最简单开红酒方法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“最简单开红酒方法”，但愿对您的养生带来帮助。
红酒是可以养生的，很多中老年人，在身体允许的情况下，可以每天在睡前喝一点点的红酒，能滋补身体，养颜美容，还可以促进气血的恢复，对治疗失眠，身体乏力有很好的作用，不过需要注意的是红酒好喝，可是很难打开，所以红酒的打开方法很关键。
红酒开瓶器怎么使用,开红酒方法介绍：
1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。
红酒开瓶器怎么使用,开红酒N种方法
2、海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。
红酒开瓶器怎么使用,开红酒N种方法
3、气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);最后利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
红酒开瓶器怎么使用,开红酒N种方法
如果没有开瓶器怎么开红酒呢?
1、不要软木塞了，用筷子或锤子敲进去
2、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。
3、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。
以上介绍的红酒开瓶器的使用方法，您看懂了吗?想了解红酒的更多详情，可以进入美国购物网红酒专区查看!
Ys630.com相关知识
豆芽是常见的家常菜，通常制作豆芽儿的方法有很多种。都在可以炒肉，也可以炒黄瓜，炒其它的青菜。经常我们吃的豆芽都是在市场买到的，其实，豆芽我们也可以自己制作的。而且方法也比较多，其中会有简单的制作方法。但是大部分人不会太清楚，自制豆芽最简单的方法是什么呢？
虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽，但是手做也一点不费事哦，材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可，每天就当给家里的植物浇浇水这么简单，一个星期以后就可以收获了;
主料：
绿豆(制作豆芽)(100g)
水(制作豆芽)(适量)
调料：
胡萝卜(炒豆芽)(3/1个)
荷兰豆(炒豆芽)(20g)
蒜(炒豆芽)(3瓣)
盐(炒豆芽)(少许)
制作过程
1、绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时
2、隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面
3、喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。放在避光的地方，每天早晚喷2次水
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高(因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了)
5、9天的时候，纱布已经盖不住了，可以吃了
6、采摘，洗干净;切些荷兰豆、胡萝卜丝，蒜切沫，热锅热油，爆香蒜蓉，放入荷兰豆和胡萝卜丝，炒至断生;
7、将洗净摘去老根的豆芽放入拌炒，大火翻炒至豆芽发软，调入少许盐，拌匀即可，自己做的，爽脆极了，最重要是健康
小窍门：
1绿豆一定要放在避光，但是空气流通的地方，保持湿润，但是不能一直浸泡，所以底部不要有太多积水。100g左右的豆子，发出了一大碗，也有些烂掉的，挑出来扔掉了，清洗干净后的大概可以炒2盘。冬天温度低，发的比较慢，夏天温度高的大概4、5天就可了。
鸭蛋是一种营养价值非常高的食材，很多家长平时都会让孩子吃鸭蛋来补身体。鸭蛋的做法也很多，腌鸭蛋就是非常常见的一种。腌鸭蛋不仅味道鲜美，而且其中的营养也更容易被人体吸收，是一种既营养又健康的美食。腌鸭蛋的做法也非常简单，大家在家里就可以自己完成。那么，最简单腌鸭蛋的方法是什么呢？
一、五香咸鸭蛋
取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。
1.鸭蛋(鸡蛋.鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长。
2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)。
3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)。
4.把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐。
5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛，把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以了。
二、浸泡法腌鸭蛋
1.鸭蛋选青皮的，表面光滑、没裂缝、没小斑点、个头较大的。把鸭蛋放在盆中用水稍微浸泡一会，然后把蛋壳上的脏东西都清洗干净。
2.把洗干净的鸭蛋，放入待会要腌鸭蛋的容器中。容器要干净的，无水无油哦！然后一点点倒上水，水量要盖过鸭蛋，然后把鸭蛋捞出来，把水倒出来，备用。这样做的目的，是准确的预留水量。记得腌鸭蛋的容器倒扣晾干。
3.晾干鸭蛋表面水分，在有太阳且通风的地方，自然晒干，切记不可爆晒，爆晒会有裂痕甚至晒熟了。稍微晒一晒更容易出油，再次提醒不能是大太阳爆晒。
