苞米胡子什么功效呢
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“苞米胡子什么功效呢”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
苞米是东北地区独特的名称，学名是大家常吃的玉米。玉米是世界上总产量最高的农作物，它的种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米都被人们誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养。那么，苞米胡子什么功效呢?
第一，苞米胡子什么功效呢?不管是新鲜或干燥的玉米须，它都可以作为治疗不同疾病的药物。玉米须以传统中药材，具有治疗主水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通等作用，把它当做茶饮也有愈合的作用，非常有效。降血糖，玉米面包对于高血压的人是有益的，并且通过增加人体内的胰岛素水平来帮助降低血糖水平。这也是糖尿病，充血性心力衰竭和高胆固醇患者的自然疗法。提供维生素C，玉米须富含维生素C，这是一种有助于预防心脏病的强大抗氧化剂。它还刺激血液循环，从而改善机体所有重要器官的功能。
第二，治疗痛风，痛风是一些人血液中尿酸含量过高引起的关节炎，导致严重的关节痛。玉米须是已知痛风患者的自然疗法。你可以喝玉米须茶每天两次，以缓解疼痛。治疗肾炎，喝玉米须茶是治疗肾脏问题的一种补救方法。对于尿路感染，膀胱炎，尿路感染，肾结石等肾病的治疗有一定的效果。消化系统，喝玉米须有助于加强消化和治疗消化问题。研究表明，玉米须可以刺激胆汁分泌。分泌物储存在胆囊中，导致食物消化。
苞米胡子有什么功效呢?止血，玉米须包含维生素K，这种维生素对止血很重要，特别是在孕妇中。你可以喝玉米须茶，以减少伤口的流血。减少头痛，玉米须含有抗炎和镇痛特性，有助于缓解慢性头痛。它会缓解压力，疲劳，改善循环，减少肩膀，颈部和下巴的僵硬。提供营养，玉米须含丰富的营养素，如β-胡萝卜素，核黄素，薄荷醇，百里酚，硒和烟酸等其他必需营养素，为您的身体提供许多健康益处。治疗皮肤问题，喝玉米须茶来治疗皮疹，如皮疹和bo疮，有助于减轻叮咬，划伤和割伤引起的瘙痒和疼痛。此外，它还包含有助于预防感染的抗菌和防腐性能。
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常常听人说山苞米做出来好吃，一直以为是玉米，因为很多的地方把玉米就叫做苞米，现在才知道不是的，山苞米指的是芦笋，正是春天的蔬菜，这个时节刚好可以吃到，一般的芦笋是绿色的，因为只要照到阳光就会变成绿芦笋，而在土里或是遮住阳光，芦笋和颜色就会偏白，下面就来给大家说说这个山苞米芦笋的功效。
1.芦笋又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。
2.芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
3.芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色;花梗长8-12(-14)毫米，关节位于上部或近中部;雄花：花被长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。花期5-6月，果期9-10月。
4.芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
5.经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
6.用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
在东北地区有一种农作物非常受人们喜爱，它就是苞米，不过不是在全国范围都这么叫，它的学名叫做玉米，是苞米的学名，做法众多在全国各地的做法各有不同，都具有各自的特色，玉米一直被称做长寿的食品，有着丰富的蛋白质纤维素等等功效。粥类食品是玉米常用的做法。那么，苞米茬子粥怎么做呢?
第一，苞米茬子粥怎么做呢?苞米茬子粥的材料准备，苞米茬子适量大豆适量小苏打适量，苞米茬子粥做法步骤.把苞米茬子用水洗干净，保证没有杂质，大豆也要用水洗干净。把洗干净的苞米茬子放到锅子里面，然后加入大豆把火候调到最大，直到煮沸为止，关掉火焖个小时，加入适量的小苏打。-个小时过去了再打开火来煮，大概20分钟就好了，然后再焖个小时。4.焖完了就再煮10到20分钟就可以食用了。苞米茬子粥的做法的小窍门焖的程序虽然有点麻烦,时间长一点，自己掌握就好。要记得加入小苏打,相信大家也知道小苏打的作用了吧,这样可以使得粘稠,不会是稀稀的。不可以直接用大火来煮,一定要慢慢来焖,这样做出来的效果才是最好。4.要把苞米茬子和大豆都要洗干净哦,注意卫生。焖的时候要注意时间的掌握,不易太长或是太短, 60分钟左右是最好的。
第二，多吃玉米对高血压、高脂血症、肥胖症等“富贵病”是有宜的。有人介绍，玉米和木瓜同吃对慢性肾炎、冠心病、糖尿病有好处，因为玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用，常吃可预防高血压。南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
苞米茬子粥怎么做呢?
