宝宝辅食茄子的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“宝宝辅食茄子的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们都知道茄子里面的营养价值是特别高的，而且茄子特别软，如果做得好的话，特别适合宝宝吃，当宝宝需要吃辅食的时候给宝宝做一些茄子是特别合适的，很多家长都会在宝宝吃辅食的时候给宝宝做一些茄子土豆泥，下面小编会给大家详细介绍宝宝辅食茄子的具体做法
茄子富含多种微量元素以及胡萝素和多种维生素等，尤其是维生素E和p，是其它蔬菜中不常含有的。茄子中的膳食纤维和B族维生素可以促进宝宝肠胃的蠕动，避免宝宝便秘，同时有效缓解因天气炎热导致的食欲不振。
作者采用的是清蒸的烹饪方式，极大限度的保留了营养，再配上营养多多的芝麻酱，不仅补钙效果得以增强，而且芝麻酱还能促进茄子中脂溶维生素的吸收率，相得益彰。
从口感方面来说，茄子软糯，又有些甜味，混合着芝麻酱扑鼻的浓香。只要宝宝的小嘴巴一抿，浓郁芝麻香味的茄子在宝宝的小嘴里化开，可以说营养又美味哒!
有人说茄子含有茄碱会中毒。茄子确实含茄碱，但含量小，且茄碱有强心、降压、抑制微生物等功能，是茄子保健作用的来源之一，摄入过多才可能发生中毒。平时适量吃，很难达到中毒量，不必太过介意。
制作步骤
1、将茄子做削皮处理(虽然紫色茄皮也含有一些营养素，但考虑到它难咀嚼，不太合适宝宝，所以推荐去皮，还能祛除残留农药，食用更安全)
2、切茄子蒂，再将茄子清洗一遍(优先推荐选购鲜嫩无籽的茄子，肉嫩淡甜，更合适 宝宝食用;老茄子肉质较硬，不易咀嚼)
3、取1/4个茄肉，切成手指粗细的条状(根据喜好切成你喜欢的形状，宝宝吃切成丁状粒也可以)
4、切好的茄条先放入水中(浸泡可以防氧化防变色，还能祛除部分草酸)
5、将茄条从水中捞起，摆入盘中;
6、中火烧开水，将茄子放入蒸锅;
7、中火蒸15分钟(具体时间以蒸熟为准，用小勺轻轻一碾就能变成茄泥就差不多)
8、将蒸好的茄条取出;
9、淋上1小勺芝麻酱，甘香四溢的麻酱茄子出炉了(宝宝食用时，可以稍微用勺子将茄条碾成碎，拌匀麻酱再吃，口感更好;
优先推荐纯天然无添加的芝麻酱，即能补钙，又能促进茄子脂溶维生素的吸收;1岁以上的宝宝还可以洒几滴酱油，爆点蒜蓉更香)。
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家长们都知道，宝宝在刚开始吃辅食的时候一般都是比较抗拒的，因为宝宝已经习惯了母乳的味道，突然改为其他食物，宝宝会下意识地拒绝食用。为了能够让宝宝对辅食更感兴趣，很多家长会制作奶酪辅食，奶酪辅食带有奶味，宝宝更容易接受。那么，奶酪宝宝辅食做法是什么呢？
奶酪鲜蔬泥
1、食材：
奶酪、黄瓜、虾仁、鸡蛋、红薯、奶粉。
2、做法：
(1)现将红薯洗净去皮切块放入锅中蒸熟。
(2)将蒸熟的红薯块制成泥状备用。
(3)将鸡蛋蒸煮，取出蛋黄，制成蛋黄末。
(4)将虾仁去除泥肠、洗净，然后剁成虾泥备用。
(5)将黄瓜洗净去皮磨成泥，放到空碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸大约8分钟左右。
(6)将奶粉冲泡好后倒入备用的红薯泥中。
(7)用火热锅，放入备用的虾泥进行煸炒，炒熟后盛出。
(8)将炒熟的虾泥，黄瓜泥，红薯泥，蛋黄末，奶酪一起放入空碗中，进行均匀搅拌，即可食用。
芝士香蕉吐司卷
1、食材：
香蕉、奶酪、吐司、鸡蛋、无盐黄油或者自用的宝宝油。
2、做法：
(1)吐司片去边切正方形用擀面杖擀扁，香蕉切条，粗细大概为吐司的四分之一左右，奶酪片大小需要调整一下，宽度要比吐司片要短，预防煎的时候会流出。
(2)鸡蛋打散备用，蛋清过敏可以只取蛋黄。
(3)将奶酪片放在吐司上，上面留一点空间抹上蛋液，香蕉条放在奶酪边缘然后向上卷起。
(4)全部卷好后在吐司卷表面均匀的裹满蛋液
(5)锅内放入黄油小火融化，或者任意宝宝油都可以。
(6)把吐司卷放入小火慢煎，翻面要均匀些，煎到金黄色即可。
(7)最后装盘，吃的时候切开就可以了。
洋葱奶酪汤
1、食材：
洋葱，奶酪，适量鸡汤。
2、做法：
(1)将洋葱洗净，切成条状。
(2)将鸡汤倒入锅中，放入洋葱条，再加入适量的清水，大火煮沸，再转小火慢煮40分钟左右，使洋葱可以煮烂入汤。
(3)最后将奶酪放入汤中，搅拌至充分溶解，盛出后即可食用。
奶酪鸡蛋蛋糕杯
1、食材：
鸡蛋一个，少量奶酪，蛋糕粉。
2、做法：
(1)将奶酪切成小丁，拌入鸡蛋内。
(2)奶酪与鸡蛋液搅拌均匀。
(3)将搅拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉内，可以再加入15ml的牛奶或者温水都可以，搅拌均匀。
(4)搅拌的稠度如图所示糕液膨胀就可以了。
(5)放入蒸锅内大概10分钟左右，炖盅内的蛋糕液膨胀即可。
