在中国豆子的种类有很多,白豆就是其中一种,白豆的别名为眉豆.可以食用也可以入药.白豆是个营养丰富的食物.别看白豆其貌不扬的外表,看似普通,可是它却是个营养丰富的食物,而且还可以用它做出来各种各样的美食来吃的.每一种的口味都会让你爱上它的.
很多人虽然知道白豆,但是对于如何做它是真的不清楚.那么今天就跟大家说几种用白豆做成的美食吧.大家也可以在家里试试做的.
草莓白豆浆
特点:①草莓味甘、酸,性凉,有清热除烦、和血润肤、健脾益胃、生津止渴、去咳化痰等功用.②此饮料补血益颜,可延缓皮肤衰老,调节血管弹性,特别适合女性及老年人饮用.
材料主料:白豆浆500毫升,草莓果粉9克 配料:白砂糖12克
做法
将草莓果粉用少量热白豆浆充分溶解为草莓果浆待用.
将白豆浆、草莓果浆、白糖加入小奶锅中煮开.
小诀窍:豆浆和草莓果粉煮开后撇去浮沫.
白豆沙羊羹
材料1.水400公克,洋菜粉13公克,2.细砂糖400公克,麦芽糖20公克,3.白豆沙500公克
做法
用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状.
加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶.
加入白豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细緻状即可.
倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切.
看了以上有关于白豆的做法,你是不是也心动的想要自己做一下然后品尝呢.白豆属于豆制品,多吃豆制品对于人的申通都是很好的,不仅不会发胖,还会给身体提供足够的营养.
豆干是人们常吃的一种豆制品,营养价值比较高,含有多种营养元素,豆干可以和蒜苗一起来炒,里面既有豆干的豆的香味,也有蒜苗的清香的味道,非常的下饭,营养价值也比较高,在做豆干的时候可以提前用油炸一下,炸到外焦里嫩,吃起来口感更好。
主料
豆干6块蒜苗2根
1、准备好食材:豆干,蒜苗。
2、把蒜苗摘洗干净,切成蒜末。放到玻璃碗里,加入8克盐。
3、然后倒入适量白开水,做成蒜苗盐水蘸料。放一边放凉就可以了。
4、把豆干清洗干净,沥干水分,切成三角形。
5、锅清洗干净,烧干,倒入菜籽油,烧至七八成热时放入豆干。
6、一直炸到豆干浮起来,期间不要去搅动它。
7、等豆干浮起来后翻过另一边炸,炸至两边金黄即可。
8、把炸好的豆干捞起沥干油。
9、装盘。即简单又好吃的豆干做好了。就这样蘸着蒜苗盐水吃。
注意事项
豆干刚放进油里炸的时候不要搅动它,因为容易烂。
炸的豆干要软点,嫩点的比较合适。
说到甜豆,相信我们都不会陌生,因为甜豆是一个具有非常高的营养价值的食材,而且不用的烹食方式,给我们带来的不一样的美味享受,但是还是有很多人不知道如何让才能做出美味有营养的甜豆,现在就去了解一下酸甜豆腐羹的做法,让大家可以他体验到不一样的甜豆美食,在烹饪的过程中一定也要注意方法和技巧。
想要烹饪出美味营养的食物,不管是在食材的选择还是烹饪的方法和技巧上面都是有讲究的,所以说在制作酸甜豆腐羹的时候,就需要更加注意一些技巧,这样煮出来的酸甜豆腐羹才可以称得上是养生的佳品。
酸甜豆腐羹
材料
玉子蛋豆腐1条,香菇4朵,西红柿1只,豌豆1把,玉米粒适量
做法
1.香菇用温水充分泡发后洗干净挤干水份切小块备用.豌豆和玉米粒也都冲洗一下沥干.西红柿留皮去籽瓢切成拇指大小待用.
2.蛋豆腐切厚片(可以从中间再对切开成半圆形状),在滚水中汆烫2分钟后用冷水漂凉,沥干水.这样处理过的豆腐比较韧,烹饪过程中不容易散碎.
