坐月子在我国是必要的,每当女性生完孩子以后,就开始进入月子期。由于女性在生完孩子以后,身体非常的虚弱,所以需要经过一段时间的精心调理和护理,这样身体才能恢复更快。那么坐月子有哪些食谱来调理身体呢?今天小编就为大家推荐一款适合坐月子的食谱吧。
坐月子是女人调理身体的好时机,坐月子食谱有很多,以下就是坐月子食谱之一生化汤的做法。
生化汤
材料
一天份:当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克
做法
1)米酒水(煮过,巳挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。
2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升。
3)将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。
作用
生化汤具有养血活血的功效,在古代的时候,女性刚生产完就会食用生化汤,用来补血,并去除恶露。不管是自然生产的还是经过剖腹产的,都需要喝一些生化汤。
一般在生完孩子的一周以内都需要喝生化汤,可以让女性更好的恢复。喝生化汤可以让子宫里面的一些污血更加顺利的排出体外,并且可以防止血崩的现象出现。
喝生化汤对于子宫的好处也是很多的,可以让子宫更快的恢复。产妇喝生化汤可以让体质更快的恢复,让身体尽快摆脱虚脱的状态。
上述小编为大家介绍的生化汤很好的帮助产妇恢复身体,为产妇提供必要的营养元素,更快的恢复身体的疼痛。生化汤的做法不是很难,只要根据步骤来就可以很快的完成啦。从上述的知识我们可以看出,生化汤的好处是很多的,产妇可以尝试一下。
女性朋友在产后的时间里面,需要依靠食物来补充身体的营养成分,这样对自己的身体才会有所恢复。在产后调整身体的时间里面,我们称之为坐月子,因为这段时间的长度基本上为一个月的时间。在这段时间里面,需要合理的安排饮食,这样才能让身体吸收充足的营养。
1、田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200 克(去鸡皮),田七5 克,红枣4 粒,姜 1 片,盐少 许。 【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内, 注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约 2 小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
2、母鸡炖山药母鸡 1 只,洗净,将黄芪30 克、党参 15 克、山药 15 克、红枣 15 克, 置入鸡肚,在药上浇黄酒50 克,隔水蒸熟。1-2 天内吃完。可用于脾胃虚 弱少 乳者。
3、清炖乌骨鸡汤乌骨鸡肉1000 克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参 15 克、黄芪25 克。枸杞子 15 克,隔水蒸 20 分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
4、栗子冬菇焖鸽【配方】鲜乳鸽 1 只,栗子150 克,冬菇5~6 只,姜 1 片,干葱 1 段, 磨豉酱 1 茶匙,调料( 姜汁、酒各 1 茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水 1 杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。 【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约 15 分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。
上面是和大家介绍了关于坐月子的一些食谱做法,希望对有需要的朋友会有所帮助。其实这些食谱是供大家参考的,因为饮食的安排需要按照个人的身体情况来进行。健康饮食不代表暴饮暴食,这样只会让身体承受更大的负荷。
在冬天的时候坐月子是一个不小的挑战,因为天气比较寒冷,除了保持屋内室温湿度合理的情况,同时要注重饮食方面的调养,要多吃一些具有催乳下奶的食物要多吃一些,能够提高产妇免疫力的食物,比如说芦笋牛柳或者是猪脚花生汤等等,都有很好的调养和保健的功效。
芦笋牛柳的做法
材料:牛里脊适量,芦笋适量,蚝油适量,料酒适量,淀粉适量。
做法:
1、牛里脊切小条,淀粉加一点水和料酒调成淀粉水,倒入牛肉中,在倒少些蚝油,然后使劲抓个几十下,盖好盖子静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。
2、芦笋洗净,根部一般纤维很多,要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮,然后斜切成段。
