柴苏叶的功效与作用
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“柴苏叶的功效与作用”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于紫苏大家并不陌生，在日常生活里紫苏一般是用于放在煮海鲜的时候去腥提鲜，确实紫苏有这个作用。因为紫苏本身有一股特有的清香而且性辛，对于良性的海鲜有很好的中和作用。紫苏的叶背较宽还有一层细小的毛刺，紫苏除了除了杀菌，还有解热抗菌、治疗血糖的作用。
第一紫苏具有杀菌作用。
常见于生鱼片的摆盘中，作为香草和中药，也有着抗过敏、提振免疫机能、改善食欲不振助消化、治疗咳嗽抗发炎等诸多好处，然而虽然知道紫苏对身体很好，却不知道紫苏怎麽吃？日本料理研究家大原千鹤介绍了一种更易于保存紫苏的吃法，将紫苏用酱油腌渍过后，可轻松的取代海苔来包饭团，或使用在各式各样的料理，作法超简单又下饭，还能轻松吃进紫苏的好处，在日本引起了广大的人气。
第二解热作用。
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用。
第三用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。
第四对血糖的影响。
紫苏还有一种使用的方法，那就是通过精加工将它加工成紫苏油，如果按照一定比例去食用的话，那么对于低血糖的人来说是非常好的。这是为什么呢?这主要是因为紫苏里面主要成分是紫苏醛。另外，紫苏油混合橄榄油皮下注射的话对于治疗低血糖也有效果，但是效果很慢。
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苏叶是一种常见的草本植物，一般茎比较的高，但是它自古就是一种中药材，用于治疗很多的疾病，当下生活中仍然用处很多，下面就来介绍一下它的作用。
苏叶的功效
解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。
并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。
偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
苏子叶是一种韩国非常常见的一种食物，不过一些研究发现，苏叶对美容有很好的效果，一些韩国的女性也非常喜欢吃它，那么怎么腌制苏叶好呢？
1、将新鲜的苏子叶用清水洗干净，用盐擦一遍，放一旁腌制半小时。
2、将辣椒粉、鱼露、葱末、蒜蓉、酱油、糖、芝麻、辣椒酱兑少许的水搅拌成酱状调料待用
3、将韭菜、洋葱、青椒洗干净；韭菜切半厘米左右的段，青椒、洋葱都切小块。
4、将切好的韭菜、洋葱、青椒倒入调料酱中搅拌均匀。
5、把腌过苏子叶用清水洗一下，控水。
6、戴一次性手套，将事先调好的酱抹在苏子叶上，方正面都要抹均匀。
7、抹完酱后，放入保鲜盒，把所有抹辣酱调料的苏子叶整齐码放进保鲜盒。
8、盖上盖子，常温下腌制一天，一天后可以食用。 9、腌制好的苏子叶放进冰箱保鲜室，可以吃很多天。
说起小苏打，人们都非常的了解，因为人们日常生活中经常用到。小苏打就是碳酸氢钠的俗称，属于碱性，日常做饭的时候会用到。小苏打的作用与功效非常多，不仅可以在做饭的时候放入，如果人们的牙齿不够白的话还可以用小苏打进行缓解，想要修复发质也可以用小苏打清洗。碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
一、小苏打的功效与作用
1、美白牙齿
每周一次，用小苏打粉混合少量水当牙膏刷牙，有美白牙齿的功效。
2、止痒
在洗澡缸水里倒入一杯小苏打粉和四分之一杯婴儿润肤油泡澡，能够缓解换季瘙痒的皮肤。
3、去角质
取等量小苏打和温水调和成糊状，涂在身上当成磨砂膏，有去角质和死皮的作用。
4、柔嫩手脚
取等量小苏打和温水，调成糊状擦洗手脚，可去除死皮，让皮肤更柔软。用小苏打擦洗指甲还可以使其更光亮。
5、修复受损发丝
泳池中含有氯化物，容易损伤头发。取半茶匙小苏打，加入1品脱(约合568毫升)水中，清洗头发，可有效修复头发氯损伤，使头发更干净亮泽。
6、排毒
小苏打泡澡有助于排出体内毒素，改善扁桃腺炎、咽喉肿痛、牙龈和口腔溃疡等。在浴缸内加入4杯小苏打粉，注入与体温相当的温水，泡45分钟即可。
二、小苏打的副作用
1、对精神系统的影响
长期服用小苏打会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
2、对心血管系统影响
长期服用小苏打，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。
3、对消化系统的影响
长期服用小苏打其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。
4、对泌尿系统的影响
长期服用小苏打，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。
5、干扰钙的吸收
小苏打的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙(Ca)结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。
柴鱼还有一个名字叫做鳕鱼，由于这种鱼类的味道非常的鲜美，所以受到了大家的欢迎，而且柴鱼具有的营养功效也是很多的，很多人在对其进行食用的时候，为了让营养成分更好的进行保留，就会选择炖汤的方式进行制作，这样就可以对一些小疾病起到很好的缓解效果，那么柴鱼汤的功效与作用有哪些?
