水蜜桃的功效与作用是什么?
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水蜜桃的功效与作用是什么?”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
水蜜桃是日常生活中十分常见的一种水果，水蜜桃其中含有大量的蛋白质以及多种微量元素，同时也含有大量的铁元素，具有水果皇后的美称，而经常食用水蜜桃对身体也非常好，可以起到预防疾病的作用，同时还可以利尿，美容养颜等，同时还具平喘的作用，对治疗咳嗽也有一定的效果。
水蜜桃的作用是什么?
水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。 水蜜桃的功效与作用
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”， 原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃胡仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
作用
1、水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
营养价值
水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等 成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶， 经常食用可预防便秘。水蜜桃 含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药 用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素 B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功 效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。
扩展阅读
水蜜桃是很多老人都喜欢吃的一种水果，其汁多，肉甜，口味独特，水蜜桃中含有丰富的营养元素是一种食疗价值很高的水果，同时水蜜桃还可以利用治疗很多的疾病，例如可以利用水蜜桃治疗哮喘，治疗心痛，治疗行动不便等疾病。可以说水蜜桃是一种可以药食同源的保健品。
吃水蜜桃对人体的健康有很大的好处，因此生活中很多人都爱吃这种水果，下面就和大家一起来分享一下几个利用水蜜桃治疗哮喘，心痛等疾病的偏方，让大家在享受水蜜桃的时候能享受到健康。
1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。
2.治猝心痛：取桃枝1把，黄酒适量，将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣饮用即可。
3.治半身不遂：取桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。开水送服。
增肥水蜜桃派
材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。
做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。
2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。
3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。
4.将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。
5.将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。
6.将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。
7.再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。
8.将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。
水蜜桃好吃又有营养，同时又有着很高的养生价值，因此日常生活中要多吃这种水果，当然了如果你是要利用水蜜桃来治疗疾病的话，最好是在医生的指导下进行这样才会更加的安全。
水蜜桃的营养价值是什么呢?今天我们将要来仔细谈论一下这个问题。相信大家都是吃过水蜜桃的，非常的美味可口，酸酸甜甜的，特别的是还有很多饮料都是有水蜜桃味的，所以水蜜桃拥有很高的经济价值和营养价值，但是大多数人是不知道水蜜桃的营养价值的，下面带领大家来仔细的了解一下。
水蜜桃的营养价值：
无论是蟠桃，还是水蜜桃，同样是肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。
不过，桃子虽然营养丰富，含较多脂肪和蛋白质，但《本草纲目》早有明言：“不宜多食”。原因何在呢?一则桃子性温，多吃会令人内热过盛。二则营养丰富，过量会导致胃胀胸闷。不过，只要适量食用，便不会有问题了。
通过上面对水蜜桃营养价值的介绍，各位朋友都非常的了解了吧，相信都非常迫不及待的去买一点水蜜桃来尝尝，大家一定要注意，要仔细的看看水蜜桃是不是新鲜的，同时要洗后再吃，因为水蜜桃表面很可能残留有农药，但是，也不要吃太多的水蜜桃，容易造成消化不良。
蜜桃是秋天时候成熟的一种水果，蜜桃口感甜美多汁，果肉细腻爽滑或者是脆嫩可口，蜜桃含有丰富的营养成分，经常吃一些蜜桃对补铁、养血、润肺和祛痰等都有很多的帮助，对于不同的品种的蜜桃在食用的时候也可以变化出更多的吃法，比如把蜜桃做成桃汁、奶昔和布丁等。
蜜桃的食疗作用
