鸡蛋的做法也是很多的,简单的就是水煮蛋了,鸡蛋还可以和蔬菜搭配成为炒菜,以及烧汤、蛋炒饭等等,蒸蛋也是老少皆宜的一种养生吃法,那么蒸蛋的做法简单吗?可以学学不同口味的蒸蛋食谱做法,鸡蛋食用禁忌有哪些?一起来看看吧!
蒸蛋的做法
看起来蒸蛋是非常的简单的,其实其中的小技巧也是很多的,稍不注意就会水多了,或者是水少了,该怎样做出嫩滑爽快的蒸鸡蛋呢?下面将介绍做蒸蛋的详细步骤,其中也有很多蒸蛋的关键技巧,一起来看看吧!
1. 蒸蛋首先我们将要准备的食材就是鸡蛋了,鸡蛋的数量不宜过多,在鸡蛋中还要加入香葱,这样也是为了美观,增加口味,将香葱切碎备用。蒸蛋讲究的是“嫩”字,如何做到入口即化的口感就在下面的步骤中。
2. 将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。
3. 打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的旋转,直至入图中这样。(是温开水喔)。
4. 将加了温水后打散的蛋液用粉塞过滤一次,一些专门用来过滤的布也可以。(这样过滤之后,可以出去蛋液里存在的杂物质,让鸡蛋更嫩滑,这个步骤一定不能省略喔,水蒸蛋嫩滑的精髓就在这里)。
5. 大火烧开蒸笼里的水,水开之后,再放入蛋液,用一个盘子盖住,防止水进入蛋液里,然后转中小火蒸20分钟,(如果猛火急蒸,10分钟即可,但是会起蜂窝,口感也不会那么好)当然,如果是微波炉时间就不需要这么长了。碗也分多种,我用的是瓷碗,需要时间会稍长,如果是铝制品的餐具,15到20分钟就差不多了。(蒸锅里的水一定要开后,再放入蛋液,这也是防止起蜂窝眼、蛋不够嫩滑的关键)。
6. 水蒸蛋好以后,打开盘子,淋上香油、生抽、撒上葱花,就完成了。
蒸蛋食谱做法
普通的蒸蛋做法比较简单,主要的食材也就是鸡蛋和香葱,但是经常吃一种口味的蒸蛋也会吃腻,所以我们可以尝试做出不同口味的蒸蛋,为我们的味蕾增加更多的乐趣,鸡蛋中可以加入不同的食材,比普通的蒸蛋在美观和口味上都加分不少。
婴儿到了一定年龄阶段时候,那么家长们可以适当的给他们添加一些辅食,还有可以给他适当的吃其他的食物,像入口即化的饼干,婴儿也是可以吃的,但是如果我们能够自己了解动手制作的方法,那么宝宝吃起来也会更健康,那就是婴儿入口即化饼干的做法推荐。
一、米奇妙妙屋饼干
1、准备好所有食材,黄油室温软化,加入糖粉打发。
2、鸡蛋分三次加入打发好的黄油中,一定要打匀。
3、筛入面粉,揉成面团,放冰箱冷藏二十分钟左右,取出面团放入保鲜袋中,擀成3mm左右的面片,用模子弄出自己喜欢的形状。烤箱提前预热,160℃烤15分钟左右。烤箱温度和时间不是固定的,根据个人烤箱温度而定,浅上色即可。
二、蛋黄小饼干
主料:低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g辅料:清10g
步骤:
1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形,所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
5、用饼干模具在饼上盖上图案。
6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了
7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。10、凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
肘子的做法有很多,可以用来清炖,清蒸,还可以做酱肘子,酱肘子需要准备甜面酱,酱油,白砂糖以及淀粉类,先把肘子腌制最后放入锅中,加入调料烧到肘子开始变色就可以出锅,肘子一定要炖得酥烂,只有酥烂后,肘子肥肉才能入口即化,变成嫩滑的口感。
酱烧肘子
材料
主料:猪肘400克,
