冰糖雪梨是一种比较常见的食物,有一定的药膳的作用,要是出现感冒咳嗽或者是咽喉肿痛,都可以适当的吃一些,能够发挥一定的治疗作用。在选择梨子的时候,最好选择雪梨,雪梨也就是雪花梨,它在润肺止咳方面的功效会更好一些,口感上也更受人喜欢。我们来看一下这方面的内容。
冰糖雪梨用哪种梨
那我们在制作的时候,完全可以根据自己的喜好进行选择,这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道,在制作上,也不会迫害雪梨的营养价值,冰糖炖雪梨适合各类人群选择,尤其是对中老年,是不错的营养补充佳肴哦!
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着很好的帮助,而且雪梨在制作方式上,也是有着很大方式,冰糖雪梨的做法就是其中一种。
雪梨功效作用
以河北赵县出产的最为出名,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。据资料记载,雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
雪梨是比较老的梨品种,以前市场上比较多见,但最近几年由于新品种梨上市比较多,雪梨的口感被比了下去,所以现在市场上比较少见。
但是,由于雪梨鲜食口感一般,目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后,零售市场上也不多见,其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。
咳嗽的情况对于人位为说是时常会有的,但有的人会在短时间里得到改善,有的却很长时间才能好,尤其是咳嗽有痰的情况更不容易得到治愈,吃药时间久了也会对身体有较在的副作用,所以最好选择食疗的方法,冰糖雪梨可以化痰吗?冰糖雪梨是大家比较熟悉的饮品,对于止咳润肺有好的效果。
冰糖雪梨可以化痰吗
可以的,而且效果还不错。
很多人出现了感冒发烧的症状,都可能会引起咳嗽,痰多的症状也可能会导致其他方面的并发症,所以要进行合理的治疗和生活方面的调理,在使用药物治疗的同时,应该进行也是方面的调理,这样可以在短时间内缓解病症,避免出现咳嗽比较严重的现象,也可以有效预防咳嗽痰多的症状,可以通过使用冰糖雪梨煮水的方法进行调理,止咳化痰的效果比较好。
冰糖雪梨可以化痰吗?冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳?
冰糖雪梨怎么做化痰止咳
做法一
食材准备:雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多
甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
冰糖雪梨可以化痰吗?冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳?
做法二
食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
冰糖雪梨可以化痰吗?冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳?
温馨提示
平时应该有一个好的习惯,这样对人的健康是比较好的,可以同时用雪梨蒸水喝的方法进行调理,也可以通过使用冰糖雪梨的方法来有效的预防咳嗽痰多的症状,但是这毕竟是一种食疗的方法,效果并不是立竿见影的。
冰糖炖梨最好还是选择雪梨,冰糖炖雪梨能够润肺止咳,特别是孩子出现咳嗽现象时,家长不要盲目给孩子吃药,药物多少都会伤害身体,不妨多喝一些冰糖雪梨水吧。
一、冰糖炖雪梨
菜谱简介 功能:润肺、止咳.
材料
雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克
做法
1、将雪梨去皮、去核、切块,
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
二、冰糖川贝炖雪梨
材料
川贝粉,鸭梨1个,冰糖
做法
1.将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除
2.放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住
3.放入碗里隔水小火炖30分钟
三、蜂蜜冰糖炖雪梨
材料
雪梨1个
冰糖适量
蜂蜜适量
做法
1、雪梨洗净削皮、去核,切成两半备用
2、冰糖敲成适当碎末
3、去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中
4、放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦
5、蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可
四、川贝冰糖炖雪梨
材料
雪梨,冰糖,枸杞,川贝粉,白开水
做法
1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
3.上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
冰糖雪梨是一种非常常见的饮品,它不仅仅美味,而且有很好的药用价值,我们都知道雪梨有润肺去燥,止咳化痰,滋阴止咳的功效。而且对养胃也有很大的帮助,那么冰糖雪梨要去皮吗?
