儿童菠萝饭的做法大全
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“儿童菠萝饭的做法大全”，希望对您的养生有所帮助。
菠萝饭不仅大人喜欢吃，也非常受儿童的欢迎。菠萝中含有一种利尿的元素，所以给孩子吃的话，可以利尿。从而可以达到缓解肾炎的效果。但是菠萝含有一种可以引起人体过敏的元素，吃多了也会对身体不好。所以大家在给孩子做菠萝饭时要要适量。下面是几种儿童菠萝饭的做法大全，供大家参考。
材料：糯米(也可以用大米代替)适量、新鲜菠萝、冰糖适量、杏仁适量、葡萄干适量。
步骤:
1、将糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净;如果用大米，则提前半个小时到一个小时用清水浸泡。
2、新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，在挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破;当然，你也可以将菠萝纵向切开，这要根据你的个人喜好来创作了。
3、将糯米(大米)沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中;
4、将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米(大米)完全熟透为止。在蒸的过程中，菠萝顶部最容易受热，顶层的糯米成熟后可以用筷子将底部的糯米翻上来加热，这样循环操作可以减少蒸的时间，能保证糯米均匀成熟。
5、食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，或者葡萄干，也可以拌上你喜欢的水果以增加口感。
小贴士:
1.提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好
2.在挑选菠萝时一定要挑选成熟多汁的果实，否则会影响菠萝饭的口感。
相关阅读
正宗菠萝饭的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被正宗菠萝饭所吸引，正宗菠萝饭的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天吃还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下正宗菠萝饭做法吧。
做法一：
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
做法二：
1、准备材料糯米提前泡2个小时，枸杞子泡发，葡萄干洗净；
2、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟；
3、菠萝洗净外皮，顶部切掉一小块当盖子，挖空里面的菠萝肉；
4、糯米饭蒸好后晾凉；
5、在米饭里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁；
7、拌好的米饭装入菠萝盅里；
8、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟
以上内容为我们介绍了正宗菠萝饭做法，菠萝饭是我们可以选择特别好的一个选，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的菠萝饭的。
菠萝是非常著名的热带水果之一，夏天的时候，吃菠萝可以给人带来凉爽，菠萝的味道非常可口，是很多人都喜欢吃的水果。大家都知道，海鲜有非常重的腥味，所以导致了一些人不喜欢海鲜的味道，但是海鲜和菠萝搭配在一起的时候，菠萝的味道正好可以把海鲜的腥味盖住。下面就说说菠萝海鲜饭的做法大全。
主料
米饭：适量菠萝：适量
鲜虾：适量墨鱼片：适量
洋葱：适量青豆：适量
葱姜：少许
做法步骤
1. 菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用；
2. 将鲜虾剥去头尾外壳，墨鱼切成条；
3. 锅里倒入清水，放入葱姜和料酒。水开先后放入鲜虾仁和墨鱼条汆烫10秒钟捞出沥水；
4. 洋葱切成末备用，青豆用沸水汆熟；
5. 热锅入油，油温后下洋葱末煸香，放入米饭炒散炒热；
6. 加入泰国鱼露（没有可用生抽代替）、番茄沙司、盐炒匀；
7. 最后放入事先汆熟的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝一起翻炒均匀即可.
