河蟹清洗方法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“河蟹清洗方法”，希望对您的养生有所帮助。
河蟹是一种非常好吃的海鲜，肉质鲜嫩、蟹黄香弹。不过河蟹虽然好吃，但是清洗起来可就不是那么容易了。很多人用尽招数也洗不干净河蟹，有时甚至还会被河蟹夹伤。因此下面就来给大家提供一种比较方便的河蟹清洗方法，用此方法清洗河蟹时还会非常的安全、干净。
工具/原料
塑料盆、旧牙刷、白酒、水
方法/步骤
1/7
准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。
2/7
让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
小贴士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。
3/7
左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。
小贴士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱。
4/7
刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。
5/7
接着，就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。
小贴士：左手的三指神功要发挥好，就不能怕被蟹钳，正所谓胆大心细。一旦抓住蟹钳后，就要用力，不能让螃蟹挣脱，否则就有被钳的可能。
6/7
然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
7/7
最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。
注意事项
如果本经验对你有帮助，请你鼠标点击一下“收藏”或“成功”给予我一点肯定哦。
扩展阅读
虽然海带的味道鲜美，可是大家在吃海带的过程中，千万不要忘记海带是一种水里生长的食物，因此吃海带之前一定要将海带彻底清洗干净，否则会残余污染物以及垃圾。同时海带是一种性寒食物，所以女性在月经期间以及怀孕期间是不适宜吃海带的。以下将为大家具体带来海带正确的清洗方法。
吃海带应该注意些什么：
1.别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。
而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2.海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养价值就会降低。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3.吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4.特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
怎样清洗海带：
从市场里买回来的海带上，常附着一层白霜似的白粉，看似霉菌，但实际上却是一种贵重药质——甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。
甘露醇能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，甘露醇大都被溶解。
因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。
海带不宜长时间浸泡：
有些人喜欢长时间浸泡海带，认为这样能够使海带保持新鲜。殊不知，长时间浸泡海带会使海带中含有的碘和甘露醇流失，因为这两种物质多附在海带的表层。
据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。
若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜。
海带除不宜长时间浸泡外，还应注意浸泡水量也不宜过多，一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升。水量太多，也会使营养成分流失。
海带太硬怎么办：
海盗浸泡时间短，其缺点是海带太硬。最好的方法是食用海带时先干蒸，即把干海带放入笼屉蒸30分钟后再清洗，这样海带既能煮烂，又保持了营养成分，避免了海带泡不软的问题。
由于自己浸泡干海带麻烦，所以多数人都买菜场里的新鲜海带，实际上菜场里的海带大都经过长时间的浸泡，营养成分基本上流失殆尽。条件允许的话，最好自己浸泡干海带。
总结：上文介绍的关于海带的一些禁忌以及清洗的方法，尤其是清洗方面，一定要认真，在保证清洗干净的同时也要保证营养不流失!
很多人都觉得自己在家庭当中自己制作大闸蟹，但是大闸蟹的清洗是很讲究的，如果没有清洗干净，可能会导致大闸蟹身体当中的脏东西进入到我们的口中，对我们的身体造成危害。有些人在吃了海鲜之后总是有腹泻的情况，这就是因为没有清理干净造成的。那么，大闸蟹的清洗方法是怎样的？
方法一
把大闸蟹放在一盆约 45℃ 的温水盆里，然后刷洗
1、准备一盆约 45℃ 的温水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了大闸蟹的脚会脱掉）。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。
2、这样做的好处是只让大闸蟹晕过去，让它任你摆布不会再夹你的手指，并且也不会影响大闸蟹的鲜美。拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
4、个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。
方法二
把大闸蟹放在盆里再倒入少量白酒，然后刷洗
1、先在安置大闸蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可；
2、等大闸蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止；（记得掌握好力度）
3、用手迅速抓住它的背部，将大闸蟹提到和下巴保持水平的位置；
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的大闸蟹腹部猛刷；
5、刷的时候，各个角落都不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
花甲在使用之前是需要进行清洗的。但是大家都明白的一个共同的问题就是花甲是比较难以清洗干净的。所以一定要讲究一个重要的方法。平时在外面吃到的花甲可能是用机器进行清洗的，但是自己买到家里之后应该用双手进行清洗。那么清洗花甲的方法是什么呢？
在水中添加盐和香油
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
在水中添加醋
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了，这是特别有效果的一个方法了，对于花甲来说，在面对醋的时候都是会有些受不了的了，这时候就会逐渐的吐出沙子了，这是非常好的方法哦。
洗后的花甲放入冰箱里
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了，这样的话不仅可以让我们把花甲里的沙子去除干净了，同时是可以通过这样的方法来帮助我们把花甲保存好的了，可以说是一举多得了哦。
把花甲放入容器中
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净，一般来说，我们大家都是会选择这样的方法了，不过这样的方法需要的时间是比较长的了，我们要根据自己的情况来选择合适的方法，这样才比较好哦。
可以发现花甲本身是非常优质的水产品了，在炎热的夏季时，很多人都是爱吃花甲的，可以起到的好处是极大的，不过对于花甲如何进行处理，这是很多人都不清楚的，上面介绍的就是我们处理花甲的有效方法，大家不能错过。
饮茶是中华名族的传统，茶叶富含茶多酚，对身体十分有益。而喝茶的时候茶具里面难免会产生茶垢，虽然茶垢没有危害，但是茶垢在茶具里面却十分影响外观效果，而且清洗茶垢非常的麻烦，很头痛。找到茶垢的清洗方法迫在眉睫，下面就一起来看一看茶垢的清洗方法有哪些的介绍吧。
1.小苏打：茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
2.牙膏：可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。
3.醋：在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了。
以上介绍的三种茶垢的清洗方法，都是比较安全有效的，而且不会腐蚀茶具，不会对茶具产生伤害，每一种清洗方法都有各自的优势，所以，清洗的时候要根据茶具的材料特性来选择清洗的方法，以免清洗后的残留物会和茶具产生反应，影响茶的味道。
鲍鱼是一种养生价值很高的保健品，更是一种名贵的食材，日常吃鲍鱼对人体的健康有很大的帮助，由其是其含有多种对于体健康有好处的微量元素，可以说日常如果有机会可以经常吃鲍鱼的话，那么对提高身体的免疫力，促进身体的健康其实也都是会有很大的帮助的。
而要吃鲍鱼免不了的就是要对鲍鱼进行必要的清洁作用了，那么日常清洗鲍鱼的方法有哪些呢?怎样才能在不影响鲍鱼的营养成份的前提下清洁好鲍鱼呢?清洁鲍鱼的方法又有哪些呢?