1.将米和大豆挑干净(挑出沙子，土块，等其他不能吃的杂质)。
2。一起用水淘洗干净。
3。放入饭锅里，添上一定量的水，大约要五倍米那么多。
4。点火将锅烧开五分钟，关火。盖锅盖，等凉了，再点火烧开十分钟小火。关火，盖锅盖焖。
5。再凉时，再点火烧开，小火慢慢煮，中间要huolong几次以免糊锅底，等到米粒软软的米汤粘粘的就好了。
6。如果是前一天晚上开始做，第二天吃，做法4之后可以放一个晚上。
7。从家里拿去的大豆因为是刚打下的新粮，可以和碴子一起煮，否则要事先煮好，因为大豆没有碴子好煮。
大多数七零八零后应该都知道一种植物，山苞米——学名天南星是一种草本植物，形状大多都是扁圆柱形状，苞米就是我们常吃的玉米，玉米的营养价值很高在谷类植物中都是出类拔萃的。玉米的脂肪含量远远高于面粉，有益于防止血管硬化和促进脑细胞，那么，山苞米的功效有哪些呢?
第一，山苞米的功效有哪些呢?山苞米——天南星，(学名：Arisaema heterophyllum Blume)天南星科草本植物，块茎扁球形，直径2-4厘米，顶部扁平，周围生根，常有若干侧生芽眼。鳞芽4-5，膜质。叶常单1，叶柄圆柱形，粉绿色，下部3/4鞘筒状;叶片鸟足状分裂，裂片13-19，有时更少或更多，倒披针形。花序柄长30-55厘米，从叶柄鞘筒内抽出。佛焰苞管部圆柱形;檐部卵形或卵状披针形。肉穗花序两性和雄花序单性。两性花序。单性雄花序长3-5厘米，粗3-5毫米。雌花球形，花柱明显，柱头小。雄花具柄，花药2-4，白色，顶孔横裂。浆果黄红色、红色，圆柱形，种子黄色，具红色斑点。花期4-5月，果期7-9月。
第二，中国南北各地均能栽培。除西北、西藏外，大部分省区都有分布，海拔2700米以下，生于林下、灌丛或草地。天南星块茎含淀粉28.05%，可制酒精、糊料，但有毒，不可食用。入药称天南星，为历史悠久的中药之一，能解毒消肿、祛风定惊、化痰散结;主治面神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风、癫癎;外用治疗疮肿毒、毒蛇咬伤、灭蝇蛆。用胆汁处理过的称胆南星，主治小儿痰热、惊风抽搐。
山苞米的功效有哪些呢？天南星的作用。天南星治气痰咳嗽脉涩面白气上喘促洒浙寒热悲愁不乐：天南星(汤洗)、半夏(洗)各一两橘皮(去白)二两.上为细末汤浸蒸饼为丸桐子大;天南星治头面及皮肤生瘤大者如拳小者如粟或软或硬不疼不痒不可辄用针灸生天南星一枚(洗切.如无生者以干者为末)滴醋研细如膏将小针刺病处令气透将膏摊贴纸上如瘤大贴之觉痒即易日三五上.(《圣济总录》天南星膏)
对于苞米很多人都不是很熟悉，因为那是东北地区的俗称，苞米其实就是我们在生活中经常吃的玉米，在众多谷类农作物中玉米的营养价值是非常高的，而且做法也有众多对防止血管硬化和促进脑细胞发育都有着很大的好处。脂肪含量也高于小麦面粉和大米。那么，烀苞米怎么做好吃呢?
第一，烀苞米怎么做好吃呢?玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素A、E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现，常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。
第二，玉米一根竖着十字剖开，砍成大概5厘米长的段，脊骨砍小段坐锅放水加脊骨一起煮开，煮出血沫，捞出脊骨，将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤取汤锅，倒入脊骨和原汤，加玉米大火烧开，转小火慢慢炖一小时左右，调盐即可食用
炖苞米怎么做好吃呢？尾脊骨或者排骨一定要选用新鲜的，直接用煮血沫的原汤即可，偷懒的话用滤勺过滤会更加简单，炖出来的汤色清澈漂亮。若是冰鲜排骨必须焯水换水再料理，夏天就是要喝清汤，排骨里的油水足够了，调料只要添加少量的盐即可，能够更加突出玉米的清甜口感，玉米炖汤可以多喝常喝，食后可消除肥胖人的饥饿感，因为其热量很低，也是很好的减肥代用品。
苞米学名——玉米是一种具有很高营养价值的谷类农作物，在世界各地都有种植而且种植面积远远大于小麦和水稻，玉米被大多数人们奉为长寿的象征，而玉米须，也就是玉米在没有剥皮时留在外面的须，不要小看这些看似没用的“胡须"，它对人体有很多的益处。那么，苞米丫子的功效与作用是什么?
