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2019-10-07 │ 怎么养生 怎么养生才好

春笋怎么保存不容易坏

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春笋怎么保存不容易坏”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

春笋的保存方法是有很多将就的,可以把春笋外面包上一层保鲜膜,然后放在冰箱的冷藏室里,因为在冰箱里放东西,温度低,是不会发酵的,食品是最不容易坏的。在农村还有很多地窖,地窖冬暖夏凉,储存食物也是一种很好的选择,食物只要储存的好,就会保持它原有的新鲜和味道。下面教大家怎样保存春笋不容易坏的办法。

一般情况下,春笋的做法有很多种,不同的做法会有不同的味道,很多人都会喜欢吃春笋。春笋的保存也是很有讲究的,那么春笋怎么保存不会坏呢?下面让我们具体来看看吧!

春笋在不作特殊处理的情况下,带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处,可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封,则可能只会保质半个月左右。m.ys630.COM

将春笋整块煮熟后冷冻,放置的时间也可达一个月左右。如果是烹饪炒熟的春笋,那么建议在两天内吃完,不要久放,以免滋生细菌。

取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的春笋尖头朝上排列在容器中,再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙,将春笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变质。

把剥皮的春笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

春笋的其他保存方法:

1.将完整的春笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。

2.找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的春笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的春笋一起保存。

3.将春笋去外壳洗净,切成两半,放入沸水中煮到5成熟,取出放入竹篮子中晾干,可当笋干食用。

4.将春笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐

5.另外,还可以在笋上涂抹上一些盐,再放入冰箱中冷藏。

6.将刚挖回来的新鲜春笋,连壳埋放到火堆里煨熟(要煨到没有硬的感觉)。煨熟后取出,将煨熟的春笋放到阴凉潮湿的地方排放好。食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味就可以了。此法可以贮藏保鲜35-45天。

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藕怎么保存不容易坏掉呢


莲藕这种素菜是非常受欢迎的,莲藕不仅可以食用,同时也具有很高的药用价值,在我国很多地区都有种植,生食的味道不仅很脆,而且还带有甜味,莲藕的根叶都是可以起到滋补效果的,如果把莲藕制作成粉食用,可以起到消食止泻以及开胃清热的效果,那么藕怎么保存不容易坏掉呢?

第一,藕怎么保存不容易坏掉呢?新鲜莲藕不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。

第二,清水隔绝氧气法:用下方法可使藕保鲜。将买回的鲜藕的泥土洗干净,竖直(根朝下)放入水缸或水桶内,用清水淹没(太长时可从节部切断),隔5至6天换一次水,此法冬天可存2个月,即使在夏季,只要勤换水也能存放半个月。薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。

第三,泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细土,贮藏方法同上。如在室外露地埋藏,应选地势高而背阳避光的地方,将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形,再用土将藕全部盖严,周围挖好排水沟。

藕怎么保存不容易坏掉呢?买莲藕的时候选那种带着鲜泥,而且没有断裂的莲藕,买回来以后也不要洗泥,直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可,如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4~5天时间是没有问题的。把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可,可保存七天左右不会变色,更不会出现脱水的问题,但需要经常换用新鲜的清水。

芒果怎么储存不容易烂


在生活中我们经常会遇到水果买多了,吃不完导致全部坏掉的情况,特别是在夏季,各种各样的水果都开始大量的上市,我到自己喜欢的水果我们当然是不会错过购买啦,有时遇到打折活动则会购买更多,然而当你买回家时才发现自己不能及时的吃完,最后只能眼睁睁看着水果坏掉。那么今天我就教大家一些如何保持水果的方法,就拿芒果为例吧,应该怎么保存呢?一起来了解一番吧。

芒果怎么保存可以放更久

1、放在避光和阴凉的地方保存

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

2、芒果储藏应该挑生的储藏

芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3、我们可以在芒果的旁边放几包防腐剂,这样可以有效的让防腐剂及时吸去芒果周围的水分,给它营造一个干燥的环境,这种保存方法可以保存水果好多天。

4、把每个芒果用纸包起来,是为了防止多个芒果一个防止于一处,导致拥堵,不利于芒果个体之间的通风透气,使其过分堆挤造成损坏,纸包好后,放在阴凉避光通风处便可保存好几天。

5、拿个纸盒,将芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风,不要放置于潮湿的地方。如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。

6、一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱,最好给它加上一层保鲜膜,因为一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。

7、储存芒果的注意事项

特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。

芒果的功效:

食用芒果具有清肠胃的养生功效,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的养生功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容养生佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。

吃什么不容易怀孕


有很多家庭在还没有做好生宝宝的准备之前一定要做好避孕措施,这样能够有效地避免怀孕,除此之外,女性平吃多吃一些预防怀孕的东西也能够起到避孕的作用,由于女性的子宫比较害怕寒冷,所以平时吃一些寒性的食物,有可能能降低怀孕几率,下面就带大家一起来了解一下就什么不容易怀孕。

1、芦荟

中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

2、甲鱼

虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

3、螃蟹

它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;

4、薏米

是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;

5、马齿苋

它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

6、黑木耳

黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

7、杏子及杏仁

杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,小儿食用7~ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。

8、茶

不易过多饮茶,尤其是浓茶,因为茶中茶碱(咖啡因)具有兴奋作用,会使胎动增加,乃至危害胎儿生长发育。

怎样喝啤酒不容易醉?