3.炒锅里加一匙油,把香菇丁豌豆和玉米粒炒熟加薄盐起锅.
4.炒锅里另放一匙油,把西红柿推入炒转到有汤水释出时加一杯高汤,少许白糖.等汤水再滚加入豆腐块香菇丁豌豆和玉米粒,保持微沸状态约2分钟,用盐调味后用水淀粉勾芡.淋些许香油起锅.
小诀窍
口感酸甜而清爽. 用普通嫩豆腐也行,就是不太容易保持豆腐的外观.西红柿不去瓢籽会影响口感.
在制作酸甜豆腐羹的过程当中要是没有注意技巧和原则的话,那么不仅做出来的味道会改变,豆腐也会变老,所以我们在选择的豆腐的时候也需要注意嫩豆腐才是首选。这样做出来的酸甜豆腐羹才更有助于我们养生保健。
豆皮是我们生活中比较常见的食材,我们可以用做热菜或者是做凉菜,十分的美味。豆皮富含丰富的蛋白质和大量卵磷脂,矿物质成分以及微量元素也能增强身体的抵抗力,除此之外,对于心血管疾病有一定的预防的作用,具有一定的保健的功效。生活中很多人对于豆皮怎么做好吃不了解,我们来具体的看一下。
豆皮在生活中的做法有很多,西芹炒豆皮、黄瓜火腿豆皮以及蒜烧豆皮都是不错的选择,我们在吃豆皮的时候可以根据自己的喜好进行选择,还可以适当的添加自己喜好的辅助材料。
豆皮怎么做好吃?西芹炒豆皮做法 1.西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条,备用。2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中冷却后,沥干水份备用。3.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,加入作法1的豆皮拌炒,再加入作法2的西洋芹条、红甜椒条、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒均匀至入味即可。
凉拌麻辣孜然豆皮做法 1.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~2.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了~3.放盐,糖,再加上刚才制作的油辣料,搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).
以上的内容就是对于豆皮怎么做好吃的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。豆皮风味独特,是高蛋白低脂肪的食品,具有很好的保健效果。我们在生活中存在很多高血糖高胆固醇的人,我们在选择饮食的时候需要更加的注意,豆皮这种食品就是很好的选择。
很多人对于蛇豆不是特别的了解,舌头也被叫做蛇瓜,它的肉鲜味美,营养价值也是比较高的,平时适当的吃一些,对身体也有很好的调理的作用,尤其是在促进消化方面的效果很好,蛇豆的做法也是比较多的,比如说可以做五彩蛇豆,可以做剁椒蛇头等等,下面我们就来了解一下舌头怎么做好吃。
五彩蛇豆
材料蛇豆,胡萝卜,木耳,红椒做法1.蛇豆,削去外皮,去掉籽儿。2.切丝。3.配菜三剑客:胡萝卜,木耳,红椒。4.油爆香蒜片,急火快炒,就这么简单。
剁椒蛇豆
材料蛇豆,油,剁椒,蒜末,橄榄菜,盐,鸡粉做法1.蛇豆切小段;2.然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜,盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。小诀窍豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃,否则容易中毒。
清炒蛇豆角
材料蛇豆角,葱,蒜,姜,盐,鸡精做法1.将蛇豆角刨去外皮,斜切成圈圈,葱、蒜、姜切末2.锅内放油,油热后放葱姜末爆香、再放入蛇豆角,大火翻炒至软,放盐调味,最后加蒜末、撒鸡精即可
吃蛇豆的好处
蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。蛇瓜少有病虫危害,可成为无公害蔬菜,具有一定的市场潜力。没有尝食过的人会觉其有一股腥味,不敢购买,但一经尝食后就会认可,所以需要进行宣传。
富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
豆腐这种食材相信每一个人都有吃过吧,它的做法也是比较多的,我们可以根据自己喜欢的口味去选择豆腐的制作方法。豆腐可以用于炒韭菜、猪肉等,也可以用于炒葱花肉末,大家可以来学习豆腐的制作方法。豆腐炒韭菜肉末的做法,大家可以来跟着文章的步骤去制作,也可以学习酿豆腐的做法。
豆腐的最佳做法!来客人时上这道菜都赞不绝口,简直是人间美味!今天小编就教大家这道菜的做法,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!