3、锅先稍微加热下,然后可以试着喷入少许油,下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。
4、把锅里炒牛肉出的水倒出,再喷少许油加热,下芦笋翻炒。
5、芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里。
营养小建议:除了正餐之外,橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。照顾产后妈妈们的家里人要注意了,本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀,所以还是要以“妈妈为本”呀。
冬季月子食谱三:大枣猪脚花生汤
其实这道食谱可以放到产后的第二个星期食用,那个时候,妈妈们的伤口愈合得差不多,再加上胃口已经打开,这个时候补血成为了重要的一个环节,所以选择这款可以补血的汤水:大枣猪脚花生汤。
大枣猪脚花生汤的做法
材料:猪脚1只,花生250克,黄耆100克,米酒2瓶,红枣150克,当归20克。
做法:
1、将猪脚切成块状,先以滚水川烫,捞出后再浸泡于冷水中。
2、花生浸泡于冷水中4小时,再入锅煮至略软。
3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中,并且加入米酒及水,盖过所有材料。
4、炖至花生及猪脚熟烂,再加入当归焖煮五分钟即可。
很多女性坐月子的时候,奶水都不是非常充足,而且无法满足新生儿的需要,这样自然会影响到新生儿的健康发育问题,所以这个时候女性就需要了解一下,可以帮助自己下来的食谱,这样就能够更好的帮助下奶,保证婴儿的喂养健康,下面就去了解一下,坐月子的下奶食谱。
鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入
鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
羊肉汤
原料:羊肉400克,当归20克,生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法:把当归洗净,切成
片。羊肉剔去筋膜,剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水,放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,用大火煮沸,去浮沫,改用中火煲至羊肉熟烂,加盐调味。
应用:当归性温,有滋阴补血,润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少,恶露不止等症状。
以上所推荐的这些食谱,对于坐月子的女性而言,是比较健康的,因为它除了可以帮助下奶之外,还能够更好的帮助女性滋阴补血,恢复自己的身体健康,所以说这样的下奶食谱,对坐月子时期的女性来讲,都是比较合适的。
女性在坐月子的时候,月子餐的选择很关键,这样对自身身体恢复才会有帮助,不过根据女性生产方式不同,在对月子餐选择上,也是有一些区别的,顺产坐月子食谱的种类比较多,而且在制作上也是比较简单,这也是因为女性顺产的话,身体恢复也是比较快的,那顺产坐月子食谱都有什么呢?
顺产坐月子食谱:
1.食谱一:
早点:小米粥50克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,牛奶25克,白糖10克。
午餐:花卷150克,骨头汤面50克,酱牛肉100克,虾米烧白菜1碗(含白菜200克,虾米10克)。
午点:(加餐)番茄面条加鸡蛋(面条100克,鸡蛋1只,番茄100克)。
晚餐:豆浆1碗,米饭150克,红烧带鱼100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),橘子1只。
2.食谱二:
早点:小米粥100克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,豆浆1碗。
午餐:馒头或米饭200克,肉丸子配小白菜(瘦猪肉50克,小白菜250克),骨头香菜汤1碗。
午点(加餐):下午3时左右喂奶后,西红柿汤加鸡蛋(挂面lOO克,鸡蛋1只,番茄100克)。
晚餐:豆浆1碗,米饭200克,红烧带鱼100克,白菜豆腐汤1碗(白菜100克,豆腐50克)。
上述两例食谱每天可向产妇提供3 110千卡热量,比平时增加约1 000千卡,这是为了保证哺乳的需要。如果妇女乳汁已无,或已不再喂奶,则应尽快恢复正常人的饮食量,即减少热量1000千卡,否则会使妇女身体发胖。
在对顺产坐月子食谱认识后,女性在顺产的时候,都是可以选择以上的食物,不过对这些食物在吃的时候,女性每次也都是要适量,刚生产完的女性,身体消化都是比较缓慢,过多的吃这些食物,对自身胃部也是会有损害的。
女性在坐月子的时候所持的饮食尽量要温和一些,并且要吃得适当杂一点,还要吃得细软疏松。坐月子的时候,饮食量要适当增加,这样才能够提供更多的奶水。所谓的吃得杂一点,就是要做到饮食多样化,荤素搭配,要合理,所谓的药吃的稀一点,就是所吃的饮食当中水分含量要充足。下面就来看一下科学坐月子食谱。
