女性养生汤的做法大全

2019-10-07 │ 女性养生汤的做法大全 适合男性养生汤的做法大全

棱瓜的做法大全

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“棱瓜的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

棱瓜这种蔬菜用来做菜口感很好,而且棱瓜富含丰富的维生素和膳食纤维,多吃这类的蔬菜能够增强人体免疫力,有利于人体向外排出毒素。虽然只是一颗小小的棱瓜,但是它的做法却分为多种多样,每种菜的味道都大不相同。接下来就给大家具体介绍一下棱瓜的做法大全。

素炒棱瓜:

1.准备材料,洗净,棱瓜去皮

2.蒜切末,红椒切圈,棱瓜切片

3.锅里加入油,加入蒜,再加入红椒炒香

4.加入丝瓜翻炒

5.炒的过程中,火不用太大,炒至棱瓜生汁(过程中不用加水,棱瓜会生很多汁出来),加入盐、味精,再翻炒两下

6.装盘,素炒棱瓜完工

小贴士:

红椒是个好东西,配色起来菜就显得更美味了。要是怕辣,可以把里面的辣椒仔去掉

棱瓜炒板栗:

1.棱瓜去皮,洗净,切块。

2.锅中放适量的菜油,入棱瓜炒。

3.待棱瓜软了,倒入板栗(注意,板栗需要事先煮一下,方便去壳)。

4.一起炒一会儿后,加点盐。

5.然后,微微加点水,一定只要微微一点,因为棱瓜炒的时候也会出水的。继续炒熟出锅。

小贴士

棱瓜是很容易熟的东西,所以这道菜要快炒。

棱瓜肉片:

1.准备棱瓜两条。

2.去皮,洗净,切块。

3.起锅,放油,先炒猪肉片。

4.待猪肉变色,加入棱瓜片,炒。

5.适当地加点盐,炒。

6.微微放点水,炒熟。

小贴士:

棱瓜中含有丰富的水分,做这道菜是水要少放。

棱瓜蚕豆瓣:

1.干蚕豆用水泡发后,去皮。

2.棱瓜去皮,切块。

3.锅中放油,炒蚕豆。

4.加水,将蚕豆煮一会儿。

5.待蚕豆基本软了,加入棱瓜。

6.再加点盐,继续炒。

7.炒熟即可。

小贴士:

一定要到蚕豆基本熟后再放棱瓜,因为棱瓜很容易熟的。

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八棱瓜的禁忌有哪些


在日常生活当中人们都会去食用一些蔬菜食品,因为大多数的蔬菜产品都含有对自身有益的营养价值,但很多蔬菜都或多或少的有一些副作用,不适宜一些特定的人群食用。八棱瓜就是这样的蔬菜,对人体有益,但在一些特殊的情况下还是会对人们的身体健康造成伤害。那么,八棱瓜的禁忌有哪些?

第一,八棱瓜的禁忌有哪些?八棱丝瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功效。丝瓜络(八棱丝瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效。八棱丝瓜味甘,性凉,归肺、肝、胃经。铁八棱丝瓜,葫芦科植物。是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,因其肉质比无棱丝瓜硬,可煮汤,也适炒食,深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效。 鲜嫩的棱瓜可以食用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗澡,洗刷锅碗。

第二,棱丝瓜能生吃的,很多人都不知道丝瓜也可以生吃,所以错过了一道美味的凉拌菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的,清嫩多汁,但一定要很新鲜的那种。据研究表明,丝瓜还能润滑皮肤,防止皱纹的产生。但是,你一定要知道只有生食才能充分体现这个效果。做法:鲜嫩丝瓜一只去皮切片,放少量盐、白醋、红糖粉(就是粉状的红糖)、辣椒油、橄榄油或香油拌匀即可。棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、一年生爬蔓植物,属于丝瓜类。

八棱瓜的禁忌有哪些?八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗澡,洗刷锅碗。清热解毒、保健美容甘,凉。归肺、肝、胃经。止咳祛痰作用:小鼠口服丝瓜藤煎剂、丝瓜藤鲜汁及藤和叶的甲醇提取物(L13),都有一定的止咳作用(二氧化硫或氨水引咳法)。对呼吸道作用:麻醉狗口服丝瓜藤煎剂5g/kg,对呼吸道粘液分泌量无明显影响。小鼠口服丝瓜藤和叶的甲醇提取物(L13和L14),有明显增加呼吸道排泌酚红的作用(酚红法)。抗菌作用:丝瓜藤粉煎剂与酒精浸剂对呼吸道常见细菌有较弱的抑制作用,对肺炎球菌作用稍强,丝瓜藤鲜汁无抑茵作用。