1.桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用；
2.桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果；
3.桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化；
4.桃子含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
5.桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
蜜桃的功效
1.抗贫血，促进血液生成。含铁量较高，由于铁与人体血液的合成，具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血，是缺铁性贫血患者的理想食物
2.抗血凝。桃仁的萃取物提高血小板，能抑制血小板聚集，具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3.含钾多钠少，适合水肿病人食用。桃花含有条酚，具有利尿作用，治黄疸、淋证能除水气，消肿等，对肠壁无刺激作用。
4.滋补病休。补气养血、养阴生津、止咳等功效，可用于大病之后气血亏虚
水蜜桃和草莓同食，养血润燥、生津止渴。
蜜桃的吃法
蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法：
蜜桃洗净去皮去皮，切成两半；准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥；蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状；把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状；冰箱里冷藏半小时，即可食。
蜜桃布丁
材料：蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量。
做法：
1、蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用；
2、将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用；
3、将做法1的蜜桃与做法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可；待烤好的布丁冷却后，表面装饰些蜜桃并撒上适量糖粉即可完成；
蜜桃苹果汁
材料：蜜桃罐头150克，苹果150克，柠檬汁。
做法：
蜜桃切小块；苹果洗净，削皮去核，切块。蜜桃与苹果同放入榨汁机中榨出果汁，再加入柠檬汁，搅匀即可。
相信很多朋友在生活中是比较喜欢喝水蜜桃果汁的吧，因为这种果汁是比较清甜的，而且对于我们补充维生素以及纤维素也是很好的。在夏天的时候，我们可以尝试自己动手去制作水蜜桃果汁，首先是我们需要有一台榨汁机，这些方便我们制作果汁，然后你们只需要将水果桃切块放进榨汁机就可以了。
材料：
水蜜桃 1个，水蜜桃果汁30毫升，糖水/或者蜂蜜水30毫升，冷开水100毫升，碎冰 50克。
做法：
1. 水蜜桃洗净，去皮和核后切小块。
2. 碎冰，水蜜桃及其他材料放入果汁机中，以高速搅打30秒即可。
3.如果使用100%水果原汁，请使用前加入1倍冷开水稀释。如果用超浓缩果汁，需要按1：5的比例稀释后搅匀使用。
做出好喝蔬果汁的诀窍：
1， 最好选用当季新鲜水果。
2， 尽量切小块，方便果汁机搅打均匀。
3， 蔬果一定要清洗干净。若怕农药清洗不完全，可用少量面粉水或者淘米水浸泡3-5分钟，再以清水洗净。
4，蔬果汁一定要现打现喝，若放置过久，与空气接触后氧化，造成营养流失。 水蜜桃富含维生素A和维生素C，钾和蛋白质，有消除疲倦和暴躁，平衡人体血糖，清肺的功效。
以上是关于水蜜桃果汁制作方法的介绍，相信你们看完之后应该都知道水蜜桃果汁的做法了吧。你们在生活中想要制作水蜜桃果汁这种东西，你们最好是选择新鲜的水蜜桃，并且你们将水蜜桃去皮之后切块放进榨汁机就可以制作出水蜜桃果汁了。
经常吃一些水果能让我们的身体变得更加的健康，并且水果的种类是多种多样的，能满足不同的人的口味，其中水蜜桃就是我们生活中最常见和常食用的一种水果，它甜美多汁还能很好的改善我们的皮肤，但是想要把水蜜桃的营养更好的展现出来我们一定要掌握好营养价值，下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的营养价值
水蜜桃水蜜桃的营养价值
营养价值
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，虽然胡桃仁能活血，但是在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
食疗作用
1、抗贫血，促进血液生成，桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。[
3、抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
7、水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
上面就是对水蜜桃水蜜桃的营养价值的介绍，通过了解之后我们知道水蜜桃含有铁元素，经常食用能起到很好的补铁的作用，并且经常食用还能起到很好的治疗贫血和抗癌的作用，但是女性在月经期间最好不要食用、
相信很多的女性都是非常喜欢吃水蜜桃的，你们知道水蜜桃的营养价值有哪些吗?不同的水果有不同的功效，其实水蜜桃和黄桃的营养价值是不一样的哦!很多的水果都富含维生素，对于水蜜桃不是非常了解的朋友们赶紧来看看下文关于水蜜桃的功效与作用的介绍吧!