第一，苞米丫子的功效与作用是什么?喝玉米须茶来治疗皮疹，如皮疹和bo疮，有助于减轻叮咬，划伤和割伤引起的瘙痒和疼痛。此外，它还包含有助于预防感染的抗菌和防腐性能。玉米须的热量很低，这有助于更快地减肥。喝玉米茶改善新陈代谢，控制炎症，并增加体内毒素的排泄。玉米须含丰富的营养素，如β-胡萝卜素，核黄素，薄荷醇，百里酚，硒和烟酸等其他必需营养素，为您的身体提供许多健康益处。玉米须含有抗炎和镇痛特性，有助于缓解慢性头痛。它会缓解压力，疲劳，改善循环，减少肩膀，颈部和下巴的僵硬。
第二，玉米须包含维生素K，这种维生素对止血很重要，特别是在孕妇中。你可以喝玉米须茶，以减少伤口的流血。喝玉米须有助于加强消化和治疗消化问题。研究表明，玉米须可以刺激胆汁分泌。分泌物储存在胆囊中，导致食物消化。喝玉米须茶是治疗肾脏问题的一种补救方法。对于尿路感染，膀胱炎，尿路感染，肾结石等肾病的治疗有一定的效果。痛风是一些人血液中尿酸含量过高引起的关节炎，导致严重的关节痛。玉米须是已知痛风患者的自然疗法。你可以喝玉米须茶每天两次，以缓解疼痛。
苞米丫子的功效与作用是什么?玉米须富含维生素C，这是一种有助于预防心脏病的强大抗氧化剂。它还刺激血液循环，从而改善机体所有重要器官的功能。玉米面包对于高血压的人是有益的，并且通过增加人体内的胰岛素水平来帮助降低血糖水平。这也是糖尿病，充血性心力衰竭和高胆固醇患者的自然疗法。
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，粘苞米饼的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、打5个鸡蛋加里面。
3、把鸡蛋和苞米浆搅匀。
4、加进几勺白糖。
5、切好一些葱花加里面。
6、再加食盐，鸡精，味精，十三香搅匀。有点调饺馅的感觉，亲们不加油，也不加酱油啊！如果怕饼烙碎了可以加里几把面粉，我的没加面粉。这样就可以了，准备烙了。
7、锅里少淋一点油，打一勺苞米浆在锅里。
8、用铲子把苞米浆摊成饼，不要太薄也不要太厚了，小火，待成型了可以翻面了，翻的时候速度要快，不然慢了饼就翻折了就会碎了。
9、翻面了，等下再翻下饼就好了，就可以出锅了。
10、出锅了，漂亮吧？有没有想吃掉它的冲动？哈哈我是想了，它闻着太香了，金黄的又那么有食欲太诱人了，再看，再看我就吃掉你。
11、馋也要先忍着，再烧个小白菜汤就可以上桌了。迫不及待了……
12、来个特写镜头馋人。
饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，粘苞米饼的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。
苞米也叫做玉米，玉米在我们的生活中是比较常见的，尤其是在东北一带，玉米是当做主食的，苞米粥的做法是什么呢?相信很多人都不知道吧，有些人会做，可是做出来的口感不好，不喜欢吃，小编也是研究很久，试过很多次才成功的，今天，小编就给大家来介绍下苞米粥的几种做法，希望对大家有所帮助。
玉米粥的做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克，黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
玉米粥的做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥的做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
苞米粥的做法就给大家介绍到这里，现在大家都应该了解了吧，苞米粥含有的营养价值是比较丰富的，特别适用于高血压。高血脂，动脉硬化以及冠心病的患者，还有要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉，这样容易导致癌症的发生，小编要提醒大家，玉米不能和田螺一起吃，不然是会引起中毒症状。
对吃非常有研究的东北人常常会研究出很有特色的地方食物，像锅包肉、猪肉炖粉条、大锅炖等。在肥沃的东北土地上孕育出很多食物，像玉米，东北产的玉米甘甜软糯。东北人习惯叫玉米为苞米，并且研究出很多玉米的吃法，像玉米烙、玉米干粮、玉米饼子等，下面是苞米干粮的做法，大家可以试着做一些尝尝，非常美味哦。
干粮是一些地方对方别携带的主食的统称，像馒头、花卷、玉米干粮等。因为在以前很贫穷生活条件又很艰苦没有现在这么多速食品的时候，人们外出办事都会自备一些干粮，因为干粮易保存且外出携带方便，深受人们的喜爱。下面是一些东北特色玉米干粮的做法，大家可以学着做一下，很好吃哦。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米叶，条里面干净的，大一些，没有破洞的玉米叶留下来
2.经玉米叶洗净沥干水分
3.准备擦板
4.将玉米用擦板把玉米粒的部分擦成浆
5.大蒜切细末
6.打入鸡蛋，放入花椒粉、盐和葱末
7.均匀搅拌备用
8.将搅拌好的玉米浆放在玉米叶上，玉米叶要大一些，没有破洞，一个叶子上大9.约放炒菜的勺子一勺的玉米浆。蒸锅烧开水，放入生胚蒸12分钟即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎，买玉米选择那种带一点点浆的，不要太老太嫩的。
2.加入盐，油，少量味精。（油不需要太多，太多会稀）调料适量，自己可以调完尝一尝。
3.把掰下来的玉米叶洗净。超市买的玉米可能没有叶，用紫苏或者不用都可以。
4.用叶把和好的“馅”包好