材料:韭菜,豆腐,猪肉。
做法:
1、猪肉切好用生粉、生抽、糖拌匀,备用。
2、豆腐切小块,热油锅 放点盐,下豆腐煎。
3、在豆腐旁边铺上调味的猪肉一起煎。
4、豆腐2面都煎至金黄色。
5、把豆腐拨到锅的一边,下油炒切段的韭菜。
6、炒至韭菜变色,调味,和豆腐翻炒均匀。起锅。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白质。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪和减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加胞腹感,有利于减肥。豆腐还可以预防和抵制癌症。
韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血、养肝健胃,对心脑血管疾病和高血压有一定的食疗作用,还能消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。常吃韭菜可达到祛斑、减肥的双重效果
豆棍这种豆制品的名字非常多,有些地区的人称之为豆筋,该食物的口感非常独特,主要是由黄豆制作而成的,豆棍的色泽是黄白,肉眼看上去非常的油光透亮,并且富含大量的蛋白质,食用前需要用水来进行提前浸泡,可以凉拌或者是爆炒以及制作汤类,那么豆棍怎么做好吃呢?
第一,豆棍怎么做好吃呢?豆棍先泡好如果来不及煮开,切葱蒜沫耳子沫丝大红椒切丝,泡好豆棍煮一下捞出,煮大红椒,煮耳子捞出,豆棍切丝装盘,加入耳子大红椒 葱蒜,在用碗开始调汁 生抽 麻油花椒油 红油 蒜葱,调好的汁淋在上面就可以了。
第二,豆棒色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食、火锅等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。 优质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。 其形如排骨,口感筋韧,富有弹性,易消化吸收。其料理方法多样,可凉拌、油炸、卤制、火锅等。经常食用,对预防肥胖症、高血压、糖尿病、心脑血管病非常有益。
第三,豆筋烧肉。做法:煮一锅开水,放一些花椒和料酒,然后把五花肉放进去煮到7成熟,然后关火,让肉就在锅里冷却到不烫手取出,将肉切成块。豆瓣切细,起油锅烧热,炒香豆瓣和姜蒜、干辣椒,将肉块放入翻炒片刻,然后将泡软切好的豆筋放入,翻炒,放香料,冰糖,放适量肉汤,小火慢慢烧待肉和豆筋都耙软了,如果汁还很多的话,开大火收汁。放适量盐,葱节,完成制作。
豆棍怎么做好吃呢?凉拌豆棍。豆棍先提前泡2小时或直接下锅煮20分钟。泡好的豆棍用开水煮一下就可以了备好从辣椒蒜,大葱切丝蒜辣椒切沫耳子泡好,豆棍用开水煮2分钟,在煮耳子,捞出豆棍切条或丝随自己喜欢加入作料,拌匀即可。
在生活中很多人都特别喜欢吃蔬菜,因为蔬菜不仅营养价值高,而且吃起来无公害还不容易让人发胖,所以经常吃蔬菜对人体的好处来说是不可估计,特别是对于一些正在发育长身体的孩子来说,吃一些蔬菜能够促进她们的发育,还能够使它们在发育过程中不缺少微量元素,那么十八豆怎么做好吃呢?