八棱瓜怎么削皮呢


人们在日常生活饮食当中一定听说过八棱瓜这种蔬菜,但很多人都不清楚这厮哪一种蔬菜只知道是一个名称,其实八棱瓜就是人们在生活当中经常使用的蔬菜丝瓜。这是一种可以入药的草本植物,但是大多数人都如何处理丝瓜这种草本植物,那么就让小编为大家介绍,八棱瓜怎么削皮呢?

第一,八棱瓜怎么削皮呢?在处理丝瓜的时候要一定要把棱角处茎去除了,如果没有清楚干则会影响到口感觉。青皮处不要都清除了,据说吃青皮清热效果更好!八棱瓜棱角分明,主要产自南方,八棱瓜因为不像其他的丝瓜那样平整,所以清洗起来有点困难,那就把皮直接刨掉再吃,也避免了残留的农药吃进肚子里,也只有棱角分明的八棱瓜才能卖上好价钱,一般是三月种植5月就收获。其实八棱瓜去皮直接用刨刀就好了,它的皮比一般的丝瓜厚很多,皮不好吃,也可以用干净的洗过求从上到下搓擦一遍去皮,但是这样很费力。

第二,丝瓜�杏写罅康奈谻存在,在切成的时间它会与空气中的氧气发生氧化反应,这就是丝瓜切开以后变黑的主要原因,为了减少这种情况的出现,大家可以把丝瓜切好以后,放在清水中保存,在炒制以前再取出沥掉水分。平时切丝瓜时,许多人不喜欢去皮,这么做并不对,应该把丝瓜外层的老皮去掉,这样在炒制时,才能让丝瓜的果肉成熟时间一样,如果不去掉丝瓜皮,在炒熟丝瓜以后,往往就只剩下一层皮了,口感一点也不好。

八棱瓜怎么削皮呢?大家平时切丝瓜时一定要注意自己的需要,因为不同的食用方法,切丝瓜的方法也是不同的,如果想炒食,最好把丝瓜去掉外皮以后,从中间分开,再切成滚刀块的样子,如果想用丝瓜做汤喝,则需要把它去掉外皮后从中间劈开,然后再切成小薄片食用。

八棱瓜孕妇可以吃吗


人们都知道在怀孕期间的准妈妈是整个家庭的重心,是需要精心照顾的人,因为在这个时期准妈妈会因为各种的环境因素出现各种产期症状,而且还会因为自身的一些因素影响到肚子里的宝宝,所以准妈妈们的饮食一定要十分小心,注意哪些能够食用哪些不能够食用。那么,八棱瓜孕妇可以吃吗?

第一,八棱瓜孕妇可以吃吗?孕妇是可以吃的,因为八棱瓜中含有丰富的维生素等营养物质,所以孕妇可以吃,在孕期还能补充营养。八棱丝瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功效。丝瓜络(八棱丝瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效。八棱丝瓜味甘,性凉,归肺、肝、胃经。棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁,叫做“天罗水”,在中药中有止咳、除痰等功效。鲜嫩的棱瓜可以食用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗澡,洗刷锅碗,山东寿光地区多有种植,还有丽水水阁是八棱瓜(棱瓜)的集中产地。

第二,八棱丝瓜能生吃的,很多人都不知道丝瓜也可以生吃,所以错过了一道美味的凉拌菜。而且凉拌丝瓜的口感也是毫不逊色的,清嫩多汁,但一定要很新鲜的那种。据研究表明,丝瓜还能润滑皮肤,防止皱纹的产生。但是,你一定要知道只有生食才能充分体现这个效果。

八棱瓜孕妇可以吃吗?孕妇也可以吃,八棱瓜主要产自广东一代是丝瓜的一种,所以具有丝瓜的功效与作用,八棱瓜虽然清热解毒但是吃的适合要去皮,因为皮很硬影响口感。八棱瓜有清热解毒、保健美容以及祛痰止咳的功效,八棱瓜老了里面的瓜藤晒干之后可以煲汤有促进经络及催乳的功效,还可以做洗碗球砂锅等用途。八棱瓜比丝瓜长且直营养价值相当,含有蛋白质、脂肪及碳水化合物以及维生素C、维生素B1、钙、磷、铁及瓜氨酸等,能保护皮肤淡化色斑,让肌肤变得水嫩,丰富的维生素C能促进微量元素的吸收,促进血液循环,改善贫血及营养不良,常吃八棱瓜还恩能够抗衰老,益智美容。

