调整好饮食能让我们的身体变得更加的健康,绿豆汤是我们生活中夏季解暑必备的一种汤类,并且绿豆汤除了解暑之外还有很好的解毒和清热的作用,并且绿豆的营养价值非常的丰富含有微量元素和氨基酸,对身体有很多好处,绿豆汤的煮法虽然有很多种,但是只要掌握好做法才能做的特别好喝,下面一起了解下怎样煮绿豆汤好喝呢。
怎样煮绿豆汤好喝呢
方法一:
将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
方法六:
先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间。
饮食是我们生活中最为重要的一部分,调整好饮食能让我们的身体变得更加的健康,上面就是对怎样煮绿豆汤好喝呢的介绍,通过了解之后我们知道绿豆汤的做法虽然简单,但是想要做的好喝需要掌握好火候和时间。
我们平时应该都听说过吃药不能喝绿豆汤,绿豆汤能解药,其实根据专家科学的解释,喝绿豆汤不一定就会解药,还要看你服用的药物是什么成分。
一、喝绿豆汤解药吗
不一定。
绿豆汤是否解药要看正在服用的药的药性来加以区分。 绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆的蛋白等成分会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。而不含这些成分的药,绿豆汤自然喝了无碍,不会解药。
二、服用中药时能不能喝绿豆汤
关于服用中药时能否喝绿豆汤的问题,不能一概而论,要看具体情况,一般取决于两大因素:(注意:绿豆汤能否解药,和吃中药时能否喝绿豆汤要区别。因为有的药的确绿豆汤会解,但是这种解释有益的,比如农药中毒。)
1、和所患疾病的种类有关
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。此外,绿豆所具的解毒功效,系绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。
但是,由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎,肢体关节冷痛、麻木、活动不利,腹痛、腹泻,痛经等虚症寒症时,在服用中药的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
2、和所服中药的药性有关
在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
三、绿豆汤喝了多久才能吃中药
和绿豆汤有相克现象的药,不宜同时服用,两者要至少间隔1小时以上,即胃排空所需的时间。
四、吃西药后可以喝绿豆汤吗
可以。
绿豆汤对西药基本没有解药的作用。因为西药中所谓的解药就是抑制药物的吸收,促进药物的代谢,对于药物的作用进行拮抗,使其不能发挥效用。但是,由于西药吸收和作用发挥都较快,一般没事,这就是西医不像中医那样嘱咐病人忌绿豆的原因。当然,分开喝,错过一定的时间喝更好啦。
绿豆汤是夏天必备解暑的食物,很多的朋友由于喜欢喝,几乎每天都会喝,有些女性朋友甚至在自己月经期的时候,还在喝冰镇的绿豆汤,那么,女性在月经期间喝绿豆汤,到底是有好处,还是有危害呢?接下来,就看小编详细的来解答吧,希望女性朋友们能仔细的看下去。
绿豆的功效与作用有很多,专家建议在月经期间可以喝绿豆汤,绿豆还有补铁的作用。但是不要喝冰镇绿豆汤。因为过凉的食品会引起子宫收缩,造成腹部不适,也不利于妇科保健。喝常温的就行。
不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时,可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用,又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等。
所以女性朋友在月经的期间,绿豆汤是可以喝一点的,因为绿豆有补铁的作用,但是不要喝冰过的绿豆汤,因为过量的食物可能会引起子宫的收缩,造成痛经的情况出现,也不利于女性妇科的保健,只要喝常温的绿豆汤就没有问题了。
月经期间的女性朋友是经常的要注意,不能吃一些凉的东西,尤其是一些冰镇的在平时也是不要去饮用的。绿豆汤是现在夏天比较常见的一种饮品,但是如果喝多了以后,可能会因为偏凉造成身体受伤,月经期间是尽量不要喝绿豆汤的,或者太多会对身体有影响。
一般来讲,来月经能喝绿豆汤。绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。经期适量喝些绿豆汤是有益身体的。
月经能喝绿豆汤吗
来月经能喝绿豆汤。
绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。经期适量喝些绿豆汤是有益身体的。
经期喝绿豆汤有什么好处
补充能量
女性来月经的时候,容易感到身体疲乏,精力不济。绿豆汤含有大量的碳水化合物,能为机体的生命活动提供能量来源。经期适量喝些绿豆汤有助恢复体力。
增强食欲
女性来月经的时候,通常会出现食欲下降的情况。绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂成分有兴奋神经的功能,可以增进食欲。
经期绿豆汤能多喝吗
绿豆汤不宜多喝。
绿豆含有丰富的膳食纤维,女性来月经的时候肠胃功能也会减弱,过量喝绿豆汤会引起肠胃不适、腹泻等症状。
来月经喝什么好
女性来月经的时候,可以喝些红豆汤、红枣汤或者吃些牛奶、鸡蛋、瘦肉等性质温和又富含蛋白质的食物,以补充经期流失的营养。
绿豆,是我们平时比较常见的一种食材,特别是在夏天,很多人都喜欢有绿豆煮绿豆汤,有时还会放一些冰糖,味道甜甜的,非常好喝,而我们知道绿豆本身就有清热解毒的功效,那煮成绿豆汤之后呢?我们喝绿豆汤有什么作用呢?到底绿豆汤对人体有什么好处呢?