第一，柴鱼汤的功效与作用有哪些?
柴鱼素来有伤口愈合的功效，如果在生活中遇到外伤的情况下，很多人都会想起柴鱼有促进伤口愈合的功效，买来柴鱼炖汤还是不错的。首先到市场购买柴鱼一条，购买的时候注意鱼身要光滑鲜活，杀好鱼之后注意要清理干净于，清理鱼肚内脏等(咗嚛一般用点盐和料酒清理_。洗干净之后，切成块。注意柴鱼比较光滑，切的时候一定要小心，准备切好的葱，姜段之后，放入油锅内煎炸，随后放入半碗清水，放入小半勺盐，等锅内的水煮沸之后，依次放入鱼头，鱼块到国内，均匀平铺，煮上沸腾几分钟之后，会飘出一下泡沫杂质(用汤勺捞出)，捞干净之后，小煮上几分钟之后，用汤勺翻动鱼身让鱼2面均匀(如果有豆腐这个时候放入)。小火再煮上几分钟之后，待鱼汤都变白了。好了最后关火，捞出放锅内。可以放入少量葱段如果喜欢的话。
第二，买柴鱼回来熬汤喝。
这是种烈性鱼，它的汤有助于刀口愈合，对术后、产后病人最管用。中医认为柴鱼汤有补髓养精、明目增乳之功效.柴鱼有有健脾胃、益阴血的功效。建议：柴鱼最好不要和南瓜一同食用，会导致中毒的。
柴鱼汤的功效与作用有哪些?柴鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼含肉率高，骨刺少，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效。外科手术后，具有食用柴鱼汤生肌补血，促进伤口愈合的作用，但是该汤不可鞥对突出的椎间盘具有恢复作用，椎间盘突出主要用牵引和手术治疗
番薯，想必大家都曾见过，也都曾吃过。但是，每个地方给番薯的名字都是不同的。有的地方叫做地瓜，有的地方叫做红薯，有的地方叫做甘薯。不管叫什么名字，总之，它们都是同一种食物。很多人都非常的喜欢吃番薯，一方面是因为它香甜的口感，另一面也是因为它特殊的润肠功效。
人们都知道吃番薯的果实，却不知道番薯的叶子也有另一番滋味。番薯叶子，很多人都没有吃过，只是在老一辈眼里是好的食物。其实，番薯叶子还有很好的功效和作用呢!
红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。常食红薯叶可延缓衰老。红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在我国，城市超市里见不到有红薯叶出售，农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。
以上我们可以看出番薯叶子的良好功效和作用。对于那些深谙养生之理的人来说，想必在日常的饮食中，是少不了对番薯叶子的食用了。无论养生意识高不高，我们都应该适当的食用一些番薯叶子。
苏麻油只听过没用过，或者虽听过用过但是对其基本不了解?我们总喜欢认知，对于不了解，不明白的事物总要想办法弄明白才行，那么这里既然说到苏麻油了，那下面就为大家说说苏麻油的功效与作用点，如果大家感兴趣的话不妨试着看看下面的文章内容，多一些对苏麻油的认识!
苏麻油的功效与作用：
1.降压，我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。
2.防治动脉硬化，香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。
3.防衰美容，《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。麻油中含有丰富的抗衰老的维生素E，它具有促进细胞的分裂，延缓其衰老过程的功能，随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。
4、润肠通便：对大便干燥者和老年习惯性便秘患者，只要早晚空腹喝一口麻油，会有意想不到的疗效。
5、减轻咳嗽：患有肺气肿、支气管炎的人，睡前和起床后喝一口麻油，咳嗽能明显的减轻。
6、减轻油烟的毒害：麻油具有遏止尼古丁吸收的作用，并可保护消化道黏膜。
7、保护嗓子：麻油可增强声带的弹性，使声门张合有力，对声音嘶哑、慢性喉炎有良好的康复作用。
油的种类很多，我们所了解的分为两大类，一类是机械用油，一类是食品用油，对于机械用油这篇文章我们就不多说了，针对食用油我们来说说!亚麻油和紫苏油都属于食品用油，很多家庭都用过，但是多数人不知道的是亚麻油和紫苏油哪个好，换句话说大家不知道究竟该用哪个油，那来看看吧!