冰糖雪梨要去皮吗
冰糖雪梨不要去皮,其实,梨子皮和梨子肉一样具有多种功效 。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。
因此,做冰糖雪梨不要去皮,这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友,也可以去皮食用。
冰糖炖雪梨的做法
1.准备一个雪梨和适量冰糖;
2.然后把雪梨洗净,顶部切开一小部分作为盖子,用勺挖出梨核;
3.在挖空部位放入冰糖,盖上梨子顶部的梨盖,并用牙签固定好;
4.然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时出锅;
5.蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
小贴士:
冰糖雪梨里面也可根据个人喜好加入其他配料,如川贝、枸杞、红枣、莲子、百合、银耳等,可以带来不一样的口感和功效。
冰箱是我们用来储存食物的一种途径,为了不让食物变味,一般都是需要低温处理,所以冰糖雪梨吃不完的时候,我们也是可以放冰箱的,但是不能够长期的放冰箱,放置时间太久会导致营养物质丢失。如果我们在平时制作了冰糖雪梨,我们最好是趁热吃了,尽量不要放冰箱,不然第二次吃的口感就会不一样。
可以放冰箱。
冰糖雪梨是治疗咳嗽的,要趁热吃。
从冰箱拿出来后一定要再蒸一下,热了才能吃。
第二次蒸的时间不要太长,不然影响口感。
冰糖雪梨怎么做的
1.准备一个雪梨和适量冰糖;
2.然后将雪梨清洗干净,切去顶部五分之一,用勺子和小刀挖去内核;
3.在挖空部位放入冰糖,将梨子顶部五分之一放回,并用牙签固定好;
4.然后将整个梨子放入炖盅中,蒸锅加水,慢火炖煮1小时出锅;
5.蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
冰糖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨味道独特,口感清甜,养生保健作用极佳,具有生津止渴、化痰止咳、滋阴润肺、滋润咽喉的作用,可以用于治疗感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、急性支气管炎、上呼道感染
冰糖雪梨其他做法
枸杞川贝冰糖雪梨
主料:雪梨、冰糖;辅料:川贝、枸杞。
做法:首先把雪梨洗干净,去皮,切小块,去核。然后把川贝、枸杞、冰糖和雪梨一起放到沸水中,就用中火煮沸,然后转小火煮40分钟即可。
红枣冰糖雪梨
材料:雪梨、冰糖、枸杞、红枣。
做法:雪梨洗净削皮,切块放入炖盅里,再加入4颗,枸杞10颗。然后把炖盅放入蒸锅蒸30分钟,在开锅前放入冰糖,至糖溶化即可。
冰糖雪梨口感非常甘甜,吃起来比较软滑,很多人比较喜欢,在吃冰糖雪梨的时候也要注意时间,不能吃得太晚,毕竟冰糖雪梨里面的糖分是比较多的,如果在晚上吃的话,可能会使糖类物质化为脂肪堆积在身体当中,这时候是不利于减肥的。我们来看一下这方面的内容。
冰糖雪梨晚上可以喝吗
晚上可以喝冰糖雪梨,但建议在八点之前喝比较好。
冰糖雪梨中的糖类物质丰富,太晚食用,可能会使糖类物质堆积在体内,引起肥胖,而且还有可能会引起身体水肿,晚上睡觉频繁起夜,所以建议晚上早一点喝冰糖雪梨比较好,喝完冰糖雪梨后,建议到房间或者室外,随意的走一走,散散步。
冰糖雪梨什么时候吃最好
一天中:冰糖雪梨水在一天中,没有特别的时间限制,在平常时间都是可以食用的,但建议在饭前一小时食用,这样不仅能增加人体的饱腹感,而且还能有效吸收雪梨中的营养物质。
一年中:冰糖雪梨有润肺润燥、清热去火、缓解秋燥的作用,所以适合在秋天干燥的季节食用。
冰糖雪梨早上可以喝吗
冰糖雪梨早上可以喝,但前提是已经吃过早餐了。
雪梨属于寒性水果,在早上空腹状态的时候,食用冰糖雪梨,对肠胃会产生一定的刺激,易引起身体的不适,但如果已经吃过早餐了,那么可以适当的食用冰糖雪梨。
冰糖雪梨可以每天喝吗
冰糖雪梨不建议每天食用。 1.雪梨属于寒性水果,天天食用寒性水果,会使体内的寒气增加,而且还有可能会脾胃虚寒、肠胃不适,出现拉肚子的情况。
2.冰糖雪梨是一种甜度非常高的饮品,天天食用,易引起肥胖,影响个人的体型,而且还会增加患有糖尿病的风险。所以,在平常生活中,一周食用2-3次就可以了,不需要刻意天天喝。
冰糖雪梨是很受欢迎的饮品,因为冰糖雪梨不仅有祛暑清热的功效,还能利咽止咳,夏天的时候来一份凉凉的冰糖雪梨,真的特别解暑,有些人喜欢在喝冰糖雪梨的时候加一勺蜂蜜,从而达到养生健体的效果,那么喝冰糖雪梨的时候可以加蜂蜜吗?下面给大家详细介绍一下。
广东人最喜欢的就是做甜点,而雪梨炖冰糖是众人的喜爱,因为雪梨炖冰糖含有的营养元素较多,对人体的帮助较大。那么,雪梨的做法有哪些呢?雪梨炖冰糖能放蜂蜜吗?
