烤箱烤虾干的做法是什么
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供烤箱烤虾干的做法是什么，希望能为您提供更多的参考。
现代社会给我们人类带来了很多便利，比如家庭电器方面，冰箱、平板电视、电脑等等，再比如烹饪用具方面微波炉、电磁炉以及烤箱、榨汁机等等。相信随着科学不断的发展，越来越多的便民用具会丰富人们的生活。就拿烤箱来说，用处就非常多，有的人爱吃烤虾，完全可以用烤箱来实现。
烤明虾
1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
蛋黄烤虾
材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
烤虾
材料:九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法:
1)洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。 4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
串烤虾王
材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹(?)20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
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在日常饮食上烤鱼是比较常见的一种做法，烤鱼的工艺方法非常的简单，而且味道非常好，可以当做下酒菜食用，而烤鲫鱼也是比较常见的一种做法，烤鲫鱼的做法简单，而且口感非常好，深受现代人群的喜爱，而烤鲫鱼可以用烤箱来进行制作，烤箱做的比较干净，没有油烟，可以将鲫鱼腌制后放入烤箱内。
烤箱烤鲫鱼的做法是什么?
荷叶烤鲫鱼
材料
鲫鱼2条约400克，荷叶2片，姜丝、葱丝各25克，盐、料酒、花生油各适量。
做法
1、把鲫鱼宰好洗净，用盐、料酒擦匀鱼身内外，并涂上花生油。
2、将荷叶用开水泡软，抹干，取一块涂上花生油，把鲫鱼放在上面，将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上，用苘叶包好，再用细铁丝扣好。
3、把鲫鱼包置于铁架上，入烤炉烤约20分钟至熟(也可盛于盘，放入烤箱或炉烤熟)。食时解开铁丝，剪开荷叶。
鲫鱼的营养价值
鲫鱼又称鲋鱼，是鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味极其鲜美，肉质细嫩，口感极佳。它营养丰富，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味，特别适合肥胖者食用;它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠之中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以3月和9月产的最佳。鲫鱼的特征是体侧扁而高，体较小，背部呈暗色，腹部的颜色比较浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上没有须，鳞比较小，鳍的形状和鲤鱼相似。
鲫鱼不仅肉嫩味美，而且营养价值非常高：
1、鲫鱼的营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
2、鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
3、鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。
4、鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
5、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
6、鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
虽然在制作地瓜干的过程中使用到的方法，以及步骤都较为简单，可是在制作地瓜干的时候还是要尤为注意，因为没有使用到正确的方法制作的话，就容易让地瓜干变酸。其中晾晒地瓜干是非常重要的一个步骤，所以家中有烤箱的人可以用烤箱烤地瓜干。下面的文章就为大家讲解了使用烤箱制作地瓜干的方法。
烤白薯烤箱做法
1、把地瓜洗干净，擦干或自然沥干表面的水。建议选那种中等偏小，长条形状的，这样的好熟。
2、把沥干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。烤箱是属于烤盘那种的，切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部不好清洗。或者是烤网架子那种的，那烤网上定要铺锡纸，或者把红薯直接用锡纸包着烤，以防止地瓜出油滴落在烤箱内。
3、关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间20分钟。
4、20分钟后，取出给地瓜翻一下面，再放进烤箱，继续烤20分钟。这样受热更均匀。注意，为了避免翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套。还有，由于每家烤箱和地瓜都不一样。这个时间仅供参考。觉得地瓜还有些硬，可再适当延长时间。
5、时间到以后不要马上拿出来，拔掉电源，利用烤箱的余热开烤10分钟左右。
6、拿出来的时候用手捏一下，如果还是硬的，就要再加热一会。这样香喷喷的地瓜就烤好啦。出炉，掰开。黄澄澄的。
微波炉烤红薯的做法
1、红薯洗净。和烤箱烤法不同，记住，不用擦水，需保留外皮的水分。
2、用一张纸将红薯包起来。当然，不包纸就烤也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。
3、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟;再翻个面，继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了。
烤红薯(白薯)小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小，以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4、为了避免翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套。
5、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
6、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
7、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
8、烤箱是属于烤盘那种的，切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部不好清洗。或者是烤网架子那种的，那烤网上定要铺(包)锡纸，以防止地瓜出油滴落在烤箱内。
烤箱烤白薯温度和时间
烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的，这都根据红薯的大小，具体烤红薯的时间来决定的，200℃到250摄氏度不等。
一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的，不过如果我们选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
怎么判断红薯(白薯)烤熟了
把红薯从烤箱里拿出来，用手捏一捏，如果红薯整个软乎乎，香喷喷，就是烤熟了。如果红薯还是硬的，或者有的部位软，有的部位硬，则没有烤熟，还要再烤，直到软熟为止。
虾是沿海地方常见的食物，繁殖快，生长也很快，虾的种类有很多，吃法都有相似，有很多营养成分，能满足身体的营养需要。但是有些人对吃海鲜、吃虾有过敏的现象，因此不宜多吃，或是不能吃，不然会导致皮肤过敏，皮肤会起红疹。目前虾的吃法有很多，比如烤虾，烤虾的做法也有多种，那么烤箱烤虾的做法大全有哪些?
