各类社交App逐渐在人们生活中普及,相应的一些网站上的做法也让大家在生活中逐渐效仿和学习。例如使用微波炉煮方便面,这一做法就是不少网站都精心制作过视频放出来的。而使用微波炉煮方便面的时候加入一个鸡蛋,也属于一种网红做法。想要尝试的人也应该可以学一学微波炉煮方便面加鸡蛋的做法。
微波炉煮方便面比放在锅里煮要来的简单一些,不用一直看着它,只需要定好时间就可以了。
做法一
材料
方便面一包,青菜适量。
做法
1.方便面拆开放进一个大碗里泡上刚烧开的热开水。
2.再把原配料放进去。
3.原配料放进去之后,大碗里应该还有很大的空间,这时候就可以在里面加进适量的青菜。
4.放进微波炉高火2分钟就行了。
5.用微波炉煮方便面不会太绸,吃起来更劲道而且简单不太麻烦。
做法二
主料
方便面2包、西红柿120g、卤蛋1个、色拉油适量、水适量。
步骤
1、准备好方便面2包(吃了一包半),西红柿洗干净,卤蛋一颗。
2、然后就是把买来的新鲜西红柿切成许多小片放在碗里备用,注意切的时候要小心,别伤到手。
3、烧锅,稍微放一点点油,先把方便面的油包倒入,煸炒。
4、然后倒入西红柿翻炒均匀。
5、在翻炒的时候加入一包粉包,继续翻炒。
6、然后倒入适量的冷水。
7、等一开锅把方便面放入。
8、大约煮3-5分钟,我喜欢吃软和的,所以我煮了5分钟,出锅。
9、然后把卤蛋包皮切开,摆放好,嘿嘿,很有食欲吧。
做法三
主料
方便面一袋、鸡蛋一个、火腿肠一个、油适量。
步骤
1、准备好一包方便面、一个火腿肠、一个鸡蛋。
2、火腿肠切片。
3、热油锅,放入火腿肠片。
4、煎至两面金黄盛出备用。
5、再用锅中的余油磕入鸡蛋。
6、荷包蛋煎熟后盛出备用。
7、锅中加水放入面块。
8、加入调料包将面煮熟。
9、面条盛入碗中摆上荷包蛋和火腿肠即可。
做法四
主料
挂面50g、方便面1袋、西红柿1个、鸡蛋1个。
步骤
1、准备好食材。
2、西红柿洗净切块。
3、锅中放入清水和西红柿块,大火烧开。
4、水开后打入鸡蛋煮一会。
5、放入挂面,一袋方便面吃不饱的。
6、将挂面煮2分钟左右。
7、放入方便面煮熟。
8、关火,放入调味料。
9、盛入碗中就可以吃喽。
随着生活水平不断的提高,越来越多的人开始注重生活的质量,微波炉就是很多家庭必备的电器,其实微波炉的用途是非常广泛的,而且也比较简单方便,其中方便作为我们平时经常吃到的一种快餐,但是很多时候觉得煮起来又非常的麻烦,但是如果能够掌握好
微波炉方便面的做法做出来的方面就非常简单快捷。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
微波炉方便面的做法
主料
方便面 (1包)
调料
青菜 (适量)
做法
1方便面拆开放进一个大碗里泡上刚烧开的热开水
2再把原配料放进去
3加进适量的青菜
4放进微波炉高火2分钟就行了。
5用微波炉煮方便面不会太绸,吃起来更劲道而且简单不太麻忙。
微波炉方便面的做法非常简单并且快捷,掌握好制作过程和时间就能做出美味的方便面。而且微波炉做出来的方便面比较美味不粘稠,但是值得注意的是方便面虽然做起来看比较简单方便,但是毕竟营养价值有限,平时一定要注意饮食的质量才能使身体更加健康。
人们总是会想要使用微波炉在煮面,这样就可以节省自己很长的时间,但是这种方法是不可取,这并不具有任何煮面的效果,如果是使用微波炉在煮面可能就会导致面条变得的不好吃,还是应该要使用锅子来进行煮面,其实现在煮面的味道有很多种,比如说可以在面条当中放入一些蔬菜来改善味道。
做法1
将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段。
锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。
将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
做法2
小白菜净,切段放在碗中备用;
面条放入开水中煮熟;
小白菜放入煮面水中烫熟;
锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;
放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。