调料:甜面酱8克,白砂糖15克,酱油15克,料酒8克,味精5克,玉米淀粉10克,大葱15克,姜3克,白皮大蒜10克,盐5克
做法
1.将肘肉洗净切成3厘米见方的块;
2.葱、姜切片;
3.锅烧热,放油,把甜面酱下锅;
4.待炒出香味时烹入料酒、酱油,将肘肉和葱姜放入锅中稍炒,添汤,随即把精盐,味精,白糖下锅烧开;
5.用小火,慢烧,待肘肉烧透,勾芡炒匀上碟即可。
小诀窍
食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
酱肘子
材料
猪前肘1只,海盐5G,花椒粉5G,冰糖10G,黄酱10G,大料,花椒,白芷,豆蔻,肉蔻,丁香,桂皮,香叶,小茴香,干山楂,葱姜等
做法
1、猪前肘去骨(骨头不要扔),用海盐和花椒粉腌制24小时
2、洗净猪肘,用粗棉线将肘子捆好
3、炒锅内放油,倒入冰糖炒糖色。将猪肘放入上色,倒10G老抽,10G黄酒、10G黄酱略炒。
4、砂锅坐水,冷水下入棒骨(一是可以防止肘子粘在锅底,二来棒骨炖好了做成酱棒骨也非常香)。烧开后打去血沫子,将猪肘和酱料倒入砂锅。把各种炖肉料都一起放入。
5、转文火,炖煮4个小时。
6、放凉后解开棉线,切片摆盘。
饮食健康了,我们的身体才会真正健康起来,假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭,结果令身体健康受到损害,那是得不偿失的,入口即化的玛格丽特饼干的做法相对简单,做起来并不麻烦,所以不用担心。
2、蛋黄用粉筛碾压成粉末状待用。
3、把糖粉和盐分次放入常温软化的黄油中,充分打发融合。
4、把蛋黄放入打发好的黄油中,搅拌均匀。
5、把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入蛋黄黄油中,搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏一小时。此方揉成的面团较干,尽量揉在一起。不松散即可。
7、把面团揉成大小均等的球状,放在铺有油纸的烤盘中,用大拇指按压面球中间,面球就会自然开裂,很漂亮哦。
8、烤箱预热170度5分钟。放入继续烤制20分钟。
9、我家烤箱火力温和,烤出的颜色很好看。 真的是入口即化哦。
想要吃得健康,食材的卫生就一定要保证,入口即化的玛格丽特饼干的做法简单,食材卫生也能有所保障。
牛肉是很多人都爱吃的一种肉类,牛肉的营养价值很高,有丰富的纤维元素。不仅不容易长胖,还有助于身体吸收,牛肉在平时可以炖煮或是油炒。但是牛肉中富含有丰富的纤维,在吃的时候,难免需要费力的咀嚼。想要把牛肉炖得酥烂,入口即化,在做法上面是有窍门的。
豆腐大家都吃过,其实豆腐的分类还是比较明晰的,比如说分为南豆腐和北豆腐,这点大家都吃到吗,我们吃到的豆腐一种是比较嫩的,这种是南豆腐,豆干比较好,北豆腐是质地稍微有些硬,而且成形的,那么香辣北豆腐应该如何做呢,我们来看看。
香辣北豆腐
材料
卤水豆腐,鸡蛋,肉末,红椒,蒜末,香油,生抽
做法
1、把买回来的卤水豆腐切成一片一片的,放入凉水里面加入一些盐巴泡把卤水豆腐切片,放入凉水中一会,等豆腐都咸了以后捞出来凉凉
2、鸡蛋一个打成蛋花待用
3、红椒,蒜末,肉木,都切成碎丁
4、热锅里面放入凉油,把晾干的豆腐片热锅冷油,把晾干的豆腐片放入鸡蛋液里面沾一下,然后放入油里面炸成金光色的捞出来备用
5、另用一个锅,放入之前切好的红椒,蒜和肉末一起翻炒,加入陈醋和白糖,味精和鸡精翻炒,加入一些生抽和料酒,做成带点糖的调料炸好的北豆腐,里嫩外脆,沾着调料吃,味道相当不错的。
北豆腐香酥可口,适合各类的人群食用,味道鲜美,而且也很下饭。北豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。北豆腐中含有人体需要的钙质和碳水化合物,它可以有提高人体免疫力的作用,而且还可以有助于生长发育,对于贫血的人群也是有着一定的作用的。如果你体力不支,不妨经常吃些北豆腐,对身体健康有着很重要的作用。