4.然后用干净的无油无水的纱布，蘸取白酒，擦拭鸭蛋，也可以把白酒倒入碗中，稍微浸泡一下。酒的浓度会影响口感，建议55度-65度的白酒。
5.无水无油的锅中，放入刚刚预留的水，烧开后就可以关火了，放入适量的盐搅拌融化，制成饱和盐水。盐的量一点点加，苦咸苦咸，并且放入盐不再融化的程度就对了。
6.彻底放凉盐水后，再盐水中混合30-40毫升的白酒，搅拌均匀。
7.容器中码入鸭蛋，然后倒入混合过白酒的盐水，密封保存，放置在阴凉处。
8.10天左右可以稍微翻动一下蛋的位置，让蛋泡均匀。因为各地温度不一样，大概20-30天左右就可以了。泡好的蛋，不要一直浸泡再盐水中，拿出擦干表面水分，冷藏保存即可。
酸奶是很多人日常特别喜爱喝的一种饮品，不仅味道酸甜可口，利于消化，而且可以有效调节肠道菌群。用酸奶制成的酸奶饼做法简单，自己在家中时就可以很方便地制作出来，作为早餐吃真的是再合适不过了。.酸奶饼虽然是用酸奶和的面，可做出来却毫无发面的那种酸味，有的只是玉米香和奶香味。
一、做法一
食材：面粉100g、玉米粉100g、酸奶80g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、炼乳两匙、黑芝麻适量、白芝麻适量。
步骤：
1.把面粉和玉米粉放入一个小盆里。放入一小匙的小苏打拌匀。
2.磕入一个鸡蛋。放入一些酸奶。放入两汤匙的炼乳搅拌成絮状。
3.和成稍微软一些的面团。盖上保鲜膜醒发半小时，也可以和我一样放冰箱冷藏一晚。
4.把醒好的面团平分成5份。
5.把一块小面团搓圆后放入芝麻碗里用手按扁成饼状，再翻面按一下，让小饼两面沾上芝麻。
6.煎锅放火上，放入酸奶饼小火慢慢将两面煎熟即可，途中可撒少许水盖上盖子小火焖煎，这样很容易就将饼煎熟。
小贴士
因为酸奶味酸，所以一定要放少许的小苏打来中和酸奶的酸味。
二、做法二
食材：酸奶200ml、鸡蛋2个、白砂糖适量、盐适量、面粉适量、泡打粉适量、食用油适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、草莓适量、猕猴桃适量。
步骤：
1.酸奶200毫升，自己做的酸奶比较浓，鸡蛋2个，白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀。
2.面粉适量，泡打粉一小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。
3.锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。 倒适量面糊进锅里，不必摇晃。
4.等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。
5.做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定，我放了沙拉酱、番茄酱，草莓、猕猴桃，煎饼上配料可以各式各样，可以放巧克力酱，奶油等，喜欢咸的可以放鸡肉、蘑菇等，一切可以随心所欲的。
三、做法三
食材：低筋粉150克，鸡蛋2个、白糖50克。
步骤：
1.除低筋粉外所有原料混合，用手动打蛋器搅拌均匀
3.筛入低筋粉，搅拌均匀，将面糊均匀倒入烤盘，留出足够的间隔
6.放入预热好的烤箱中层上火180度下火160度10分钟，上色均匀后即可出炉
简单快手的酸奶饼烹饪技巧：
根据各人口味：调整糖量;根据面粉吸水性调整酸奶量;根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
酒酿其实也就是我们生活中的糯米酒的副产物，也叫做醪糟。很多朋友其实对于制作酒酿是不懂的，因为制作酒酿适合需要懂得如何发酵，不然制作出来的酒酿就是失败的。酒酿的制作需要注意每个环节，这样做出来的酒酿才会更加的香浓，让大家都喜欢。
如何做酒酿才好吃
1.先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，(约一小时，自己尝一下就知道了)，尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中(电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器)，用勺搅几下，凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的)。
2.拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上(稍微留下一点点酒曲最后用)，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。
3.保存：用勺轻轻压实。抹平表面(可以蘸凉开水)，作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水(目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵)，但水不宜多。
4.发酵：将容器盖盖严，放在适宜的温度下(30℃左右)，如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温);发酵。