5.上蒸锅。大约二，三十分钟。
三、做法三
1.玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗
2.用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加（这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋）。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味
3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸！可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感，个人觉得如果用黄色的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。
四、做法四
1.新鲜玉米去皮
2.玉米叶挑里面的留好，洗干净，一会用
3.将洗好的玉米叶均匀得扑在高压锅里，加少许水
4.将玉米用擦板，擦碎
5.将擦好的玉米，均匀的放在玉米叶上，不要太厚
6.都放完摆在高压锅内
7.盖锅按煮饭键，高压锅开始工作，直到高压锅自动停止工作，拔掉电源，等气阀自己下落，开锅
8.蒸好了，晶莹剔透
玉米的营养价值非常高，所含营养非常全面，比如含蛋白质以及碳水化合物，另外含有丰富的氨基酸，比如赖氨酸的含量就非常高，玉米被人们称为长寿食品，经常吃玉米能够起到抗癌防癌的作用，尤其对降低肠道癌症发生率很有帮助，平时大家喜欢烤苞米来吃，那么孕妇能不能吃烤苞米呢？
孕妇能吃烤苞米吗？
怀孕期间可以吃芒果和核桃，两样食物性偏热，适量就行。
指导意见：
烤玉米是烧烤类食物，尽量少吃为好，一定要烤熟。
在是怀孕了，想了解是否是可以吃烤玉米，芒果及核桃的。一般来讲怀孕期间吃这些东西要注意卫生，要烤熟，这些都是可以吃的，注意量的控制哦
是可以吃的，如果消化好的话，是没有影响的。
指导意见：
建议加强营养，高蛋白，高营养的饮食的，严格做好孕期检查的，
怀孕的准妈妈在日常生活饮食上有很多东西需要谨慎戒口，对于喜欢吃粗粮的女性来说，孕妇可以吃玉米吗？玉米吃了后会不会对胎儿造成不良影响？
营养专家表示，玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，以及微量元素硒、镁等，能帮助促进胎儿大脑发育。另外，孕期妈妈容易出现便秘情况，而玉米是粗粮，有助于肠胃消化防止便秘，同时也间接有利于胎儿智力功能的开发。
玉米还含有丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用；孕晚期的孕妇适当吃一些玉米还能增强自身体力、耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。有妊娠高血压综合征的孕妇，也可以用玉米须煮水饮用，能预防和缓解妊娠高血压症状。
但需要注意的是，甜玉米中虽然含有大量维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等营养成分，但同时也含有大量的糖分，因此正常孕妇不能多说，以免孕妇自身血糖的提高给胎儿带来压力。而患有糖尿病的孕妇们则不可以吃甜玉米。
苞米又称玉米，是北方特有的粮食，苞米在刚刚长出来，还没有完全熟透的时候，是最鲜嫩的，很多人把玉米摘下来，放到锅里煮。爱吃煮玉米的人很多，尤其是年轻的爱美的女性，玉米虽然是一种主食，但是，玉米作为一种粗粮，含有丰富的纤维和谷氨酸，对于减少脂肪和消耗脂肪特别好的效果，接下来就给大家介绍一下，吃苞米的好处。
1、有防癌抗癌作用。
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子，进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性，玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，它具有防癌作用;能加速致癌物质和其他毒物的排出;
2、护眼延迟衰老。
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物，四眼君还有电脑控要可以多备点玉米。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。
3、营养价值高
玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等其他营养物质，专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现：玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
4、玉米=中药“龙须”
玉米也可以制成中药，中药中玉米须又称“龙须”，性价比高，功效强，对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
减肥期间可以吃玉米吗
在减肥期间美食成了最大的敌人，高热量高脂肪的食物都要无情拒绝。减肥无情，玉米有情，减肥期间是可以吃玉米的，玉米是营养价值高的好东西，同时也是减肥的贴心伴侣。
1、玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，促进机体废物的排除，利于通便，所以不用担心会引起肥胖哦!