关于北豆腐的作用大家学会了吗,北豆腐可以补钙,而且还可以提高机体的免疫能力,对于身体健康有着至关重要的作用,豆制品中很多的营养都是人体所需的,所以在饮食的时候应该多吃一些豆制品,这样对保持健康有一定的作用。
红烧肉是一道中华名字,红烧肉因为口感肥而不腻,软耨香甜,是老少皆宜的一道美食,而且红烧肉还富含胶原蛋白,也可以美容养颜。但是一道正宗的红烧肉香甜松软,入口即化是评判它的主要标准。但是说的容易但是做起来就不简单,那介绍下怎样做才能达到标准呢。
材料:精品带皮五花肉600克、冰糖50克、热水100克、桂皮一支、八角3个、香叶3片、葱姜蒜适量、盐适量。
做法:
1、五花肉提前用清水浸泡半天,尽量把肉中的血水都泡出来,期间要经常换水。
2、泡好的五花肉切成四厘米见方的大块。
3、准备50克糖(白糖、砂糖、冰糖均可),100克的热水。先在锅中放入50克糖,然后从100克热水中加入少量的热水,开火加热。
4、加热至糖开始冒泡呈现焦黄色(如图所示)。
5、立刻关火,倒入剩下的热水搅拌均匀即可。
6、五花肉冷水下锅焯至水开变色,捞出用温水冲净身上的沫子。
7、锅中放入少量的色拉油,倒入焯过水的五花肉小火翻炒。
8、炒至五花肉变成金黄色,锅中的油脂变多了,然后将五花肉盛出沥干净油备用。
9、另起一锅,锅里放少许底油,放入桂皮、大料(八角)、香叶、葱姜蒜炒出香味。
10、放入五花肉翻炒。
11、倒入适量的料酒。
12、放入盐调味。
13、倒入焦糖水。
14、倒入开水,没过五花肉,开锅后盖上锅盖转小火炖1个半小时,然后再开大火收汁即可。
建议:
1、炒糖色糖和水的比例是1:2.一定要用热水。
2、五花肉最好选择精品的,一层肥一层瘦的那种。
3、炖肉的时候也要放入开水。
我们肉眼是看不到寄生虫的,因此寄生虫常常隐藏在一些食物当中,再加入我们的人体内引起疾病。因此,为了饮食安全,一定要注意容易隐藏寄生虫的食物,以下食物就非常容易隐藏寄生虫。
1.寿司
危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
2.鸡蛋
生鸡蛋和半熟的鸡蛋蛋黄未凝固,蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮得老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
3.牛肉馅
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。
4.包装好的绿色蔬菜
包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一,是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
5.芽菜
芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原料和器具消毒不严格的话,会滋生大量有害细菌。
6.生鱼片
鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。
7.小龙虾
由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。
8.螺
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”,只是开水汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。
9.菱角
秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
10.过桥米线
在餐馆点了过桥米线,往往是上来一个装满热汤,热腾腾的大碗米线和几个分别装有生猪肉片、生鸡蛋的小碟,需要食客将小碟中的食材逐一倒入大碗,用汤的温度将生猪肉片、鸡蛋等烫熟。很多人爱吃米线就在于此,“又新鲜又好玩儿”。可您也许不知道,这道美味却暗藏安全隐患,而隐患就存在于那一小碟生猪肉片中。
