夏日甜品的家常做法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏日甜品的家常做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
夏天的时候天气比较热，很多人都会出现食欲不良的时情况，这时候应该吃一点能够促进食欲，促进消化的食物，吃一些有很好的消暑作用的食物，比如说夏日甜品，吃起来口感好，给人以愉悦的心情，还有很好的消暑解热止渴的作用，比如说奶油芒果卷，什果西米露等等。
奶油芒果卷
材料主辅料：芒果，面粉，鸡蛋，调料：糖粉，黄油，牛奶，奶油做法1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。2、面粉和糖粉过筛，加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下，倒入面糊煎成薄饼。3、饼待凉铺平，裹入奶油和芒果条卷好，切开。淋巧克力炼乳即可。
夏日甜品什果西米露
材料主辅料：鲜奶，椰奶，西米，冰块，椰果罐头，黄桃罐头，菠萝，芒果，糖。做法将西米倒入开水中小火煮约１５分钟。煮制透明捞出，反复冲洗。拌入２勺糖。所有水果切块儿备用。鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
红豆冰
材料冰，红豆，日式蜜豆，炼乳做法1、将红豆泡约４小时。加大量的水小火煮约１小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。3、冰沙上先淋上红豆，再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。
夏日甜品
材料主料：芒果，草莓，西米，辅料：红枣，藕，罗汉果，调料：蜂蜜，酸奶，冰糖做法1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
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说到甜品是很多人不陌生的，甜品的种类比较多，不同的甜品使用的材料，制作方法都是有很大区别，那甜品的做法大全中都有怎么样的制作方法呢，常见甜品中草莓小甜点是很多人喜爱，这类甜品味道独特，而且吃的时候也不会有烦腻的感觉，这类甜品具体该怎么中呢，下面就详细的介绍下。
甜品的做法大全：
草莓小甜点
材料：新鲜草莓、淡奶油、装饰糖
做法
1、将草莓清洗干净，轻轻擦去表面的水分。
2、淡奶油打至干性发泡，装入裱花袋中。
3、在草莓蒂下约1/4处切开，当作帽子。
4、在草莓下面切去一点，以偏可以让草莓立住。
5、在切开的草莓上挤适量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上装饰糖作为眼睛和嘴。
6、在上面挤上耳朵即可。
咖啡甜点
材料：现磨煮咖啡250ML，鲜奶油250克，巧克力威化1盒，咖啡豆
做法：
1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。
2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。
3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼，或者长条的蛋糕、饼干都可以，自由发挥吧：)
4.把1片威化饼掰成2薄片，铺在容器四周和底部，容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡，刷在威化上面，刷透。
5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里，再铺上一层威化，并在威化上蘸上咖啡。
6.继续倒入咖啡奶油浆。
7.继续铺上威化，蘸上咖啡，再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心，最后用咖啡奶油浆铺满整个容器，放入冰箱冷冻室5小时。
8.从冰箱取出半成品，倒扣在盘子里，裱上奶油花，点缀上咖啡豆即可。
通过对甜品的做法大全中甜品的做法认识，在制作甜品的时候，完全可以按照以上方法进行，不过制作这类食物，也需要适量的进行，尤其是喜爱吃甜品的人，过多的制作后，吃的时候就不会有节制，这样对身体健康会有一些影响。
相信大家对于甜品肯定是非常熟悉的吧，甜品不但外观非常的好看而且还很好吃，我们可以根据个人的口味做成不同的甜品来，甜品的做法有很多种，很多朋友吃甜品的时候总是希望自己能够在家里面自制出甜品来，下文我们就给大家介绍一下家常甜品的做法大全吧。
蓝莓山药泥的做法
做法步骤：
1、切好的山药放在盘子里上锅蒸熟，大约要蒸20到30分钟，蒸到筷子能轻松穿透的程度就行了。
2、取出蒸好的山药放至不烫手时，用勺子将其碾压成泥状，喜欢口感超细腻的可以过一遍细筛。
3、借助模具或者用双手把山药泥做成你喜欢的造型，摆在盘子里并浇上蓝莓果酱即成。
补充说明：
1、山药泥里还可以加入炼乳、牛奶或沙拉酱调节口味，比较浓的蓝莓果酱可以用糖水或蜂蜜水稀释一下。
2、夏季里可以把做好的蓝莓山药泥冷藏或冷冻一段时间再吃。
糖水菠萝的做法
原料：菠萝300克，黄糖30克，清水400ml。
做法步骤：
1、菠萝切成小块后放入淡盐水中，浸泡30分钟左右捞出控水。
2、控好水的菠萝块用黄糖拌匀，腌制30分钟左右倒入锅里，腌出来的汁也一起倒在锅里。
3、加清水大火烧开后改用中小火，煮30分钟，煮至菠萝块呈半透明状时关火即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是甜品，我们知道甜品不但好看而且还很好吃，所以我们要懂得如何自制甜品才行，上文介绍了糖水菠萝以及蓝莓山药泥两种甜品的做法。
很多人都比较爱吃甜品，但是对甜品的制作，可能大多数人都会觉得比较困难吧，但是我们都知道，其实甜品有很多类型，在我们家常生活当中，有很多的甜品可以自己动手完成，那么下面要为大家来详细介绍一下，家常甜品的制作方法。
1.蛋挞过程。 过程如下：（转贴） 材料：面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量
做法：
1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。
2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。
3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。 4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。 5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。
以上所介绍的这些甜品，在日常生活当中，自己都可以完成，所以希望通过这些内容介绍之后，每个人都能够注重这些食物的制作，因为很多时候，掌握这些食物的制作，自己什么时候想吃都可以轻松吃到。