桑葚叶，也就是桑树叶，又叫作“家桑、荆桑”，它不仅是喂养蚕宝宝的食材，而且具有很高的药用价值，除了能够疏散风热、清肝明目、清肺润燥、抗击炎症以外，还具有降压、降脂的功效，且能够有效阻止血栓及动脉粥样化的形成。此外，桑叶还可食用，用它来泡茶，对人体健康也是很有益处的。
一、桑椹叶的功效与作用
1.疏风散热
桑葚叶有散风热、泄肺热的作用，可以治对外感风热、头痛、咳嗽等，并且可以用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛。
2.降低血压
桑葚叶中的γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。桑葚叶中的γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。
3.降血脂
桑葚叶活性成分包括1-脱氧野尻霉素（DNJ）、植物甾醇、黄酮类化合物等。桑葚叶可以强化毛细血管、降低血液黏度，有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
4.美容养颜
桑葚叶中含有的槲皮素、酚类化合物、黄酮类化合物、维生素C等成分有抗氧化、清除自由基作用，可以防止衰老、美容的作用。
5.清肺润燥
桑葚叶苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰。
二、桑葚叶的相关配伍
1.与菊花、连翘、薄荷、桔梗等同用，可用于风热感冒，或温病初起，温热犯肺，发热、咽痒、咳嗽等症。
2.与杏仁、沙参、贝母等同用，可用于肺热或燥热伤肺，咳嗽痰少，色黄而粘稠，或干咳少痰，咽痒等症。
3.与菊花、石决明、白芍等同用，可用于肝阳上亢，头痛眩晕，头重脚轻，烦躁易怒等症。
三、桑葚叶的食用方法
1.手脚麻木：不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。
2.风眼多泪：取冬季不落的桑叶，每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。
3.眼红涩痛：用桑叶研末，卷入纸中烧烟熏鼻，有效。
4.头发不长：用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后，发即速长。
5.吐血不止：用晚桑叶焙干，研为末，凉茶送服三钱，血止后，宜服补肝、肺的药物。
6.肺毒风疮：用好桑叶洗净。蒸熟一宿，晒干，研为末，水调服二钱。
7.痈口不收：用经霜黄桑叶，研末敷涂。
杨桃是很常见的一种水果，杨桃吃起来味道是非常美味的，而且杨桃的叶子具有很好的药用价值的，将杨桃的叶子捣烂之后，可以治疗跌打肿痛，而且还能够止血止痛外用的话，不会对身体健康造成什么影响的，但是最好是在医生的指导下使用，而且在使用的时候饮食上也尽量以清淡为主。
杨桃的功效与作用
在中药传统中，杨桃具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。因此，到岭南去旅行，给北方的朋友带点杨桃是不错的选择。因为杨桃可谓全株都是宝，具体体现在哪里?下面我们来对杨桃植株的价值进行剖析：
杨桃果可用于治疗风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。而杨桃根具有遗精、止血、止痛功效，可用与治头风痛、关节痛、心区痛、遗精、流鼻血。杨桃枝叶具有散热毒、利小便功效，亦可用于治血热瘙痒、发热头痛、疥癣、水痘。而杨桃花具有清热功效，可用于用治往来寒热。杨桃脯渍白蜜则可治水土不服与疟疾者有效。
杨桃的营养价值
吃过杨桃的人都知道，杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。杨桃碳水化合物含量非常丰富，每100克可食部分含碳水化物6.2克，此外，亦含维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
杨桃的吃法
1、蛋奶炖杨桃
材料：杨桃1个，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖适量。
制作方法：首先，将杨桃去硬边去核切小块;然后把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮，当糖完全溶解后熄火;接着，滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀;然后再过筛滤去泡沫及打不散的蛋白;后再加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
2、 拔丝杨桃
材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是：首先，将杨桃洗净去硬边拭干，切块备用。然后在自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，再把杨桃块放入沾满脆浆中。接着就用热油将杨桃炸至金黄酥脆，捞起沥油后备用。后用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶后熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
3、 杨桃茶
材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。
制作方法：
首先，将杨桃削去硬边，切成五角星片备用。然后是腌制，将切好的杨桃加砂糖腌制，密封一星期即可。一个星期后接着将腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。后就可以将杨桃片泡水了，先是红茶泡水，然后加入杨桃片4～5片即可。
莴笋是我们在市场杀个经常会看到的一种食材，莴笋含有丰富的营养成分，同时还具有清热解毒、促进人体新陈代谢、缓解便秘症状和预防癌症等作用。莴笋的制作方法比较多，可以炒、凉拌、做汤等，很多人在制作莴笋的时候会把莴笋叶子给丢掉，这样就比较浪费，莴笋叶是非常有营养的、。
莴笋叶的功效与作用
1、开通疏利、消积下气：
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2.利尿通乳：
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3.强壮机体、防癌抗癌：
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
4.宽肠通便：
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
莴笋叶的食用禁忌
1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用。
2、不宜经常或过量食用莴笋叶。过量食用莴笋叶会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋叶引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。
3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
