豇豆怎么晒干呢
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供豇豆怎么晒干呢，相信能对大家有所帮助。
大家都知道蔬菜的保存期是非常短的，稍不注意就会出现坏掉的现象，其实有很多蔬菜都是可以通过晒干法来进行保存的，比如白芸豆和四季豆以及豇豆等等，晒干后的豇豆还可以在冬季用来做菜，味道是非常独特的，很多人都非常喜欢吃这种食物，大家都想掌握蔬菜的晒干法，那么豇豆怎么晒干呢?
第一，豇豆怎么晒干呢?挑选豇豆。这个步骤非常重要，用手轻捏豆角感觉紧实的，颜色选新鲜的。那种太老、不新鲜、有虫眼、细小不成熟的分出来。下面图片一是选好的，图片二是分出来不用的。摘洗干净。锅里烧开水，将洗净的青豆角整条地放进去煮烫1分钟左右。至豆角变软变色后捞出。过凉水，挂在衣架上或者竹竿上，放到太阳底下尽情地晒。同样的方法适合其它一些品种豆角的晾晒。
第二，在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。其实阳光充足时大约2天左右就晒好了，选4～5天内都是晴天的日子更加保险些。
第三，晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干。另外，被小贩用水泡过的豆角也不能用，可以先买少量豆角放上一天，如果豆角发胀而且捏起来有中空的感觉，那就是用水泡过的豆角，没有泡过水的豆角放上一天后就会发蔫,而表是定制
“七彩珍味——黑水四季青 ” 就是这样晒制而成的。把买来的整根豆角不要择，直接用清水冲洗干净就可以了，这一步没有什么好说的。
豇豆怎么晒干呢?接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。
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从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关自晒干豇豆的做法吧。
2.2原料如图
3.锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。
4.煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉
5.把每条豇豆对称挂在衣架上，不要挂太多，每根豇豆之间留有空隙。
6.二天就晒好了。将晾晒好的豇豆其轻轻取出，放盘中。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习自晒干豇豆的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
苦瓜制作上有很多方法，吃苦瓜可以根据自己喜爱进行制作，吃苦瓜也要注意不能空腹选择，空腹吃对身体没有任何好处的，尤其是对胃部不好的人群，在吃空腹的时候更是要注意这点，那苦瓜怎么晒干呢，苦瓜晒干是很多人不了解的，晒干也不是很难，下面就详细介绍下，使得有一些认识。
苦瓜怎么晒干：
挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。
把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。
把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。
苦瓜功能主治
清解暑热，清肝明目，清热解毒。用于热病烦渴引饮，中暑发热，湿热泄泻、痢疾，肝热目赤疼痛，痈肿丹毒，恶疮。
①《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。
②《生生编》：除邪热，解劳乏，清心明目。
③《本草求真》：除热解烦。
④《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。
⑤《泉州本草》：主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。
在对苦瓜怎么晒干认识后，进行苦瓜晒干的时候，都是可以根据以上方法进行，但是要注意在进行晒干过程中，时间上要掌握好，而且晒干后，对苦瓜干也是要进行密封，这样使得不会有潮气进入，让苦瓜有发霉现象。
听过肉苁蓉的人非常多，可是见过肉苁蓉或是吃过肉苁蓉的人就非常少，这是一种药材，生长环境多在沙漠等地，是非常少见的药材。从早期的生长到晒干为成品，需要很长的过程，如果采收步骤错误，药效会受到影响，那么肉苁蓉怎么晒干呢?要晒干肉苁蓉就要学会采收、晾晒与炮制等，下面为大家详细的讲解整个过程。
肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物，从梭梭寄主中吸取养分及水份。素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
采收：
每年4-6月，当肉苁蓉出土应及时采挖，采挖时尽量保证肉苁蓉的完整。为减少寄主植物损伤，在采挖时应选择肉苁蓉与寄主相连的外围挖坑至肉苁蓉底部，在不断开苁蓉与寄主的连接点的前提下，从连接点向上5-8cm截取上部，然后回填土，稍加踩实。这样可保证肉苁蓉接种1次，稳产期达5-7年。