八棱瓜苦的是不是有毒


八棱瓜在南方地区比较多见,北方鲜有人种植。八棱瓜营养成分非常高,具有很高的食用价值,同时还具有清热解毒、保健美容的功效。因为八棱瓜比较能放,所以有些人会多买一些,但是时间长了八棱瓜有了苦味,担心变质会有毒。那么,八棱瓜苦的是不是有毒?下面咱们就来看看吧。

八棱瓜苦的无毒。果嫩时作菜蔬,成熟后网状纤维即丝瓜络药用,能通经络。

八棱瓜简介

一年生草质攀援藤本;茎稍粗壮,具明显的棱角,被短柔毛。卷须粗壮,下部具棱,常3歧,有短柔毛。叶柄粗壮,棱上具柔毛,长8-12厘米;叶片近圆形,膜质,长、宽均为15-20厘米,常为5-7浅裂,中间裂片宽三角形,稍长,其余的裂片不等大,基部裂片最小,顶端急尖或渐尖,边缘疏生锯齿,基部弯缺近圆形,深2-2.5厘米,宽1-2厘米,上面深绿色,粗糙,下面苍绿色,两面脉上有短柔毛。

雌雄同株;通常17-20朵花生于总梗顶端,呈总状花序,总花梗长10-15厘米,花梗长1-4厘米,有白色短柔毛;花萼筒钟形,长0.5-0.8厘米,径约1厘米,外面有短柔毛,裂片披针形,长0.4-0.6厘米,宽0.2-0.3厘米,顶端渐尖,稍向外反折,里面密被白色短柔毛,具1脉,基部有3个明显的瘤状凸起;花冠黄色,辐状,裂片倒心形,长1.5-2.5厘米,宽1-2厘米,顶端凹陷,两面近无毛,外面具3条隆起脉,脉上有短柔毛;雄蕊3,离生,1枚1室,2枚2室,花丝长4-5毫米,基部有髯毛,花药有短柔毛,药室2回折曲。

雌花:单生,与雄花序生于同一叶腋;子房棍棒状,具10条纵棱,花柱粗而短,柱头3,膨大,2裂。果实圆柱状或棍棒状,具8-10条纵向的锐棱和沟,没有瘤状凸起,无毛,长15-30厘米,径6-10厘米。种子卵形,黑色,有网状纹饰,无狭翼状边缘,基部2浅裂,长11-12毫米,宽7-8毫米,厚约1.5毫米。花果期夏、秋季。

八棱瓜为什么会苦


八菱瓜又叫丝瓜,具有很好保健的作用,这是一种清热解毒,保健美容,健脾开胃,润肺养颜的果实,不仅仅在平时可以做汤,还能直接炒菜,关于八棱瓜的吃法可以说是很多的,但是八棱瓜放久成熟过头都会导致肉质苦涩,这种是不能吃的。

保健美容/八棱瓜

属于丝瓜类。棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能

一年生爬蔓植物,属于丝瓜类。棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、一年生爬蔓植物,属于丝瓜类。

资源分布/八棱瓜

山东地区多有种植,来源与功效来源

为葫芦科植物棱瓜的果实。功效清热解毒、保健美容 甘,凉。归肺、肝、胃经。《本草纲目》:

丝瓜的药物作用/八棱瓜

1.止咳祛痰作用:小鼠口服丝瓜藤煎剂、丝瓜藤鲜汁及藤和叶的甲醇提取物(L13),都有一定的止咳作用(二氧化硫或氨水引咳法)。

2.对呼吸道作用:麻醉狗口服丝瓜藤煎剂5g/kg,对呼吸道粘液分泌量无明显影响。小鼠口服丝瓜藤和叶的甲醇提取物(L13和L14),有明显增加呼吸道排泌酚红的作用(酚红法)。

3.抗菌作用:丝瓜藤粉煎剂与酒精浸剂对呼吸道常见细菌有较弱的抑制作用,对肺炎球菌作用稍强,丝瓜藤鲜汁无抑茵作用。 4

.镇咳、平喘作用:煎剂10g/kg灌胃或腹腔注射及鲜叶0.3ml/kg灌胃,对二氧化硫引咳的小鼠有止咳作用。煎剂10g/kg给豚鼠腹腔注射,对组胺注射,对组胺致喘有一定的预防作用