2、玉米的吃法多样，不同吃法有不同口感，一般情况下煮熟即吃,玉米也可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低，不用担心会致胖。
3、玉米算是粗粮的一种，它跟番薯同类，饱腹感很强，而且低脂肪，同时又能补充一些身体所需的营养物质，如果在中午时段食用玉米，减肥效果更佳，这样更有利于消化，体内的脂肪就会得到燃烧，对于减肥的效果是有很大帮助的。
去电影院看电影的时候，爆米花是大家非常喜欢的一种小吃，小孩子和女性是特别酷爱吃爆米花的，这里要提醒大家注意，爆米花吃起来比较脆，里面的含水量非常低，也正因为如此，爆米花是很容易受潮的，所以一定要正确保存好，最好要封闭保存，下面教大家制作爆米花的方法。
苞米花怎么做？
方法一
一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、
玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
微波炉爆米花
流行一种微波炉爆米花，具体做法如下：
有两种选择：
选择一.
买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作，啥也不用准备。
选择二.
自己做：
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净
2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3.放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐
4.牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。
5.从开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。
这样，就能吃到美味的爆米花了。
苞米就是玉米，是某些地方的俗称。苞米具有很全面的营养价值，在生活中的吃法多样。苞米属于粗粮，经常吃粗粮对我们的肠胃具有很好的调理作用，跟小米一样，将苞米面做成苞米面粥最利于吸收，如果喜欢的话，可以了解下方法在家里制作。那么，苞米面粥的做法是什么？
做法一
第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
做法二
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。
苞米面功效
营养成分
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
（5）玉米面中有丰富的谷胱甘肽；
（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
在我国东北地区，人们喜欢把玉米称之为苞米，南方人一般很少有这样的称呼，玉米是非常重要的粮食作物，在全世界的产量都非常大，玉米被人们称为长寿食品，所以建议大家多吃，其营养价值非常高，比如含有丰富的纤维素和微量元素，吃玉米的好处是非常多的，下面教大家用烤箱烤苞米来吃。
如何用烤箱烤苞米？
做法一：
1、首先可以将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。记得一定要用大火加热才行，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分。在选择时候最好能选择色泽金黄的普通玉米，如果在这个季节没有的话，那么就可以考虑用
2、用纸巾擦去玉米上多余的水份。记得还可以将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上。稍风干一下，那么就可以再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上。每刷完一种液体，都让玉米自然风干一会，这样做可以做到更加的入味，烤好的玉米也是会更香甜。
3、将玉米放在烤网上，送入烤箱，以220度烤约30分钟。出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟就可以了。玉米在烤制的过程中，这边提醒还是要记得打开烤箱，翻几次面，并且刷蜂蜜水，让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米，这样才可以烤出来金黄微焦的颜色。
做法二：
原料：甜玉米2个（不是那种糯糯的，那个不容易熟）、黄油20g、盐、黑胡椒粉少许。
做法：
1、首先还是要将玉米剥皮去须，清洗干净，擦干备用；
2、黄油融化，放盐调匀；
3、烤盘里铺上锡纸（清洗方便），放进玉米，在玉米表面上涂上黄油；
4、烤箱预热350oF，烤10分钟，取出后再涂一遍黄油，撒上些黑胡椒粉，再烤10分钟。完成。
一定要将盛放玉米的烤网下，要放置一个烤盘，烤盘中最好铺一层锡纸，以便接住烘烤过程中滴落的液体，这样做的目的就是为了清洗。
烤箱烤玉米需要多长时间
一般来说它的大概时间就是在40-50分钟，上下火180度这样就可以了，不过最终的时间还是要看选择的玉米的大小来定的，这一点还是自己控制吧。如没有把握，那么就可以在第一次烤时最好每隔一段时间看看。烤箱是由外而内，表面好了，但里面并不一定熟，所以在烤的时候就是要特别的注意。如果怕失味，可以用锡纸包一下，这样烤出的玉米不易糊，而且保留了玉米的原味。
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