中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起。以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%。
绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
究竟喝绿豆汤有什么作用呢?相信大家在看我过上文之后,也已经对它的作用非常的了解了,绿豆汤在夏天喝,对人体非常的好!夏天天气比较热,容易中暑儿,多喝些绿豆汤可以避免中暑的情况发生,在夏天时候,不妨多煮一些绿豆汤吧!
绿豆汤是一种很好的东西,在我们的生活中经常会有不少人都知道绿豆汤的降火功能很不错很显著。但是,其实,绿豆汤也不是随便喝的,我们在生活中的一些情况下是不适宜喝绿豆汤的。下面来看看到底是哪些情况不能喝绿豆汤呢?
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
由此我们可以知道,不是所有好的东西都适合随便吃随便喝的,有很多需要注意的细节,否则,盲目的喝绿豆汤不但起不到好的作用,反而会引起不好的情况出现。另外,还需要提醒大家的是,在喝中药的时候是不合适喝绿豆汤的。
炎炎夏日到了,许多人会有上火嘴干的现象,眼涩肤糙的现象。为了健康起见,大多数人选择了用绿豆汤来解暑去热, 喝绿豆汤还有排毒的效果,喝绿豆汤也有很多的讲究,如果吃的不当就会造成不良的后果,因此,小编一定要给大家介绍下怎么喝绿豆汤才比较健康,下面来看看吧。
1、绿豆属于凉性食物,对于正常人来说,平时吃绿豆汤是不会出现腹泻的症状的,并且绿豆有清热去火的功效,但是对于脾胃不好的患者来说,绿豆过于寒凉,并且绿豆含有过多的粗纤维,容易刺激肠道分泌肠液,脾胃虚寒的患者很难将这些过多的津液收纳,最终引起患者腹泻!
2、如果是经常喝冰冷的,那么对肠胃也会刺激,也可能导致腹泻。实在拉肚厉害的时候可以选择胃复安,不严重多注意饮食及生活习惯便可。饮食上少量多餐,每餐大约7分饱,正餐荤素搭配,这样利于消化,降低肠胃负担;少接触过冷辣烫、过油腻、过甜腻等食物。
3.绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
4.绿豆汤的绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。所以火候要拿捏得准。
5.现在天气炎热,不喝绿豆汤确实遗憾,是否是其他原因?比如:冰冻时的污染,冰块的污染等,找找污染源并清除掉。希望你还能继续喝绿豆汤。
如何拉肚子的话就不要喝绿豆汤了,否则拉肚子就更严重了,另外还有脾胃不好的人也不要喝绿豆汤了。腹泻是个难题,平时要好好的调理肠胃,不要吃辛辣的食物,凉的食物也要少吃,不要有饿的感觉,容易伤肠胃的,饮食要有规律。
很多人疑惑在煮绿豆的时候绿豆粥怎么会成红色,绿豆粥不该是绿色的吗?怎么会变成红色的?其实这个问题是有几点原因的,其中跟熬绿豆粥的锅有关,还跟熬绿豆粥的水有关,还有陈年的绿豆会熬出红色的汤,煮绿豆汤为什么会变红呢?接下来我们来看看就知道是原因造成的。
一.营养成分
每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。
二.功效主治
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
三.绿豆粥变红原因分析
1、绿豆粥变红的原理很简单,是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以开盖煮绿豆粥容易变色,用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。
2、煮绿豆汤跟水质也有关系,水质的含碱量越高红色越重。比如说北方的水比较硬放的腈比较多,所以煮出绿豆汤就容易变红。如果当地水质稍差可以不用自来水,用纯净水来煮绿豆或用开水煮也可以,就是不要用生自来水。
3、如果锅盖是盖着的,绿豆汤闷得时间太久可能会焖成红色。
4、如果用的是陈年的绿豆,熬出来的绿豆汤绝对会是红的。
5、水太多绿豆太少,也很容易变红。
6、熬绿豆汤的容器碰过油,也容易引起“红汤”现象。
7、煮绿豆汤时用铁锅,所以呈现红色。
月经期是特殊的时期,在这个时候也是方面需要特别讲究,因为身体的雌性激素分泌发生了变化,很有可能会出现失调的现象,而且还有可能会出现缺铁元素,所以在这个时候可以多喝些绿豆汤来进行调整,但要注意不能喝冰镇的,所以月经期间能喝绿豆汤。
绿豆的功效与作用有很多,专家建议在月经期间可以喝绿豆汤,绿豆还有补铁的作用。但是不要喝冰镇绿豆汤。因为过凉的食品会引起子宫收缩,造成腹部不适,也不利于妇科保健。喝常温的就行。
不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时,可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用,又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等!女孩要好好保护自己啊!