烤虾的做法一
主料：鲜虾250克，酱油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，盐适量，烘焙：烤箱中层，200度，20分钟左右
做法：
将鲜虾洗净，剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠，并用手整根抽出。
在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐，混合均匀制成腌料，倒入收拾干净的虾里，拌匀，腌制20分钟以上，即可放入预热好的烤箱烤焙。200度，20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。
小诀窍：
1、泥肠是虾的肠子，若不取出，虾的口感会略感腥臭。取出泥肠有很多种方式，你也可以用刀在虾背划一刀，再用牙签挑出泥肠，会比较容易一些。但用我所提供的方法能保持虾完整的外形。
2、如果泥肠抽到一半断了，可以从虾的头部用牙签把剩下的泥肠挑出。
3、虾不要烤太久，烤过头虾肉会干缩。
4、在出炉前两分钟，可以在虾上再刷一次腌料，口感更佳。
5、这款爽辣黑椒烤虾同时具有姜与黑胡椒的独特辣味，“双”辣“爽”辣，十分爽口。不能吃辣者请酌情减少姜粉用量!
烤虾的做法二
材料：
大虾10只，玫瑰酱2大勺，奶酪粉适量，黑胡椒粉少许，盐少许
做法：
1.大虾剪去虾须，剔除虾线，留下头尾，将中间部分的虾壳去掉。
2.将处理好的虾，用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上。
3.烤盘铺锡纸，倒入少许橄榄油，抹匀。
4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中。
5.表面撒少许奶酪粉，烤箱180度预热，放入中层，烤10分钟左右即可。
烤虾的做法三
材料：
大个海虾6只(约250g)，黑胡椒碎 1汤匙(15g)，蚝油50ml，蒜 3瓣，大葱1段(约5g)，老姜 1块(约5g)，绍酒1汤匙(15ml)，油2汤匙(30ml)
做法：
大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。
老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。
在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。
在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。
最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。
小诀窍：
大虾经过烤制后个头会“缩水”，购买时一定要挑选个头比较大的，这样烤好后吃起来才过瘾。
用剪刀将虾背剪开，既方便取出虾线，还能令虾肉更加入味。
其他种类的海鲜也可用此方法来烤制，比如：蟹钳、鱿鱼、扇贝、带子等。
烤虾的做法可以是炭烤、大火直接烤，也可以使用烤箱烤虾，人们要选择卫生的烧烤方式，在烤的时候必须注意火候，防止时间过久烤干、烤糊，对影响虾的味道，就失去了营养，对身体就没有益处。并且烤的食物能致癌，也要少吃一些，因此喜欢烧烤的朋友必须注意营养搭配，吃烧烤的时候多吃蔬菜及水果。
烤箱是近年来烹饪技术革新的产物，烤箱基本上实现了烤制烹饪的自动化，无需人为控制即可烤出美味无比的食物。例如，烤箱烤虾就是一道美味十足的大餐，同时保持了虾的完整性。下面就来看看烤箱烤虾做法有哪些的讲解吧。
一、烤明虾
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
二、蛋黄烤虾
材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。
2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。
3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础处理：1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
三、烤九节虾
材料:九节虾(是虾都可以的，越大越好了)盐，大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒 制作方法:
1、洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2、大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3、把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4、预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
地瓜是我们中国西南、华南一带的主要农作物之一，每当地瓜收获时节，总有孩童迫不及待的挑出那些小个的地瓜埋在家里的炭火下，利用余热把地瓜烤熟，等晚饭过后呼朋唤友的分享美味。现在想要吃烤地瓜再不用这样辛苦，只需家里有个烤箱，想吃烤地瓜的时候随时都能做出来大快朵颐了。
食材
主料地瓜600g
步骤
1.选黄瓤的地瓜，洗净，擦干，小头包上锡纸
2.烤箱200度，上下火预热，地瓜放在铺了锡纸的烤盘上
3.定好时间
4.其间翻动两回
5.一般烤到40分钟左右就可以了，这时候地瓜会看起来会很软，皮有些皱就说明烤好了。
6.烤好的地瓜戴防热手套取出来
7.去外皮就可以食用了，那叫一个香啊!