做法3
(家常做法)
面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团。
包上保鲜膜,静置20分钟。
饧面的空隙,如果喜欢,可煎两荷包蛋。
将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮,多压几道这样做出来的面条才有筋道,才好吃。
将压好的面片轧成中等粗细的面条。
取汤碗三只,每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、葱花5克。
碗内各倒入沸水100克做成面汤,将面条下入沸水锅里煮开,加点凉水激一激,见面条浮起即可捞出装碗。
烹饪技巧
制面时和面加水是关键,因为面粉的吸水性的不同,因此加水和面时水不能一次加足,要根据面团的软硬程度,加或者不加;
制面的面团揉硬些较好,加上再多压几次面条筋道好吃3食用碱粉可加可不加。
在北方面食的种类非常的多,比如炒方便面等等,这种面食的主要原料就是方便面和水以及调料,为了提高食物的味道和营养,我们也可以加入一些食材,比如鸡蛋和各种蔬菜等等,不是所有的方便面都可以用来炒的,否则就会直接影响到口感,那么炒方便面用什么方便面呢?
第一,炒方便面用什么方便面呢? 在家里边煮面条太单调,但是普通面条不可以炒,因为韧性很差,那么方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味。方便面营养成分单一,且含有添加剂;而炒面本身就是一种含油过多的菜品,所以请适当食用。
第二,做法:方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;热锅放油,先大火翻炒火腿肠;火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;沥油出锅。
第三,主料:方便面辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量。制作:锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。锅里入油把鸡蛋炒散捞出。锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。最后放蚝油
酱油调味炒匀,散上葱花即可出锅。
这种炸酱面到底该怎么做呢?很多喜欢吃炸酱面的人,但是就是不会做炸酱面,要是自己会做的话,那么每天都可以吃自己做的炸酱面,炸酱面的做法类型有很多种,在制作炸酱面的时候还要记得掌握好这些调料,还要注意炸酱面的选择方法,面在制作的时候必须要掌握时间程度,这样面的质量才好,那么怎么弄炸酱面呢?
做法一
材料
面粉400克,瘦肉150克,黄酱12汤匙,大葱2棵、淀粉、味精、酱油、植物油 黄瓜1个
做法
1、准备:
面粉和成面团,饧30分钟。瘦肉切末,用酱油腌制几分钟。大葱切成葱花。
2、制炸酱:
植物油烧热,下入肉末炒散,黄酱用水化开,烹入,炒出香味后放入葱花、酱油。淀粉加适当水化开后烹入,搅拌均匀后放少许味精。
3、制面:
(也可以直接去面铺买回来)面团揉好后擀成圆饼,再切成条。煮锅内水沸后,拉开,下入,翻滚两次后捞出,浇上炸酱。
4、配菜:
黄瓜切丝,加少许盐拌匀、吃时自己加到面条里即可。也可以是小白菜、或者其他自己喜欢的蔬菜。
做法二
材料
鸡蛋4个,1小袋豆瓣酱,黄瓜1根,葱白1/4段,刀切面
做法
1、热锅倒油,油开下入打好的鸡蛋(用筷子搅拌打散)。
2、加入整袋豆瓣酱,中火慢慢熬。(太干的话,可以放少量水)三分钟出锅。
3、煮挂面,切黄瓜丝、葱丝。
4、挂面过水,把菜、鸡蛋酱铺在面上即可食用。
按照这样的方法来制作炸酱面的话,那么用这样的方式来做炸酱面才更好吃,做炸酱面必须要注意炸酱面的选择,炸酱面必须要选择合适的面,面质量不好的话,那么做处来的炸酱面就不好吃,制作炸酱面的时候必须要掌握好的火候,这样制作处的炸酱面才不容易陀。
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