5.中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。1天后就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，(时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好)，大约发酵24-48小时，将容器盖打开(有浓郁的酒香就成了)，加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱(为的是终止发酵)或直接入锅煮熟(也是停止发酵)。
注意事项：
1.拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。
2.做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油
3.发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖)，如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。
4.练习掌握一个度：如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的时候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。
核桃作为日常生活中常见的坚果类之一，含有大量不饱脂肪酸、膳食纤维及钙、铁等有益成分，所以说，核桃对人体健康有益的功效与作用是很多的，其中最为显著的就是其健脑功能。人们挑选核桃时，往往一头雾水，不知道什么样的核桃才算是优质核桃。要知道核桃的品相是很重要的，而且好的核桃往往一捏即开。
1、看外壳
优质的核桃外表圆整，外壳薄而洁净，纹路均匀，缝合线紧密;核壳的颜色越暗，说明核桃越陈放越久;核壳感觉有油渍渗出表示核桃已经变质。此外，看外壳是否有破损的现象，如果外壳有破损，里面的果仁会受到污染，因此不能食用。
2、掂重量
拿一个核桃放在手上掂量，核桃越轻，说明核仁少且干瘪，还有可能是空果或坏果;反之，则说明核仁很饱满。
3、看核仁
核桃仁衣的颜色以黄色中略微发白为佳，暗黄或褐黄色亦可可，如果颜色呈黑褐色就不能吃了。核桃肉的颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核存放得越久。
4、闻味道
可通过闻味的方法来判别核桃是否新鲜可食。优质的核桃应该是没任何异味，能闻出异味的核桃说明已经酸败变质，不能食用。此外，还需特别小心核桃有无轻微的化学刺激味道，因为有些无良商贩会用双氧水等化学物质来浸泡核桃，使核桃得外表变得光滑好看，人一旦食用之后会影响健康。
5、拿着晃动
把核桃拿着晃动，去除内部响声大的，内部响声大说明没长熟，核桃肉不饱满。没有响声响声小的，也要掂掂，看是否沉甸甸的，沉甸甸的为果肉饱满的好核桃。
6、看花纹
看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。
7、剥黄皮
剥核桃仁外的黄皮，剥的过程中注意一下手指，看看是否有黄皮和手指黏连，黄皮内侧是否有一层透明薄皮，且手指上是否有一层油，若是三者都有，则此核桃为新鲜的好核桃
8、尝核桃
把剥皮后的白核桃仁放进嘴里咀嚼，若是又香又脆，且没有其他怪味，则为好核桃，若是味道不纯或者有怪味，则建议不要买。
焖猪蹄色泽非常的诱人，口感也比较绵软，吃起来营养价值也非常的高，非常适合在家中制作，做法也是比较简单的，准备适量的花椒，大料，香油，老抽，冰糖等食材就能够进行制作了，制作之前要把猪蹄清理干净，用热水焯一下，去除血沫和一些杂质，这样就可以进行制作了，煮两个小时左右的时间就能吃到美味的猪蹄。
最简单的焖猪脚方法
材料：猪蹄2只，老抽，生抽，料酒，香油各2勺，花椒5粒，冰糖50克，葱姜适量。步骤：先把猪蹄上的毛刮干净，剁成两半，姜葱切好，备用
在热水里煮透后，放入凉水中。
在锅中把香油烧热，放入冰糖，稍微融化后倒入适量清水，然后加入猪蹄，料酒，葱姜，花椒，盐。
烧开后撇去上面的浮沫，等猪蹄烧至上色后，转小火继续炖烂，汤汁变浓即成。
做法二
如果觉得其他做法的猪蹄都太油腻，想吃清淡点，那你一定要学学这道凉拌猪蹄了！
材料：猪蹄1个，蒜末、葱末、姜末、香菜适量，食盐，食醋，白糖各25g，小米椒2个。步骤：先将猪蹄洗净，切成小块。
在锅中加水，放入几颗花椒和少量蒜末，把猪蹄煮熟。猪蹄煮好后盛出，摆盘晾凉。
在碗中放入生抽，食醋，蒜末姜末葱末，食盐和白糖，搅拌均匀，制成酱汁。
然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上，最后放上香菜做点缀。
凉拌猪蹄做法简单，味道可不简单！试试你就知道了~
营养价值1.猪蹄处理干净，剁小块，锅中放凉水，放入猪蹄，煮开后去浮沫2.将猪蹄捞出用热水冲干净控干水分，炒锅上火，放小许植物油，加白糖3.小火炒至白糖变金黄色，下猪蹄翻炒，加料酒和老抽翻炒上色4.加入葱姜蒜、花椒、八角、茴香籽、香叶翻炒，加开水焖2小时至猪蹄软烂，大火收汁加盐调味即可
黄瓜是平时常见的一种咸菜，黄瓜腌制以后吃起来清脆可口，有很好的促进食欲的作用，腌制黄瓜的方法也比较简单，只需要准备适量的盐，白糖和醋就可以进行腌制了，当然也可以放入姜蒜，辣椒，这样腌制出来会比较美味，最简单的方法就是一根黄瓜，切好放到碗中，放盐和其他的调味品搅拌均匀，这样就可以食用了。
黄瓜腌制最简单方法
腌制黄瓜的材料
平时腌制黄瓜时需要准备黄瓜五千克，盐五百克，白糖和醋各五百克，酱油一千克，姜一百五十克，蒜两百克，味精和白酒各一百克，朝天椒五百克，干净的腌菜坛子一个。
腌制黄瓜的做法步骤
1、把准备好的黄瓜用清水洗净，然后把它从中间对切，再把它们切成条状，切好以后放入到无油的盆子，加入食盐调匀以后进行腌制。
2、黄瓜用盐腌制一天以后把腌出的盐水倒掉不要，然后再把黄瓜条放在通风的地方晾晒一天的时间。晾干表面的水分以后把黄瓜条收起来。