小贴士
1.地瓜烤到最后会有糖份烤出来，滴落下来发出嗞嗞声，没事的，翻个个，接着烤，这样烤出来的地瓜才好吃呢。
2.吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
虾仁的吃法非常多，比较流行的一种方法是炒来吃，今后大家在炒虾仁的时候，可以加入一些酒，这样做出来的虾仁不仅好吃，而且具有治疗肾虚下寒的作用，现在很多年轻人出现了肾虚问题，男人出现肾虚会出现阳痿不起，这类人群就可以这样炒虾仁来吃，另外下面教大家用烤箱烤虾仁的方法。
烤虾仁的做法烤箱：
材料
虾仁，有盐黄油，芝士粉，香菜粒，干芝士粉，橄榄油
做法
1、碗里抹一层黄油
2、锅里烧热，加入有盐黄油，橄榄油，虾仁翻炒，变色倒入碗里
3、温水加入芝士粉拌匀，倒入有虾仁碗里
4、撒上干芝士粉，和香菜粒
5、微波炉里高温5分钟即可
大虾因为它的营养丰富，肉质鲜美，所以深得人们的喜爱，除了平常蒸煮煎炸的吃法外，烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款，喜欢吃虾的朋友不妨多看看。
烤明虾
1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。
2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒制作方法：1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
虾在平时是一种比较常见的食材，经常会被拿来直接煮熟吃，也可以将虾处理干净以后，拿来做成饺子馅或者是搭配一些食材来炒着吃，味道都很不错的，其实，把虾加上一些盐拿来烤着吃味道也很不错的。下面，小编给介绍一种制作方法简单的营养而又美味的盐烤虾的做法。
主料
鲜虾300公克葱段10公克
姜片5公克盐3大匙
米酒1大匙
盐烤虾的做法步骤
1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份。
2.将作法1的鲜虾、葱段、姜片、米酒拌匀腌约10分钟备用。
3.将作法2的鲜虾用竹签串好，撒上盐，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟即可。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。适合人群：老少皆宜。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
虾具有很好的营养价值，不管是对于老年人，还是小孩，在平时适当的吃一些都是很有好处的，并且虾肉很容易被消化，只是，对于过敏体质的人尽量不要吃虾，以免引起皮肤过敏，使得身体出现一些红疹，瘙痒等不适感。
现在家家必备烤箱，平时可以拿来制作烤面包等美食，非常方便。你知道吗?其实烤箱也可以用来烤核桃仁哦!当我们购买到市面上出售的新鲜核桃的时候，就要加工出来吃。烤出来的核桃仁不仅十分有营养，更能够满足大家的胃口。下面就将烤箱烤核桃仁的做法分享给大家。
主料
核桃 200g
方法/步骤
1
准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。
2
将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。
3
把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。
4
把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。
5
将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了。最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。
END
注意事项
核桃虽然有益健康，但是由于其脂肪含量较高，一次不宜多吃
使用普通的小麦面粉就可以烤出面包来，但这样烤出来的面包口感比较单调，做面包的时候会加入更多的食材，比如可以加入椰蓉和椰奶，这样做出来的就是椰蓉面包了，椰蓉面包的口味会更加特别，而且营养也更加丰富，那么如何用烤箱做椰蓉面包呢？
椰蓉面包的做法烤箱烤：
做法一：
原料
2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄
油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。
做法
1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。
4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。
5、像包包子一样包起来。
6、包好以后，封口向下，放在案板上。
7、小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。
8、对折。
9、均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。
10、做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
做法二：
材料
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；
椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。
做法
1、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
4、面团发酵成两倍大即可。
5、面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。
7、分次加入牛奶混合吸收。
8、最后加入椰蓉混合。
9、混合均匀。
10、和好的椰蓉
11、发好的面团排气分成3等份。
12、取一个面团擀成面片。
13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。
14、卷成卷。
15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。
16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。
17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。
18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。
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