（二）
主料:米饭
辅料: 菠萝 鸡肉、虾仁、鸡蛋、菠萝、洋葱
烹制方法：
1、将菠萝洗净上四分之一处切开，将果肉挖出切粒；
2、坐锅点火倒入油，下鸡肉炒一下，放入虾仁、鸡蛋液炒匀，放入洋葱粒、咖喱粉、盐、菠萝粒、黄油、香草煸炒，加入米饭炒散，出锅装入菠萝碗中；
3、烤箱预热200度，将菠萝饭放入烤5分钟即可。
以上就是菠萝海鲜饭的做法大全，菠萝海鲜饭的做法非常简单，相信很多人都学会了，在选材上一定要注意，菠萝尽量选新鲜一点的，这样可以更好的掩盖住海鲜的腥味，菠萝海鲜饭的味道也会更加的美味可口，更多人喜欢吃菠萝海鲜饭。希望以上内容可以帮助到大家。
每次家里有剩饭的时候，都特别的苦恼，扔了吧，可惜，不扔吧，不想吃，如果我们把剩饭做成炒饭，则可以解决剩饭这一问题，而炒饭也有很多种，今天我们要了解的就是菠萝炒饭饭的做法大全，如果你感兴趣的话，不妨来阅读一下此文吧，相信会对你有所帮助的。
做法一
菠萝半个、米饭一碗、黄红菜椒各半个、洋葱粒少许、虾仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式鱼露2汤勺、盐适量
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。
2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。
3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。
4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量。
6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。
做法二
1. 将菠萝肉挖出来，用淡盐水浸泡后切丁，菠萝壳保留充当容器；黄瓜、胡萝卜、小烤肠，切丁或切片；青豌豆焯水至断生捞出；锅烧热注油，油温起来后下青豌豆、胡萝卜丁，烤肠片煸香，再将玉米粒及黄瓜丁下锅翻炒几下，调入少许盐炒匀后盛出；
2. 将隔夜米饭打散下锅，就着锅里的余油将米饭炒散，沿锅边分次加入生抽老抽，调入精盐，胡椒粉少许，一边掂锅一边大火翻炒均匀，
3. 将煸炒过的丁状食材倒入锅中一同翻炒；
4. 掂锅旺火快速翻炒至饭粒香韧带劲，酱色均匀，将菠萝丁控水后下入锅中，兜炒几下起锅，盛入充当容器的菠萝壳中，即可食用。
小贴士
1.炒饭时火要旺，炒饭的速度要快，否则米粒易焦硬。
2.米饭的颜色要炒得均匀，酱油要沿着锅边浇入。
以上就是关于菠萝炒饭饭的做法大全的介绍了，相信你也已经知道了它的做法了吧！上文中为大家介绍了多种做法，你可以选择自己喜欢的方法来学习，当然，你也可以全部学习，看看哪一个比较符合自己的口味，学会了，自己就可以在家就享受到美食了，想想都非常想高兴啊！
我们在现实中只要大家拿菠萝与蔬菜比拟，它的生果中含有更多的芬芳物质和有机酸，所以菠萝入菜可以赋予食品清新的香气，人们在现实生活中很喜欢这样的饭菜，可是很多人不太会做。那么如何做菠萝饭的呢？下面向大家介绍一下菠萝饭的简单做法。
需要准备材料如下：一个菠萝，适量熟米饭 ，一个鸡蛋，适量洋葱丁、青豆 、玉米粒、胡萝卜丁、小香肠切片。
1.先把菠萝洗净，底部切掉，再把菠萝直立，从三分之一处切开， 然后用刀切个长方形出来，在用勺子把里面的菠萝肉挖出来，我们的菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝以后也要用到哦；
2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用，刚刚挖出的菠萝肉切丁，用盐水泡大约20分左右备用；
3.把洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，小香肠先放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒；
4.待米饭稍微打散后，再把菠萝和鸡蛋 液倒入锅中，加入适量的盐，和生抽，大火翻炒一下，我们的菠萝饭就可以出锅了，将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中；
5.我们酸甜开胃的菠萝饭就做好了,这颜色看着就很有食欲吧？胃口不好的时候，吃点这个是个很不错的选择。