晾晒：
将顶头变色的肉苁蓉用开水烫头或切除变色头，然后将肉苁蓉放在干净的水泥地面上或其它非金属器具上晾晒，每天翻动2-3次，防止霉变，晒至完全干(含水量在10%以下)即可收集包装。
炮制：
肉苁蓉鲜干片可直接泡水、泡酒、炖汤，肉苁蓉鲜干片就是用新鲜肉苁蓉直接切片风干，所以比传统整根肉苁蓉口感、颜色、效果更好。
肉苁蓉拣净杂质，清水浸泡，每天换水1-2次(如系咸苁蓉，泡尽盐分)，润透，切片(纵切)，晒干。
对于成品的肉苁蓉也有食用禁忌，宜食：体虚便秘、产后便秘、病后便秘及老年便秘者适宜食用;患有男子遗精、早泄、阳痿、精子稀少不育等病症者适宜食用;妇女带下、不孕症、四肢不温、月经不调、腰膝酸痛等病症患者适宜食用;高血压患者也适宜食用。
忌食：经常大便溏薄者不宜食用。
肉苁蓉怎么晒干呢?要晒干药物要有专业的技术，整个过程都必须是科学的，不可胡乱的采摘，并且在食用时要谨慎选择药物，防止买到假药，并且肉苁蓉的价格有些贵，对治疗疾病的效果也是极好的，患者可以直接加到食物中食疗医治疾病，也可放入中药中一起熬制成汤药服用，效果也是一样的。
马齿苋的使用，在前期应该晒干之后放置起来，这样才更容易保存，但是也要讲究马齿笕晒干的方法和技巧，而且马齿苋吃法有很多种，凉拌马齿苋是比较常见的吃法。
一、怎么晒干马齿苋：
干马齿苋的吃法介绍：冬天或是春节的时候，把干的马齿苋泡发好，剁碎了，放入肉馅，少许的韭菜(提味儿)，盐，香油，包成大蒸包。干菜的味道更为特别，也同样的唯美可口，春节的时候吃，还能取个好兆头，马生菜，马上，生财!我今年就准备了不少的干马生菜，到了春节，送给姐姐妹妹她们，让她们也用这种野菜包个大蒸包吃，吃出好兆头。
二、干马齿菜馅包子
1、头天晚上用年前蒸馒头留的面肥和好白面，盖好盖放在客厅暖气上的窗台上，第二天上午面就发好了。
2、早晨用热水泡红薯粉丝200克(根据家庭人口多少饭量大小来决定，如果就两口人且饭量少，泡50克或100克就可以了。)
3、将贮存的已经切碎晾干的干马齿菜拿出来，用热水泡一个小时，然后用手挤去水分，放入一个塑料浅子里控水。
三、 凉拌马齿苋。
将新鲜的马齿苋洗净成段，在开水里烫一下， 凉拌 沥干，然后加入盐、鸡精、辣椒油，拌匀即可。更可加入蒜泥，该道菜清香，没有马齿苋的酸味。同时，也没有破坏马齿苋的营养。是一个道天然的原汁原味的野菜。
四、马齿苋拌豆芽：
将马齿苋、黄豆芽洗净，并分别投入沸水中煮至断生，捞出，沥干水分后放入盘内；将白糖、醋、味精、酱油、香油兑成味汁，浇在盘内，拌匀便可食用。
豇豆是可以进行腌制的，而且使用腌制的豇豆还可以和很多食物一起来炒菜，酸豇豆是一种非常美味的食材，而且还具有提高食欲的效果，也非常的下饭， 对于食欲不好的人群可以进行尝试，豇豆的价格在市场上也不是很贵，大家可以购买一些来进行腌制，那么酸豇豆怎么炒好吃呢?
第一，酸豇豆怎么炒好吃呢?酸豆角炒肉末。1)准备酸豆角2)开水掉一下酸豆角，洗净3)把酸豆角切粒4)准备红青辣椒5)热锅下油爆炒熟腌好的肉末6)另起锅炒香红青椒7)倒入酸豆角粒翻炒8)最后倒入炒熟的肉末均匀，加入蚝油糖调味。9)酸豆角粒炒肉末非常下饭。
第二，酸豆角炒排骨。1)新鲜豆角择洗干净，切碎(主要是好入味)2)把切好的豆角放在一个带盖的小盆里,放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩3)快速腌酸豆角所需的调料。4)锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，姜片、花椒，倒入白醋(关键的一步)5)上火煮开，趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆内6)盖上盖子，等几个小时后，就可以了。7)猪肋排洗净斩成5公分段，盛到干净容器里，倒入一汤匙料酒。8)倒入适量水淀粉，拌匀。9)倒入干淀粉，拌匀。10)锅里坐油，油7成热时放入排骨段小火炸制成金黄，捞出控油。11)把腌渍好的酸豆角捞出，捡出辣椒，姜片，花椒粒。12)大蒜切片，生姜切丝，红辣椒去籽切段。13)小碗里倒入半汤匙酱油，两汤匙料酒、适量清水、加适量精盐调汁。14)另起油锅，放入姜片，大蒜片、红辣椒段爆香。15)倒入控净油的排骨段，翻炒。16)倒入调好的料汁。17)倒入酸豆角，翻炒均匀后，小火炖制10分钟即可出锅。
酸豇豆怎么炒好吃呢?酸豆角炒鸡胗。1)鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末;2)鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右;3)锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香;4)加入腌制好的鸡胗;5)炒至变色后，加入酸豆角;6)翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟;7)加入青红椒;8)加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。
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