甜品是夏日必备，好看又美味的甜品一直深受广大MM的爱戴。想知道甜而不腻，让人食指大动的甜品食谱大全及做法吗?今天大家口福来啦，下面小编给大家介绍几款自制的夏日甜品，美味十足吃不腻，一起来看看吧。
红豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
懒人蛋糕
材料：
5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法：
将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅)按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
俄式土豆小松饼
材料
土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开)，牛奶120ML，温水60克，
糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克
做法
1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入(我没有加油，直接煎)
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。
材料：
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克
做法：
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
糯米经常被做成一种粘性的食物，比如糯米糕，粽子等，那你具有补中，补血，健脾益胃的功效，是一种非常健康的食物，并且用糯米做成的甜品，也很受人们的喜欢，市面上有很多的糯米产品，很多人也想学习糯米甜品的做法，那么今天就来和小编一起看看糯米甜品的做法吧。
做法一：
用料：糯米粉，油，白糖
将糯米粉用热水揉成光滑柔软的面团，热锅热油取一小部分面团，揉成适当的长条，放在热油里面炸至表面金黄，转中火慢慢的炸，知道听到面团有绽开的声音，就可以捞出撒上白糖享用啦！
做法二：
准备材料：富硒金丝古枣、糯米粉
做法：
1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟
2、浸泡好的红枣沥干水分
3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半，不完全切开
4、将过量的糯米粉放入盆中，参加过量的热水，揉成面团
5、依据红枣的大小取过量的面团，揉搓成枣核型，放入切开的红枣中，悄悄地捏合一下
6、蒸锅内放适量的水，放入做好的糯米枣，盖严锅盖，大火蒸10分钟后取出即可
可根据个人口味适当淋点蜂蜜或糖桂花。
做法三：
主料：糯米粉100g
辅料：白糖5g、红糖20g、清水适量
步骤
1.把糯米粉和白糖搅拌一起
2.加适量的清水揉成面团
3.取出一小部分
4.把它按扁 手要稍微往里收 比较好放红糖
5.把红糖包进去 稍微揉圆 再按扁些
6.平底锅下油 烧热 再把糯米饼 放下去煎 煎到两面金黄即可。
在夏天天气比较热的时候，吃一些消暑的甜品，有很好的解暑清热的作用。有些消暑甜品可以在家中自行制作，做起来也不是特别的难，比如说芒果西米甜品，煎烤奶香蕉苹果，枇杷银耳汤等等，都是比较好的消暑甜品，能够及时的补充身体的水分和电解质。
一、夏日甜品
材料
主料：芒果，草莓，西米，
辅料：红枣，藕，罗汉果，
调料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。
二、煎烤奶香蜜苹果
材料
苹果、奶油、糖粉适量、蜂蜜适量、白葡萄酒(可有可无)
1、苹果切片(横切)
2、挖取中间苹果仔(可用圆形盖子按压取出或作饼干的模型).这样会比较漂亮喔!
3、用奶油中小火煎.煎到苹果变微软.(就是让奶油融入进去).约7.8分钟这时可以加入白葡萄酒(如不喜欢酒味.可以不需要加)
4、完成后再把苹果堆叠组合.洒上糖粉.蜂蜜即可
三、枇杷银耳汤
材料
新鲜白木耳140g枇杷6颗红枣7颗枸杞10颗黄冰糖60g水2000g
做法
1、将新鲜白木耳多次冲洗后去蒂，撕成小朵备用。(若使用干燥白木耳，发泡后亦要多次清洗去蒂后撕成小朵)
2、红枣冲洗后每颗划上5刀，枸杞冲洗后浸泡在开水里备用。
3、红枣与白木耳加入1500g的水放入电锅，外锅倒入1.5杯水炖煮。
4、步骤三电锅电源跳起来后，转换到瓦斯炉上开小火加入枇杷和半份枸杞及剩余的水。(若使用干燥的白木耳建议第4步骤加入枇杷和半份枸杞及剩余的水与黄冰糖后继续再电锅外锅加入1杯水炖煮起锅后再加入剩余枸杞。)
5、汤滚后加入黄冰糖盖锅盖待糖融后即可以加入剩余的枸杞熄火完成。温温热热可以喝到枸杞与红枣温润的香气，待凉冰到冰箱冰镇，白天即有消暑润肺利水点心可以享用!
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好夏日布丁这道菜。
2.21吐司面包去边后切成和碗一样高度的大小
3.将碗中铺上保鲜膜
4.取切好的面包片紧凑的铺排在碗中后用手压紧几下
5.将草莓块、蓝莓、树莓放入锅中后加入3汤匙糖、5汤匙鲜橙汁加热至水果稍软和糖溶化
6.把水果馅料舀入面包片中（需留少许莓汁装饰用）
7.取剩余面包片铺在水果馅上后裹紧保鲜膜
8.碗上放盘子后压重物放入冰箱冷藏1夜定型
9.取出布丁脱去保鲜膜后淋上适量莓汁，装饰些各种莓即可
今天的介绍夏日布丁就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
心情不好的时候吃一些甜品就可以让自己的心情变得比较好一些，甜品的制作方法各种各样，不同的甜品给我们带来的口感也不同，想要在家里面做一些简单的甜品方法也有很多，只需要准备一些简单的材料就能够做出很美味的食物，大家可以了解一下今天介绍的内容，然后自己在家里面尝试做一下。
红豆椰汁糕
材料：豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀，倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
懒人蛋糕
材料：5只鸡蛋，4勺糖，面粉，做法：将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅)，按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。材料：白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克，做法：白糖50克放入锅中小火溶化。溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。蛋黄2个，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
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