11.海鱼被异尖线虫感染的海水鱼种类颇多,其中的食用鱼有如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等。此外,不属于鱼类的乌贼也是异尖线虫的宿主之一。在海鱼的体内,异尖线虫发育成为具有感染性的第三期幼虫,然后通过海鱼被吞食这个过程进入海洋哺乳动物的消化系统内。相较于海洋哺乳动物这个最终宿主,人类并非异尖线虫的最佳寄生环境,因为异尖线虫的第三期幼虫无法在人体内继续发育为成虫,但是它依然能够对人体健康造成损害。
12.黄鳝
美国曾经做过一项调查,从超市购买的47个样品中,13个被感染,比例接近30%。如果被感染的鳝鱼或者其他鱼类没有被充分加热而吃掉,这些成熟的幼虫就会进入人体,导致“颚口线虫病”。它们在人体内游走不定,感染者就表现出游走性皮下肿块。一旦被感染,可能在几年之中都会间歇性复发。在中国,鳝鱼一般都会经过深度烹饪才食用,所以因为吃鳝鱼而感染颚口线虫病的病不多。但是,鸡、鸭也会吃剑水蚤,野猪、猫、狗等动物可能吃被感染的黄鳝、青蛙或者其他鱼类,然后也被感染。
黄褐斑也可以叫做蝴蝶斑或是肝斑,内分泌失调,日晒,饮食不当等等都会长蝴蝶斑,虽然不痛不痒,但特别的影响美观,俗话说,一白遮三丑,面部如果长了斑,起码看起来会老五岁。那么长了黄褐斑就没治了吗?保健频道小编为大家介绍几款治黄褐斑的食疗方法。
消斑饮,黄豆100克,绿豆100克,赤小豆100克,白糖适量。将上述三豆洗净浸至饱胀后混合捣汁,加入适量清水煮沸。以白糖调味饮服,一日3次。
红枣樱桃粥,红枣50克,花生30克,樱桃50克,红糖适量,粳米100克。将红枣、花生浸泡20分钟,樱桃去核与粳米一同放入锅内煮粥,待粥煮至浓稠时加入红糖调味,即可食用。
猪肾粥,猪肾1对(去筋膜,切碎),粳米200克,山药100克(去皮切碎),薏苡仁50克。将切碎的猪肾焯掉血水后,与山药、薏苡仁、粳米加水适量,以小火煨烂成粥,加入适量盐和味精,分顿食用。
参芪膏,人参100克,黄芪200克,麦冬100克,白芷50克。将原料切碎,加适量清水煎,去渣取汁,以文火浓缩成膏状,再加入与稠膏等量的蜂蜜收膏即成。每日早晚服用1匙,用开水冲服。
红枣萝卜汤,胡萝卜50克,红枣30克,枸杞子15克,冰糖适量。红枣、胡萝卜、枸杞子洗净后置锅内加适量清水煮至烂熟,放入冰糖调味即可食用。
桑椹蜜膏,桑椹100克,黑芝麻50克,何首乌30克,当归20克,麦冬20克,生地20克。将上药一同入锅内加水适量,煎煮30分钟提取1次药液,反复3次,再将3次药汁合并,小火煎熬浓缩至稠膏状,加蜂蜜1倍拌匀再次煮沸,停火置冷装罐贮藏。每次1匙,用沸水冲化,每日早晚服。
核桃牛乳羹,核桃仁300克,牛乳200克,豆浆200克,黑芝麻200克。将核桃仁、芝麻、牛乳和豆浆放入搅拌机磨碎。磨好后,混匀倒入锅中煮沸后加入少量白糖调味,也可在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮。每日2次,每次1小碗,早晚服用。
七白美容糕,白扁豆50克,白莲子50克,白茯苓50克,白菊花15克,山药50克,面粉200克,白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细粉,与面粉调匀加鲜酵母令其发酵,发好后加入白糖,揉成小团上笼用小火蒸30分钟,出笼后切成块状即可食用。
以上这些食谱都是可以祛除黄褐斑的,有黄褐斑的女性朋友可以选择适合自己的来试试看,黄褐斑的长成是日积月累而成的,所以在祛斑时,不能心急,需要坚持,另外,祛斑的同时,也要注意防晒及日常护理,双管齐下,方能成功。希望小编可以帮助到你。
你知道哪些食物可以帮经常应酬的你防醉酒吗?应酬和节日饭局最麻烦的事莫过于饮酒,而多数人都为喝多伤身、不喝伤感情犯愁。究竟多大的酒量算伤身呢,什么佐酒食物既能防醉又可最大限度保护肠胃呢?