雪梨炖冰糖能放蜂蜜吗
冰糖雪梨汤它具有清肺、化痰的功效,嗓子有痰的朋友没事的时候可以试试煮着喝。冰糖雪梨汤的做法主要有以下几步。第一步,挑一个梨子然后去皮,因为皮上是有农药的,所 以为了安全起见要把皮去掉;第二步,将梨子切成块,放入装有水的锅中大火煮开,小火再煮20分钟,然后加入冰糖再煮5分钟;第三步,将煮好的冰糖雪梨汤盛入碗中,稍凉后加入蜂蜜。这样一碗冰糖雪梨汤就煮好了。所以大家如果觉得嗓子有痰不舒服的时候,就可以按照上面的步骤煮着来喝。
除此之外,雪梨还有以下做法:
1、银耳冰糖雪梨
原料:银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
做法:
1.用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
2.在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3.放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
2、雪梨大米粥
原料:大米、雪梨
做法:
1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净
2、雪梨丝放入汤锅,加足清水,煮开后放入大米,煮至米烂即可
3.川贝炖雪梨
原料:雪梨、川贝母、]冰糖、水
做法:
1、梨切好备用,川贝药店买的26元10克;
2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;
3、撵成粉末,也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;
4、将粉末装到梨肚子里,再加冰糖和水即可。
冰糖雪梨用什么梨好
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着很好的帮助,而且雪梨在制作方式上,也是有着很大方式,冰糖雪梨的做法就是其中一种。
雪梨以河北赵县出产的最为出名,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感。这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。据资料记载,雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
雪梨是比较老的梨品种,以前市场上比较多见,但最近几年由于新品种梨上市比较多,雪梨的口感被比了下去,所以现在市场上比较少见。
但是,由于雪梨鲜食口感一般,目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后,零售市场上也不多见,其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。
冰糖雪梨是一种清热止咳的良药,在咳嗽的时候,我们食用冰糖雪梨可以很好的缓解病情,但是冰糖雪梨制作的时候能不能放入枸杞,这就看个人需要了。在这个制作的过程中是可以加入枸杞的,因为枸杞是具有补血的功能的,对于我们治疗咳嗽也是没有影响,所以女性朋友饮用冰糖雪梨还是可以放枸杞的。
冰糖雪梨可以放红枣吗
咳嗽可以吃冰糖炖梨,冰糖可以去火,梨具有止咳的作用,冰糖炖梨可以缓解咳嗽的症状。冰糖雪梨是可以放红枣的,红枣富含维生素A、维生素C、蛋白质、醣类、有机酸、多种氨基酸等丰富的营养成份。具有养血安神,补中益气、健脾和胃,提高免疫力的作用。
冰糖雪梨可以放枸杞吗
可以加呀。加了可以补血的,然后冰糖雪梨又止咳润肺,所以补气血来也不会燥热,很好的搭配哟!冰糖雪梨和红枣是可以一起炖的,治疗咳嗽时很好的,也可以加点枸杞的,补血效果是非常好的。
冰糖雪梨红枣的做法
1、制作蒸雪梨的材料。
2、枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
3、红枣洗净切成小块备用。
4、雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
5、从1~2公分的位置切下一块。
6、把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)
7、在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
8、在放入几块大枣。
9、放入几粒枸杞。
10、把梨把部分盖到上面即可。
11、把剩下的两个梨也按照上面步骤做好。
12、把梨放到盘中,锅中加入适量的开水,蒸制半小时即可。
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