一个水煮蛋的热量
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“一个水煮蛋的热量”，仅供您在养生参考。
生鸡蛋和熟鸡蛋的热量以及营养是基本上相同的，但是大多数人再吃鸡蛋的时候，都是会将鸡蛋煮熟了吃，而且熟鸡蛋更容易被人体有效的吸收和利用，鸡蛋中不仅含有大量的蛋白质，而且还有健脑益智的功效，水煮蛋是很受大家欢迎的，正常情况下，熟鸡蛋的热量并不多，只有76卡路里，是不会引起肥胖的。
早晨吃鸡蛋的好处多
1鸡蛋更耐饿
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
2鸡蛋帮助减肥
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
3鸡蛋帮助补充蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如鸡肉、培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
4鸡蛋有益大脑发育
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
5鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
蛋白质最好消化排行榜
第一名：带壳水煮蛋
有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋
蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋
蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋
蛋白质消化率仅为30%—50%。
维生素保存排行榜排行榜
第一名：带壳水煮蛋
加热温度低，营养全面保留。
第二名：蒸蛋
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第三名：水煮荷包蛋
加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
第四名：煎荷包蛋
加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
第五名：摊鸡蛋
加热温度高，所有维生素都有损失。
第六名：炒鸡蛋
加热温度高，维生素损失较多。
扩展阅读
水煮蛋是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种对于人体有着一定的进补作用的食物。当然，水煮蛋如果做的好吃，才能够勾起人的味蕾，使人能够充分享受到美味，如果做得失败的话，水煮蛋不仅不好吃，营养价值也不高。下面，就为大家详细介绍一下水煮蛋的烹饪方法！
一、配料
鸡蛋14个、食盐适量、老抽适量、八角两个、桂皮1段、茶叶适量、小茴香适量、香叶两片。
二、烹饪步骤
1.将生鸡蛋用流水洗干净
2.取三张厨房纸巾,垫在电饭煲的底部
3.放一点点足够打湿纸巾的水就好了，把生鸡蛋放在纸巾上
4.盖上电饭锅的盖子，按煮饭键，五分钟后就可以拔掉电源，再利用热度焖十分钟，焖好的鸡蛋都熟了，纸巾上的水分应该也干了，纸巾还能用来擦灶台什么的呢
5.将煮熟的鸡蛋浸泡在凉水里，这样剥鸡蛋壳的时候就很好剥，鸡蛋不会粘壳，将全部的鸡蛋都剥掉壳，是不是白白嫩嫩，每一颗都非常完整，很漂亮
6.准备好配料，用纱布包起来
7.将鸡蛋重新放回锅里，放入装好的卤料，盐和老抽，放入适当的水，按煮饭键，将卤汁的味道焖出来
8.刚煮好的卤蛋是这样的
9.接下来我们只要让鸡蛋在卤水里泡两个小时以上，就可以吃了
三、烹饪小贴士
1、纸巾煮鸡蛋，利用纸巾吸的一点点水分可以使电饭煲更快跳闸，节能环保。如果想要溏心蛋的话，不要焖那么久就可以了 。
2、如果对茶叶没有什么要求，什么茶叶都可以。喜欢有辣味的话，可以放拍好的大蒜和辣椒进去。
3、卤蛋易受微生物污染而变质，所以卤好的蛋要保持清洁，最好当天卤制当天食用。如果吃不了，可以冷藏，但第二天食用前要复卤。
4、卤蛋完成后的剩余卤汁不要倒掉哦！要保存下来，以便重复使用。实践证明，卤汁越老，卤出的鸡蛋风味越浓郁。不过在使用老卤汁时，应适量添加辅料。
红豆薏米粥水煮蛋
红豆薏米粥是人们比较喜欢吃的一种粥，它属于粗粮，有一定的药用价值，红豆薏米粥可以煮蛋，也就是说可以和鸡蛋一起吃，不会发生食物相克的问题，在调养保健方面的作用会更加的出色，有均衡营养的作用，有提高免疫力的效果，在夏天的时候可以当做早餐来吃，有很好的祛湿的效果。
红豆薏米粥能和鸡蛋一起吃吗
红豆薏米粥和鸡蛋能一起吃。 红豆和薏米的主要成分是淀粉、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等成分;而鸡蛋的主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素等，同时性味平和，不会相互反应，性味也不冲突，因此可以一起食用。
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃有什么好处
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃可以均衡营养。 红豆和薏米中国虽然还有一定量的蛋白质，但是红豆和薏米煮成粥之后，蛋白质的比例降低了很多，因此和蛋白质含量丰富的鸡蛋一起食用，可以补充营养，有均衡营养的作用。
吃红豆薏米粥加鸡蛋可以吃多少
红豆薏米粥和鸡蛋一起吃，正常人群一般喝1到3碗粥，吃1到2个鸡蛋就可以了。 而有增肌需求的人群，可以在运动之后一次多吃几个鸡蛋，但是鸡蛋中的胆固醇含量较高，最好一次使用量不要超过5个。
长期吃红豆薏米粥加鸡蛋好吗
长期吃红豆薏米粥加鸡蛋要看是怎么吃的。 1、若每天正常食用两顿饭，摄入只够的维生素、纤维素等成分，只有一顿吃红豆薏米加鸡蛋的话，是可以长期食用的。 2、如果只食用红豆薏米加鸡蛋，就不能长期吃，红豆、薏米、鸡蛋中含有的维生素含量较低，特别是维生素c的含量很低，因此长期食用容易出现营养不良。
当人们在用水煮鸡蛋的时候，鸡蛋煮的时间不同，煮出来的鸡蛋口感状态和味道都是不相同的。有的鸡蛋煮成半熟蛋黄没有完全成型，吃起来口感就不是特别好。而有些鸡蛋煮的时间过长，人们在吃蛋黄的时候就会感觉很干，甚至还有一些噎人。下面带大家了解水煮蛋的时间表，来确定煮鸡蛋的时间。
如何煮出不同成熟度的水煮蛋：3到4分钟的话蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心;6到7分钟蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟;9到10分钟—蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生;12分钟以上蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂。
每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。你爱吃全熟蛋，我偏喜欢溏心蛋，甚至在日料里，还有喝生鸡蛋的习惯。煮鸡蛋时间不同，成熟度不同，口感也不同。每天都煮鸡蛋，但大多凭感觉来，煮出什么样的蛋完全凭运气。
水煮蛋时间表
如何煮出不同成熟度的水煮蛋：
3到4分钟:蛋白刚刚成形，蛋黄还是液体状态，剥壳时要特别小心;
6到7分钟:蛋白完全凝固但很柔软，蛋黄半熟;
9到10分钟:蛋白呈固体，蛋黄中心还有一点点生;
12分钟以上:蛋白蛋黄完全熟透，蛋黄口感偏干。
另外，冰箱里拿出来直接就丢沸水里容易破裂。
鸡蛋煮多久最好呢?