4、健康的烹调方式。烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式，高温过久会破坏莴笋里面的营养素。
5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。
南非叶也许大家都不是很了解，甚至是在生活中根本就没有见过这种植物，但其实它的药用价值要比一般的中药材都要更加的丰富多彩一些的，甚至是可以用来治疗一些癌症疾病的，如果是自己在做检查的时候检查出来癌症的话就可以使用这种中药材来辅助治疗的，这种药材的治疗效果是很好的。
南非叶中倍半萜内酯和斑鸠菊苷都有很强的抗癌药理活性。
临床应用：南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。
南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效;功能散热、凉血和清血;适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗;对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。南非叶富含抗氧化剂，而抗氧化剂具有抵抗自由基(俗称氧化剂或恶性细胞，即“癌”)的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。临床上，有用南非叶来调理高血压、糖尿病、尿酸和胆固醇，即用南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后後，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。
这样的草药可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。
2主要吃法
1.两片南非叶加一个青苹果(红苹果效果不比青苹果好)一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳。
2.两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
3.南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味;不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。
4. 晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。
红薯是一种我们都非常熟悉的东西，红薯也叫做地瓜，在我们生活中非常常见。尤其是在冬天的时候，很多地方都有卖红薯。红薯味道香甜，吃了很有饱腹感，深受很多人的喜爱。红薯还可以制作成红薯干，红薯干也有很多人喜欢吃。但殊不知，红薯叶也是可以食用的一种高营养食品。
所谓的红薯叶，就是红薯生长的时候茎上面的叶子，一般，人们都不会将红薯叶拿来食用，只是吃红薯，但事实上，红薯叶子也是可以食用的。除了拿来食用之外，红薯叶子还有很多用途。
红薯叶的营养成分
红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科甘薯植物，它是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。
红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。常食红薯叶可延缓衰老。
通过以上内容我们可以知道红薯叶的营养和功效，大家在平时的时候可以试着制作各种红薯叶的菜肴，吃了对身体健康以及疾病的预防有很好的效果，所以，我们在平时的时候，不能只喜欢吃大鱼大肉，应该多吃一些绿色蔬菜类。
很多人都知道豆角有很高的营养价值，豆角里面含有特别多的粗纤维和叶绿素，但却不知道豆角叶也有很高的营养价值，豆角叶可以清热解毒，美容养颜，而且豆角叶中富含特别多的维生素c和膳食纤维，人多吃一些有助于提高免疫力，下面给大家小详细介绍豆角叶的功效与作用。
豆角叶为豆科植物豇豆的叶片。豆角叶具有通淋利尿、清热解毒、宽肠通便、美容养颜的功效，那么豆角叶的营养价值有什么呢？
1豆角叶的营养成分
豆角叶中含有膳食纤维、维生素C、叶绿素、钙元素、铁元素等营养成分。
2预防便秘
豆角叶中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便，降低体内胆固醇，还能够减少毒素、废物在体内的积存，能够预防便秘、高血脂等。
3预防坏血病
豆角叶中含有维生素C成分，维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，同时还具有预防坏血病的功效。
4美容养颜
豆角叶中含有叶绿素成分，叶绿素能够能够加快体内毒素排出，有很好的美容养颜功效。
5增强人体免疫力
豆角叶中还含有钙元素、铁元素等多种矿物元素，能够补充人体所需的微量元素，增强人体免疫力，有益于人体健康。
豆角的营养价值：豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。 豆角的功效：
1、豆角具有健脾和胃的功效，可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适；
2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效，可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用，夹生易引发中毒
香椿叶是楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素等多种营养成分。可见其有很多的功效和作用。下面小编详细的给大家介绍香椿叶的功效和作用。
香椿芽的营养价值：香椿芽富含钾、钙、镁等微量元素，维生素B族，维生素C，胡萝卜素等营养元素。 香椿芽的功效：1、预防慢性疾病，抗肿瘤，降血脂，降血糖；2、健脾开胃、增进食欲、抗衰老并滋补身体；3、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染；4、增强身体免疫功能；5、润滑肌肤、美容健康；6、抗炎杀菌杀虫的功效，可治疗蛔虫病，长疮、长癣等疾病。
香椿叶，为楝科落叶乔木香椿的嫩叶，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。
营养价值
香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用；用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效；民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病；据说，对前几年流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。
营养功效
它含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
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