手术后吃柴鱼汤做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《手术后吃柴鱼汤做法》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
大家应该都知道人们在做完手术之后身体素质就会变得比较虚弱的，那么对于营养的摄入方面要求就要更高一些的，需要更多更有营养的食物摄入才能够保证自己身体恢复速度变得更快一些的，比方说柴鱼汤，这种鱼汤的营养价值是非常丰富的，制作方法相对来说也不是那么复杂的，只要是处理好鱼肉就可以让烹饪变得更加轻松一些。
制作材料
主料：节瓜500克,猪排骨(大排)400克,柴鱼50克
辅料：枣（干）20克
调料：盐2克,姜3克
制作方法
1.节瓜刮去皮，洗净。
2.红枣洗净去核。
3.柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。
4.排骨、柴鱼放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚，放下柴鱼、排骨、红枣、姜（拍松）片，中火40分钟，下盐调味即可。
食谱营养
猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。
问题分析：柴鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼含肉率高，骨刺少，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效
意见建议：外科手术后，具有食用柴鱼汤生肌补血，促进伤口愈合的作用，但是该汤不可鞥对突出的椎间盘具有恢复作用，椎间盘突出主要用牵引和手术治疗
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刚刚做完手术后的朋友是需要进行一定的调养，在这个时候不能直接吃营养保健品，只能喝一些汤汤水水，所以需要把营养融入汤中，手术后的乌龟汤主要还是，以好喝美味为主，根据患者的身体情况来挑选一款合适的乌龟汤做法。
麻油乌鱼汤
材料
乌鱼6块麻油1~1.5大匙米酒1灌老姜片适量金枣糖或是桔饼少许枸杞少许烹大师少许水300cc
做法
热油锅倒入麻油爆香老姜片(小火)姜片微缩后
放入乌鱼块煎至2面金黄
沿锅边呛入米酒加水,金枣糖以中小火煮滚后关小火乌鱼熟透再调味(烹大师)熄火放入枸杞即可~,
姜丝乌鱼汤
简介 现在是乌鱼的产季，乌鱼煮汤真的是非常的鲜甜好喝。
材料
乌鱼块3块，姜丝适量，蒜苗适量，盐适量，酒少许，沙拉油少许，水1000CC
做法
1、乌鱼洗净备用。
2、用沙拉油爆香姜丝。
3、倒入水滚后，放入乌鱼块。
4、倒入少许的酒。
5、煮个5分钟后再放入蒜苗和盐巴调味即可。
黑鱼汤
材料
黑鱼。姜。
做法
1、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;
2、锅里热油，放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾，小火慢煎，一面成型后再小心翻面煎另一面，这样就不会糊底;
3、烹入足够的开水，放入葱姜，盖上锅盖，中小火熬汤;
4、熬到鱼汤变白，放入鱼片，小心拨散，放入盐调味;
5、烹入黄酒，撒些胡椒粉，等鱼片变白即可。
黑鱼汤味美汤鲜，营养丰富，对于伤口愈合疗效很好。因此做手术后，有很多人都是做黑鱼汤，用这种汤来保养患者的身体。为了患者的身体健康，我们需要了解一下手术后黑鱼汤的做法。那么到底手术后黑鱼汤的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家是怎么样解答这一问题的吧。
一、材料
1、主料：黑鱼900克，枸杞50克
2、配料：香油适量，盐适量，姜适量，葱适量
二、方法/步骤
1、黑鱼一条，杀好。
2、剁成段。
3、锅中加水，放入黑鱼段。
4、开始煮。
5、锅开后大约半个小时加入枸杞。
6、在煮几分钟就可以慢慢享用了。
三、注意事项
黑鱼本身有药用价值，所以不需要放太多调料的。可以根据个人口味放点醋味道。黑鱼洗净后最好放入清水中浸泡20 分钟，以去除鱼腥味。
手术后黑鱼汤的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这道菜该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
手术是治疗一些重大疾病的方法，通常在手术之后人体会非常的虚弱，需要通过一段时间的休养。饮食是非常重要的，如果饮食的营养跟不上去，那么就会导致恢复期间身体不容易恢复正常。所以鱼汤是一种能够补充人体所需要各种元素的营养食物，手术之后可以适当的喝一些。手术后怎么煲斑鱼汤呢？
手术后饮生鱼红枣汤最好，有补血加快伤口愈合功效。做法如下：
一、原料
生鱼2条(600克)，苹果2个，红枣6粒，蜜枣2粒，生姜一大块，清水8碗。
二、做法
1、生鱼去鳞、去内脏，清理干净鱼鳃;苹果削皮、去籽、切大件;生姜刮皮拍扁;蜜枣冲洗干净;红枣去核;
2、炒锅放少量油，烧热，放生姜进去爆香，用厨房纸巾把生鱼擦干水分，放进去，小火煎至两面金黄，加入8碗热开水;
3、转入汤锅，加入苹果、红枣、蜜枣 ，大火煲开后，继续大火煲10分钟;
4、装小火煲70分钟，放盐调味即可。
手术后吃什么鱼汤伤口愈合得快呢?答案就是斑鱼!
斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
材料：新鲜活的石斑鱼一条(约一斤)，姜丝、盐、食用油等
做法：
1、把鱼宰好，洗净切几大块，拭干水分，用少许盐拌匀，入锅煎至两面稍黄。
2、加进姜丝稍煎一下，注入清水煮开。再滴上几滴醋中火煮至汤色浓白后，转大火烧上两分钟即可。
在手术后，我们应该对于自己的身体进行调养，在遵循医嘱的同时，也要注意自己的饮食，手术后可以喝各种汤品，但是不要吃辛辣油腻的食物，汤品更有利于身体的吸收，可以快速让我们的身体恢复到正常状态，但是在制作过程当中，我们必须要注意食材的选择。那么，手术后鱼汤能放姜吗？
1、把财鱼洗干净 ，切成手指宽大小的鱼段，放入碗中撒上薄盐，腌制10分钟后虑出水，放置待用。
2、把油锅烧热，放入一瓢油，待七成热后，放入财鱼，小火慢煎至两边变色，放入姜片10克，在放香醋，料酒各2汤匙。不要放葱段，大蒜，胡椒等刺激类的辅料，这样都伤口不好。然后在放一瓢油，这样容易去腥，提香。接着在锅中放入适量的清水，漫过食材为宜，加入新鲜豆腐，海鲜菇，纯牛奶，白糖，加盖大火煮开.
3、等水开后，转小火煮10分钟，待汤变乳白色后，加入适量的食用盐和鸡精，稍后便可起锅。
4、这道汤的特点是，味美色鲜，营养丰富。融合了动物蛋白和植物蛋白的充分营养，口感舒适，是非常棒的一道靓汤。
注意事项
一定不要加入葱段，大蒜，胡椒等刺激类辅料，这些都会刺激伤口，不利于愈合。术后喝的鸡汤中加入姜，主要是害怕影响伤口愈合。建议你在术后的一周以内，饮食中尽量避免辛辣刺激的食物，包括生姜。一周以后的鸡汤中应该就可以放入生姜了。喝鸡汤的时候注意不要过于油腻，以免造成血脂增高。
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于清淡豆腐柴鱼汤的做法。
2.121柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。
3.212活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。
4.烧油下入姜片爆香。
5.再放进柴鱼。
6.1倒进清水。
7.2放点盐煎片刻。
8.将鱼汤煮浓绸。
9.倒进豆腐再煮十分钟。
10.煮好的鱼和豆腐。
11.最后放进胡椒粉，鸡精，香葱。
12.烧开出锅。
13.原汁原味。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的清淡豆腐柴鱼汤。
在全世界范围内，鱼的种类是非常多的，今天为大家介绍的是黑鱼，先于这种鱼有很多名称，比如又称为乌鱼或者生鱼等等，据介绍，这种鱼的繁殖能力特别强，而且性情也比较凶猛，不过这种鱼是可以吃的，而且其营养价值非常高，比如含有丰富的优质蛋白，做完手术后的人身体非常虚弱，这时候可以吃黑鱼帮助滋补身体。
手术后吃黑鱼好吗？
黑鱼对手术后的切口愈合没有特异性的促进作用，只要平时能够均衡营养膳食，切口不发生感染，切口就会正常愈合的，是否形成疤痕与个体的皮肤体质有关。
黑鱼，属于高蛋白食物，有利于伤口的愈合的，可以吃的，多注意休息，加强营养，多食肉蛋奶等高蛋白食物，还有蔬菜水果，避免负重
黑鱼有促进伤口恢复的作用的，所以术后是可以吃点的。
指导意见：
再一个术后也是要多休息的，营养方面要全面的，不能挑食了，定期上医院复查再观察吧。
黑鱼有促进伤口恢复的作用，所以术后是可以吃的
指导意见：
建议术后要注意休息，营养要丰富，定期到医院复查
黑鱼有较丰富的蛋白质，对伤口的愈合有明显的效果，动手术的人喝黑鱼汤还是很好的，它能促进伤口的愈合速度。
指导意见：
黑鱼有促进伤口恢复的作用的，所以术后是可以吃点的，注意术后要多休息，加强营养，定期上医院复查。
人们的体质较弱，加上术前术后护理差，营养不足，导致身体更虚弱，肠胃消化能力差，如果这时给予鱼，虾等高蛋白膳食，可能引起消化不良，即中医所言的虚不受补.现代人的体质普遍较好，术后不必像古时那样大肆进补，平常的食物也没必要特殊忌口，包括鱼类.特别是剖宫产后，如果忌口太多，时间太长，将会引起营养不良，还可能使伤口愈合延迟。
做过流产手术之后，对女性的身体伤害是很大的，这段期间也相当于是在家坐月子了，如果流产之后自己不注意很可能导致自己的身体免疫能力变差，从而感染很多的疾病，最后这些不可治愈的病痛也是会伴随自己一辈子的。所以手术后一定要照顾好自己的身体。生冷刺激的食物不要吃。
1 人流后可以吃枇杷吗
人流后可以适量吃一些枇杷，枇杷中含有丰富的维生素，对于人流手术后的身体恢复是很有帮助的，同时枇杷中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能移除我们体内的自由基，并抑制亚硝酸盐的致癌反应，从而达到很好的防癌效果。因为枇杷性凉，所以人流后的女性在食用枇杷时可用温水加热后再食用，将枇杷熬制成糖水服用也是不错的选择，枇杷糖水还有很好的生津止渴、清热润肺的功效。
2 人流后食用枇杷注意事项
1、枇杷性凉，所以产妇一次不宜多吃，以免出现腹泻症状，同时枇杷生吃无法达到润肺止咳的功效，如果想通过枇杷治疗感冒咳嗽，可用枇杷果或枇杷叶熬制糖水饮用。 2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，生食有毒，在食用时一定要去核。但作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性则被破坏。同时尚未成熟的枇杷也不可以吃。 3、枇杷不宜与牛奶一起食用，牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。
3 人流后饮食注意事项
1、及时补充蛋白质 1、人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应供给1.5～2克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。 2、多吃蔬果 由于身体较虚弱，常易出汗，补充水分宜少量多次，汗液中排出水溶性维生素较多，尤其维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。这也有利于防止便秘。 3、避免寒凉辛辣食品 在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
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