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽,是中国传统的名贵食材，四大海味之首。我们在吃之前该如何清洗它呢
鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。 鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。
其一，可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。
其二，也可采用鸡骨汤来发。采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变白。然后将鲍鱼放在砂锅内，加两只母鸡腿，或用鸡骨也可，再加葱、姜、黄酒和清水，用微火焖上4个小时左右，即可发好。
鲍鱼好吃而又有营养，吃鲍鱼更是一种品质生活，以上就是关于清洁鲍鱼的一些方法的介绍，希望对所有的朋友都能有帮助，再者鲍鱼是一种很名贵的食物，日常在吃的时候一定要做到物尽其用，才对得起鲍鱼这么好的养生食材哦。
猪肚作为生活中常见的食材，是非常受大家欢迎的。因为其有嚼劲的口感和香味，也适合做很多菜肴，深得喜爱也是应该的。在烹饪猪肚之前要对猪肚进行清洗的，不然会有一个味道的哦。
方法一：用花生油搓揉
把猪肚内翻外，用清水先洗一遍，略沥干水后，每个肚中放入素油15克，用双手反复搓揉2——4分钟，再用水冲洗，这样就能把猪肚洗干净，且煮熟后的猪肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。
方法二：放到热锅打圈
先将猪肚底面两边冲洗干净，再把肚囊内白色脂肪膜撕去。开热锅(确保锅内无油无水分)，把猪肚翻出来，底向外，像戴手套般戴在手上，之后一手下锅不停擦不停打圈，擦到起泡为止，这也就洗干净了。
方法三：用食盐和醋洗去粘液
猪肚放盆内，加入食盐和醋，用双手反复揉擦，使猪肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液，将手伸入猪肚内，用手抓住猪肚的另一端，翻转过来，仍加食盐和醋揉擦，洗去粘液;然后将猪肚投入沸水锅内进行刮洗，待猪肚的内壁光爽，再将猪肚翻过来，投入冷水锅，边加热，边用手勺翻身，等水烧沸，就可去掉猪肚的腥膻恶臭味，然后将猪肚仍浸泡在冷水内。
因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去邪味的作用，清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。
河蟹也叫螃蟹，是比较珍贵的食材，河蟹的吃法也很多，今天为大家介绍一种新的吃法，那就是卤河蟹来吃，实践证明这种做法是非常香的，所以接下来告诉你具体该如何做这道美食。
一、卤河蟹做法
原料
螃蟹、香料
做法
1.选取适量的螃蟹，洗干净
2.准备好卤料
3.用砂锅煮开
4.用油先炸熟定型
5.再放入卤料卤煮约10分钟
二、卤正宗盘锦河蟹的做法步骤
1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净。
2、准备：葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒。
3、大粒盐半斤凉水稀释，搅拌化竟为止。
4、放葱，姜，花椒，大料，大蒜，料酒，味精，花椒水，辣椒，卤汁就做好了。
5、把做的卤汁倒入螃蟹盆里腌制12小时以上就可以吃了。
6、十月一前后正是稻香蟹肥的季节，咸，鲜适口。
三、卤螃蟹的做法
1、不记得拍步骤了，所有调料都是若干，根据做的螃蟹来放配料
2、首先烧一大锅开水，水里放盐和料酒还有姜片，水开后放洗好的螃蟹进去煮一分钟左右去腥去泡沫
3、热锅倒油烧开（用的玉米油），下八角桂皮辣椒和生姜，爆出香味后放蒜子，再放螃蟹进去翻炒，再加入盐生抽酱油调色，再加啤酒和水，煮开后加点蚝油。
4、最后把螃蟹都倒入高压锅，选择肉/鸡的程序，完成后就可以啦
四、生卤螃蟹的具体做法步骤
1.准备一只活的肓蟹
2.用刷子刷洗干净，沥干
3.锅里水开，放下姜，八角，桂皮，葱
4.放5调羹盐，煮开2分钟，放些高度酒，成盐卤水
5.把盐卤水倒入大碗，让其冷却
6.取一大容器，放入肓蟹，倒入盐卤水
7.盐卤水要淹过肓蟹，密封，放入冰箱
8.7天以后拿出
9.用凉开水浸去咸味
10.颁开，去鳃，去胃
11.斩块，装盆，上桌！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《河蟹清洗方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生方法”专题。
饮食养生
运动养生