产后的女性,由于生理上的变化,精神比较脆弱,加之压力增大,有可能发生产后抑郁症。因此,一定要在家里保持欢乐的气氛,尤其是丈夫应该多体谅妻子,在精神和生活上都给予支持。息是坐月子的头等大事。产后一定要在家里静养,注意睡眠,不要让自己再疲劳,但绝不要整月躺在床上。通常,在宝宝出生后的第二天,你就应该下地走动。
产后的前几天,你的身体非常虚弱,既要恢复自身的生理功能,同时还要哺乳,因此,你需要充分地热能和各种营养素,同时还要估计你尚未完全恢复的肠胃功能。科学说法:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。而且,生冷食品未经高温消毒,可能带有细菌,进食后易导致产妇患肠胃炎。在夏季坐月子时,产妇如果出汗多、口渴,可以食用绿豆汤、西红柿,也可吃些水果消暑,对雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等还是该敬而远。
应当注意,女性坐月子的时候不能够吃寒凉生冷的食物,要不然容易导致恶露没有办法按时完全的排除,在坐月子的时候辛辣刺激的食物也最好不要吃,否则容易在坐月子期间便秘。坐月子的时候不能吃得太咸,否则容易导致身体水肿,还容易导产后多汗多尿。
我们应该知道,女性坐月子的时候可不仅是喝点滋补的汤水补一补就可以解决的了,这个时候各方面的产后护理都是很重要的一些事项。坐月子的时候,我们妈妈们应该注意起来,感觉到自己的身体有什么不舒服的感觉的时候,我们就要仔细确认,发现不对的话应及时进行就医。
这个时候可以喝萝卜汤,需要萝卜300克,筒子骨400克。调料:盐1克,姜2克。制作方法:1、将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。2、将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。3、只取汤喝,不吃渣子。
第二个方面是我们的健康提示:孕妇剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术,由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。坐月子不仅是喝点滋补的汤水补一补就可以了,各方面的产后护理都是很重要的。
所以说,我们女性为什么一定要去坐月子呢?因为生孩子这是一件很伤害和耗损我们身体的事情,稍有不慎就很可能发生骨头裂了还有一些出血等这样的突发性状况,而且这些情况发生了以后,千万不能忽视或者放松,我们女性必须通过一段时间进行修养和恢复,否则将会遗留下种种不可挽回的遗憾。
坐月子的营养食谱
清炖鲇鱼
鲇鱼汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。
制作:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段。把葱、姜切成丝,蒜切成片。将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼段,加入精盐、米醋、白糖、花椒水,调好口味。烧开后改慢火炖,至鱼熟汤鲜时,放入蒜片和味精,即可出锅。
老母鸡汤
鸡肉营养丰富,是滋补身体很理想的“济世良药”。专家提醒,鸡肉所含的蛋白质高达23.3%,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用,健康营养。
制作:老母鸡和排骨洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。将鸡和排骨放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精调味,即可食用。
猪蹄汤
猪脚汤,补血通乳。适用于产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足,乳房不胀,不痛,或偶有少量乳汁流出,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少等。
制作:将猪脚去爪甲,洗净,切块,放入葱花、姜片、花椒、料酒一齐置瓦锅内,加水适量,文火2小时煮熟,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
生宝宝共有剖腹产和顺产两种方式,剖腹产一般都是难产或高龄产妇的多,属于特种情况那特殊情况就要特殊对待。坐月子也必须得特殊对待,如果月子期间不注意一些事项的话,以后会落下病根,并且对自身的健康也有很大的影响。所以剖腹产完成以后需要补充很多的营养,并且还要营养丰富,比较合理。朕就非常有讲究了,并不单单是下奶这么简单,有一个好的食谱对于虚弱的产妇来说是非常重要的。
1.食谱一:
早点:小米粥50克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,牛奶25克,白糖10克。