目录
1、水蜜桃的基本介绍 2、水蜜桃的食疗作用
3、水蜜桃的营养成分有哪些 4、水蜜桃的适与不适人群
5、水蜜桃的营养价值 6、水蜜桃的各种美味吃法
7、水蜜桃食用宜忌 8、水蜜桃的祛病偏方
9、糖尿病能吃水蜜桃吗 10、水蜜桃的选购和保存方法
水蜜桃
水蜜桃属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。富含多种维生素，其中维生素C最高。
水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃水蜜桃能益容颜，原因可能在此。水蜜桃的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，虽然胡桃仁能活血，但是在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
食疗作用
1、抗贫血，促进血液生成，水蜜桃果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3、抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
7、水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃水蜜桃能益颜色，五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
8、现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。
水蜜桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，水蜜桃性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃水蜜桃可以强身健体，延年益寿。正因为水蜜桃有这么多好处，所以素有桃养人之说。但桃虽好吃，但不养贪吃之人，吃多了，对人却没有好处了。水蜜桃味甘而性温，不可过量食之，过食之则生热。李时珍曾说：生桃多食，令人腹胀及生痈疖，有损无益。所以拿水蜜桃当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。几个月大的婴儿也最好不要喂食，因为水蜜桃中含有大量的大分子物质，几个月大的孩子肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。没有完全成熟的水蜜桃最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。
水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
营养成分
水蜜桃的营养丰富，其中每100g水蜜桃的可食部分中，能量为117.27.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
水蜜桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将水蜜桃做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而水蜜桃的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
药理作用
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃水蜜桃能益颜色，原因可能在此。水蜜桃的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
禁忌
一是未成熟的水蜜桃包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的水蜜桃包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切;不可食用;四是水蜜桃包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食水蜜桃包括南汇水蜜桃。
水蜜桃属于一种球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。我国多有栽种。富含多种维生素，其中维生素C最高 。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～30年还能保持较高产量。
水蜜桃的功效
水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。 水蜜桃的功效与作用
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃水蜜桃能益容颜， 原因可能在此。水蜜桃的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃胡仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
水蜜桃的适与不适人群
水蜜桃，天然食品，以名收人心，如女人般水嫩，如笑容般甜蜜，大多数人因此对其甚爱。在夏季，更是对它疯狂，但某个角落总会有一群人是不适于吃它的，今天就来了解一下水蜜桃的适与不适人群吧!
1、用于体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症，还可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
2、尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、阳虚肾亏者食用;
3、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。
水蜜桃的药理功效
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人说，常吃水蜜桃能益颜色，原因可能在此。水蜜桃的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。
中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
水蜜桃的营养价值
水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等 成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶， 经常食用可预防便秘。水蜜桃 含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药 用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素 B1等。《神农本草经》上有桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫之功 效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为肺之果，肺病宜食之。
水蜜桃的食用方法
水蜜桃茶
材料：红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。
做法
1、先将水蜜桃切片。
2、将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。
3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。
4、加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
水蜜桃酸奶
材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。
做法
1、水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。
2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。
水蜜桃冰茶
材料：磙开水1杯，茶袋1个，苏打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)
做法
1、制作加州水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。
2、取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。
3、取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。
水蜜桃沙拉
材料：水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。
做法
1、水蜜桃，西红柿切半月片，加入香草略拌一下
2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可
水蜜桃果酱
材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc。
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。
2、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。
水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法
1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半;
2、准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥;
3、蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状;
4、把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状;
5、冰箱里冷藏半小时，即可食。
水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片、全蛋4个、蛋黄2个、300克、细砂糖60克、糖粉适量。
做法
1、水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用;
2、将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用;
3、将做法1的水蜜桃与做法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可;
4、待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成;
水蜜桃苹果汁
材料：水蜜桃罐头150克，苹果150克，柠檬汁。
做法
1、水蜜桃切小块;苹果洗净，削皮去核，切块。
2、水蜜桃与苹果同放入榨汁机中榨出果汁，再加入柠檬汁，搅匀即可。
水蜜桃雪泡
材料：水蜜桃(罐头)150克，浓缩水蜜桃汁30毫升，蜂蜜35毫升，冰块1杯，白汽水30毫升。
做法
1、将水蜜桃快放入果汁机中。
2、将浓缩果汁、蜂蜜倒入果汁机中，加入碎冰搅拌均匀倒入杯中。
3、将白汽水倒入杯中，加以装饰即可。
水蜜桃是我们生活中非常常见的一种水果，在夏天的时节是水蜜桃成熟的季节，人们往往会在夏天吃到非常多的水蜜桃，这种水果的营养成分非常高，是一般水果所比不了的，而人们对于水蜜桃的喜爱也是因为水蜜桃不仅好吃还能做成茶，那么，水蜜桃吃法及其功效有哪些呢？下面就来看看讲解吧。
水蜜桃的功效：
1、抗贫血，促进血液生成
水蜜桃果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝作用
抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3、抗肝纤维化
利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。
水蜜桃的吃法:
水蜜桃茶
原料：红茶茶包1包，水蜜桃3个，柠檬半个，蜂蜜1大匙。
1、先将水蜜桃切片。
2、将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。
3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。
4、加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
以上就是对于水蜜桃吃法及其作用的讲解了，有兴趣的人士可以试一下这种水蜜桃的做法，将水蜜桃做成茶也是非常不错的选择，水蜜桃茶能够将水蜜桃中的糖分和其他营养成分溶解到水中，让茶水富含水蜜桃的营养成分。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水蜜桃的功效与作用是什么?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医运动养生的作用是什么”专题。
饮食养生
运动养生