除了以上5个步骤以外，大家一定要注意切菠萝的时候不要把菠萝头部破坏了，保留头部会更好看一些，毕竟美观也是很重要的,所以我们一定要注意食品的美观度，让人看其色则知其味。所以我们每个人在亲自制作的过程中一定要总结更好的经验，才能做出更加美观的菠萝饭，让人垂涎三尺。
大家对于菠萝一定非常熟悉吧！菠萝又称凤梨，味道酸酸甜甜，非常诱人。而且菠萝富含纤维，低热低卡，可以起到很好的美容效果，因此菠萝一直很受大众喜爱。菠萝不仅可以单独当水果来食用，还可以做成菠萝饭供我们来品尝。接下来我们要给大家介绍菠萝饭的一些做法。
做法一:
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁。
2、将菠萝丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。
3、锅中倒入橄榄油，待六成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。
4、将花生用擀面杖擀成花生碎备用，不用太碎即可。
5、青红椒切丁备用。
6、洋葱切丁备用。
7、虾仁过开水烫熟备用。
8、锅内倒入橄榄油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻。
9、加入米饭炒至米饭颗粒分明。
10、往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味即可。
11、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上花生碎完成。
做法二：
1.先把菠萝洗净，底部切掉，再把菠萝直立，从三分之一处切开， 然后用刀切个长方形出来，在用勺子把里面的菠萝肉挖出来，我们的菠萝容器就准备好了。挖出的菠萝肉要准备好。
2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用，刚刚挖出的菠萝肉切丁，用盐水泡大约20分左右备用。
3.把洋葱，青豆，玉米，胡萝卜，小香肠先放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒。
4.待米饭稍微打散后，再把菠萝和鸡蛋 液倒入锅中，加入适量的盐，和生抽，大火翻炒一下，我们的菠萝饭就可以出锅了，将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中，就可以食用了。
通过上文的介绍，大家一定已经掌握了做菠萝饭的方法了。菠萝饭色香味俱全，使人看上去就有食欲。我们在闲暇之余为家人做上一顿香喷喷的菠萝饭绝对是一个不错的选择。
菠萝饭是一道适合阖家共享的一道美味，但是如果想要做好一顿菠萝饭也不是一件简单的事情。在烹饪过程中有许多需要注意的地方。那么到底哪些地方需要我们格外的注意呢，就跟着一起了解下。只有了解了这道菜，我们才能在做的时候更游刃有余。
菠萝饭的由来
菠萝饭是傣族人民发明创造的。因为因为在傣族地区，气候比较炎热潮湿，适合菠萝的生长。傣族人民发挥自己的聪明才智，创造了菠萝饭。菠萝饭，营养美味又健康，适宜大部分人的要求。
菠萝饭的功效与作用
用菠萝做饭可以赋予食物独特的香气。因为菠萝和普通的蔬菜相比较，还有更多的芳香物质可以赋予食物清新的香气。菠萝饭味甘，有丰富的蛋白质，可以起到开胃、消化积食的作用。而且经过加热的菠萝，其中的菠萝蛋白酶受到破坏。可以防止，吃生的菠萝造成的口腔不适感，菠萝饭美味又健康。人们可以通过吃菠萝饭，尽情的享受菠萝的美味，而不会对身体造成任何副作用。加热后的菠萝，纤维软化，这样会会减轻对肠胃的刺激和机械损伤，十分适合肠胃不舒服的群体。因为菠萝中含有的维生素并不多，因此菠萝在炒熟后，维生素虽然被破坏，但是被破坏的也不多，不会使得菠萝的营养价值遭到破坏，也可以保存菠萝的风味。我们做菠萝饭的时候也不会浪费菠萝的营养。
菠萝饭的做法
将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅蒸成米饭。这样的菠萝饭才会软糯可口。蒸上米饭后，可以切菠萝丁，同时将葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净。将泡好的果干沥干水分。同时将蒸好的米饭打散，放入菠萝和葡萄干枸杞，白糖。我们可以根据个人的口味调整放白糖的比例，因为菠萝本身就带有一定的甜味，所以我们可以不用加很多白糖，以防止太过于甜腻。菠萝壳也不需要浪费，我们可以用它做盛放菠萝饭的容器，放入蒸锅中大火蒸15~20分钟。