午餐:花卷150克,骨头汤面50克,酱牛肉100克,虾米烧白菜1碗(含白菜200克,虾米10克)。
午点:(加餐)番茄面条加鸡蛋(面条100克,鸡蛋1只,番茄100克)。
晚餐:豆浆1碗,米饭150克,红烧带鱼100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),橘子1只。
2.食谱二:
早点:小米粥100克,红糖12克,馒头50克,鸡蛋2只,豆浆1碗。
午餐:馒头或米饭200克,肉丸子配小白菜(瘦猪肉50克,小白菜250克),骨头香菜汤1碗。
午点(加餐):下午3时左右喂奶后,西红柿汤加鸡蛋(挂面lOO克,鸡蛋1只,番茄100克)。
晚餐:豆浆1碗,米饭200克,红烧带鱼100克,白菜豆腐汤1碗(白菜100克,豆腐50克)。
上述两例食谱每天可向产妇提供3 110千卡热量,比平时增加约1
000千卡,这是为了保证哺乳的需要。如果妇女乳汁已无,或已不再喂奶,则应尽快恢复正常人的饮食量,即减少热量1000千卡,否则会使妇女身体发胖。
总的要求每日各种食物量如下:
牛奶:300~500克。
瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾):150~300克。
鸡蛋:2~3个。
豆类(包括豆制品):50~100克。
蔬菜(尽量多用绿叶菜):500~750克。
谷类:(可用部分粗粮):500~750克。
红糖:20~50克。
水果:每日200~250克,在旺季可以多吃一些。
虽然坐月子期间,只要吃得多吃得好奶水就好,但也不应该特别地强迫自己,而在平时也可以放任自己吃一些自己喜欢吃的,保持一个良好的心情对乳汁也是很有好处的。也不要急着减肥嗯,断奶以后有的是时间让我们去锻炼身体,现在不应该急着考虑这些事情而影响心情。
夏天的天气比较热,对于坐月子的产妇来说,除了要注意室温不能过高以外,也要经常通风换气,要加强饮食调理,饮食方面要少食多餐,多吃一些容易消化的,具有汤汤水水特点的食物,这样有助于催奶和下乳的作用,饮食方面不要吃一些辛辣刺激的食物,要多吃一些有助于提高食欲,促进消化的食物。
山楂红糖蜜
材料:山楂肉200克,子月堂月子水800ml,红糖30g
做法:
1、将山楂肉与子月堂月子水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。
2、约剩600ml关火(可用筷子作记号)
3、放入保鲜盒内
功效:作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口;产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。
小米:滋补、增进食欲
小米含量丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助新妈妈恢复体力,增进食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有营养的。
代表美味:南瓜小米粥
材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。
做法
1、大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2、加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3、南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4、改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
莲藕:助消化、生乳
莲藕营养丰富,清淡爽口,是帮助机体恢复的最佳蔬菜,能帮助消化,促使乳原分泌,有助于对宝宝的喂养。
坐月子早餐都有哪些食谱呢?早餐是我们必须吃的一顿饭,因为人体在早场会出现胆汁过多的现象发生,因此正常人应当吃早餐,坐月子的人更应当注意早餐,这样才能够保证身体的健康,那么坐月子早餐都有哪些食谱呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧,希望可以帮助你们。
第一周(1——7天)
早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油
第二周(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:油饭一碗。
以上就是我为大家介绍的坐月子的早餐的食谱,按照上述的食谱来保证坐月子的人的早餐的营养的物质,这样能够很好的保证健康,避免因为早餐对坐月子的人带来伤害,保证坐月子的人的正常的健康,并且切记坐月子的人不能吃的禁忌的食物。
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