四类食物有助防醉酒
专家表示,您可以在喝酒前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种:
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果,山楂,菜花,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
夏天上火是件很正常的事情,当然其他时候一些原因也会导致上火,重要的是上火之后要怎么降火。上火很容易,降火就比较困难了。不过找对了方法,降火就也是非常容易的事情。一般我们采用的降火方式就是吃,通过我们吃一些有降火功效的水果蔬菜来达到降火的目的。
步骤/方法 1去火最好吃香蕉 一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。
2西瓜是败火的宠物 西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法,其除烦止渴、养心安神作用颇大,但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3 多吃荔枝易上火 再以荔枝为例,妊娠、出血及湿热性患者过食荔枝,反而会出现烦热、口渴、恶心乏力的上火症状,严重者甚至会出血及昏迷。如苹果、橘子和梨均有这样的情况。
喝莲子汤去心火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
吃猪肝可去肺火 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
还可以自制绿豆汤,夏天绿豆汤作为消暑降火的利器,是很多家庭都会制作的,把熬好的绿豆汤放在冷藏室中,过一会拿出来喝,非常爽口,它的降火效果特别棒,如果自己不想做,还可以去外面买,不止可以解暑降火,还可以驱赶热气。
大家都知道,人体是有一定温度的,而且温度并不低,所以,人体是畏寒的。当碰到性质寒凉的食物,是很容易导致身体生病的。所以大家要保护好自己的身体,尽量少吃哪些凉性的食物。那么有哪些食物是寒凉的呢?接下来,小编就来为大家介绍一下一些比较常见的寒凉食物。一起来看看吧。
1、冷饮:到了夏季,很多人为了消热避暑,会饮用大量的冷饮,男性会大量地饮用冰镇啤酒,女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料,一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后,为了对抗这些寒气对人体的损伤,人体就要耗伤大量的阳气,这样人体的阳气会不断地受到消耗。从这一点来说,冰箱的发明,实在是弊大于利的一种科技发明。
2、海鲜:在饮食物中,除了象冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品,还有很多食品、饮品,虽然感觉上去温度并不低,但是按照中医药属性的划分,却属于寒凉之性,如海鲜类。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,象螃蟹、蛤蜊、生蚝等。这些生物,由于长期生活在冰冷的海水中,自然容易形成寒凉的性质,所以,像螃蟹类的海鲜,一是不能吃太多,二是吃的时候一定要蘸着姜汁等食用才行,这样可以用姜汁的温热制约一下它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹,就会出现胃痛,原因就是螃蟹的寒凉之性,损伤了胃阳。
3、水果:水果大多是属于凉性的,诸如西瓜、梨、脐橙等,很多减肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜为主要食品,日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状。我们在临床上可以看到,很多减肥的女孩,多数会出现痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况,就是因为不食谷物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的缘故。这样一来,不仅没有五谷、肉类补充阳气,人体的阳气得不到补充,而且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气,最后发生阳虚寒盛,这种寒邪留滞于子宫内,形成“宫寒”,出现一系列的月经失调的病症。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有节制,一是适量食用,一天一只水果,如苹果、梨等即可,一是空腹时不要食用,最好在饭后吃。
通过以上的介绍,现在大家都知道了有哪些是属于寒凉的食物了吧。因此,大家要少吃寒凉食物,这样才能避免身体出现感冒或者发烧等疾病。另外,小编还要提醒一下大家,不能因为贪吃而过度的吃这些食物,少量的还是可以吃的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《入口即化的食物》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食物的养生”专题。
饮食养生
运动养生