西瓜和绿豆汤都是很好的解暑降温的食物,很多人都会在炎炎夏日抱抱个西瓜,然后再喝碗绿豆汤,一点都不会觉得天气炎热了。虽然夏天这样吃比较过瘾,也具有很好的消暑作用,但并不适合所有人这样吃,由于绿豆汤和西瓜都是偏寒,吃多了会刺激脾胃,容易造成损伤,最好要把握好度和数量。
绿豆汤和西瓜能在一块吃,这个不存在食物相克。
绿豆汤清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
有三类人不宜喝绿豆汤
体质寒凉的人、月经期的妇女、体质虚弱的人。“绿豆性寒,体寒的人喝了绿豆汤容易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,而月经期的妇女处于失血的状态,体质偏寒,不宜再喝偏寒的绿豆汤,”此外,绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收,像老人、小孩这种体质偏弱的人群,肠胃功能较弱,难以消化,容易引起腹泻等现象。
当然,即便是能喝绿豆汤的市民,在饮用时,也有所讲究。“第一个就是不能空腹喝绿豆汤,否则容易伤脾胃,”也不能过量喝绿豆汤,绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆本身就不容易消化,喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能,女性朋友如果过量饮用绿豆汤,容易引起腹胀、痛经等毛病。
此外,绿豆汤有时不能和中药一起吃。绿豆气味甘寒,无毒民间常用绿豆汤解毒。如果是患有外感风热、暑热内侵等疾病,服用中药时同服绿豆汤,可以起到相辅相成的作用。但是,如果是患者胃肠薄弱,出现全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泄等症状,在服用中药时,就不能喝绿豆汤,否则会加重病情。
夏天的时候天气很炎热,闷热的天气会导致出现中暑症状,也容易变得胸闷烦躁,为了解决这些问题,喝绿豆汤是很好的选择,今后炖绿豆汤时推荐大家加入山楂,这样做出来的汤味道更好,也更有营养,那么山楂绿豆汤该如何做呢?
一、山楂绿豆汤的做法
材料
主料:山楂、扁豆各10克、绿豆30克、厚朴花6克。
调料:葱花、盐、鸡精。
做法
1、山楂、扁豆、绿豆分别用温水泡软,绿豆放入锅中煮至八成熟。
2、再加入厚朴花、山楂、扁豆,小火煮至都烂,撒上葱花,用盐、鸡精调味即可。
二、山楂绿豆汤的做法步骤
1.取适量绿豆洗净后加水泡三四个小时(也可以不泡,但要煮的时候要多煮一段时间)。
2.根据个人喜好取适量山楂洗净,没有山楂时也可用超市卖的果丹皮(也叫山楂卷吧)代替,因为果丹皮比较甜,所以加了果丹皮的话可以不加糖了。
3.将绿豆和山楂放入锅中,加水煮至绿豆变成豆花。
4.煮好之后就是这样啦,也可以根据自己的需要加点糖或蜂蜜,在炎炎夏日来份山楂绿豆汤,不仅消暑还能开胃,大家都来试试吧。
三、功效
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途,是中国人民的传统豆类食物,绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效,绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用,盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
炎炎夏日,喝点绿豆汤来消暑,定是很好的解决措施。绿豆汤有清热解毒、消暑等功效,那怎样才能让这种功效发挥到最好呢?煮绿豆汤时添加些佐料或许更好?
以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。
另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好
如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。
由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。
绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。
现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。
此外,喝绿豆汤还有降低血压(血压食品)和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
小编提示,煮绿豆汤时 ,不一定只是绿豆,增添点其他的食品,相信你的绿豆汤,味道和功效也都会更胜一筹
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