3、把准备好的大蒜去皮切成蒜片，把生姜和朝天椒全部洗好以后切成片状，把准备好的酱油和醋以及糖等调味料一起入锅，开火煮制，煮到糖全部化开以后加味精调匀，然后关火降温。
4、把黄瓜条入入到坛子，再把蒜和姜片以及辣椒放入进去，加入少量白酒，最后把煮好的调料倒入到坛子中调匀以后密封腌制，三天以后黄瓜就腌好，想吃时可以随时取出食用。
土豆是我们生活中经常吃的食物，土豆含有大量的淀粉，氨基酸，营养丰富，但是土豆不易保存，如果保存不当的话，就会变绿发芽，发绿的土豆就不可以吃了，发芽的土豆味道会变差，如果任由土豆变绿发芽，就会造成经济损失，那么今天就和小编一起来看看土豆最简单的保存方法是什么吧。
1、温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用，一般应将买来的土豆散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒，否则土豆皮变绿就不能食用了。最后应把土豆用通风的袋子装起来放在干燥处。
2、将马铃薯放在旧纸箱中，并在纸箱中一起放进几个未成熟的苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体，乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。
3、土豆的保鲜：在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。
或者，在土豆中间放1、2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长芽。
4、选择质量好的土豆，洗净后晾干。然后，往锅里加水，加热到70％左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火。
接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。
注意在保存过程中，一定要避免太阳晒和阳光的返照，另外要定期翻动、检查。
大家在平时都是很喜欢吃肉的，我们也会发现一个问题，饭店里面卖的肉都很好吃，可是自己在家里面做的时候就会有异味，这种我们觉得不好吃，其实在做肉之前都是要先进行去腥的，只要把这一步做到完善，才能保证做出来的味道好。
一般你会怎么去腥味呢?一般你会怎么去腥味呢
猪肉，鸡肉，鸭肉，羊肉，牛肉，鱼肉······不论什么肉，除了某些部位不会有腥味之外，大多数肉类都会有腥味，而不会有腥味的部位一般都被做成了刺身。但是不管怎么说，只要有血有肉的动物，它都会带有腥味，血腥味，淋巴毒素臭味。
有没有听很多人教你去腥味都是叫你放料酒或者各种酒，放葱姜蒜，然后最后的结果就是炒肉类的菜式的时候，都有浓浓的一股葱姜蒜等味道，而真正的肉香味都被这些调料压下去了，只吃出了调料味。这是一种本末倒置的做法，因为主料被配料压下去了，注定了是一道失败的作品。
当然还有一种情况，就是因为你的辛香料放得不够，导致你做的肉类仍然有腥味，再加上少许的葱姜蒜味，而这两种味导致1+10。
不论是上述情况的那种都是失败的。以味压味的做法绝对不是一个好厨师会用的。
我们大家都知道，菠萝虽然好吃，而且营养丰富，可是它的外皮却很难削。菠萝外皮由于凹凸不平，而且还很扎手，如果我们使用家里那种普通的削皮小刀往往是很难削皮的，可是我们毕竟没有卖菠萝人那种菠萝削皮专用刀，那我们要如何用家用水果刀轻松削下来厚厚的菠萝皮呢?
方法1：
把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈～
方法2：
1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。
方法3：
如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼。在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。
方法4：
如果你对厨房工具的品质有要求，又喜欢吃菠萝，可以考虑买削菠萝专用工具，给演示一下：
1、切掉菠萝头部;
2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉;
3、顺时针旋转工具，一直削到底部;
4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离;
5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝)，成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状。
超级啰嗦：
**挑菠萝时，要挑黄色、矮胖、“眼睛”少的，这样的菠萝成熟度好，果肉多。
**削下来的菠萝皮也不要扔掉，把它们装在一个容器中，放在车里、屋子里、冰箱里、甚至是卫生间都可以哈，有很好的去除异味儿的功能。
**新鲜的菠萝很好吃，但难免有些酸涩，不是特别的甜。将去皮切好的菠萝块儿，放入淡盐水中，浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，沥干后再吃，味道就很香甜啦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《最简单开红酒方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“简单的养生方法”专题。
饮食养生
运动养生