喝啤酒真的好吗?对于平时喜欢喝酒的人来说,酒可真的是好东西,不但可以让自己享受喝酒的这一过程,同时还可以让自己进入到一种特殊状态,在这样的状态下才能够真正做到无忧无虑,这就是所谓的醉酒。但是,对于酒量小的人来说,醉酒无疑也是危害很大的,那么,怎么喝啤酒才不容易醉呢?

1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

吃什么油不容易长胖?


平时的饮食中经常会受到各种各样的油,油主要有两大种分类,分别是动物油和植物油,比如大家熟知的菜籽油、蓖麻油、猪油等等,尤其中国人特别喜欢炒菜吃,这时候通常都需要放油,那么在这么多种类的油中,哪一种吃了是最不容易长胖的呢?

吃什么油不容易长胖?

生活中的油不易发胖的有橄榄油,但是橄榄油比较的贵。

但是菜籽油和橄榄油基本上成分差不多,也是吃了比较的健康。不是仅仅只是吃不长肉的油就可以减肥的,想要减肥,就要多进行锻炼身体,同时要均衡的饮食,不要吃太多油腻的食物,最好以清淡的食物为主,多吃蔬菜水果类的食物,高热量和高蛋白的食物,在减肥期间最后不要吃,每天进行合理的计划,是有利于减肥的。

首先身体胖瘦和遗传有一定的关系,但通过后天的调理是可以改善的,

意见建议:首先要合理饮食,补充蛋白质,维生素和纤维素等,加强身体锻炼,注意饮食方式,细嚼慢咽,注意肠胃的保健.和精神的放松。

少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,

意见建议:一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入。

要考虑营养摄入不足或过度劳累熬夜或胃肠道疾病等引起的可能。

意见建议:建议首先要排除胃肠道疾病的可能,然后适当的给予补充营养,多吃糖和脂肪类食物,保持心情舒畅,避免熬夜等等。

首先可以多吃一些含优质蛋白高的食物,如奶蛋鱼禽肉和豆制品,同时可以适当多摄入一些脂肪,特别是不饱和脂肪酸,如鱼类虾类。同时要食物多样合理搭配多运动。

动物奶油怎样不容易化


奶油是一种营养价值较高的食物,而且在现代烹饪当中经常会用到奶油,尤其是西餐一类佳肴当中利用奶油的几率非常高。奶油一般是利用动物油制作而成的,非常的健康安全,吃了不容易产生副作用等等。但是,动物奶油易化是制作时遇到的最大麻烦,下面就来看看动物奶油怎样不容易化呢?

动物性奶油,也叫天然奶油,比较健康,口感也很好。但是没有人造奶油(植物性奶油)好打发,可塑性也不如人造奶油。奶油裱花打发程度很重要,要求是中性发泡,软硬度适中。用自己的语言给你描述一下就是看起来开始不像流质,大气泡消失,变成很细小的均匀气泡,提起打蛋器奶油会有1-2cm下垂的尖状,以横放尖状刚不发生明显向下弯曲为准。打发程度不够或者打发过头裱花都不好。蛋糕裱花后若想长时间保持不变形要冷藏,裱画时奶油长时间不用也要冷藏,这样就不会出现奶油化掉的情况。

真正的奶油在冰箱里只融化两个小时,而且大多数蛋糕可以制作两三天,因为加入了大量的蛋糕油,使得奶油可以保存更长的时间。

一般来讲,作为添加剂的蛋糕油只要用到面粉量的0.2%-0.5%就能起到稳定的作用,但实际上通常加到8%-10%。因为这样才能轻易地令蛋糕变得更为顺滑、松软,也更容易成型,还让面粉不容易老化。其实真正由蛋和面和在一起制成的蛋糕间隙比较大,显得很粗糙。长期食用这种蛋糕,容易引起人体高血脂、动脉硬化等心血管疾病。

奶油按照下列方法制作不会化:

1、奶油带有1/3的冰块打发会使奶油细腻不容易融化。

2、打发后的奶油可先在冷藏2-3小时后再用,稳定性应该会增加。

3、打发的奶油不宜过少,打发后的体积(奶油在搅拌桶的高度)最好能超过搅拌球。

4、制作蛋糕时,最好能在室温22-25度左右的空间里操作比较好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《春笋怎么保存不容易坏》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“怎么养生”专题。

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