材料:豆角1把,茄子1只,蒜头半个,红辣椒2只,食盐适量,高汤适量
做法
1.豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣椒切长段。
2.油锅烧热,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少许食盐,翻炒两分钟。随后加入豆角,翻炒几分钟,至半熟;再倒入茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤,改为中小火,所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干,豆角和茄子皆软熟时,加适量食盐调味,淋少许生抽上色,即可出锅。
1.豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣椒切长段。
2.油锅烧热,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少许食盐,翻炒两分钟。随后加入豆角,翻炒几分钟,至半熟;再倒入茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤,改为中小火,所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干,豆角和茄子皆软熟时,加适量食盐调味,淋少许生抽上色,即可出锅。
油炸十八豆的做法:
1.十八豆一袋,量大小自己定。
2.【烧调料水】锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒,两片香叶,烧开后,关火,把调料水倒入放干蚕豆的盆中,水要多,因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。
3.经过一个晚上的浸泡,十八豆变大的好多。
4.用刀子将十八豆顶端劈开,深度至十八豆的一半。确保油炸的时候,十八豆不会因为受热导致“嘣油”,油花四溅。
5.浸泡好的十八豆捞出,控干水分,摊开晾晒一天,然后放入冰箱中冷冻2个小时以上,炸之前取出来,这是十八豆炸出来是否酥脆最关键的一步。
6.锅里倒入油,冷油时就把十八豆放入。
7.开大火,豆子外面干里面潮,所以大火也不用担心炸糊,油面像水开了一样,全是泡泡。
8.不断翻动,炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来。
9.升高油温至200度,也就是七八成热,可以看到油面青烟四起,将蚕豆再次倒入再炸1、2分钟。
10.关火,捞出控油,盛入盘中,根据口味来点盐。
生活中我们都会看到各种豆叶,有些人经常将豆子保留,豆叶就丢掉了觉得不能食用,这样很浪费的,其实豆叶的营养很高的,而且具有很好的食用价值,做法也很多,制作起来比较方便,常做的清炒,用水过一下,然后用油翻炒一下就能食用了,那么豆叶还有哪些做法呢?
首先我们拿到豆角叶了之后,会看到豆角叶上面有一些经脉,也就是平时所说的梗,这个梗是非常不好吃的,所以我们需要将它抽出来,只留下叶子。
在抽筋的时候要注意,不要把一些比较大的筋留在豆角叶子上,因为这些筋是不管我们怎么做,都是很硬的,非常影响口感。
然后等到水稍微干一点点的时候,就可以加入少许的盐,然后用我们的手进行揉搓,知道豆角叶子完全变得软和。这样会使我们在进行加工的时候更加的方便,而且做出来的豆角叶子也会更加的美味。
等到豆角叶子的颜色差不多发生变化的时候,我们就可以将盐用水再次的洗掉,以免在使用的时候会非常的咸而入不了口,在洗的时候如果发现下了一次水依然很咸的话,可以多下几次水。
然后我们就可以把豆角叶子用来炒了,其实就跟平时炒菜是差不多的,但是为了保持豆角叶子的软和程度,在炒的时候需要稍微炒久一点,保证豆角叶子的盐分程度合适。
在炒的时候,除了单独炒之外,我们也可以加入一些豆角,或者加入一些肉,这样会使豆角叶子更加的美味,如果不喜欢炒的话,用来做汤也是非常不错的。
山药豆也叫山药蛋。是一种营养价值比较高的食材,有很好的食疗作用,和山药的作用有一些相似,具有补肾益精,健脾润肺等作用,平时适当的吃一些有很好的减肥瘦身,延年益寿的作用,最简单的山药豆的做法就是水煮山药豆。我们来了解一下水煮山药豆怎么做好吃。
水煮山药豆怎么做好吃
1.将黑芝麻除外的所有原料用清水泡4个小时以上,我是午饭后泡上,晚饭后煮2.将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮我的电饭煲是最小型号的,添这么满满一锅水,煮好后也就正好够我们仨每人一碗的。3.煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着4.趁着这时间用煮蛋器煮3个鸡蛋,早餐必须有的,煮熟后晾凉剥皮待用5.大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可6.将鸡蛋与熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥里7.盖上电饭煲的盖子,将煮饭键按换成保温键,就完工了8.第二天一早,一掀盖子满屋飘着杂粮粥香,多睡十分钟也可以有现成的热乎滋润早餐吃粥吃完再拔插头都行,此过程会让鸡蛋被染成粥色,只要不用吃凉的染色就染色呗。