瓢瓜的做法大全


并没有完全成熟的瓢瓜吃起来更为鲜嫩爽口,所以在吃瓢瓜的时候,要尽量选择刚刚上市的季节,这时候的瓢瓜口感最佳。其实瓢瓜就是大家在日常生活中经常说的葫芦,作为一种蔬菜,瓢瓜自然也能够起着不错的调理身体的作用。而在吃瓢瓜的过程中,也应该学习到以下为大家讲解的瓢瓜的制作方法。

瓢瓜,正名为葫芦(Lagenaria siceraria (Molina) Standl.),葫芦科、葫芦属攀援草本植物,全株苍绿色,被软毛;卷须分枝。叶互生;叶片心状卵圆形或肾状卵圆形,长宽各约10~40厘米,稍有角裂或3浅裂,先端钝尖,边缘有短齿,基郎心形,有长叶柄,顶端具腺齿2枚。全国大部分地区均有栽培。常被称作“夜开花”。

清炒瓢瓜食材介绍

瓢瓜一个 盐(适量)

清炒瓢瓜的做法步骤:

1.准备食材

2.瓢瓜洗干净去皮,切开,把里面的籽去掉

3.瓢瓜切片放碗里备用

4.辣椒切圈,大蒜切粒,煎切片

5.锅烧热放入花生油,辣椒姜大蒜一起炒,放入盐

6.放瓢瓜下去一起炒,翻炒几下放点水,煮开

茭瓜的做法大全


茭瓜又称为西葫芦,是农家人餐桌上出现的比较频繁的一道菜。茭瓜的营养价值也比较高,能有有效补充人体所需氨基酸。茭瓜的做法有很多,通常做茭瓜都是和肉搭配着炒,因为单吃茭瓜会觉得淡而无味。接下来就介绍几种比较常见的茭瓜的做法。

茭瓜牛肉丝

材料

茭瓜,牛肉,盐,酱油,清油,淀粉水,油,剁辣椒,鸡精,葱花

1.   茭瓜切丝~2.牛肉也切丝~(新鲜的耽误我蛮多工夫,放冰箱稍冻一下就很好切了~)拿盐,酱油,少许清油抓匀,备少许淀粉水,等牛肉下锅前调入牛肉~3.坐锅烧油八成热,下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出~4.余油下少许剁辣椒炝香,加入茭瓜丝煸炒~5.拌入牛肉丝翻炒均匀,撒鸡精葱花就OK了!

茭瓜木耳炒肉

材料

茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花

做法

茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味6.再放入肉片翻炒7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

茭瓜是比较吃油的一种蔬菜,如果想要制作出比较香的茭瓜,在制作时应该多放一点油,最好是荤油。茭瓜的口感比较脆,用荤油炒吃起来也会比较香。本文介绍了茭瓜的几种做法,在家闲来无事的时候可以试试看,加餐哦。

乳瓜的做法大全


  乳瓜就是黄瓜在比较脆嫩的的时候采摘下来的乳黄瓜,乳瓜里含有大量的维生素,所以对皮肤有一定的好处。乳黄瓜的口感脆嫩爽口,香甜鲜美,营养更为丰富,乳瓜也被称之为酱菜之宝,乳黄瓜的做法也有很多,可以烹炒,凉拌、腌渍等等,今天小编在这里就把乳瓜的做法介绍给大家。

油泼小乳瓜

主料

乳瓜(三根)   花椒粒(适量)   朝天椒(适量)

调料

食油、(适量)  食盐(适量)  白香醋、(适量)   芝麻香油(适量)  大蒜(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

1.乳瓜洗净,削皮。

2.斜切成片,摆盘。

3.大蒜拍碎放在乳瓜片上面,撒上食盐。

4.锅里倒油,放花椒颗粒、朝天椒爆香。

5.泼到乳瓜片上。

6.再少淋点芝麻香油、白香醋即可。

爽口乳瓜

主料   乳瓜(三根)