辅食在宝宝的饮食中比较重要，因为母亲的奶水不断的断了，辅食就要衔接上，如果没有辅食的衔接，宝宝的营养是供给不足的，那么宝宝美味辅食的做法有哪些呢?下面，天然养生专家为您详细的介绍橙汁红薯泥、凤凰奶糊、牛奶红薯泥、蔬果羹等。
1.橙汁红薯泥：红薯、甜橙半个、开水2汤匙，将红薯带皮蒸熟后取中间的部份。然后红薯肉放在茶滤勺中，用小勺一边刮捻，捻成泥的样子就可以了，在将甜橙用榨汁器加开水2汤匙弄一下，然后将滤好的土豆泥煮开煮去水份，做成较稠的样子后橙汁轻轻倒入其中，并且糊糊的样子就行了。
2.凤凰奶糊：鸡蛋2个、牛奶一盒、白糖适量。先鸡蛋打散备用，起锅，放入牛奶中火加热，到温热不烫口的时候加入打好的鸡蛋，并且放入白糖转为小火，不停的搅拌，等熟了以后改为中火。最后用勺舀起的时候直线水滴型就制作成了。
3.牛奶红薯泥：原料红薯、奶粉，主要的做法是将红薯洗净去皮蒸熟。在放进搅拌机内搅拌成泥状。这时候可以去冲调奶粉，冲调好后倒入红薯泥中。再次进行搅拌机搅拌，均匀以后就可以装盘食用了。
4.蔬果羹：苹果、红薯、水，苹果、红薯切小块。将锅里倒入适量清水后放入苹果和红薯煮。等煮软后连同汤汁一起倒入搅拌机搅拌，等打成糊糊的样子就可以了，注意给宝宝吃的时候要过滤一下哦。
以上是天然养生专家为您介绍的宝宝的辅食，相信这些美味能够让您的宝宝开心，宝宝的辅食要由少量到多量，因为幼儿一开始的时候还会吃奶，等到彻底不吃的时候一定要加量，这样逐渐加量也能够避免宝宝的消化功能紊乱。
家中如果有肠胃功能尚未发育完全的宝宝，那么不防尝试做这道茄子泥辅食。茄子泥辅食的做法简单，易于消化，而且其中蕴涵多种对人体健康有好处的营养成份，宝宝适当多吃有助于骨骼发育，修复皮肤黏膜组织。那么具体如何做茄子泥辅食呢？在做这道辅食时都有哪些需要注意的地方呢？
7个月宝宝的营养辅食1：猪肝泥
营养提示：猪肝中含丰富的维生素A，它有保护眼睛的作用，同时还有助于宝宝的骨骼发育，促进皮肤黏膜组织的修复。猪肝还含有丰富的蛋白质及动物性铁质、维生素B族，对预防和纠正贫血都是很好的食品之一。
原料：鲜猪肝30克，姜末少许，葱末少许
做法：
1.取少许葱姜剁碎浸泡在少量温水中5-10分钟。
2.将猪肝洗净去筋，放在清水中浸泡半个小时。
3.猪肝捞出清洗后，剖成两半，再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。
4.将刮下的泥状物加入葱姜水，上屉蒸20分钟左右。
注：鸡，鸭，牛，羊的肝都可以，但一定在选新鲜的。一般一周给宝宝吃1-2次即可。
7个月宝宝的营养辅食2：鲜虾肉泥
营养提示：虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。
原料：鲜虾肉50克，香油1克，米汤30毫升。
做法：
1.取鲜虾，将皮剥干净，洗净虾肉，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟，一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂。或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌即成。
7个月宝宝的营养辅食3：茄子泥
营养小提示：
茄子属于寒凉性质的食物，所以夏天食用，有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠。所以，对于大便干结的缓解是有帮助的。
原料：嫩茄子50克。
做法：
1.将茄子切成1厘米的细条。
2.把茄子条上锅蒸10分钟，蒸烂。
3.将蒸烂的茄子过滤网，用勺挤成茄泥。
7个月宝宝的营养辅食4：豆腐糊
营养提示：北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34%。
材料：北豆腐，水适量。
做法：豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化)后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。
7个月宝宝的营养辅食5：龙须面糊
营养提示：面和蔬菜搭配可以提供给宝宝能量和必需的维生素，满足宝宝生长所需。
原料：龙须面，水适量，蔬菜泥
做法：
1.龙须面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2.煮熟的龙须面与水同时倒入小锅内捣烂，煮成糊状。
3.然后加入蔬菜泥稍煮即可。
很多地方都是比较喜欢吃芋头的，特别是在我国南方地区有着吃芋头的风俗，其实芋头和我们北方地区的馍馍是非常相似的，但是芋头的营养价值比较高，而且对于一些小宝宝来说，芋头也比较合适，大多数芋头里面都可以加入一些五谷杂粮来提高营养价值，那么宝宝辅食芋头的做法是什么呢?