山药豆的作用
1、提高消化功能
山药豆个头不大淀粉酶的含量却特别高,而且它还含有一些多酚氧化酶,这些物质可以加快人体对蛋白质与脂肪的分解与吸收,能提高脾胃消化功能。另外它还能缓解脾胃虚粥,对人类胃脾虚引起的腹泻与食少腹胀等症也有很好的调理作用。
2、预防糖尿病延缓衰老
平时多吃一些山药豆,还能预防糖尿病,它含有的黏液蛋白可以降低血糖指数,也能促进胰岛素分泌,能让人们过高的血糖降到正常水平。山药豆还是一种高营养食材,他不单含有粘液蛋白,含有多种人体必需的矿物质和维生素,它们能促进身体代谢也能抑制身体内氧化反应发生,经常食用可以延缓衰老。
豆干其实就是豆制品,而用豆干制作而成的食物相信是备受人们喜爱的,比如芹菜炒豆干,还有腊肉炒豆干,不仅制作简单,带来的口感同样也是非常别具一格的。
1、雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下,切成丁,豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油,烧热后先将雪菜炒热,然后加入豆腐干。炒熟之后,尝一下咸淡,因为雪菜本身就含有盐分,所以依据个人口味再酌量加点盐,出锅前放入味精调味即可。
1、芹菜炒豆腐干。芹菜择去叶子,去掉筋,洗净,切成段,豆腐干冲洗一下,切成条。弄点大蒜切成末,锅里倒油,烧热后先下蒜末爆香,之后放入豆腐干翻炒。当豆腐干表面微微有些起泡时放入芹菜,加适量盐、酱油,大火炒熟之后,出锅前加点味精,再淋上点芝麻油即可。
2、腊肉炒豆腐干。腊肉冲洗干净,切成薄片,豆腐干切成条,再将大蒜叶洗净、切段,大蒜切末。锅里倒入少许油,烧热之后先爆香蒜末,再下入腊肉煸炒。因为腊肉中有很多肥肉,慢慢能够将油分煸炒出来,等到开始出油了,就可以放入豆腐干翻炒。腊肉中也含有很多盐分,所以在调味时要注意适量,加点酱油着色。快出锅前下入大蒜叶,稍微翻动几下,就可以加味精装盘了。
4、韭菜炒豆腐干。韭菜洗净,沥干,切成段,豆腐干切成条。锅里倒油,油温烧至八分热时先炒豆腐干。等到豆腐干变色时,再放入韭菜,不然炒的时间过长,韭菜就变黄了。翻炒过程中加盐,炒匀后加味精出锅。
各种凉菜是夏天不错的选择,不论是在家中吃饭,还是去酒店吃饭,大家都会选择几款凉菜食用。凉拌菜吃起来一般都比较爽口,口感也很好,种类繁多,其中凉拌豆笋也是一个很受欢迎的菜品。不过豆笋凉拌怎么做好吃呢?每个人的口味不同,凉拌的方式也各不相同,以下来看比较适合大众的做法。
用料
主材料:干豆笋适量
配料:葱、蒜、香菜、剁辣椒适量
调料:盐、生抽、香醋、麻油、味极鲜适量
凉拌豆笋的做法
泡发豆笋:
取适量豆笋,入水泡发。建议泡3小时以上,因为时间太短豆笋泡不发会比较干硬,影响口感。
入水的豆笋有的会浮起来,可以在上面压一个碗,把豆笋给压下去,就不用担心面上的泡不发。凉拌豆笋的做法 步骤1准备配料:
葱蒜切末,香菜切段,一勺剁辣椒。
蒜可以多切点,蒜是出味的关键。没有剁辣椒的可以用红色其他新鲜辣椒或干辣椒代替,主要是配色,不能吃辣的可以不放,但作为弗兰人我是无辣不欢。香菜是最后装盘点缀装饰,没有也可省略。凉拌豆笋的做法 步骤2准备调料:
主要的调料,还有味极鲜没照出来,放一点提鲜,没有其实也可以省略。
醋用香醋最好,风味最佳,其次陈醋。凉拌豆笋的做法 步骤3焯水:
将水烧开后放入豆笋,煮大概40-60秒即可,因为豆笋泡发后本来就软,煮久了容易烂,不清爽。凉拌豆笋的做法 步骤4过凉水:
将煮好的豆笋捞出,立马放入凉水中,这样可以让食材不黏糊,最好是直饮水或者凉白开,毕竟过水后是直接入口的。凉拌豆笋的做法 步骤5挤水切段:
将过水后的豆笋捞出,挤出多余的水分,切小段,放入较大的碗中,方便搅拌。凉拌豆笋的做法 步骤6调味:
切断后,看豆笋分量大小,放入适量调味料生抽、味极鲜、香醋、麻油,基本比在2:1:1:1,撒上葱花和剁辣椒。
拿不准调料放多少的朋友,可以少量多次,多次尝一尝味道,准能找到自己最爱的口味。
生抽放的多一点基本可以不用放盐了。凉拌豆笋的做法 步骤7烧油煸蒜:
锅内倒油,放蒜末,开小火煸香,到蒜末变得微微搅黄即可出锅,盖在豆笋上。
更简单的方法的直接将蒜末洒在豆笋上,将油烧热淋上即可。
但我比较喜欢小火煸煸蒜,感觉更香更出味。凉拌豆笋的做法 步骤8搅拌:
前面说过放稍大一点的碗或盆方便搅拌。凉拌豆笋的做法 步骤9成品:
搅拌均匀后,撒上适量香菜,简单爽口的凉拌豆笋就完成啦!