菠萝饭怎么做比较好吃
在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀。最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。用小刀沿着菠萝壳的边缘下刀，保留约1cm厚度的菠萝肉，将中间的菠萝肉完整地挖出。
孕妇可以吃菠萝饭吗
孕妇可以吃菠萝饭的。菠萝饭是用菠萝和其他配料搭配烹制而成的一种饭食，孕妇吃菠萝是有好处的，菠萝含有一种物质，它能分解蛋白质，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;而且怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞。如果孕妇长期摄入同一种食物过多的话，很容易造成营养不良。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。所以孕妇在在饮食方面要尤为注意，不要乱吃。我们应该明确孕妇的特殊生理状况，切忌胡乱嚼用。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
但是在做菠萝饭的时候，应注意放入的配料是否适合孕妇食用。毕竟孕妇吃下去的是两个人的营养。所以一定要保证孕妇的饮食营养均衡，干净卫生。比如有的孕妇喜欢在炒饭的时候加入虾仁、让炒饭更美味爽口，孕期的女性尽量不要在街头胡乱购买这个食物，如果想要食用，最好在正规的大超市购买新鲜的虾，回来自己做。这样对孕妇的健康比较有利。
菠萝饭是用生米还是饭
菠萝饭是用蒸好的米饭。用蒸好的米饭和果干混合，放到菠萝壳里再次上火蒸。菠萝饭不可以用生米。这样的菠萝饭才会软糯可口，适宜人们食用。而不会对人体造成危害，也足够美味。
吃菠萝饭的注意事项
吃菠萝饭一定要注意控制量，因为菠萝饭是由大米和糯米一起制作的，并且菠萝饭的含糖量比较高。所以菠萝饭不适宜人们多吃。大家在食用的时候一定不要多吃，否则会对身体造成不好的影响。因为菠萝中含有容易使人过敏的物质，我们在制作菠萝饭的时候，应当先用盐水或者苏打水浸泡二十到三十分钟。我们在制作菠萝饭的时候，要注意放入的配料，不要放入易导致人过敏的食材。
菠萝饭不能和什么一起吃
1、菠萝饭不宜与萝卜一起吃。因为两种食物是相克的，所以不宜同时食用。
2、菠萝饭不能和牛奶、鸡蛋同时吃。如果一起食用，会引起消化不良和拉肚子。
3、服用铁剂、维生素K、灭滴灵、四环素类药物、红霉素时不能吃菠萝饭。一起吃会使药品或营养品中有效物质，失去了原有的成分，那么就达不到我们食用的目的了。
相信大家已经基本了解了烹饪菠萝饭的流程，大家可以尝试着在家自己做一下菠萝饭。如果是想要把菠萝饭做好，不能只停留在看食谱的阶段，而是要亲自上手操作一番才能掌握其中诀窍。只有这样才能做好一顿美味可口的菠萝饭。
菠萝是一种水果，但是现在生活，很多人也会利用菠萝作为一种食材，制作出各种美味的食物，比如菠萝八宝粥，那么如何自己动手制作呢，可以参考下文介绍的方法。
八宝饭的做法一、
1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。
2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭，铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好。
八宝饭的做法二、
黑糯米150克、白糯米200克、红豆沙馅150克、蜜枣10颗、莲子20粒、腰果10粒、葡萄干50颗、小红枣20颗、猪油20克、白糖10克
八宝饭的做法
1、将红枣莲子腰果提前1天泡上。泡发好。
2、将黑白米洗干净，加水超出米面1.5CM高左右，喜欢干的可少加点，入电饭煲煮成米饭备用。
3、将米饭中趁热拌入白砂糖和猪油，搅拌均匀。
4、取一圆底碗，将蜜枣、莲子、腰果、葡萄干、小红枣整齐的铺在碗底，然后带上一次性手套，抓一大把饭按压在上面，同时按压到碗壁四周。
5、取豆沙馅按入中间的凹陷处，再取适量的米饭盖住豆沙馅，用力按压平整。
6、将做好的八宝饭入蒸锅，用中小火蒸50分钟即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《儿童菠萝饭的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
饮食养生
运动养生
