生同时吃是不会产生对身体有毒有害的物质的，仅仅是口感差而已。如果不小心将鱼肉和花生一同吃下，不会对身体造成什么大的影响。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%到45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EpA、二十碳五烯酸、及DHA。
此外，鱼的营养价值非常高，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。
通过上面的介绍，相信大家已经知道鱼肉和花生当中所含的营养之丰富了。虽然鱼肉和花生营养都丰富，但是同事吃的时候两种食物的口感都会变差，所以最好不要一起吃。另外，如果饭桌上吃饭的时候，有鱼肉并且有花生，那么可以将花生作为下酒菜，如果这个时候接着吃鱼肉，则由于酒精的作用，花生并不会使得鱼肉的腥味被突出。
我们都知道，柿子营养价值十分丰富，并且里面含有一种果胶的成分，还可以起到通便的作用。然而鸡蛋含有大量的蛋白质，人们可以多吃，尤其是正在发育的青少年，更可以多吃一些。那么柿子和鸡蛋既然有这么多好处，它们可以同时吃吗?小编搜集了关于柿子和鸡蛋是否能同时吃的资料，给大家做个参考。
柿子和鸡蛋不能同时吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
鸡蛋是我们餐桌上常见的食物，它营养丰富又美味，对我们身体有着很大好处。但是我们还要知道，吃鸡蛋也有禁忌的。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的!
原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
由此可以说明，柿子和鸡蛋是不能一同吃的。大家可以先吃完其中一样，过段时间再吃另外一样。这样对身体就不会有什么危害了。以上小编介绍的是吃鸡蛋的禁忌，其实柿子也有很多禁忌。比如吃完柿子不能喝酒，也不能同时吃鹅肉，海带等，否则很容易引起身体不适哦。
橘子和葡萄都是常见的水果，它们一起食用适量的话是没有问题的，但是如果同时食用了很多，会造成胃肠消化不良，引起肚子涨痛，所以还是不要在一起吃比较好。橘子和葡萄的营养价值都很高，而且具有很多功效，平时食用时要适量。橘子虽然美味，但是吃多了会上火，而且与很多食物不能同时食用。
橘子和葡萄能同时吃吗
橘子和葡萄可以同时吃，要适量的。如果吃多了容易导致肚子胀，消化不良，影响脾胃功能。
橘子不能和什么一起吃?
橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医认为，橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃。
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
葡萄的功效
从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝。食用或研酒饮又可通利小便，催痘疮不出。具有补气血、生津液、健脾开胃、利尿消肿等作用。
橘子的功效
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
南瓜和羊肉最好不要在一起吃，主要还是因为它们都属于一种温性的食物，有可能会导致人出现上火的情况，尤其是平时出现上火的人尽量不要这样吃，平时在吃南瓜的时候要了解一些饮食禁忌的问题，比如说南瓜最好不要喝醋在一起吃，最好不要和菠菜在一起吃，我们来看一下这方面的内容。
南瓜和羊肉能同时吃吗
最好不要。因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
吃南瓜不可以跟这6种食物一起
1、南瓜和羊肉不可以一起搭配。
这是因为南瓜和羊肉都属于热性的食物。一起使用的话可能会导致腹胀的现象，而且也很容易会产生便秘的症状。所以为了自己的身体健康，尽量不要同时食用南瓜和羊肉。
2、南瓜和菠菜一起食用。
这是因为南瓜中富含的维生素c分解酶，会影响菠菜中的维生素c，使两者的营养物质得到破坏，所以尽量不要让这两种蔬菜凑到一起使用。
3、南瓜和醋一起食用。
有些人喜欢吃酸，所以不管吃什么菜都爱加点醋在里面。但是当南瓜和食醋一起食用的时候，醋会破坏南瓜中的物质，从而降低南瓜的营养价值。
4、南瓜和带鱼一起食用。
因为带鱼富含多种蛋白质以及营养元素，与南瓜中所含的营养元素碰撞会产生对人身体不利的因素。所以在食用南瓜的时候，尽量不要跟带鱼一起食用。
5、南瓜和红薯一起食用。
南瓜和红薯都是属于滞气的食物。这两种食物一起食用的话，很有可能会使肠胃发生胀气的情况，而且还会产生腹痛。
6、南瓜和红枣一起食用。
红枣性格温和，但是多吃红枣会导致消化不良，而且红枣中含有丰富的维生素c，南瓜中的维生素c分解酶，会对红枣中的维生素c产生影响，从而，可能会使消化不良的症状加重。
吃南瓜的时候要注意，对南瓜过敏的人最好不要食用，而且，长期吃南瓜可能会产生胀气的现象，而且南瓜中富含胡萝卜素多吃南瓜就会使皮肤变黄。
蘑菇虽然味道鲜美，并且不管加在哪种菜中都可以发挥出蘑菇的特有味道，可是蘑菇存在一个弊端，那就是如果和蘑菇相克的食物一起食用的话，容易产生食物中毒的后果。茄子是一种在日常生活中人们餐桌上比较常见的蔬菜，因为茄子的制作方法可以供人们有很多选择。但是茄子和蘑菇可以一起吃吗？
茄子和蘑菇能一起吃吗
可以，蘑菇和茄子是可以一起吃的，在外界有一种蘑菇和茄子一起吃会中毒的言论完全是错误的，当然前提是蘑菇是无毒的，普通的蘑菇和茄子一起吃完全对我们的身体是有利的，一起吃营养还会更加的全面，使我们的身体更加的健康。
茄子和蘑菇的营养价值
茄子中有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C、而且其中还含有多种生物碱，虽然茄子和许多其它的蔬菜相比并没有多好的口感，但是营养价值在蔬菜类中属于上乘。
蘑菇营养丰富，其中富含硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5，而且蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等营养物质，对我们的身体有很大的好处。
茄子和蘑菇一起吃的好处
1、抗癌
蘑菇多糖是蘑菇中的一种蛋白多糖，它能抑制肿瘤细胞生长，吸收致癌物质，具有很强的抗癌活性，尤其是对胃癌和腹水癌，茄子则有很多的营养，两者一起吃会对患者的身体有很大的好处。
2、提高免疫力
蘑菇中有一定的活性物可以用来提高自身的免疫力，而和茄子同吃则会给身体带来更多的营养物质，对我们的身体健康有很大的好处。
3、降低胆固醇，保护心血管
茄子本身就有很好的预防高血压、冠心病等病症的作用，加之茄子和蘑菇中的营养物质可以相互很好的吸收到身体中，就更加有利于预防这些病症。
橘子是很多人都比较喜欢吃的一种水果，到了秋天的时候，正是橘子上市的季节，平时适当吃一些有很好的清热败火的作用，平时如果出现感冒的时候，适当的吃一些有润肺止咳的功效，在吃橘子的时候，也要了解一些饮食禁忌的问题，有时候吃橘子最好不要吃酸奶，因为酸奶里面蛋白质非常的丰富，容易引起消化不良的情况。
桔子和酸奶能同时吃吗
橘子和酸奶不能一起吃，橘子中含VC，会把奶制品中的蛋白硬化，影响健康。在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶不能一起吃：牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖不能一起吃：牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力不能一起吃：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药不能一起吃：有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
孕妇吃橘子的注意事项
1、控制食用量
据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿有害。
2、橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时不宜吃橘子
因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
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