以上的煮蛋时间表是根据鸡蛋成熟度出发，但鸡蛋煮的时间长短还是要依照个人口感进行评价。由于每个人体质不一样，对细菌的抵抗力也不一样。有些人可以生吃鸡蛋，有些人就一定要煮熟透了才敢吃。
安全方面：10 分钟以上的全熟蛋更好。
鸡蛋是种容易受到细菌污染的食物。没有完全凝固的蛋，例如温泉蛋、溏心蛋，意味着没有达到杀菌温度。如果正好碰上了被污染、有病在身的鸡蛋，可能会造成不好的后果。
营养方面：区别不大。
加热对鸡蛋的营养影响其实并不大，蛋白质和矿物质不会因为多煮了几分钟就无法吸收了，稍微有影响的是维生素，但损失并不大，也就不用纠结。
所以选择5分钟以上10分钟以下的蛋，比较能在口感、营养上都兼顾好。
土豆是我们常吃的一种蔬菜，而且土豆平时也可以当作主食来吃，土豆里面主要含有淀粉，它的热量相对是比较低的，尤其是用水煮的方法，一般来说100克的水煮土豆的热量也只有67大卡左右，这对于想要减肥的人士来说，平时吃一些水煮土豆是比较有好处的，而且它还有很好的饱腹感，我们来看一下这方面的内容。
一个水煮土豆的热量
67大卡/100g。水煮土豆(100.0克)含有热量67大卡，需要散步46.2分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物14.53克;脂肪0.02克;蛋白质3.41克。
土豆增肥or减肥?
q：土豆里面含有好多淀粉，吃了会不会发胖?
a：土豆只有作为主食吃才有很好的减肥作用，因为土豆很容易产生饱腹感，会让你不想吃太多东西，而且土豆中的淀粉属于碳水化合物，在日常的生活中会被身体转化成能量消耗掉，所以，如果是合理的吃法是不会发胖的。
q：一日三餐吃土豆太单调，可以吃一些其他东西吗?
a：小编为大家准备了三种方案，如果受不了每天只吃土豆，可以参考下哦，在减肥过程中也可以吃一些自己喜欢的水果蔬菜，但要注意量哦，吃多了同样会长胖的。
q：这样减肥会造成营养不良吗?
a：土豆几乎能满足人体每天需要的所有因素，每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到所需要的全部营养素，所以，土豆在减肥的同时，还能保证健康。
特别提醒：吃土豆的有一个缺点就是上厕所次数多，因为土豆里含水量大，百分之七十都是水，只有百分之二十是淀粉，好处就是它减掉的是脂肪而不是水。想要快速减肥的女性们可以加上一些运动，效果会更显着哦。
相信大家在生活中都吃过水煮蛋这种食物吧，特别在一些生活在学校的学生，你们一般从食堂购买的鸡蛋都是水煮蛋，对于水煮蛋这种食物，我们应该要对于它的制作方法有一定的认识，并且我们要知道水煮蛋有什么营养价值，这样对于我们在生活中食用水煮蛋是有很大帮助的。
水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。 鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
水煮蛋做法
用料：鸡蛋1颗，水半锅。半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。
鸡蛋放在水中煮开后，4分钟关火，不要揭锅盖焖5分钟以上至熟。这样煮出来的鸡蛋刚刚好，口感好，营养也好哦!以前我知道判断水煮蛋是否煮过头的一点，就是蛋黄外圈不能黑，否则就是煮太久了。按以上办法煮出来的蛋，蛋黄的的确确都没有变黑哦。当然，也许，还有很多的办法。也可能因自家的煤气火力大小需要尝试一两回。总结经验而煮出没有黑圈，漂亮的水煮蛋!
文章介绍的水煮蛋的做法及营养价值，希望持家的你们以及在座的各位可以好好的记住它，这样有助于我们更好的食用水煮蛋。我们都知道鸡蛋是含有比较多的蛋白质以及微量元素的，所以我们在生活中可以适当的食用一些水煮蛋。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《一个水煮蛋的热量》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天一个养生的季节”专题。
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