辅料  油适量  盐适量  大蒜3瓣   花椒适量  香油几滴  鸡精少许  醋3小勺  白糖2小勺  老干妈辣椒酱1小勺

步骤

1.将乳瓜清洗干净备用。

2.将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。

3.调汁:3小勺醋,2小勺白糖,盐、鸡精、香油各适量调匀。

4.将大蒜切成片。

5.将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。

6.再放入一小勺辣椒酱拌匀。

7.锅中放入适量油烧热,放入几粒花椒和蒜片爆香。

8.将炸好的油浇在乳瓜上,拌匀即可食用。

乳黄瓜的做法实在太多了,小编就挑了两种比较爽口简单的做法分享给了大家,乳黄瓜还有解腻开胃的作用,可以单独食用,也可以作为调料,乳瓜的营养成分也很多,所以一般人群都可以食用的。

 

棱丝瓜的做法


在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃丝瓜,丝瓜是一种营养价值非常高的蔬菜,这种蔬菜的外形看起来和黄瓜是一样的,但是在吃它的时候一定要熟吃,不然很可能就会坏肚子,在吃西瓜的时候最好吃的做法就是加入一些其他的青菜炒着吃,下面给大家详细介绍一下丝瓜的做法都有哪些?

棱丝瓜的做法大全

一、蒜蓉粉丝蒸丝瓜

食材准备:丝瓜、粉丝、蒜、红椒、盐、料酒、生抽、耗油、植物油

步骤做法:

1、粉丝在沸水中泡软,丝瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,红椒切细丁;

2、锅中放油烧热,下入蒜蓉小火煸香;

3、放入红椒丁,加适量料酒、生抽、蚝油煸炒;

4、粉丝捞出摆在盘中,放上丝瓜段,把炒好的蒜蓉红椒舀入丝瓜中;

5、锅中放水烧开,盘中放蒸架上,大火蒸6分钟左右,蒸好的丝瓜绿色不软塌;

6、蒸好出锅,颜色红绿相间,口感清爽鲜美。

二、丝瓜炒虾仁

材料准备:丝瓜、虾、料酒、盐、葱姜、水淀粉、鸡精

做法步骤:

1、鲜虾去头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十分钟;

2、丝瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝;

3、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁,虾仁滑炒至变色,盛出备用;

4、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香;

5、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软;

6、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;

7、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。

三、棱角丝瓜炒肉片

材料:棱角丝瓜一个,肉适量,调味料适量。

棱角丝瓜炒肉片的做法

1、先把肉切成片,再加入调味料腌一下备用,再把棱角丝瓜的皮去掉,再切成片或块都可以,再把油锅炒开,再把肉片放进去,慢慢地炒,炒到五成熟的时候就可以把棱角丝瓜片倒进去一起翻炒。

2、同时也可以把盖子盖上这样有种于棱角丝瓜快点熟,在棱角丝瓜快熟的时候再加入调味料,再翻炒一下就可以出锅了。

四、棱角丝瓜汤

材料:棱角丝瓜,蛋或瘦肉,调味料。

棱角丝瓜烫的做法

1、果用肉片的就可以先把肉片切成片再用调味料腌制一下备用

2、把棱角丝瓜去皮,然后再把棱角丝瓜切成片,再把水煮开

3、把棱角丝瓜和肉片或者是鸡蛋加进去煮开一下就可以加入调味料了,直到材料都熟了就可以出锅了。特别的清甜,夏天吃棱角丝瓜汤是最好的

这几道菜肴,带来的是健康生活的方式呢,合理膳食总是有着很大的好处,不如赶紧学习起来,与更多的人去分享,传递健康生活方式的理念。同时体现了中华美食的博大精深,脉脉相传。以上就是棱丝瓜的做法大全的介绍啦。

胜瓜的做法大全


胜瓜就是丝瓜的另一个名称,丝瓜这种蔬菜有很多种做法,有许多人喜欢用丝瓜做成饺子馅来包饺子吃。除此之外,丝瓜还可以用来炒。丝瓜的口感很好,因此很多人都非常喜欢吃。丝瓜还可以用来和其他食物放在一起炖汤喝。下面就带大家一起来了解一下胜瓜的做法大全。

胜瓜即是丝瓜;

做法一、丝瓜平菇虾汤

材料:丝瓜1根,平菇100克,虾100克,油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。

做法:

1、丝瓜去皮切条,平菇撕条焯水,虾冲洗干净。

2、起锅放油煸炒葱姜,放虾和料酒炒虾变色。

3、放丝瓜和平菇及2汤勺水烧2、3分钟。

4、丝瓜软时放盐和鸡精调味即可。

做法二、鲜草菇丝瓜鱼片汤

主料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,

调料:姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克做法

1.丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

2.姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

3.烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

健康提示:

滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。

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