此步骤适用于许多其他食材,比较木耳、西兰花、黄瓜等等,一通百通哈哈哈~希望各位朋友都有好心情好胃口~凉拌豆笋的做法 步骤10小贴士
辣椒最好用剁辣椒,因为酸辣风味足,没有的可用其他红色辣椒代替,不能吃辣可省略。
醋一定要用香醋呀,酸爽带劲!
豇豆饺子可以说是受到了很多人群的青睐的,很多人对于这种口味的饺子都十分的喜爱,人们自己可以在家里面做豇豆饺子吃,比外面买的更加的放心一些,有些人担心自己在家里面不能够做出美味的饺子,其实人们自己可以去了解一些做法,做出好吃的饺子就不成难题。豇豆饺子怎么做好吃呢?
第一,豇豆包饺子怎么做呢?猪肉洗净去皮剁成肉泥;在肉泥中加入生抽2匙,蚝油一匙,香油半匙,盐少许,拌匀腌制10分钟;、葱和姜洗净后放入榨汁机中打出葱姜水混进肉馅中,搅拌;豇豆洗净入沸水炒至变色即捞出过冷水后切碎;将豇豆碎混入肉泥,加些许食用油拌匀即成馅料。
第二,将猪肉洗净后切丁然后剁碎;将洗好的豇豆入沸水焯至变色后捞出过冷水;豇豆沥干后切细丁,虾仁挑去虾线后切小丁;韭菜,香菜洗净后沥干水分,切碎;取盆将肉馅,虾丁,姜末,豇豆丁混合,再加入盐,酱油,味精,油搅拌均匀;再加入韭菜,香菜和香油适度拌匀即成豇豆饺子馅。
豇豆包饺子怎么做呢
第三,十三香豇豆饺子馅的做法。将豇豆洗净后切碎;鸡蛋打散,倒入热油锅红,炒碎后捞出;锅中留底油,倒入切好的豇豆,炒至8分熟捞出;将炒好的豇豆和鸡蛋混合撒十三香,盐调味;最后加香油拌匀即成馅料。
第四,葱姜切成碎末,跟肉馅一起放一个盆里。肉馅加入所有的调料,朝一个方向搅打上劲,把切好的豇豆倒入搅打好的肉馅里,搅拌均匀成馅。将饧好的面搓成长条,然后揪成小剂子,擀成面皮。把饺子馅放在面皮中,先在中间部位捏合,然后两边捏合成饺子。锅中烧开水下入饺子,煮至熟透捞出即可。
豇豆包饺子怎么做呢
豇豆包饺子怎么做呢?通过以上内容大家就可以了解到,豇豆含有优质的蛋白质,维C,维B以及磷脂,能够调料身体,防治急性肠胃炎,提高人体的抗病毒能力,促进胰岛素分泌能诸多功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《杠豆怎么做好吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
饮食养生
运动养生