宝宝辅食芋头的做法大全：玉米芋头泥
材料：玉米粒60g、芋头60g
做法：
1、先将芋头用勺子或者工具去皮(芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心，最好戴上薄手套)，并切成小块状，用清水滤洗，再用水煮熟。
2、将洗干净的玉米粒，放入锅中煮熟，取出放入搅拌器，搅拌成玉米浆。
3、将芋头用汤勺亚捏成泥状，随后倒入玉米浆，搅拌均匀，融在一起即可。
小贴士：玉米跟芋头都含有丰富的营养物质，很适合做宝宝的辅食。此款辅食适合7个月以上宝宝食用。
宝宝辅食芋头的做法大全：芋香西米露
材料：小芋头2 个、椰奶400 克、水200 毫升、西米80 毫升、糖适量
做法：
1、备半锅清水，待水煮开后加入西米煮熟，捞起放入冷水备用。
2、芋头去皮，切小丁，接着加入椰奶，用果汁机打匀。芋泥椰奶加糖煮溶，用小火煮沸，糖量请依个人口味调整。
3、加糖的芋泥椰奶冰镇过后，再加入西米拌匀即可食用。
小贴士：煮芋泥椰奶时，需要稍微搅拌，避免焦掉。椰奶也可更换为椰浆，口味较淡者也可换为鲜奶、母乳或配方奶。此款辅食适合1岁以上宝宝食用。
宝宝辅食芋头的做法大全：芋头粥
材料：白饭1 碗、新鲜香菇2朵、小型芋头1 个、猪肉火锅片2—3 片、芹菜末少许
做法：
1、香菇去蒂、芋头削皮备用。
2、香菇、肉片、芋头切小丁，放入锅中，加水拌炒煮熟。
3、加入白饭、适量的水，搅拌均匀，中小火煮至入味，加入芹菜末，煮熟即可。
小贴士：如果小宝宝喜爱清淡口味，可以不加芹菜末，如果偏爱浓郁的口味，可以加入高汤与卷心菜，增加汤味的鲜甜。此款辅食适合9-11月宝宝食用。
饺子是一个适合所有人群吃的餐点，不仅老年人可以吃，小孩子也同样可以吃。 喂宝宝吃饭的时候要特别注意，因为宝宝年纪还小，他还有很多没有发育完全，给宝宝吃的饺子应该煮烂一点，防止宝宝噎着或者吃的太快呛着，喂宝宝吃饺子是非常有讲究的，大多数人不知道，那么宝宝辅食饺子的做法是什么？
翡翠水晶饺: 食材：澄面，菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇，盐、味精、白糖、香油、生粉
做法: 1.生粉和澄面以1:1的比例混合，然后加清水调匀，锅中水沸之后将粉浆倒入不停的搅拌至粘稠变透明。
2.案板上撒一些干澄面，将面团取出后放在上面，揉匀之后醒发片刻备用。
3.将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟，然后切碎，虾肉剁成虾泥，将这些食材放一起，然后加味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀做成馅。
4.之后将面团取出擀皮做成饺子皮，然后包入馅，放入开水锅中蒸5分宝宝饺子的做法：袖珍三色水饺即可。
饺子馅的粗细程度可按宝宝出牙情况进行调整，不必一直弄得过细。番茄的加入是为了调和口味和营养多养性，只是加了番茄以后的馅会偏稀，包起来不太方便
北方天气干燥，小饺子皮压出来以后要盖上东西防止变干，否则不容易捏紧。包好的饺子如果一进没有放进冰箱，也要注意保湿。
宝宝饺子听起来麻烦，要把饺子皮擀得那么薄那么小得多麻烦啊。懒妈我今天分享个自己发明的小妙招：喝剩了的饮料瓶盖巧利用！拿饮料瓶盖在现成的饺子皮上压出的小小饺子皮，尺寸大小外观完全一致，包出来的宝宝饺子卖相超极统一，个个玲珑可爱！随着宝宝的成长，可以换成较大的瓶盖。随时要有废物利用这根弦，别忘了咱得培养低碳生活的好习惯
至于饺子馅的处理也不难，选几种营养全面的蔬菜和肉类，比如胡萝卜、芹菜，可能让宝宝尽早接触，这样大了以后就不会抵触了。用搅拌机一打就行。十几个月的宝宝已经能吃出咸淡味，可以少加筷子尖儿那点儿的盐来提味
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